Специально для тех, кто устал от классического сочетания «горячее плюс картошка», мы собрали 9 небанальных гарниров, которые от. Собрали для тебя подборку самых вкусных рецептов – эти гарниры из картофеля хороши с любым мясом, птицей и рыбой!
Гарнир из картофеля (63 фото)
Гарниры из картофеля Гарниры из картофеля Доступность и универсальность - главное преимущество гарниров из картофеля! Действительно, такие гарниры довольно бюджетны и подходят ко всем основным блюдам. Вариантов приготовления картофеля множество, все зависит лишь от ваших возможностей.
В большой сковороде, подходящей для духовки, на умеренно сильном огне нагрейте 0,5 ст.
Добавьте тёртый картофель и прижмите, чтобы получилась лепёшка. Жарьте, встряхивая сковороду и при необходимости регулируя огонь, до золотистого цвета, примерно по 7 минут с каждой стороны. Когда будете переворачивать лепёшку, добавьте ещё 1 ст.
Посолите по вкусу. Острые картофельные лепёшки. Отварите 0,8 кг.
Добавьте 2 слегка взбитых яйца, 4 нарезанных пера зелёного лука, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 измельчённый очищенный от семян перец скотч-бонет, цедру 1 лайма и по 2 ч. Сформируйте 8 лепёшек; обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле в большой сковороде на умеренно сильном огне до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Подавайте с чатни из тамаринда. Хрустящие картофельные шарики. Смешайте с 220 гр.
Поставьте в холодильник до полного охлаждения. Сформируйте из картофельной смеси шарики около 16 шт. Обваляйте в хлопьях для картофельного пюре быстрого приготовления, окуните во слегка взбитое яйцо, затем снова обваляйте в картофельных хлопьях.
Жареные картофельные дольки. Разложите 3 клубня картофеля Рассет-Бербанк каждый нарежьте на 8 долек в большой чугунной сковороде; добавьте достаточно растительного масла, чтобы доходило до половины высоты картофеля. Жарьте на среднем огне, периодически переворачивая, пока картофель не станет мягким внутри, румяным и хрустящим снаружи, 45-50 минут.
Переложите на бумажные полотенца, чтобы стёк жир, и посыпьте солью. Жареный картофель с шалфеем. Отварите в микроволновке 4 больших клубня Рассет-Бёрбанк до готовности, 15-18 минут; дайте остыть, затем поломайте клубни на грубые куски.
Поставьте в холодильник на 30 минут. Добавьте во фритюр несколькими партиями картофель и жарьте до румяной хрустящей корочки, 3-5 минут. Выложите, посолите и поперчите.
Посыпьте натёртым сыром пекорино и жареным шалфеем. Сливочный картофель с луком-пореем. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите до готовности, 24-28 минут.
Снимите крышку и вмешайте 0,5 ст. Посыпьте порубленным эстрагоном. Разноцветный картофель с оливками.
Картофельное пюре. Верните картофель в кастрюлю и растолките. Вмешайте 165 гр.
Запечённое картофельное пюре с сыром. Вмешайте по 0,5 ст. Выложите в 3-литровую форму для выпечки и посыпьте пеппер-джеком и чеддером.
Дайте отдохнуть 10 минут и подавайте. Дьявольская толчёнка. Добавьте только 0,5 ст.
Добавьте 2 ст. Посыпьте паприкой. Картофельное пюре с трюфелем и корнем сельдерея.
Пропустите овощи через пресс. Добавьте только 55 гр. Посыпьте пюре мелко нарезанным шнитт-луком.
Картофельное пюре с грецким орехом. Сбрызните дополнительно ореховым маслом. Посыпьте порубленными грецкими орехами.
Соль, перец молотый по вкусу; 4 дольки чеснока; 2-3 ст. Тыква в сметанном соусе Как готовить: Запеченная тыква — то, что можно приготовить на гарнир полезного и вкусного даже холостяку. Особенных навыков для повторения этого блюда вам не потребуется, но результат обязательно порадует.
Очистите тыкву от шкурки, ополосните. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. Порежьте мякоть кубиками примерно 3х3 см.
Посыпьте кубики солью, перцем, небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла, перемешайте. Застелите лист для выпекания пергаментной бумагой.
Картофель, запеченный с чесноком и тимьяном по-французски Для приготовления вам понадобится: уксус винный красный — 2 ст. Приготовление Этот гарнир из картофеля имеет ореховый аромат, он относится к французской кухне.
Чтобы приготовить в домашних условиях данный гарнир, необходимо подготовленные картофелины средней величины тщательно вымыть, разложить на доске. На каждой из картофелин сделайте вертикальные надрезы, не доставая около 1 см до основания. Расстояние между надрезами должно быть примерно 0,5-1 см. Картофель сложите в форму для духовки, полейте оливковым маслом с винным уксусом.
