Главная Каталог товаров Скалка силиконовая 37см, цвет микс.
Силиконовая скалка 30 см
Благодаря силиконовому покрытию валика, тесто не липнет к скалке и легко раскатывается. Скалки из стали и силикона успешно конкурируют с деревянными, но стоят значительно дороже. Силикон, пластик. Особенности. Рабочая поверхность 19 см.
Скалка Keyprods Силиконовая 18 см
Среди большого разнообразия видов этого инструмента сложно выбрать нужное изделие, ведь у каждого есть свои преимущества. Наш рейтинг призван помочь определиться с выбором и подобрать лучшую скалку для теста. Как выбрать скалку для теста Одним из самых важных параметров при выборе инструмента является материал изготовления: Деревянные скалки немного прилипают к тесту, но считаются прочными и доступными. Мраморные изделия слишком тяжелые. Зато они выглядят стильно. Со временем такая вещь способна треснуть. Скалка из нержавейки выглядит презентабельно и хорошо держит холод.
Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала. Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется.
Я бы хотела, чтобы скалка была подлиннее. Но пока нигде не нашла такую. За счет силикона и пластика она быстро отмывается от муки и теста и моментально высыхает. К тому же силиконовая поверхность гораздо практичнее, чем деревянная в плане заседания в ней всяких непрошенных микроорганизмов. Хранить инструмент можно в ящике, я предпочитаю заворачивать ее в пленку или пакет, чтобы она была всегда наготове. Рекомендую скалку из силикона Fissman как отличный инструмент для раскатки теста. Работать ею гораздо легче, чем деревянной. Ведь сегодня производятся не только классические деревянные модели, но силиконовые, металлические, стеклянные и пр. Также продаются сувенирные исполнения, которые имеют нестандартную форму и скалки для декорирования. Чтобы подобрать функциональный вариант, важно знать некоторые особенности каждого вида. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших скалок для теста на 2021 год. Разновидности Перед покупкой того или иного устройства уделяется внимание не только внешнему исполнению, но и материалу изготовления. Он определяет долговечность прибора, а также возможность использования для различного теста. Скалка из дерева Стандартный вариант, который встречается практически в каждом доме. Особенность модели — в том, что несмотря на технический прогресс, конструкция не претерпела существенных изменений. Изделие представляет собой удлиненный цилиндр, который может оснащаться ручками или быть без них. Преимущество исполнения — низкая стоимость и оптимальная масса. Поверхность чаще всего гладкая, но можно встретить и декорированное исполнение, которое придаст тесту необычный узор или рисунок. При выборе важно обратить внимание на целостность. Не должно быть выпуклостей, а особенно трещин и выемок. Ручки чаще всего не делаются отдельно, а являются частью корпуса, что повышает надежность. Сегодня встречаются исполнения, где элемент соединяется с осью, которая проходит по продольной оси. При покупке такого варианта, следует убедиться, что изделие легко вращается, а ручки не раскручиваются и плотно прикрепляются. Недостатки у деревянного варианта есть, и чаще всего они связаны только с материалом изготовления. Например, со временем изделие начинает трескаться, из-за чего работать с ним практически невозможно, ведь тесто постоянно прилипает. Деревянная рукоятка оставляет мозоли от частого использования. На поверхности могут развиваться бактерии, что также не является сильной стороной. Тем более что избавиться от них трудно, так как отмачивать в кипятке скалку нельзя. Металлическая модель Изделие изготавливается из нержавеющей стали. Такую скалку часто применяют профессиональные кондитеры. В отличие от предыдущей модели, здесь не размножаются бактерии, что является безопасным для организма. Масса прибора достигает 3 кг, но стандартные варианты весят 1-2 кг. Ручки выполнены из пластика или дерева, при этом их размер достаточно большой относительно классических изделий. Обширный выбор поверхности делает скалку востребованной при выпечке, так как человек может не только раскатывать тесто, но и создавать красивые узоры. При помощи металлической скалки, раскатать любое тесто не составит труда, даже если оно высокой плотности. У металлических исполнений присутствует недостаток — стоимость. Но из-за высокой прочности и надежности, к существенному минусу это отнести нельзя. Изделия из камня Популярны и мраморные скалки. Они недавно появились в массовой продаже. По мнению покупателей, это один из лучших вариантов, который может предоставить современный рынок. Несмотря на значительную массу минимум 2 кг , работать со скалкой удобно. Она раскатает тесто любой плотности, но не справляется с мягким, о чем важно помнить. Чтобы во время работы тесто не прилипало, важно перед использованием охладить инструмент в морозильной камере. Недостаток материала — хрупкость, поэтому обращаться с ним следует бережно, также нельзя создавать условия с резким перепадом температур, так как на поверхности образуются сколы. При правильном обращении мраморная скалка прослужит длительный период, но важно понимать, что и стоимость подобного варианта высокая. Силиконовый вариант Особенность модели — низкая стоимость и привлекательный внешний вид. При этом масса конструкции не превышает 500-600 грамм, поэтому никакой усталости при частой эксплуатации нет. Перед покупкой подобной модели, важно запросить у продавца-консультанта сертификат качества. Потому что в магазинах встречаются подделки, которые не могут гарантировать безопасность. Тесто к скалке не липнет, что удобно во время раскатывания. Но для хорошего результата человеку придется приложить некоторые усилия. Цилиндрическая часть легко крутится, так как большинство моделей имеет ось вращения. По бокам присутствуют съемные рукоятки, что позволяет легко мыть изделие. Поверхность устройства может быть как полностью гладкой, так и с необычными узорами, что дает возможность использовать их для печенья. Кроме описанных материалов, некоторые производители используют стекло и акрил. Однако особой популярности у таких вариантов нет. Встречаются водные модели, особенность в том, что внутрь цилиндра можно влить жидкость, что позволит изменить вес и температуру. В домашнем хозяйстве лучше иметь две