KFC — это стабильная, серьезная, внушающая доверие компания, которая всегда платит вовремя и без задержек! Зарплата в KFC Зарплата в КФС выплачивается двумя частями в течение месяца: аванс + основная часть. Зарплата в КФС в 2024 году варьируется от 30 000 руб. в месяц на должности Оператор линии до 50 000 руб. в месяц на должности Мастер цеха.
Сколько зарабатывают в КФС в России в 2024 году
Сколько платят в Кфс. Все актуальные вакансии компании Kfc в Москве на сегодняшний день сайте На собеседованиях в «Макдоналдсе» соискателям обещают почасовую оплату от 110 до 180 рублей, а в KFC — 120 рублей. Сколько получают в KFC? Ставка в 255 рублей в час в KFC может считаться средней или немного ниже средней для работников ресторанов быстрого питания. Выплаты с первого дня, стажировка 2-4 часа и можно приступать к доставке заказов.
Работа в КФС
Работа в офисе, полная занятость, полный день Бухгалтер расчетной группы авансовые отчеты Требования: Образование — профильное высшее бухгалтерский учет, экономика, финансы ; Опыт работы: в аналогичной должности от 3 лет; Опыт работы на участке расчеты с подотчетными лицами; Знание Бухгалтерского и Налогового законодательства РФ; Продвинутый пользователь MS Excel; Опыт работы с ERP системами. Обязанности Экспертиза правильности оформления авансовых отчетов численность 400 чел. Условия Ежегодная премия по результатам работы; Соц.
У вас также будет свобода выбора графика работы и достойная заработная плата.
Если вам нравится работать в команде и вы ищете интересный вызов, то "KFC" и "ВиТ" - это именно тот работодатель, который вам нужен!
Размер зависит от занимаемой должности. Решающими факторами становится не только должность, которую он занимает, а и территориальное расположение ресторана, будь-то столица или районные населённые пункты.
Чем больше клиентов и заказов — тем выше стоимость отработанного часа.
Окончательная цена, которая уже полностью получена AmRest, составила 100 миллионов евро. Таким образом, AmRest навсегда прекращает свою деятельность и корпоративное присутствие в России, — говорится в официальном сообщении компании AmRest. AmRest — один из крупных ресторанных холдингов в Европе. Компания основана в Польше, сейчас её штаб-квартира расположена в Испании. Таким образом уже тогда было решено, что именно «Смарт Сервис» будет ответственным за ребрендинг других франчайзи KFC. Андрей Осколков с 2001 по 2003 годы занимал пост заместителя председателя правительства Удмуртии, а позже занялся бизнесом. На его счету 50 компаний, в том числе агропромышленный комплекс «Комос групп» с выручкой 17,2 миллиарда рублей за 2022 год. Его партнер, Константин Котов, руководит 11 предприятиями с чистой прибылью 107 миллионов рублей. Напомним, с началом спецоперации на Украине американская корпорация Yum!
Brands, отвечающая за развитие KFC, приостановила деятельность в России. Её примеру последовал и AmRest. Однако большинство ресторанов под брендом KFC по-прежнему были открыты и продолжали работу. Дело в том, что в непосредственном управлении американцев было лишь 70 из тысячи заведений, а все остальные включая AmRest развивали местные партнеры по франшизе или договорам лицензирования. К 2003 году по всей стране работало 50 точек сети. В 2005 году произошло слияние двух компаний — «Ростик групп» и Yum! Brands, название бренда стало двойным.
150 рублей час: сколько на самом деле платят сотрудникам фастфуда
Если речь идет о вакансии менеджера или старшего менеджера, то нареканий никаких не будет. Социальный пакет предоставляется в полной мере, отпуск строго по графику, но можно договориться о его переносе. Соответственно, организация полностью выполняет свои обязательства. А вот остальным сотрудникам приходится мириться с некой несправедливостью. Да, социальный пакет им тоже предоставляется. Но только в отношении официально трудоустроенных граждан. Например, если школьник не оформляется, но все равно работает, то он может не надеяться на отпуск или больничные. Впрочем, такая практика встречается нередко.
Подростков официально не торопятся оформлять. Примеры отзывов: Россия Москва : «Очень тяжело работать…Пашешь целыми днями и получаешь в итоге какие то жалкие 28 000. Я работала во многих ресторанах быстропита, но в KFC труднее всего. Самое ужасное это штрафы.
