Тыквенные, льняные, кунжутные семена обладают антипаразитарным эффектом, поддерживают иммунитет за счет повышенного содержания цинка. Хорошая новость в том, что для повышения иммунитета не нужно проходить курс лечения или принимать таблетки, а советы одинаково актуальны для взрослых и детей.
15 продуктов для укрепления иммунитета
Узнайте как повысить свой иммунитет: таблица полезных продуктов, а также советы и рекомендации, способствующие укреплению иммунитета. Когда российский филиал известного гипермаркета витаминов и биодобавок заявил, что у него в ассортименте более 2000 продуктов для иммунитета, мы решили проверить, может ли такое быть. Переработанные продукты так же опасны, как сахар и насыщенные жиры, предупреждает диетолог Триста Бест (Trista Best). Кроме вышеуказанных продуктов для повышения иммунитета, употребляйте как можно больше свежих фруктов и овощей, зелени, разнообразных семян и орехов. Эти овощи издавна применяются для повышения иммунитета и в чистом виде, и в смеси с другими продуктами, чтобы перебить ядреный вкус и запах.
Обзор исследований: 9 продуктов, которые повышают иммунитет человека
Поэтому необходимо поддерживать микрофлору кишечника молочнокислыми продуктами. Таким образом, полезное меню для повышения иммунитета будет включать злаки, ягоды, молочнокислые продукты и яйцо в завтрак; мясо, рыбу, морепродукты, бобовые и орехи в обед и ужин. Для приверженцев вегетарианского стиля питания необходимые витамины и аминокислоты можно получать дополнительно к растительной пище. Насколько полезны орехи для иммунитета взрослых и детей? Орехи — главный источник витамина E. Этот антиоксидантный витамин обладает мощной противовоспалительной активностью и участвует в синтезе иммунокомпетентных клеток. Помимо витамина E, орехи содержат необходимые для иммунной системы витамины группы B, C и микроэлементы.
Правда, их организм может получить и из других продуктов питания. Да и витамин E организм получает не только из орехов, но и из растительных масел. Поэтому нет причин налегать на какой-то один продукт питания.
Необычайно богата витамином С. К тому же, это ферментированный продукт, полезный для кишечника. Лук и чеснок. Чеснок имеет в составе естественный антибиотик под названием аллицин, который поможет предотвратить последствия простуды и гриппа. Кроме того, в нём присутствуют в высокой концентрации необходимые для здоровья компоненты: кремниевая, фосфорная и серная кислоты, витамины С, В, D, фитостерины, фитонциды, экстрактивные соединения, эфиры. Достаточно 1 зубчика чеснока в день для профилактики инфекций. Лук и чеснок содержат такие антиоксиданты, как витамин С и кверцетин. Лук-шалот по причине уникального состава ванадий, хром, кобальт, селен, витамины В3, В5, В1, В6, В9, А, С имеет ярко выраженное противомикробное действие. Костный бульон. Усиливает функции белых кровяных телец. Бульон содержит большой перечень аминокислот, важных для блокировки воспалительных клеток и подавления прогрессирующей инфекции. Этот продукт снижает объем слизи в носоглотке и благотворно влияет откашливание, имеет общеукрепляющий эффект. Продукты с высокой концентрацией витамина D. В данную группу входят лосось, скумбрия, сардины, молоко и растительные масла. В зимнее время уровень витамина D в организме крайне мал из-за дефицита солнечного излучения, и этот недостаток важно покрывать с помощью соответствующих продуктов. Укроп, петрушка, шпинат, салат — это ценные антиоксиданты. Последние повышают сопротивляемость инфекциям, предотвращаются клеточные повреждения. В холодный сезон необычайно нужен кверцентин со своими противовоспалительными свойствами. Он имеется в зелени, как и бета-каротин, витамин А, лютеин и зеаксантин.