скалки: увесистая подойдет для раскатки плотного теста, а легкая легко справится с мягким и песочным материалом. Ручки — главный критерий выбора Большинство людей не понимают какую скалку купить с ручками или без. Ведь в одном случае они могут пригодиться, а в другом вовсе являются лишним атрибутом. Поэтому важно разобраться с этим вопросом, чтобы не было вопросов в магазине. Достоинства и недостатки рукоятей Одно из главных преимуществ ручек — удобство. Благодаря им человеку станет легче работать с различным тестом. Никакой усталости кистей, кроме того ладони будут сухими и чистыми, что важно при приготовлении различных блюда. Поэтому никаких жирных следов на тесте не будет. Еще одна особенность рукоятей — защита рук от перегрева. При частом обращении со скалкой, корпус начинает нагреваться, что создает дискомфорт в работе и может отразиться на тесте. Изделия оснащаются цельными и съемными ручками. Помимо этих вариантов, в магазине встречаются складные модели. Для большего комфорта некоторые производители изготавливают рукоять из различных материалов. Однако не всем домохозяйкам нравятся ручки, потому что в некоторых случаях легче работать без них. Главное преимущество таких моделей — возможность работы на любой поверхности, даже противне или сковородки.
Например, если в составе теста имеется масло, и важно, чтобы оно не растаяло, в скалку заливают холодную воду. Если же нужно, напротив, согреть тесто для улучшения его эластичности, заливают теплую воду. Стекло керамика Вариант не для ежедневного применения, который, однако, подходит не только для раскатки теста, но и для сахарной мастики, мясного и рыбного фарша, мармелада, шоколадной массы. Понятно, что это довольно хрупкое изделие, требующее бережного обращения. Очень часто стеклянные скалки выполняют полыми, но при желании их можно наполнить крупой. Последняя помогает регулировать вес скалки. Кроме того, такой аксессуар станет украшением интерьера. К стеклянным скалкам можно также отнести фарфоровые и керамические, классификация производится на основе их декоративной схожести и хрупкости. Глазурь на таких изделиях важно беречь от сколов, резких температурных перепадов. Камень Каменные скалки, наряду с деревянными, появились одними из первых в арсенале домохозяек и профессионалов. Затем они исчезли из обихода, но сейчас вновь возрождаются и характеризуются высокой стоимостью. В первую очередь, стоит отметить их респектабельный внешний вид и внушительный вес в среднем 2 кг. Такие скалки оптимальны для тугого теста. Особенно удобно в таком случае работать скалкой из мрамора. А вот тонкое и нежное тесто требует освоения особых навыков для работы с каменным аксессуаром. Каменные изделия при необходимости можно подогревать и охлаждать, однако, нельзя делать этого резко. Подобные температурные скачки чреваты появлением трещин на поверхности. То же относится и к ударам, случайным падениям скалки. Вот почему, несмотря на прочность камня, модель все же требуют бережного обращения. Пластик Современный материал, который устойчив к воздействию воды, жира, перепадов температур. Пластиковый аксессуар довольно хорошо раскатывает тесто, оно не липнет к поверхности аксессуара, можно переносить тесто на противень с помощью скалки. Однако, все эти свойства реальны лишь в том случае, если модель изготовлена из качественного пищевого пластика. Если же точной информации об изготовителе и материале нет, от покупки лучше отказаться. Важный момент — нельзя держать утварь из пластика вблизи духовок, мойка в посудомоечной машине нежелательна. Варианты дизайна Существуют скалки с нанесенной на поверхность сантиметровой линейкой. Они позволяют раскатывать тесто одинаковых размеров, что особенно важно в работе профессиональных пекарей и кондитеров — готовая выпечка получается идеальной по размеру. Если нужно строго регулировать толщину теста, стоит обратить внимание на скалку со специальными фиксаторами. Благодаря последним, рабочая поверхность скалки просто не опускается ниже заданного параметра, и тесто получается нужной толщины. В качестве ограничителей используются специальные кольца-накладки, которые одевают с двух сторон скалки. Кольца могут быть в наборе, обеспечивая нужную толщину теста, в этом случае каждый раз необходимо подбирать новые кольца и надевать их. Кроме того, колечки могут быть встроенными, и тогда достаточно прокрутить их, задав нужный параметр высоты. Фигурная скалка с рисунком или надписью призвана украшать выпечку. Она не подходит для раскатывания теста. Резная скалка с узорами используется уже на готовом к разделке пласту, проходиться инструментом с рисунком по тесту следует строго один раз. В противном случае рисунок будет нарушен. Узорная скалка может иметь многообразный дизайн: от мелкого принта для печенья до более выраженного, для пряников и пирогов. Благодаря такой помощнице, удается легко и быстро украсить любую выпечку. Обратите внимание, что такая скалка подходит не для всех видов теста. Если нанести орнамент или рисунок на поднимающееся в духовке тесто например, дрожжевое , он просто исчезнет. А вот на песочном тесте рисунок останется выраженным. Для печенья и пряников лучше выбрать не просто скалку с орнаментом, но модель специальную, которая делит пласт теста на сегменты. Достаточно пройтись ею по тесту, чтобы оно разделилось на печенья или пряники с узором. Все, что останется сделать — нарезать изделия по намеченным линиям. Обзор лучших моделей Одной из лучших современных скалок специалисты называют силиконовую модель от бренда Stahlberg. Она представляет собой металлическое основание, на которое натянут силиконовый кожух. Помимо стильного внешнего вида, это обеспечивает прочность и функциональность скалки. При работе со скалкой этого немецкого производителя не приходится прилагать больших усилий — достаточно взяться за ручки и посильнее надавить на тесто. Последнее не прилипает к силикону, а утварь раскатывает даже тугие пласты. Оптимальный вес, яркий дизайн силиконовое покрытие выпускается в нескольких цветах и доступная цена — вот преимущества скалки. Если вы пока не имеете опыта в раскатке теста, но мечтаете об идеальной выпечке, пельменях и лапше, обратите внимание на модель, позволяющую регулировать толщину теста. Доверие покупателей завоевали изделия таких брендов, как Mastrad и Tescoma.