20 гарниров из картофеля, которые оценит каждая хозяйка
Добавляем свежие овощи и зелень. Гарнир к картофельному пюре из фарша: рецепт пошагово Что можно приготовить из фарша? Количество всевозможных блюд из этого продукта вас очень удивит. Это и котлеты, и биточки, зразы, ленивые голубцы, фрикадельки, и все это прекрасно сочетается с картофельным пюре. Например, для приготовления фрикаделек в томатно-чесночном соусе вам понадобится: 500 граммов мясного фарша свинина, курица или микс , ломтик хлеба, одна средняя головка чеснока, небольшая луковица, 100 граммов твердого сыра, зелень, 1 литр томатного сока можно заменить соусом или пастой , 2 яйца, соль и специи. Готового пюре из клубней должно получится 600 гр. Гарнир к картофельному пюре из фарша рецепт далее — это всегда очень просто. Приступим к приготовлению фрикаделек.
В глубокую емкость выкладываем фарш, хлеб предварительно обмокните в молоке или воде , сыр натираем на терке и присоединяем к фаршу вместе с яйцами. Рубленую зелень и специи добавляем к мясу. Тщательно вымешиваем и формируем шарики среднего размера. Фрикадельки необходимо залить томатным соком или томатной пастой, разведенной в воде и тушить вместе с измельченным луком и чесноком около 50-60 минут. Соус должен получится достаточно густым как сметана. К приготовленному по классическому рецепту картофельному пюре добавляем фрикадельки и соус. Все посыпаем зеленью.
Гарнир к картофельному пюре из фарша может быть в виде запеканки. Для этого понадобится 400-500 граммов свиного фарша, одна средняя луковица, 150 гр тертого сыра, 450-500 мл сливок и 100 гр сливочного масла, а также 500 граммов готового картофельного пюре. На сковороде обжариваем лук и фарш. На противень выкладываем слой картофельного пюре не меньше 1 см в высоту , сверху фарш и лук. Все это обильно присыпаем сыром.
Пробуйте, не пожалеете! Петлюра писал а : обязательно попробую....
Чтобы добиться нужной консистенции картофельного теста, перед тем, как готовить котлеты, нужно добавить в них репчатый лук, яйца или сливочное масло. Что же касается разнообразия вкусовых качеств, то его можно добиться с помощью капусты, моркови, колбасных изделий, мясного или рыбного фарша, грибов, твердого и плавленого сыра. Также в котлеты добавляют всевозможные специи, чеснок, острый перец и свежую зелень.
Украсить блюдо можно панировочными сухарями, а также дополнить его вкусным густым соусом на основе сливок или сметаны. Картофельные котлеты можно подать к столу сразу же после приготовления, или же дать им немного остыть.
Сформируйте из смеси пирожки. Каждый пирожок окуните во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари и обжарьте на разогретом масле до румяной корочки. Картофельные драники Драники — визитная карточка многих славянских кухонь.
Картофель очистите и натрите на мелкой терке. В миске смешайте яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Добавьте картофель и измельченный лук и хорошо перемешайте.
Картофельный гарнир «Герцогиня»
- Картофель по-ирландски
- Pronews: Гарнир из картошки может защитить от болезней сердца и онкологии
- Блюда из картофеля: 15 лучших рецептов от «Едим Дома»
- Гарниры из картофеля рецепты быстро и вкусно с фото
Гарнир из картофеля: 4 крутых рецепта для праздничного стола
| Гарнир из картофеля с грибами (и с каперсами!) | Овощное пюре — универсальный гарнир, который можно подавать как к мясным, так и рыбным блюдам. |
| Как вкусно приготовить картофель с укропом: простой рецепт - всем понравится | Гарнир из вареной картошки и жареной тыквы можно подать не только как гарнир, но и как. |
| Рецепты из картофеля на гарнир простые и вкусные | Меню недели | Готовить гарниры из картофеля – это одно удовольствие, так как никаких сложностей обычно не возникает. |
| Оригинальные гарниры из картофеля: 6 рецептов | Гарнир к картошке. |
| Гарниры из картофеля: 58 рецептов приготовления с фото пошагово | Предлагаю не более затратный по времени способ приготовить праздничный гарнир из вчерашнего картофеля или просто вкусный ужин, при чем более здоровый вариант, чем обжаривание на сковороде. |
Роскошный гарнир из картошки
Действительно, такие гарниры довольно бюджетны и подходят ко всем основным блюдам. Вариантов приготовления картофеля множество, все зависит лишь от ваших возможностей. Но, как быть, если навыков и умений в кулинарии недостаточно?
Овощ выкладывают в объёмную миску, заливают приправой и как следует перемешивают. Соус должен распределиться по всей поверхности долек, которые можно обмазать им и вручную. Ингредиенты отставляют настаиваться около 10 мин.
Эта температура заблокирует его поры, препятствуя испарению соков. Так покрытый специями овощ полностью пропечётся и внутри и снаружи. Дольки лучше выкладывать острой стороной вверх. Картофель по-деревенски подают горячим. Он хорошо сочетается с чесночно-сметанным, сырным и томатным соусами.