Белок расщепляется на аминокислоты, из которых формируются новые лейкоциты. Орехи отличаются по содержанию витаминов и минералов и обладают различными преимуществами для здоровья. С их помощью можно повысить иммунитет взрослому человеку и ребенку. Бразильские орехи — источник антиоксиданта селена. Учеными установлено, что ежедневное потребление улучшает ответ антител иммунной системы и помогает предотвратить рак, проблемы с сердцем и преждевременное старение. Витамин Е вместе с селеном повышает импульс иммунной системе. В бразильских орехах много и других полезных соединений, в том числе магния и омега-6 жирных кислот — важных веществ для ослабления воспаления в организме и нормализации пищеварения. Сила кедровых орехов прежде всего связана с тем, что дерево обладает максимальным фитоценозом. Горсть очищенных зерен покрывает суточную потребность взрослого человека в аминокислотах и таких микроэлементах, как медь, кобальт, цинк регулирует концентрацию витаминов в плазме. Комбинация антиоксидантов в грецких орехах работает от 2 до 15 раз мощнее, чем витамин Е — достаточно съедать всего 5-7 грецких орехов в день. Кожура миндального ореха улучшает способность белых кровяных клеток обнаруживать вирусы, увеличивают возможность организма предотвратить распространение вирусов внутри тела. Масло фундука — эквивалент оливкового масла по количеству олеиновой кислоты, а каротина содержит больше, чем многие сорта рыбы. Всего 20-25 лесных орехов в день — эффективный способ укрепить иммунную систему. Другие продукты Лечение медом не только помогает уничтожить множество микробов, но и пополнить недостаток витаминов в организме. Продукты пчеловодства для иммунитета на его формирование оказывают следующие влияние: являются природным антибиотиком; содержат сбалансированный набор витаминов и минералов; нормализуют обмен веществ; Читать еще: Самые эффективные средства от экземы Пыльца содержит активные соединения, состав которых зависит от растения, с которого она собирается. Прополис — это строительный материал для ульев, в котором находятся иммуностимулирующие компоненты. Маточное молочко включает в свой состав белки, жиры, углеводы и органические кислоты. Пчелиный яд применяется для различных целей, использовать его можно только под наблюдением доктора. Перга — это пыльца, запечатанная пчелами в соты, перерабатывается в маточное молочко. Она не является аллергеном, поэтому этот пчелиный продукт для повышения иммунитета допускается использовать без противопоказаний. Пчелиный подмор — действенное средство от многих заболеваний, в том числе для восстановления и укрепления защитных функций организма. Воск подходит для наружного применения, содержит витамин A. Но в списке обязательных условий для богатырского здоровья находится еще один очень важный пункт — это правильное питание. Натуральный пчелиный мед — это наиболее простой и в то же время эффективный способ укрепить иммунную систему. Лучше всего употреблять этот продукт вместе с чаем, положив небольшое его количество на дольку яблока либо на свежий хлеб. Ежедневно достаточно съедать всего лишь одну столовую ложку натурального меда. Залогом успеха в этом случае будет не только качество самого пчелиного продукта, но и регулярность его употребления. Только никогда не добавляйте мед в горячие напитки, так как под воздействием высоких температур бОльшая доля ценных веществ будет разрушена! Применение В борьбе с простудными заболеваниями лимон также показывает отличные результаты: избавиться от ангины и фарингита вам поможет свежеотжатый сок одного лимона, разведенный в стакане кипяченой охлажденной воды — полученный раствор используют для полосканий; при простуде используют аналогичный состав с добавлением небольшого количества поваренной соли. Корень имбиря занимает лидирующие позиции в списке средств, действие которых направлено на повышение защитных сил организма. Это натуральное лекарство можно употреблять не только взрослым, но и предлагать детям в возрасте от двух лет. В рацион ребенка корень имбиря следует вводить постепенно, предварительно проконсультировавшись в педиатром! Наибольшая концентрация полезных веществ сосредоточена в свежем продукте. Для улучшения общего самочувствия его добавляют в чаи, настои и отвары, а при первых проявлениях простуды используют для ингаляций. Целебный напиток двухсантиметровый корень очищаем от кожицы; на сильном огне доводим до кипения 2 литра воды; мелко натертый имбирь опускаем в кипящую воду и варим на тихом огне не более 10-ти минут; по желанию добавляем в напиток лимон и сахар и принимаем по чайной ложке, запивая чаем с медом. В составе чеснока обнаружено вещество — аллицин, которое является природным антибиотиком.