Скалка силиконовая Regent inox Silicone, 43х5 см
| Скалка силиконовая с вращающимися ручками 200 мм купить в Москве | Интернет магазин MrKonditer | Света, для меня плюс силиконовой скалки, что к ней тесто почти вообще не липнет, но вот легкая она для меня У меня Regent. |
| Скалка силиконовая с вращающимися ручками 200 мм купить в Москве | Интернет магазин MrKonditer | На вершине рейтинга располагается скалка с силиконовым покрытием от Stahlberg. |
| Скалка силиконовая 43 см маллони мария | Скалка Bakery 40х5,5х5 см из силикона от бренда HOMECLUB – легкое и удобное приспособление для раскатывания теста. |
| Скалка силиконовая с поднимающимися ручками 47х6.5 см. | 1437 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс. |
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | Купить Скалка-неприлипайка силиконовая, трансформер, Lekue в интернет-магазине по выгодной цене с доставкой и гарантией. |
Скалка силиконовая цветная большая М 5* 20см Н
Колеса надежны на неровных дорогах, поскольку они оснащены амортизирующей технологией, которая защищает пользователя от шатких ударов. Нескользящие колеса также повышают безопасность, поскольку их сцепление с дорогой и тротуарами снижает вероятность несчастных случаев. Эти элегантные силиконовая скалка. Эти просторные палубы предлагают достаточно места для ног, что дает пользователям высокий баланс во время езды, что еще больше повышает их безопасность. Эти ультрасовременные деки с оборудованием также созданы с нулевым скольжением, чтобы пользователи могли полностью сосредоточиться на поездке, не беспокоясь о падении.
Благодаря силиконовому покрытию валика, тесто не липнет и легко раскатывается.
При этом намного уменьшается дополнительный расход муки для присыпания теста. Они износостойки, легко моются, не горят и не тлеют, не впитывают запахи, не оставляют пятен.
Очень жалею что купила.
Поставила оценку только за компактность. Татьяна Дроганова 13 марта 2013 Скалка оставляет след на тесте и мастике по краям - это не радует совсем. Хороша для небольших пластов теста и мастики.
Похожие товары.
Владимир - 0 руб. Доставка курьером Ozon - от 240 руб.
Пункты выдачи заказов ozon - от 0 руб.
Скалка силиконовая
Мраморная скалка Главный плюс скалок из мрамора в том, что они достаточно тяжелые 1,5-2 кг , поэтому позволяют без лишних усилий раскатать плотное тесто. Но есть и минус: чтобы тесто не прилипало к мраморной скалке, ее нужно подержать перед работой 3-5 минут в холодильнике. Силиконовая скалка Силикон является самым современным материалом. Плюсы скалок из силикона: Минус: из-за малого веса как правило, не более 0,5 кг раскатывать тесто приходится в основном за счет собственных усилий. Акриловая скалка Плюсы скалок, сделанных из акрила: Минус: малый вес. Какая скалка лучше? Плюсы: ею можно раскатать любой вид теста. Минусы: для работы с ней нужно прилагать много лишних усилий. Плюсы: с ней легко работать, не оставляет мозолей на ладонях. Минус: подходит не для всех видов теста: в основном для дрожжевого и песочного, меньше — для пресного. Выбираем скалку по размеру Желательно иметь в хозяйстве скалки разной длины, веса, диаметра.
Длинная толстая скалка идеальна для раскатывания особо тонкого большого пласта теста, «стройная» модель — для теста, из которого собираетесь печь пирожки и печенье, мини-скалка длиной до 10 см и диаметром 4-5 см — для порционной выпечки, в том числе пиццы. А вот скалка с ножами позволит не только раскатать тесто, но и нарезать его в виде лапши. Мини-скалка похожа на малярный валик, и принцип работы с ней напоминает покраску стен: скалку следует держать за ручку и водить снизу вверх. Ее основное достоинство — возможность раскатать тесто прямо на противне. Новые скалки Если вы часто и с удовольствием готовите выпечку, присмотритесь к скалкам, которые нужно заполнять водой. Обычно такие модели сделаны из пластика, а их основание полое. Кроме того, заполненная водой скалка становится тяжелее, а значит, с ней удобнее работать. Если вы наполните скалку холодной водой — песочное тесто будет медленнее «таять». А горячая вода в скалке позволит легче раскатать дрожжевое тесто. В продаже можно встретить автоматические скалки, которые нужно заряжать от розетки.