Тушеный картофель Гарнир из картофеля, рецепты которого тоже дополняют подходящими блюдами и продуктами, может сочетать простоту приготовления с богатством ингредиентов. Одним из таких изысканных блюд-гарниров является картошка, тушёная в сливочной подливе со шпинатом и оливками. Её можно приготовить как самостоятельное блюдо, дополнить другим подходящим гарниром или подать к рыбе, птице или мясу. Ингредиенты Компоненты приведены в расчёте на 3 порции: 40 г оливок консервированных; 100 г рассола от них; 1 ч. Соль и перец указаны в опциальном количестве, их можно добавлять по вкусу.
Картошка с овощами!
Петлюра писал а : обязательно попробую....
Но, несмотря на это, он остается неизменно вкусным! Блюда из пасты и макаронных изделий Знаменитая запеканка из сыра и макарон Название этого популярного западного блюда macandсheese дословно переводится как «макароны с сыром», но выглядит оно как настоящая запеканка. Она получается настолько вкусной, что вполне может стать любимым семейным блюдом! Паста с соусом из баклажанов и томатов Из вчерашних макарон можно приготовить невероятное блюдо благодаря особенному соусу, от которого без ума многие итальянцы! Приготовьте их из картофельного теста с добавлением сыра, лука и бекона.
Подбор рецепта:
- Тэги статьи
- Рецепты необычных гарниров
- Ингридиенты
- Гарнир из картофеля с соусом гремолата — пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
- Рекомендуем
Гарнир из картофеля с соусом гремолата
Картофельные пирожки, жаренные на сковороде Из картофеля без особого труда можно приготовить вкуснейшие пирожки. один из самых популярных картофельных гарниров на. Картофельные котлеты – это универсальное блюдо, которое может быть и главным лакомством, и гарниром к каким-либо более сытным угощениям.
Гарнир из картофеля герцогиня - 82 фото
Столько разных блюд, а как приговить вкусный гарнир из обычного картофеля не нашла. Самый простой гарнир из жареного картофеля, особенно актуальный летом, это жареный картофель с луком. один из самых популярных картофельных гарниров на.
Гарнир по рецепту американского ресторана «Zoo»
- Как приготовить картофель на гарнир
- гарниры из картошки
- Картофель на гарнир — 10 оригинальных рецептов | 1001 рецепт | Дзен
- Гарнир «Герцогиня» из картофеля —
- Вы будете готовить только так! Отличный гарнир, Картошка по Сибирски на Праздничный стол! | Пикабу
10 лучших рецептов блюд из картошки для новогоднего стола
| Гарнир к картофельному пюре – что приготовить | Гарнир: классическое картофельное пюре. Самое правильное, нежное картофельное пюре по рецепту из знаменитой школы Кордон Блю. |
| Вы будете готовить только так! Отличный гарнир, Картошка по Сибирски на Праздничный стол! | Пикабу | Видео к рецепту «Новые гарниры из картофеля – 7 рецептов. |
| 50 рецептов гарниров из картофеля - Гарниры от Гранд кулинара | Замечательное блюдо из картофеля картофельная бабка или кугель с жареным луком. |
| Не только из картофеля: 6 лучших рецептов овощного пюре | 10 способов приготовления обычной картошки на гарнир, которые вам захочется попробовать все и сразу! |
Картошка в панировке – можно на перекус, можно – на гарнир
Вынимаем готовый картофель и поливаем его приготовленной смесью. Гарнир из картофеля на праздничный стол? Легко! 4 рецепта картошки, которая дополнит любое мясо↓↓↓↓↓↓↓↓Здравствуйте! -сырой очищенный картофель натереть на терке -промыть холодной водой от крахмала и отжать -в картофельную массу положить масло,сметану,яица,соль и хорошо взбить -выложить в смазанную маслом сковороду(можно посыпать черным перцем) или форму и запечь в духовке. Кто не любит запеченную картошку? Этот рецепт сложно испортить, ведь картофель с золотистой корочкой просто идеально сочетается с приправами и различными соусами.
17 рецептов с картошкой
Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Вынимаем готовый картофель и поливаем его приготовленной смесью. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Хотим рассказать вам, как приготовить гарнир «Герцогиня» из картофеля. Знаете ли вы, что из гречневой крупы можно приготовить не только кашу или гарнир, но и вкусные котлеты?
Гарниры из картофеля рецепты с фото
Простой и вкусный гарнир к мясу: правильно запеченные кусочки картофеля с оливковым маслом и солью: ничего лишнего. Татьяна Залетова считает картофель неплохим гарниром к белковому блюду при условии, чтобы к нему добавить и другие овощи — свежие или термически обработанные. Это новогоднее блюдо из картошки можно подавать либо в качестве гарнира, либо как самостоятельное и полноценное угощение. Гарнир: классическое картофельное пюре. Самое правильное, нежное картофельное пюре по рецепту из знаменитой школы Кордон Блю. Ароматный картофель по-деревенски — сытный гарнир. Как сделать необычный, красивый, а главное волшебно вкусный гарнир на праздничный стол из обычного картофеля?