Хорошим источником аскорбиновой кислоты также являются экзотические фрукты цитрусовые, киви и ананас и сезонные ягоды черника, клубника и малина. Бета-каротин Что касается иммунитета , бета-каротин ни в чем не уступает пресловутому витамину С. Это ценное вещество превращается в организме в витамин А, который действует как естественный щит, защищающий от патогенов. Как и аскорбиновая кислота, витамин А улучшает иммунный ответ на болезненные состояния, а также борется со свободными радикалами и укрепляет иммунную систему , сводя к минимуму риск заражения инфекциями. Бета-каротин содержится в основном во фруктах и овощах красного и оранжевого цвета, таких как морковь, свежие и сушеные абрикосы, тыква, персики, апельсины, перец и арбуз. В поисках этого ценного ингредиента необходимо также выбирать зеленые продукты, например брокколи, капусту или шпинат. Сырая морковь имеет низкий гликемический индекс, поэтому рекомендуется для диабетиков. Цинк Чтобы обеспечить иммунитет , нельзя забывать о цинке. Этот замечательный элемент играет ключевую роль в процессах иммунной системы , поэтому он так важен в ежедневном рационе и неоценим в периоды повышенной заболеваемости. Цинк создает гармоничный дуэт с витамином А, регулируя его концентрацию в организме. Оба ингредиента обладают противовоспалительным действием, поэтому при объединении усилий они работают против инфекций еще более эффективно.
Разрушители иммунитета: восемь продуктов, которые надо убрать со стола
Нужно знать, какие продукты повышают иммунитет у взрослых и содержат витамин C в достаточном количестве. Адаптивный иммунитет распознает более специфические, индивидуальные патогены, он формируется в процессе столкновения с ними, после болезней или прививок. Антиоксиданты непосредственно повышают производительность иммунной системы. Давайте в подробностях узнаем, как поднять иммунитет взрослому человеку в домашних условиях, какие существуют рекомендации, народные рецепты и аптечные средства для этого.
Каким должно быть питание для повышения иммунитета — недельное меню для взрослого
Подобный набор полезных компонентов делает семечки мощным антиоксидантом и стимулятором работы иммунной системы. Учёные из Великобритании, проведя крупное исследование, установили , что масло, изготовленное из семян подсолнуха, способствует уменьшению тяжести течения аллергических заболеваний кожных покровов, улучшает питание клеток эпидермиса и их снабжение водой. Рекомендуется использовать продукт внутрь и местно. Семена подсолнуха защищают кожные покровы от аллергических патологий и прочих повреждений, улучшают трофику и заживление любых дефектов. Морковь В мякоти моркови имеется значительное количество бета-каротина, который, по мнению ученых, стимулирует синтез лимфоцитов в костном мозге. К числу дополнительных эффектов бета-каротина относят снижение риска развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Для полноценного усваивания жирорастворимого бета-каротина следует совместно потреблять не менее 3 г жира например, оливковое масло или бальзамический уксус. Морковь — важный источник бета-каротина для организма человека, который повышает содержание лимфоцитов в периферической крови. Нежелательно употребление таких продуктов: Фаст-фуд. Регулярное добавление в пищу продуктов быстрого приготовления на протяжении 30 дней и более замедляет скорость работы иммунной системы, провоцирует развитие аллергических реакций любого типа. Подобное действие реализуется ввиду высокого содержания сахара и практически полного отсутствия клетчатки.