Они вибрируют при раскатывании, похожи на обычные и мини-скалки, но большего размера. На ручке такой скалки есть кнопка переключения режимов: выбирая нужный темп работы, можно без труда справиться с любым видом теста. Круто замешанное тесто часто липнет к скалке. Натяните на скалку капроновый чулок и обильно посыпьте его мукой — так раскатать тесто будет куда проще. Источник Моя скалочка выручалочка. Отличие силиконовой скалки от деревянной. Каждый раз, когда я решалась соорудить какой-нибудь кулинарный шедевр типа чебуреков или торта, где требуется раскатка теста, я теряла нервные клетки, работая своей деревянной скалкой. Она у меня не самая плохая — из дуба, тяжелая, мощная, НО… К ней прилипает тесто, что выводит меня из равновесия. Приходилось посыпать тесто мукой, натирать скалку мукой, и грозить ей увольнением или вылетом в форточку. Несколько лет я чебурахалась с этой скалкой, параллельно примечая, что нормальные люди уже перешли на силиконовые скалки.
Я стала искать в интернете эти чудесные кухонные девайсы, экономящие нервы. Смотрела на Али, в посудных магазинах, но скалки были маленькие, с рабочей поверхностью, которая меня не устраивала. И вот, ура — удача! В магазине посуды и всяких кухонных приспособлений марки Fissman я увидела нормальный размер скалки. При этом производитель вызвал у меня доверие, потому что непонятные ноунеймы я избегаю покупать, особенно при выборе девайсов для приготовления пищи. На скалку была скидка, видимо, из-за ее цвета — сами видите, он не самый подходящий для какого-либо цветового решения кухни. Но, поразмыслив, я решила, что скалка большую часть времени находится в ящике, а не на витрине, поэтому цвет дело десятое. Главное — это размер, как вы понимаете. А размер был не идеальным, но удовлетворительным. Он почти повторял привычные мне на деревянной длину и толщину.
Скалка была немедленно куплена Упаковка в обычную слюду, с картонным ободком, вместилищем скудной информации об изделии. На скалке, в районе ручки, есть название производителя Fissman, нанесенное белым цветом. Если вы будете искать точно такую же, то артикул такой: Fissman AY-7562. PN Первое, что меня удивило, это вес скалки. Она очень легкая, около 250 грамм причина тому — пустой цилиндр из пластика, который служит основой для рабочей поверхности из силикона. Чтобы вы понимали, скалка силиконовая совсем пустая внутри. А покрытие из силикона толщиной около 2 миллиметров плотно натянуто на пластик. Швов на силиконе нет, это одно целое полотно. Ручки намертво приделаны к рабочей поверхности с помощью прута из нержавейки. Это правильно — металл при мытье инструмента не будет ржаветь.
Размеры я померила самостоятельно, поэтому кому интересно, сообщаю. Общая длина скалки от края до края ручек равна 40 сантиметров. Каждая ручка отнимает от длины 10 сантиметров. И, собственно, рабочая часть, которая самая важная — 20 сантиметров. Диаметр скалки 5,5 сантиметров. Из силикона сделала только рабочая часть, ручки пластиковые. Но общее впечатление аккуратности присутствует. И цвет ручек и силикона полностью совпадает. Только взяв в руки, понимаешь, что ручки не силиконовые. Ну и не надо, пластик тоже хорошо, При первой обкатке мне пришлось переучиваться.
За много лет я привыкла, что скалка и ручки двигаются по тесту одним целым. А здесь все не так. Ручки остаются в руках неподвижно, а катится лишь силиконовая рабочая часть. Несколько неуверенных движений дали мне понимание, как это работает, и я постепенно приспособилась работать этой скалкой. Да, тесто почти не прилипает к скалке, можно меньше подсыпать муки. Но совсем сырое влажное тесто она не раскатает. Оно также прилипнет к силиконовой поверхности, как и к деревянной. Но в остальных случаях скалка выгодно отличается от традиционной деревянной. Тесто почти не прилипает. Руки устают меньше, намного меньше.
Ручки из-за своей неподвижности не натирают поверхность ладоней.
Тесто к такой скалке прилипает, так что нужно обсыпать мукой. Скалка из нержавеющей стали — инструмент для профессиональной кухни. Дороговата, но имеет идеально ровную поверхность. Конструкция — вращающийся валик на удобных ручках. Тесто также придется присыпать мукой для раскатывания.
Скалка из нержавеющей стали довольно увесистая, также подойдет для раскатывания крутого теста. Мраморная скалка — самые тяжелые из всех форматов скалок. Поверхность гладкая, не прилипчивая к тесту, если предварительно мрамор охладить в морозилке. Будет отлично и тонко раскатывать даже крутое дрожжевое тесто.
Для разработки проекта каждой новинки компания привлекает профессионалов-поваров. Они испытывают новинки в деле, готовя по рецептам, на которые эти новинки рассчитаны. Это позволяет разработчикам Lekue идеально отточить функционал и эргономичность своих изделий.
Силикон цельный, без швов. Размеры: общая длина чуть меньше 30 см, длина рабочей поверхности 18,5 см. Непонятно, почему на упаковке написано 31 см. И вот он первый подвох. Сама скалка пластиковая. Верхний тонкий силиконовый слой интересно, сколько он прослужит?
