Крабовые палочки – 200 г 10 шт, яйцо куриное – 3 шт., сыр плавленный – 1 шт., огурец – 1 шт., майонез – 1.5 ст. л., кунжут – 1 ст. л., зелень – 20 г, соль – 1 щепотка (-и). Видео-рецепт рулетиков из крабовых палочек с начинкой на праздничный столРецепт рулетиков. Подготовленные крабовые палочки смазываем начинкой и скручиваем трубочкой, перед подачей фаршированные крабовые палочки можно разрезать на порционные кусочки. Вкусная закуска из крабовых палочек с плавленым сыром, кукурузой на крекерах идеально подойдет к любому праздничному столу. Ингредиенты. Закуска из крабовых палочек готовится очень просто и быстро, а продукты доступны в любом магазине, поэтому ее может позволить себе каждый.
Три простейших рецепта закусок из крабовых палочек
Мы собрали оригинальные, но в то же время простые и доступные рецепты закусок из крабовых палочек. 150 г, яйцо куриное варёное - 2 шт., сыр сливочный плавленый - 100 г, укроп - 3 веточки, французская горчица - 1 ч.л. Ведь столь аппетитные блюда с крабовыми палочками вы можете презентовать как неожиданно пришедшим гостям, так и подать их даже на праздничный стол. Выглядят такие закуски очень нарядно! Нередко крабовые палочки используют для закусок и салатов, ведь они отлично подходят для праздничного стола. Канапе с крабовыми палочками на шпажках станет одной из популярных закусок на любом праздничном столе. Канапе с крабовыми палочками на шпажках станет одной из популярных закусок на любом праздничном столе.
10 оригинальных рецептов с крабовыми палочками
Обмакивая ладони в воду и отделяя небольшие части от плавленной массы, скатайте их в форме небольших шариков. Опустите шарики в подготовленные приправы и как следует обваляйте их в них. Заранее подготовьте блюдо с выложенными на него листьями зеленого салата и веточками укропа. Выкладывайте чесночные шарики на блюдо в любом порядке, какой вам придется по вкусу. Кстати, некоторые кулинары даже помещают в середину таких шариков грецкие орехи или арахис, взяв за пример конфеты "Рафаэлло" с миндальным орехом внутри.
Краска должна присутствовать только с одной стороны, и цвет ее должен находиться в рамках от светло-розового до красного. Увидев алый оттенок, лучше всего отказаться от покупки. Помимо внешнего вида, необходимо ознакомиться с продуктом на ощупь. Качественные палочки ровные, слегка упругие. Если крабовые палочки подвергались частым заморозкам, их плотная консистенция при легком сдавливании начинает рассыпаться. Выбирая крабовые палочки на развес, проверить качество продукта становится гораздо проще. Необходимо взять одну палочку и согнуть ее в руке. Если палочка лопнула, значит, в составе присутствует достаточное количество крахмала. Далее можно попробовать развернуть продукт. В магазине такую манипуляцию провести будет сложно, но желание приобрести качественный продукт гораздо сильнее.
Необходимо развернуть саму палочку. Беспрепятственное снятие слоев говорит о достаточном количестве рыбного мяса в составе крабовых палочек.
Кладем примерно 2 ч. Так начиняем все крабовые палочки. Для этого количества начинки понадобится 200 г крабовых палочек. Так как палочки у меня длинные, то я их разрезаю пополам. И обмакиваем в тертый желток.
Скатать сырные «Рафаэлло» и обильно обсыпать их в семенах кунжута можно брать только белые или смесь с чёрными. Такой вариант закуски получается очень оригинальным, но ничего сложного в её приготовлении нет.
Ингредиенты Для приготовления этого вида сырных «Рафаэлло» необходимы: грецкие орехи — 150 г; сырая морковь — 1 шт. Способ приготовления Если вы решили сделать такой вариант закуски, то пожалеть вам точно не придётся. Получается она фантастически вкусной. Очистить и вымыть свежую морковь. На мелкой тёрке её натереть. Отправить овощную стружку в сырную массу. Как следует всё размешать. Скатать шарики, добавляя в каждый по кусочку грецкого орешка. Оставшиеся грецкие орехи перемолоть в крошку использовать можно кухонный комбайн или кофемолку — тут на ваше усмотрение.