Также отмечается развитие хронических воспалительных заболеваний кишечника, повышается риск появления неспецифического язвенного колита или болезни Крона тяжёлые аутоиммунные отклонения. Глутамат натрия. В наши дни пищевая добавка содержится в большом спектре продуктов питания можно найти по описанию состава, она называется Е621. Научные труды показывают, что глутамат натрия замедляет активность метаболических процессов в тимусе и селезёнке, что приводит к угнетению выработки антител по отношению к чужеродным агентам. При этом возрастает способность клеток иммунной системы реагировать против собственных тканей.
Алкогольная продукция. Напитки, содержащие этанол, подавляют образование иммуноглобулинов классов G и M , нарушают адекватную дифференцировку Т- и В-лимфоцитов. При алкоголизме изменяется работа головного мозга , сбиваются циркадные ритмы например, ритм сна. Кофе является незаменимым источником сил и энергии для организма, однако, на фоне постоянных подъёмов кортизола, снижается секреция в кровь интерлейкинов, которые являются важным компонентом иммунного ответа организма. Фрукты и овощи с пестицидами.
Многие поставщики обрабатывают фрукты и овощи большим количеством химических веществ, которые не только защищают их от паразитов, но и повышают скорость созревания. Фрукты и овощи содержат массивное количество лектина, концентрация которого постепенно уменьшается по мере роста. В ложносозревших растениях содержание данного вещества превышено, что провоцирует развитие дисбактериоза кишечника и сбои в работе местных факторов иммунитета, которые быстро отражаются на общем иммунном статусе организме человека. Сахар — самый желанный источник питания для большинства патогенных организмов. На фоне гипергликемии повышается способность бактерий к размножению, а также уменьшается влияние витамина С на различные органы и ткани.
В результате иммунная система работает в крайне напряженном режиме, что обуславливает повышение частоты развития сбоев аутоиммунные отклонения. Данный белок содержится в большинстве злаковых растений пшеница, манная крупа, ячмень, рожь.
Метаболизм проходит в организме непрерывно, да и система сопротивляемости не может просто прекратить работу и «уйти в отпуск». Это значит, что нужные для укрепления иммунитета компоненты тоже должны поступать в организм в течение суток как можно равномернее. Общие принципы Традиционная трехразовая модель питания подвергается в последнее время критике диетологов и эндокринологов.
С ними солидарны и гастроэнтерологи. Общая масса съеденного в обед может достигать 1 кг, а затем пищеварительный тракт ждут 4 ч пустоты. При такой неравномерной загрузке не удивляют ни желчные камни, ни гастрит после 40 лет. Вот почему здоровым лицам тоже рекомендуется питаться чаще, но меньшими порциями. Правильное с точки зрения желудка, кишечника и иммунитета питание требует и других изменений: акцента на животные белки — потому что из растительных иммунные тельца не вырабатываются, и вегетарианство «играет» скорее в пользу нарушения всех обменных процессов в организме, чем их восстановления; соблюдения суточных норм витаминов и минералов в рационе — потому что мы склонны не замечать или игнорировать их дефицит.
Но без них синтез некоторых тел иммунитета становится невозможным, а некоторых — начинает ощутимо «сбоить»; «охлаждения отношений» с богатой только углеводами пищей — как сладостями и выпечкой, так и крупяными гарнирами или блюдами с крахмалом среди них есть и совсем несладкие кетчуп, вареная колбаса, майонез.
Селезенка тоже воспроизводит оберегательные тела и должна быть под защитой от пагубных реакций витамина А и Е. Витамин А присутствует в морковке, шпинате, плодах шиповника. Витамин Е присутствует в растительных маслах. Обязательно в день употреблять жирные кислоты Омега 3. Частый прием сока из томатов увеличивает содержание провитаминов во всех клетках организма. Если говорить про витамин Е, то его нехватка в организме легко восполнима, если каждый день съедать по ложке подсолнечного масла. Кушайте больше яблок, апельсинов, лимонов, капусты.