Когда используют силиконовую скалку?
| Силиконовая скалка 48х7 см Silicone оптом - купить в Москве, ДомПластика | Общая длина, мм: 420 Длина рабочей части, мм: 240 Диаметр, мм: 50 Материал: силикон ручки дерево Упаковка (кратность), шт. |
| Стоит ли покупать силиконовую скалку? / Поваренок | Закажите "Скалка силиконовая 30 см для раскатки теста," в ресторанах и магазинах. Быстрая доставка от 30 минут на дом или в офис. Первая доставка бесплатно. |
| Скалка силиконовая 39,5 см | Одной из лучших современных скалок специалисты называют силиконовую модель от бренда Stahlberg. |
| Стоит ли покупать силиконовую скалку? / Поваренок | Особенности: Благодаря силиконовому покрытию продукты не липнут к поверхностиОчень удобно использоватьМатериал не горит и не тлеет Силиконовая скалка. |
Рейтинг лучших скалок для теста на 2024 год
| Силиконовая скалка | Скалки очень удобно использовать для теста, а также для раскатки мастики. |
| Скалка силиконовая кулинарная 23*4 см | Интернет-магазин товаров для кондитеров «Бар-о-Белл» предлагает купить Скалка силиконовая, 24х6,8 см по доступным ценам. |
| Силиконовая посуда Shatoshi Алион: 7 крутых гаджетов для создания кулинарных шедевров | Скалка силиконовая Regent inox Linea Silicone 48х7 см (93-SI-CU-15.1). |
| Скалка силиконовая, пластиковые ручки | С ручками которые не вращаются вместе со скалкой. |
Силиконовые скалки в Москве
Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала. Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется.
Они вибрируют при раскатывании, похожи на обычные и мини-скалки, но большего размера. На ручке такой скалки есть кнопка переключения режимов: выбирая нужный темп работы, можно без труда справиться с любым видом теста. Круто замешанное тесто часто липнет к скалке. Натяните на скалку капроновый чулок и обильно посыпьте его мукой — так раскатать тесто будет куда проще. Источник Моя скалочка выручалочка. Отличие силиконовой скалки от деревянной. Каждый раз, когда я решалась соорудить какой-нибудь кулинарный шедевр типа чебуреков или торта, где требуется раскатка теста, я теряла нервные клетки, работая своей деревянной скалкой.
Она у меня не самая плохая — из дуба, тяжелая, мощная, НО… К ней прилипает тесто, что выводит меня из равновесия. Приходилось посыпать тесто мукой, натирать скалку мукой, и грозить ей увольнением или вылетом в форточку. Несколько лет я чебурахалась с этой скалкой, параллельно примечая, что нормальные люди уже перешли на силиконовые скалки. Я стала искать в интернете эти чудесные кухонные девайсы, экономящие нервы. Смотрела на Али, в посудных магазинах, но скалки были маленькие, с рабочей поверхностью, которая меня не устраивала. И вот, ура — удача! В магазине посуды и всяких кухонных приспособлений марки Fissman я увидела нормальный размер скалки. При этом производитель вызвал у меня доверие, потому что непонятные ноунеймы я избегаю покупать, особенно при выборе девайсов для приготовления пищи. На скалку была скидка, видимо, из-за ее цвета — сами видите, он не самый подходящий для какого-либо цветового решения кухни.
Но, поразмыслив, я решила, что скалка большую часть времени находится в ящике, а не на витрине, поэтому цвет дело десятое. Главное — это размер, как вы понимаете. А размер был не идеальным, но удовлетворительным. Он почти повторял привычные мне на деревянной длину и толщину. Скалка была немедленно куплена Упаковка в обычную слюду, с картонным ободком, вместилищем скудной информации об изделии. На скалке, в районе ручки, есть название производителя Fissman, нанесенное белым цветом. Если вы будете искать точно такую же, то артикул такой: Fissman AY-7562. PN Первое, что меня удивило, это вес скалки. Она очень легкая, около 250 грамм причина тому — пустой цилиндр из пластика, который служит основой для рабочей поверхности из силикона.
Чтобы вы понимали, скалка силиконовая совсем пустая внутри. А покрытие из силикона толщиной около 2 миллиметров плотно натянуто на пластик. Швов на силиконе нет, это одно целое полотно. Ручки намертво приделаны к рабочей поверхности с помощью прута из нержавейки. Это правильно — металл при мытье инструмента не будет ржаветь. Размеры я померила самостоятельно, поэтому кому интересно, сообщаю. Общая длина скалки от края до края ручек равна 40 сантиметров. Каждая ручка отнимает от длины 10 сантиметров. И, собственно, рабочая часть, которая самая важная — 20 сантиметров.
Диаметр скалки 5,5 сантиметров. Из силикона сделала только рабочая часть, ручки пластиковые. Но общее впечатление аккуратности присутствует. И цвет ручек и силикона полностью совпадает. Только взяв в руки, понимаешь, что ручки не силиконовые. Ну и не надо, пластик тоже хорошо, При первой обкатке мне пришлось переучиваться. За много лет я привыкла, что скалка и ручки двигаются по тесту одним целым. А здесь все не так. Ручки остаются в руках неподвижно, а катится лишь силиконовая рабочая часть.