Щедро запанировать сырные шарики в ореховой крошке. Вот и все дела. Зелёные сырные «Рафаэлло» Такой вариант сырных «Рафаэлло» смотрится особенно празднично и аппетитно. Конечно, ведь тут в игру вступает зелень, а конкурировать с ней очень сложно. Ингредиенты Чтобы приготовить такой вариант простой, но аппетитной закуски, понадобятся: измельчённая или сушёная зелень можно брать любую — кинзу, укроп, петрушку — 100 г; зелёный лук — 1 пучок; слабосолёная красная рыба — 50 г. Способ приготовления Такая закуску получается не только очень яркой, но и пикантной на вкус. Особый гастрономический шарм ей придаёт рыба, которая изумительно сочетается с сырной основной. Мелко порезать красную слабосолёную рыбку.
Праздничная закуска "Наполеон" из крабовых палочек
Уложите слои в кулинарное кольцо, слегка прижимая. Снимите кольцо, картофелем фри украсьте сверху и по бокам. Чтобы ингредиенты пропитались, выдержите салат в течение часа на холоде. Рецепт закуски из крабовых палочек в лаваше Этот рецепт особенно актуален в летнее время, когда многие выезжают на пикники. Простая, но вкусная закуска с достоинством заменит наскучившие, привычные для всех бутерброды.
Сейчас стало экзотическим, его заменяют дешевой продукцией белых океанических рыб и даже соевым белком. Но не правильно думать, что искусственное мясо краба не особенно полезно. Палочки богаты концентрированным белком не дорогих рыб, очищенным от жира.
Используя их для приготовления салатов, можно получить сбалансированное блюдо по своему составу. Которое не только обладает восхитительным вкусом, но и принесет организму пользу. Если вам понравился какой-то рецепт, не забудьте сохранить статью на страничках своих соцсетей. До новых встреч! Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет.
Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки. Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне.
А еще мы делали много заготовок на зиму. Более 10 лет назад с супругом переехали в село. Завели свой участок, обустроили дом. До сих пор в шутку называю его дачей. Понемногу выращиваем натуральные овощи, фрукты, зелень и пр.
Сыр твердый - 250 г Чеснок - 2-3 зуб. Майонез 3 Тарталетки с пастой из крабовых палочек Тарталетка песочные я взяла готовые Крабовые палочки или крабовое мясо - 100 г Вареное яйцо - 1 шт. Твердый сыр - 30 г Майонез - 1 ч. Чеснок - 1-2 зуб. Майонез Ломтики хлеба или гренки 5 Котлеты с крабовыми палочками Крабовые палочки - 200 г Сыр - 200 г Яйцо - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Сметана - 2 ст. Мука - 4 ст. Для панировки: Мука - 2-3 ст.
Из пачки крабовых палочек. Простые рецепты холодных и горячих блюд
А основу составляем соевый белок и крахмал. Обратите внимание и на внешний вид. Палочки должны быть белыми, окрашенными сверху в красный или розовый цвет. А вот серых или желтых пятен на них быть не должно. Чтобы нафаршировать палочки, их нужно развернуть. Чтобы сделать это максимально аккуратно, следуйте рекомендациям: Если есть возможность, следует использовать охлажденные, а не мороженные крабовые палочки; Если такой возможности нет, то палочкам нужно дать полностью оттаять при комнатной температуре; затем нужно аккуратно сдавить палочку с боков, тогда на срезе можно будет увидеть её слоистую структуру; окуните палочки на 30 секунд в горячую воду, это сделает их эластичнее, и их легче будет развернуть; начинаем разворачивать палочку с последнего сгиба, расположенного по внешней стороне.
Развернутую палочку смазывают начинкой и снова заворачивают.
Я надеваю перчатки, беру чайную ложку начинки и катаю в руках шарик. Затем укладываю шарик на огурец.