Также поднять иммунитет взрослому очень быстро могут цинк и селен. Каждый день выходите на улицу и гуляйте, чтобы хорошо работали сосуды, сердце, иммунная система. Когда в кровь попадают микробы и вирусы, то клетки крови — лимфоциты — синтезируют защитные клеточные иммунитеты. Они являются оружием иммунной системы — они нападают на врагов и устраняют их. Любую усталость или плохое самочувствие люди отводят на упадок иммунитета и сразу бегут в аптеку покупать биостимуляторы. В реальности проблема плохой иммунной реакции появляется после хирургических воздействий, сильнодействующих антибиотиков.
Даже в разгар зимыи можно найти на прилавках магазинов яблоки и сливы, облепиху, черноплодную смородину и рябину. Все эти продукты помогут насытить организм витаминами А, С, Е и необходимыми макро- и микроэлементами. Кроме того, они богаты и антиоксидантами. Обратите внимание на шиповник, который можно заготовить, а также найти в каждой аптеке: чай или настой из шиповника буквально пропитан витаминами. Не меньшей известностью пользуются и лимоны — эти кладези витамина С, без которого не обойтись осенью. Не забывайте о полезных качествах продуктов пчеловодства: меде и прополисе. Медом можно заменить сахар во многих блюдах и напитках, тогда вы сможете основательно укрепить свой иммунитет.
Продукты для повышения иммунитета
Многие из нас в такой ситуации начинают мечтать о некой чудесной «таблетке здоровья». Действительно, как было бы удобно: выпил таблетку или микстуру — и знать не знаешь ни о каких болезнях. Может быть, когда-нибудь ученые и придумают нечто подобное… Но пока и дети, и взрослые, чтобы не заболеть, закаляются, принимают витамины, занимаются спортом, стараются ежедневно гулять на свежем воздухе, спать не менее 7-8 часов в сутки и, конечно же, правильно питаться. Вот о питании мы сегодня и поговорим. Задача очевидна — улучшить защитные функции организма за счет обогащения рациона определенными пищевыми продуктами. Исследования и практика, в частности, интенсивной терапии доказывают, что имеется ряд продуктов, способных: снижать активность воспалительных процессов в организме, ускорять заживление разного рода тканей, в целом положительно влиять на состояние иммунной функции.
Особенно ценным иммунное питание считается в педиатрии, ведь у детей первых лет жизни иммунитет как система еще не сформирована, малыши часто болеют, после чего им требуются ресурсы для восстановления. Лекарственными препаратами педиатры предпочитают не злоупотреблять, и там, где проблему можно решить коррекцией питания, они применяют именно этот метод. Проверьте, входят ли в ваш рацион следующие продукты. Последними особенно богаты лосось, тунец, сардины, форель, шпроты, кефаль, палтус, окунь, карп, сельдь, скумбрия, осетр, анчоусы и, разумеется, рыбий жир. Также способствуют снижению в крови число патогенных бактерий.
Обладают иммунологическими свойствами и широким спектром общебиологических эффектов, в том числе: интерфероногенным, способностью стимулировать кроветворение, усиливать регенерацию тканей, нормализовать метаболические расстройства. Такого количества вполне достаточно, чтобы удовлетворить потребности детского организма в необходимых веществах. ДЛЯ СПРАВКИ Омега-6 и Омега-3 жирные кислоты способствуют регенерации клеток, ускоряют заживление ран и ожогов, повышают иммунитет — благодаря тому, что способствуют созреванию иммунных клеток и развитию функционально компетентного иммунного ответа, включая созревание маркеров Т-лимфоцитов. Каши из этих круп содержат рекордное количество антиоксидантов, стимулирующих иммунитет, а также витамины группы В, Е и РР, кальций, магний, железо, фосфор. А еще овсянка и гречка — богатые источники цинка.