Несколько неуверенных движений дали мне понимание, как это работает, и я постепенно приспособилась работать этой скалкой. Да, тесто почти не прилипает к скалке, можно меньше подсыпать муки. Но совсем сырое влажное тесто она не раскатает. Оно также прилипнет к силиконовой поверхности, как и к деревянной. Но в остальных случаях скалка выгодно отличается от традиционной деревянной. Тесто почти не прилипает. Руки устают меньше, намного меньше. Ручки из-за своей неподвижности не натирают поверхность ладоней. Не обошлось без замечаний.
Мне, бывает, не хватает буквально 3-4 сантиметра длины рабочей поверхности. Иногда приходится делать большие по диаметру коржи, около 27-28 сантиметров. Я бы хотела, чтобы скалка была подлиннее. Но пока нигде не нашла такую. За счет силикона и пластика она быстро отмывается от муки и теста и моментально высыхает. К тому же силиконовая поверхность гораздо практичнее, чем деревянная в плане заседания в ней всяких непрошенных микроорганизмов. Хранить инструмент можно в ящике, я предпочитаю заворачивать ее в пленку или пакет, чтобы она была всегда наготове. Рекомендую скалку из силикона Fissman как отличный инструмент для раскатки теста. Работать ею гораздо легче, чем деревянной.
Ведь сегодня производятся не только классические деревянные модели, но силиконовые, металлические, стеклянные и пр. Также продаются сувенирные исполнения, которые имеют нестандартную форму и скалки для декорирования. Чтобы подобрать функциональный вариант, важно знать некоторые особенности каждого вида. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших скалок для теста на 2021 год. Разновидности Перед покупкой того или иного устройства уделяется внимание не только внешнему исполнению, но и материалу изготовления. Он определяет долговечность прибора, а также возможность использования для различного теста. Скалка из дерева Стандартный вариант, который встречается практически в каждом доме. Особенность модели — в том, что несмотря на технический прогресс, конструкция не претерпела существенных изменений. Изделие представляет собой удлиненный цилиндр, который может оснащаться ручками или быть без них.
Преимущество исполнения — низкая стоимость и оптимальная масса. Поверхность чаще всего гладкая, но можно встретить и декорированное исполнение, которое придаст тесту необычный узор или рисунок.
Размеры: общая длина чуть меньше 30 см, длина рабочей поверхности 18,5 см. Непонятно, почему на упаковке написано 31 см. И вот он первый подвох. Сама скалка пластиковая. Верхний тонкий силиконовый слой интересно, сколько он прослужит?
При работе с малым количеством теста проблем возникнуть не должно, но если вы возьмете даже обычный стандартный квадрат слоеного теста интересно про него прочитать?
Фарфоровые и керамические заводы мгновенно подхватили эту идею и принялись за выпуск утвари. Самыми популярными на тот момент были сине-белые изделия от германского завода «Мейсен» и голландского «Делфт». Поскольку керамические скалки требовали бережного обращения, потребовалось их усовершенствовать. Так появились вращающиеся роликовые керамические варианты с деревянными ручками.
Описание Скалкой называется разновидность кухонной утвари, которая представляет собой цилиндрический предмет, предназначенный для раскатки теста. Некоторые модели оснащаются ручками. Скалки могут изготавливаться из различных материалов, иметь различную конфигурацию. Выбор конкретной модели зависит от ряда факторов, но в первую очередь — от назначения скалки. Разновидности С точки зрения конструкции, скалки можно поделить на 2 группы — те, что имеют ручки, и без таковых в виде валика.
Ручки на аксессуаре делают раскатку теста более удобной — руки остаются чистыми, как и само тесто. Но особого облегчения труда при раскатке изделием с ручками не обнаружено. Еще одно преимущество работы такой утварью — защита от перегрева из-за трения об нее рук. Это особенно актуально, когда рецепт требует охладить скалку или раскатывается тесто из холодильника. Ручки на скалках могут быть продолжением валика с рабочей поверхностью или крепиться отдельно.
Сегодня производители предлагают и устройства со складными ручками. Нередко последние делают из других материалов. Более интересными можно назвать классические цилиндрические модели. Они по праву считаются универсальными, ведь подходят для работы с тестом даже на противне или в сковороде. Аналог с ручками в данном случае будет неудобен.
Кроме того, многие хозяйки используют такую скалку и в качестве толкушки. Можно выделить еще одну разновидность — цилиндры с утолщенной средней частью рабочей поверхностью. Такие устройства удобны для работы с плотными лепешками например, для беляшей , а вот раскатывать такой утварью тонкое тесто некомфортно. Если говорить о новинках, то стоит упомянуть скалку с вращающимися ручками. Изделие состоит из вращающейся части и ручек.
За последние можно даже держаться, поскольку вращается только рабочая поверхность. Такие скалки особенно удобны для тех, кто работает с большими объемами теста: руки меньше устают, не натираются мозоли. Как правило, изделия с вращающимися ручками бывают комбинированными: из дерева и металла, металла и силикона. Удобно, если ручки не скользят и комфортно лежат в руки, а также легко отмываются. Конструкционные особенности скалок обусловлены и их назначением.
Например, помимо известной цилиндрической скалки, существует равиольница. С ее помощью можно лепить равиоли, текстура теста которых близка к пельменной. Равиольница значительно упрощает и ускоряет лепку: на пласт теста кладут фарш и накрывают вторым пластом. Теперь остается пройтись скалкой по тесту один раз, чтобы сформировать равиоли. Скалка-лапшерезка — незаменимая помощница для тех, кто любит домашнюю лапшу.