Вот так у меня получилось: Беру оливки и нарезаю их на тонкие колечки. Укладываю оливки на каждый шарик. Внутрь оливку кладу листик петрушки.
Беру шпажку и пронизываю её насквозь всю закуску. Вот так: Если вдруг закуска спадает, то рекомендую шпажку вставлять под углом, ближе к краю огурца. Там от плотнее и тогда закуска точно не будет спадать.
Получается очень оригинально, а главное вкусно! Смотрится красиво.
Бесспорно, выбрать крабовые палочки известного производителя, который зарекомендовал себя только с хорошей стороны, можно, но все же стоит ознакомиться с составом продукта. Чем лучше окажется приобретаемый товар, тем вкуснее получатся задуманные рецепты блюд. Рецепты Давняя популярность крабовых палочек привела к тому, что из этого обычного продукта стали готовить необыкновенные блюда и закуски.
Многие именитые повара добавили в свое меню множество рецептов, в основе которых присутствуют крабовые палочки. Ни одно современное застолье не остается без закусок из крабовых палочек. Этот продукт лежит в основе многих интересных блюд. Например, крабовая стружка, смешанная с мелко порезанными свежими овощами и заправленная майонезом. Подготовленная масса подается на праздничный стол в тарталетках.
Очень важно выкладывать заготовку перед самой подачей. Приготовленная закуска получается легкой, освежающей и сытной. Данное блюдо может стать шикарным украшением любого банкета. По основному рецепту в начинке сочетаются яйца, сыр и немного чеснока.
Справится даже ребенок! Вот почему следует взять на заметку закуски из крабовых палочек, приготовление которых не занимает больше получаса. Эти рецепты способны выручить в любой момент.
Блюда и закуски из крабовых палочек на праздник
А самое главное — всё мы сможет приготовить за 10 минут. Конечно, если не включать в это время варку яиц. Как готовить Яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы и натереть на тёрке. Сырок плавленый также натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить. Все готовые ингредиенты сложить в одну миску, сдобрить майонезом и перемешать. После порубить укроп и добавить в основную массу. Он придаст нашей закуски отменный аромат. Теперь аккуратно разворачиваем каждую палочку, по всей ширине раскладываем начинку и заворачиваем в красивый рулетик.
Все зависит от количества чеснока, а еще можно добавить немного красного молотого перца. В сочетании с помидорами и сыром - получается очень вкусно и сочно! Позже я узнала, что чипсы из крабовых палочек готовят на некоторых диетах.
А почему бы и нет: вкусно, пикантно и совсем мало калорий. Еще и не нужно сушить часами, в отличие от овощных чипсов. Во-первых, они быстро и легко готовятся.
Во-вторых, они точно понравятся большинству ваших гостей. Часто подаю ее на праздники, потому что ее обожают дети и ее удобно есть. К шарикам поменьше даю шпажки, а крупные шарики кладу в тарталетки.
Начните с этого простого рецепта, а далее совершенствуйте мастерство и экспериментируйте с новыми начинками. Такие выразительные специи преображают нейтральные продукты буквально на глазах. Лучше всего эта закуска сочетается с острым томатным соусом.
Закуска получается легкой, красивой и изысканной. Блюдо отлично подойдет для романтического ужина, праздничного стола или фуршета. В остальном же сочетание крабовых палочек и сыра уже стало таким привычным, что не нуждается в рекомендациях.
Для удобства подавайте закуску в тарталетках или со шпажками. Получаются своеобразные рафаэлло от мира закусок. Маслины или оливки можно брать любые, но главное чтобы без косточек.
Для удобства подавайте шарики со шпажками. Особенно если это такой приятный праздник, как Новый год. Вместо того, чтобы часами уставать на кухне, можно просто сделать много разных недорогих закусок — и гости будут в восторге.
В моем рецепте рулет с крабовыми палочками в лаваше готовится с печенью трески и свежим огурцом. К тому же я смешиваю майонез с горчицей, что придает блюду немного пикантности. Предлагаю вам попробовать отличный и доступный рецепт с огурцом, авокадо и крабовыми палочками!