Он обладает антиоксидантными свойствами, участвует в формировании специфического приобретенного иммунитета, в частности, участвует в ранних стадиях созревания Т- и В-лимфоцитов и регулирует их уже зрелую активность в периферической крови. Цинк отвечает за выработку в организме белых кровяных клеток, необходимых для борьбы с инородными бактериями и вирусами. Дефицит цинка приводит к ослаблению защитных функций организма, а в раннем возрасте — к нарушениям роста и функционирования ЦНС. Эти продукты богаты железом, цинком и селеном — микроэлементами, необходимыми для сильного иммунитета.
Бета-каротин способствует поддержанию остроты зрения и здоровья кожных покровов. Это интересно: Все о пользе красного перца для организма 12 полезных свойств красного перца. Чем полезен красный перец и при каких заболеваниях его рекомендуется применять. Кому может быть противопоказан и вреден красный перец. Читать далее...
Брокколи Капуста брокколи — богатый источник витаминов и минералов. В ней содержатся витамины А, С, Е, антиоксиданты, клетчатка. Брокколи — наиболее полезный овощ Чем полезна капуста брокколи для здоровья и ее вред При каких заболеваниях рекомендуется употреблять брокколи и кому она противопоказана. Какие полезные вещества содержаться и чем она полезна для нашего организма. Главный секрет сохранения ее полезных свойств — минимальная термическая обработка. Еще лучше, если капуста будет употребляться сырой. Чеснок Чеснок— овощ, который используется в кулинарных рецептах практических всех кухонь мира. Он добавляет пище немного остроты, что важно для поддержания здоровья. Еще ранние цивилизации отмечали его антибактериальные свойства.
Согласно данным , чеснок в силах влиять на снижение артериального давления и замедлять артериальное затвердевание. Способность чеснока стимулировать иммунитет, объясняется наличием в овоще высокой концентрации серосодержащих соединений. Одно из них — аллицин. Это интересно: Польза и вред чеснока Какие полезные вещества содержаться в чесноке, и как он помогает нашему организму. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять чеснок. Химический состав и противопоказания к употреблению. Имбирь Имбирь — еще один продукт, употреблять который начинают после того, как проявляются первые признаки простуды. Имбирь способен уменьшить воспаление, которое является причиной боли в горле и других неприятных симптомов болезни. Он помогает без труда избавляться от тошноты.
Проведенные исследования подтверждают гипотезу, что селен, витамины А, Е и С оказывают стимулирующее действие на различные звенья иммунитета. Однако стоит отметить, что эффективность употребления мегадоз витамина С для профилактики простудных заболеваний не доказана, и позволяет лишь незначительно сократить продолжительность простуды. Витаминами А и Е богаты жирные сорта рыбы, растительные масла. В квашеной капусте, цитрусовых, картофеле, свежей зелени содержится много витамина С. Селеном богаты рис, чечевица, фасоль, арахис. Причем, как было показано в ряде исследований, те же вещества в виде биологически активных добавок далеко не всегда обладают такой высокой активностью, как они же употребляемые в естественном виде. Не менее важной для нашей иммунной системы является физическая нагрузка. В ходе исследований было выявлено, что регулярные занятия физкультурой оказывают общее противовоспалительное действие.
Питайтесь сбалансированно и регулярно двигайтесь — это лучшее что вы можете сделать для своего иммунитета и здоровья в целом. The immune system: a target for functional foods? Br J Nutr. PMID: 12495459. Xavier J. Protein-energy malnutrition alters histological and ultrastructural characteristics of the bone marrow and decreases haematopoiesis in adult mice. Alkhatib A. Smith M.