Необходимо тонко раскатать тесто привычной скалкой, а затем — лапшерезкой. В результате у вас получится идеально тонкая и одинаковая лапша. И снова будет экономия времени и сил. Изделие «3 в 1» завоюет сердца тех, кто ценит функциональность и эргономичность. Благодаря особенностям конструкции оно может выступать в качестве бутылочки для хранения масла или соуса, пестиком для измельчения специй, а также скалкой.
Еще одно многофункциональное устройство — скалка для печенья. Представляет собой классическую цилиндрическую помощницу из пластика с ручками. Однако, внутри изделие полое, оно открывается, и в нем хранятся формочки для печенья. Очень удобно, поскольку формочки точно не потеряются и не будут требовать отдельного места для хранения. Размеры Размеры скалки, а именно: длина и диаметр, определяются назначением изделия.
Не стоит пренебрегать выбором утвари с точки зрения ее размеров. Одни устройства предназначены для раскатки больших пластов теста, другие позволяют раскатывать тесто прямо на противне или в сковороде, экономя время и силы. Универсальным и наиболее популярным считается устройство длиной 25-30 см и диаметром 5-6 см. Оно подходит для работы с мелкими изделиями и раскатки пластов средних размеров. Для более крупных рекомендуется выбирать скалку, длина которой — 40-50 см.
Вместе с размером, неизменно увеличивается и диаметр изделия — он составляет 8-10 см. Небольшие изделия длиной 7-10 см необходимы для раскатки мелких штучных изделий: теста для пирожков, пельменей, мантов.
Силиконовая скалка 30 см
1202 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Скалка силиконовая с вращающимися ручками 200 мм: описание, фото, характеристики, цены. Силиконовая скалка прекрасно подходит для работы с мастикой, марципаном и тестом, а, благодаря поднимающимся ручкам. полезный аксессуар для каждой хозяйки. Силиконовая скалка очень удобна в раскатке теста, тесто к ней не прилипает и ее легко мыть.
Когда используют силиконовую скалку?
Удобная силиконовая скалка с вращающимися ручками. Подойдет для раскатки кондитерской мастики, теста, марципана. Скалки силиконовые — купить по доступной цене можно в интернет-магазине Посуда Центр. Благодаря силиконовому покрытию валика, тесто не липнет к скалке и легко раскатывается. Скалка силиконовая кулинарная с деревянными ручками 43*5,5 см.
Скалка силиконовая 40 см оптом
Отправка в течение 24 часов. Доставка по всей России. Описание: Силиконовая скалка - необходимый предмет на кухне. Скалки с силиконовым покрытием все чаще используют для раскатывания теста. Благодаря силиконовому покрытию валика, тесто не липнет и легко раскатывается. Скалка выполнена из пластика с покрытием из пищевого силикона.
Но учтите, что кухонные скалки из силикона легкие, поэтому для некоторых работ не очень подходят. Придется прилагать больше усилий. Силиконовые валики удобны для небольших объемов, мягкого теста, листов с незначительным диаметром. Есть утяжеленные комбинированные модели, внутри которых находится металлический цилиндр. Назначение металлических моделей Металлическая скалка из нержавеющей стали редко встречается на домашних кухнях, но именно такими часто пользуются профессиональные повара. Нержавейка — долговечный инертный материал, которым можно раскатывать буквально все: жирное, горячее, кислое, липкое. Никакого риска сколов и заусениц. Алюминий немного уступает по универсальности и практичности, но тоже при хорошей обработке поверхности раскатывает гладкие и тонкие пласты.
Также подходит для измельчения орехов, специй и семян методом раскатывания. При необходимости металлический аксессуар можно нагреть или охладить в морозилке, если требует рецепт. После работы металлический прибор легко вымыть горячей водой с моющими средствами вручную или в посудомоечной машине. Но к кухонным скалкам из металла придется привыкнуть. Они тяжелее по весу, поэтому нужно научиться распределять силы, чтобы не ошибиться с толщиной. Если вам некомфортно работать с металлом, присмотритесь к комбинированным моделям со стальной рабочей частью и деревянными или силиконовыми ручками. Только не пользуйтесь металлической скалкой для отбивания мяса. Она для этого не предназначена.
Изучите другую нашу инструкцию и выберите кухонный молоток. Керамика и стекло — для особых случаев Стеклянные скалки гладкие, подходят не только для теста, но и для других задач. Ими удобно раскатывать сахарную мастику для торта, сладкую массу для шоколадной колбаски, фарш из мяса, рыбы или печени, другие продукты. Прикладывая нужные усилия, легко получить как тонкий, как и более толстый пласт. Интересны прозрачные модели, напоминающие бутылку. Внутрь можно наливать воду или насыпать крупу. Если нет необходимости регулировать вес, внутри можно даже постоянно хранить какие-то крупы или специи. Слабая сторона стекла — хрупкость, поэтому на каждый день такой вариант опасно рекомендовать.
Если вы часто занимаетесь выпечкой и любите разнообразие, то можно обзавестись как дополнительным инструментом. Керамические и фарфоровые скалки для раскатки теста сложно отнести к предметам для повседневного применения, так как они тоже требуют аккуратного обращения. Важно следить за целостностью глазури, ее нельзя царапать и подвергать резким температурным перепадам. Особенности скалок из камня Каменные аксессуары сначала ушли с кухни, а теперь возвращаются в новом амплуа. Самые дорогие скалки для теста изготавливают из натурального камня, они тяжелые 1,8-2 кг и подходят далеко не для всех задач. Если тесто нежное и мягкое, без определенных навыков работать с тяжелым камнем будет сложно. Но зато мраморная скалка быстро справится с плотным тугим тестом. Мрамор можно подогревать и охлаждать по мере необходимости и особенностей рецепта.