Советую добавить немного острого майонеза при подаче. Поэтому я очень часто готовлю их к праздничному столу, по любому поводу и с самыми разными начинками. Одно из моих любимых сочетаний — крабовые палочки с огурцом.
Их оценят любители азиатской кухни и гастрономических экспериментов. При всей простоте, они порадуют вас своим изысканным вкусом и аккуратным внешним видом.
Остальные ингредиенты смешать отдельно. Полученным соусом залить крабовые палочки, перемешать и поставить в холодильник на 12 часов. Сыр натереть на крупной терке и смешать с измельченной петрушкой. Крабовые палочки развернуть, выложить на них сыр и свернуть рулетиком. Для кляра: смешать молоко, яйцо, муку. Окунуть фаршированные крабовые палочки в кляр и обжарить на растительном масле.
Затем туда добавляли крахмал, яичный порошок, картофель, ароматизаторы и соевый соус. После этого всю массу перемешивали, придавали ей продолговатую форму, а затем выпаривали эти палочки, чтобы убрать лишний жир. На завершающем этапе продукт окрашивали специальным пищевым красителем красного или оранжевого цвета.
Гости съедят их первыми. Рулетики из крабовых палочек с начинкой на праздничный стол
Интересные закуски на праздничный стол — вкусные и быстрые канапе. Это простой рецепт закуски из крабовых палочек, который не требует много времени и особых кулинарных навыков, справится даже. Покрошить палочки из крабовой массы и сладкий перец.
Закуски из крабовых палочек — лучшие рецепты на праздничный стол
идея новогодней закуски. Очень просто, вкусно - прекрасное украшение стола. Предлагаю несколько вкусных закусок с крабовыми палочками, которые украсят и дополнят любой праздничный стол. Закуска «Рафаэлло» с крабовыми палочками призвана украсить собой ваш праздничный стол. Эти аппетитные шарики с яркой начинкой непременно запомнятся вашим гостям и станут гвоздем вечера. 7 рецептов: рулет из лаваша, палочки фаршированные, 3 салата, крабовые шарики, видео рецепт салата с огурцом и помидором.
Блюда и закуски из крабовых палочек на праздник
После порубить укроп и добавить в основную массу. Он придаст нашей закуски отменный аромат. Теперь аккуратно разворачиваем каждую палочку, по всей ширине раскладываем начинку и заворачиваем в красивый рулетик. Выкладываем их стопочкой на блюдо и помещаем в холодильник на 30 минут. После можно смело подавать к столу. Какой рецепт самый лучший? Тот, что приготовлен с твёрдым тёртым сыром Если вам не очень нравится вкус плавленых сырков, вы можете смело заменить его на твёрдый сыр. В этом случае начинка получится очень ароматной и вкусной. Хотя состав у нас будет практически тот же.
Чем можно заменить майонез в крабовом салате? По традиции, в салат из крабовых палочек добавляют майонез. Из-за этого от него отказываются те, кто следит за фигурой. Однако его можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом.
Чтобы добавить красок вкусу этих продуктов, нужно добавить к ним соль, небольшое количество горчицы и свежую зелень.
Получается однородная масса. Беру огурец и нарезаю его на довольно толстые колечки.
Раскладываю огурчики на тарелку. Из крабовой начинки нужно сформировать шарики. Я надеваю перчатки, беру чайную ложку начинки и катаю в руках шарик.
Затем укладываю шарик на огурец. Вот так у меня получилось: Беру оливки и нарезаю их на тонкие колечки. Укладываю оливки на каждый шарик.
Внутрь оливку кладу листик петрушки. Беру шпажку и пронизываю её насквозь всю закуску.
Отправить в холодильник на 1 час, чтобы закуска стабилизировалась.
Шаг 8 из 8: Закуску "Рафаэлло", приготовленную из крабовых палочек и сыра, выложить на блюдо, украсить я украсила веточками укропа и можно подавать к столу. Это вкусное, нежное, аппетитное блюдо отлично подходит для любого праздничного застолья! Приятного аппетита!
Автор Елена Смирнова - 15.