Как и аскорбиновая кислота, витамин А улучшает иммунный ответ на болезненные состояния, а также борется со свободными радикалами и укрепляет иммунную систему , сводя к минимуму риск заражения инфекциями. Бета-каротин содержится в основном во фруктах и овощах красного и оранжевого цвета, таких как морковь, свежие и сушеные абрикосы, тыква, персики, апельсины, перец и арбуз. В поисках этого ценного ингредиента необходимо также выбирать зеленые продукты, например брокколи, капусту или шпинат. Сырая морковь имеет низкий гликемический индекс, поэтому рекомендуется для диабетиков. Цинк Чтобы обеспечить иммунитет , нельзя забывать о цинке. Этот замечательный элемент играет ключевую роль в процессах иммунной системы , поэтому он так важен в ежедневном рационе и неоценим в периоды повышенной заболеваемости. Цинк создает гармоничный дуэт с витамином А, регулируя его концентрацию в организме. Оба ингредиента обладают противовоспалительным действием, поэтому при объединении усилий они работают против инфекций еще более эффективно. Источниками цинка являются морепродукты, рыба, мясо, печень , яйца, желтый сыр, семена тыквы, семена подсолнечника, гречка и рис, а также цельнозерновой хлеб. Сера Сера — очень важный элемент, который нельзя пропустить в сбалансированной диете.
Хотя обычно это связано с заботой о здоровье кожи, в его задачи также входит укрепление иммунной системы.
Разрушители иммунитета: восемь продуктов, которые надо убрать со стола
Важные витамины для иммунитета Говоря о витаминах, очень сложно выделить наиболее важные для иммунной системы. Панацеи не существует, но есть продукты, которые помогут сбалансировать питание и повысить иммунитет. Хорошая новость в том, что для повышения иммунитета не нужно проходить курс лечения или принимать таблетки, а советы одинаково актуальны для взрослых и детей. Потому редакция не указывала список «полезных продуктов» для иммунитета, чтобы не вводить в заблуждение читателей портала.
Продукты для повышения иммунитета
Чтобы повысить иммунитет, человеку также стоит полностью отказаться от вредных привычек (курение или употребление спиртного). Рассказываем, какие продукты укрепляют иммунитет, как лучше сбалансировать питание в сезон простуд и инфекций. Эффективный и давно известный продукт, повышающий иммунитет — чеснок, который славится своими полезными для здоровья свойствами. Доказанные правила диеты, которые позволят улучшить работу иммунитета и повысить устойчивость организма к чужеродным агентам. Как повысить иммунитет взрослому или даже ребенку, возможно ли вообще повышение иммунитета?
Продукты повышающие иммунитет у взрослых и детей
Питание должно способствовать нормализации веса. Сбалансированное питание предполагает употребление достаточного количества нутриентов для поддержания иммунной функции. В целом нутриентами называют биологически активные вещества, которые принимают участие в различных процессах жизнедеятельности организма. Для нормального функционирования иммунной системы организм должен получать как макронутриенты, так и микронутриенты. Питание должно быть достаточным. Доказано, что люди, которые едят слишком мало, хуже противостоят инфекциям, а нехватка тех или иных нутриентов повышает риск развития различных болезней. Чем грозит дефицит нутриентов? Дефицит определённых нутриентов не только подрывает сопротивляемость организма в целом, но и может провоцировать обострение хронических заболеваний: нехватка цинка негативно сказывается на реакции иммунной системы, что особенно опасно для пожилых людей; рыбий жир полезен для людей с ослабленным иммунитетом, поскольку способствует повышению активности витаминов группы B; витамин D рекомендуется принимать женщинам в период беременности. Витамин D оказывает влияние на работу иммунной системы и может обеспечить малышу надёжную защиту от респираторных инфекций, что особенно необходимо в первые годы жизни.
Кроме того, присутствие в организме в достаточном количестве витамина D может активировать T-клетки, которые не дают развиваться онкологическим заболеваниям. Список продуктов, повышающих иммунитет Улучшать его можно различными способами. Один из вариантов — приём витаминных комплексов, второй — включение в рацион продуктов, положительно влияющих на иммунитет взрослых. Среди них стоит выделить следующие: Лимон.
Содержит витамин С, запас B6 и магния. В одной порции брокколи почти дневная норма важного для иммунитета витамина А. Связь между витамином С и способностью организма бороться с простудными заболеваниями проследили еще в 70-х годах прошлого века. Тогда же обнаружили, что наше тело не может накапливать витамин С, поэтому его нужно употреблять ежедневно. Тепловая обработка и длительное хранение приводят к разрушению витамина в продуктах, но это не относится к замороженной брокколи и делает ее одним из самых важных продуктов в весенний период. Свежий имбирь.