Но нельзя допускать резких смен температур — есть риск трещин и расколов. По причине тяжести каменные приборы следует аккуратно хранить. Мало того, что есть опасность раскола самого изделия при падении, так еще и велик риск повреждения стола, пола, посуды. Выбирайте модели с подставками в комплекте. Такой набор станет украшением кухни. Стоит ли покупать скалку из пластика Современные виды пластика прочные и долговечные, не боятся высоких температур и моющих средств. Тесто не прилипает к гладкой поверхности и легко отходит от нее, если необходимо перенести раскатанное изделие на противень. Инструмент не боится масла, воды, кислых начинок для пирогов, фарша.
Доставка по всей России. Описание: Силиконовая скалка - необходимый предмет на кухне. Скалки с силиконовым покрытием все чаще используют для раскатывания теста. Благодаря силиконовому покрытию валика, тесто не липнет и легко раскатывается. Скалка выполнена из пластика с покрытием из пищевого силикона. Скалку очень удобно использовать, так как ролик вращается вокруг своей оси, а ручки остаются на месте.
Никаких дырок, тонких краев, вмятин и бугорков. Работать с такой скалкой очень просто — нужно установить фиксаторы с учетом требуемой толщины. В продаже есть два вида регулируемых моделей. В одних нужно вручную надевать ограничительные кольца на концы рабочей части, а в других достаточно делать нужное количество вращений. В обоих случаях рабочая поверхность просто не опустится ниже заданного уровня, а пласт получится одинаковым и равномерным по всей площади, что особенно важно для тонкого теста, пиццы, коржей для тортов. Когда нужна текстурная поверхность Фигурная скалка для теста с рисунком мгновенно наносит на поверхность красивый узор или надпись. Но рассматривать такой вариант как основной и единственный нельзя. Сначала тесто нужно раскатать до нужной толщины и формы, сделать его гладким и ровным. И только потом пройтись по верху красивой текстурной скалкой для украшения выпечки. И только один раз, чтобы не нарушать узор. Выбор фактур, благодаря конкуренции, огромен. Можно купить узорную скалку для печенья с мелким принтом, для пряников с выраженными рисунками, для пирогов с оригинальным орнаментом. С такой помощницей просто получить красивую выпечку, затратив минимум времени и усилий. Обратите внимание, что текстура, особенно слабо выраженная, не подойдет для тех видов теста, которые поднимаются в процессе расстойки и выпечки дрожжевое, слоеное, на соде. Рисунок просто исчезнет. Этот сегмент предназначен для песочного и подобных ему видов, сохраняющих форму. Для пряников и печенья продаются специальные скалки, которые не только придают фактуру, но и размечают лист на квадраты или прямоугольники одинакового размера. Остается только разрезать пласт на штучные изделия по четко видимым линиям. Лучше все делать прямо в форме для выпечки. Для печатных пряников есть наборы, включающие пряничные формы с узорами на дне и по бокам. Здесь достаточно заполнить выемку и раскатать только с одной стороны. Помимо выпечки, можно раскатывать шоколад, мастику, пастилу, другие массы, которые формируются. Но для липких ингредиентов лучше выбирать текстурные и резные скалки из силикона или пластика. Дерево пригодно только для теста. Зачем наливать внутрь воду Чтобы сделать возможным утяжеление рабочей части, придумали скалку с водой внутри. Такие модели полые, но плотно закручиваются. Добавляя в отверстие воду легко регулировать вес инструмента. Температура жидкости может быть разной. Если тесту требуется холодная поверхность например, чтобы не растаяло масло в составе , нужно лить предварительно охлажденную воду. Для рецептов, требующих горячей раскатки, воду следует подогреть. Лучшие скалки с охлаждением водой делают из металлов и стекла — материалов, которые можно охладить. Стеклянные очень похожи на бутылки. Предприимчивые хозяйки используют регулируемые по весу скалки для перевозки напитков. Небьющуюся тару удобно брать на пикник, пляж, дачу. Обзор функциональных скалок для дома В этой подборке мы собрали интересные модели, которые, возможно, станут для вас открытием. Многофункциональное приспособление для кухни три в одном, включает скалку, пестик и емкость для масла или уксуса. Настоящий кухонный трансформер, который оценят любители минимализма, не терпящие лишних предметов в доме. Красивая пряничная скалка с выраженным узором и четким делением теста на аккуратные прямоугольники. Вторую сторону можно оставить гладкой, а потом склеить две половинки густым повидлом или вареной сгущенкой. Для быстрой лепки пельменей или равиоли есть специальные приспособления, работающие по принципу ручной пельменницы.
Силиконовые скалки в Москве
Материал изделия. силикон; пластик. Силикон, пластик. Особенности. Рабочая поверхность 19 см. К тому же, силиконовые скалки выпускаются в самых разных размерах и в ярких расцветках. Очень удобная в быту силиконовая скалка с вращающимся роликом. К силикону не липнет тесто, поэтому скалка легко моется. Купить Силиконовые скалки по оптовой цене в интернет магазине SunHome в Москве. Силиконовые скалки для теста — лучшие подружки кондитеров.