В имбире содержится гингерол — активное вещество, которое снижает риск заражений. Доказано, что гингерол может останавливать рост части бактерий и действенно борется с некоторыми вирусами, которые вызывают простуды. Отдельно отмечается эффективность имбиря в борьбе с инфекциями, которые развиваются во рту и горле. Чеснок Еще один знакомый с детского сада друг иммунитета. Аллицин в его составе борется с бактериями и положительно влияет на выработку лейкоцитов. Чеснок также проверенный столетиями народной медицины антисептик. Плоды шиповника. Ягоды шиповника давно славятся своими полезными свойствами, так как люди использовали их для создания целебных настоев. С их помощью снимали хронические, воспалительные процессы. По количеству витамина С плоды этого кустарника в несколько раз превышают черную смородину и лимон.
Зеленый чай. Состав зеленого чая — полный ряд витаминов более 400 органических соединений и более 500 различный элементов. Особое внимание отводится компонентам, которые поднимают иммунитет — это минералы и полифенолы. Натуральный мед. Пчелиный мед является главным средством в борьбе за крепкую иммунную систему. Известно, что мед может храниться очень долго. Все потому, что мед благодаря своим свойствам препятствует размножению бактерий. Пара чайных ложек меда в день повысят сопротивляемость болезням в период наступления «сезона простуд». Только имейте в виду, что мед теряет свои полезные свойства при нагреве, поэтому его лучше не класть в чай, а есть «вприкуску». Цитрусовые и клюква.
Цитрусовые продукты и клюква, содержат ударную дозу витамина С для укрепления защитных свойств иммунитета. Квашеная капуста. Пробиотики, молочнокислые бактерии и много витамина C — всем этим могут похвастаться ферментированные продукты, например, квашеная капуста, кимчи, моченые яблоки и ягоды, даже бочковые огурцы и помидоры.
После остывания на стакан добавляется 2 капли облепихового масла. Эффективно поднимает иммунитет, рекомендуется в период вирусных сезонных заболеваний. Капустный квас. Рассол от квашеной капусты имеет высокое содержание полезных бактерий и витамина «С», применяется как пробиотический напиток. По вкусу добавляются специи и сахар. Напиток из хвои. Измельчённую хвою ели или сосны 1 стакан залить литром холодной воды. Настоять 3 дня в холодильнике. Процедить добавить лимонного сока. Отвар из еловой хвои. Для приготовления подойдут свежесобранная и сушёная хвоя. На 400 мл воды используется 2 ст. Все это проваривается в течение 20 минут, настаивается полчаса. После процеживания можно добавлять мёд, варенье или сахар. В день достаточно выпивать 1 стакан напитка за один раз или частями. Клюквенный морс. Полкило ягоды нужно растолочь, отжать сок. В сцеженный раствор выливается оставленный сок, морс подслащивается по вкусу. Лавровый отвар.
Их принимают для профилактики сезонных заболеваний ОРВИ, простуда, грипп. Настой из шиповника. Готовится в термосе, на 100 г сушёных плодов берётся 1 л кипятка. Время настаивания 2-3 часа. Подсластить можно мёдом и добавить дольку лимона. Принимать после еды. Лимонный настой с облепихой. На литр воды используется 3 ст. Залить кипятком, укутать на полчаса. После процеживания, добавить 2-3 дольки лимона, мёд. Курс 7-10 дней, ежедневно принимать по 200 мл. Лимонный чай с имбирём. На большую чашку используется 1 ч. Лимон с имбирём залить кипятком 250 мл , дать остыть, мёд по вкусу. Выпивать утром до завтрака. Настой из калины и шиповника с травами. В равных пропорциях сушёные или свежие продукты: мелисса, шиповник, шалфей, калина. Для настоя на 0,5 л используется 2,5 ст. Заваривать в термосе не менее 2 часов.