Далее вам будет предложено пройти соответствующее обучение, продолжительность которого, как правило, составляет 1 месяц.
Стоит отметить, что параллельно вам поставят рабочие смены, таким образом, можно будет обучаться новому ремеслу и зарабатывать одновременно. По окончании обучения стажер проходит экзамен, после которого он становится полноценным сотрудником компании.
Существует доплата в размере 20 процентов, если работаешь с одиннадцати вечера до шести утра. Наш герой посчитал, что если работать по семнадцать часов в день, то можно получать 100 тысяч рублей. То есть все зависит от желания сотрудника. Есть также премии. Если к сотруднику не было ни единого замечания, то он получает еще плюс 30 процентов к зарплате, если были некоторые недочеты, то 15 процентов, если трудился плохо, то остается вовсе без премии. Никаких штрафов нет. Особенности работы В обязанности работника входит обслуживание клиентов, разгрузка товара, а также уборка. Член бригады может протереть полы на кухне, в зале, убрать еду со столиков.
Радует то, что не нужно убирать туалеты: для этого есть специальные люди, которые приходят после закрытия ресторана. На кухне все сотрудники должны быть в шапочках, чтобы волосинки не попали случайно в еду. Кстати, наш герой признается, что здесь очень часто доедают за посетителями. Причем не только рядовые члены бригады, но и менеджеры. Работа с фастфудом дает о себе знать: пища довольно калорийная, ее много, поэтому наш герой и сам не заметил, как прибавил несколько килограммов. И это несмотря на то, что приходится много двигаться. В целом работа ему нравится, особенно подход менеджеров, которые не придираются к сотрудникам без повода и часто могут войти в положение. Например, пораньше отпустить домой или простить опоздание но только если это единичный случай. А как у них Сравнивая российские и зарубежные рестораны быстрого питания, можно отметить, что они работают по одной схеме в плане карьерного роста. Если сотрудник хорошо себя проявляет, то может стать сначала инструктором и обучать новичков, затем перейти в должность менеджера, после — заместителя директора и так дорасти до директора.
Соответственно, с повышением в должности будет расти и зарплата.
Тренером я была полгода, мне это нравилось! Но в какой-то момент я поняла, что нужно расти, развиваться, и сдала ассесмент на менеджера. Обучение было сложным для меня морально, но я справилась и сдала. Мне нравилось контролировать работу на производстве, брать на себя дополнительные задачи. Но хотелось уехать в другой город.
Моя подруга, которая работала менеджером в KFC, предложила ехать в Москву. Я так воодушевилась, что переехали мы уже через 2 недели. Мне повезло, что из прошлого ресторана меня отпустили легко. Хотя было тяжело прощаться... После переезда сразу же нашла работу. Теперь я живу в Москве и работаю там, где мне комфортно!
Участвую в волонтерских проектах, гуляю и планирую строить карьеру дальше! Будучи студенткой, искала подработку. Устроилась, за пару месяцев прошла обучение на универсального сотрудника. Никогда не было в планах строить здесь карьеру. Просто хорошо работала и соблюдала стандарты. И мне предложили стать тренером.
Начинала я свой путь в Омске, тогда там было всего 6 ресторанов. И мне предложили принять участие в открытии первого в Сибири ресторана формата Drive в качестве менеджера.
Работа в KFC – стоит ли оно того? «Быстрые деньги» на быстром обслуживании
Зарплата в час. После двух месяцев — переаттестация. Если успешно, то зарплата становится 117 руб. В общем, работа на любителя. Глупо осуждать работу от себя одного. Кому-то нравится, а кому-то нет. Первые месяца 2-3 вы будете получать от 13 до 23 тысяч в месяц, не больше.
За переработки не платят. С моей больной ногой меня заставляли делать такие вещи, что посильно только очень сильному мужчине. После мне исполняется 18 лет — и тут самый ад. Получилось около 13 200 в месяц. Не очень высокая плата за практический полный рабочий день, как мне кажется. И вроде не как папа Карло.
Ставка для всех одинакова, не надо, можно что хочешь писать в анкете. Единственное, что влияет на неё, это срок работы. Каждые полгода или три месяца аттестация, при положительном прохождении которой ставка увеличивается на определенный процент в зависимости от оценки. Поэтому тот, кто вытирает столики год, будет получать больше того, кто вытирает их три месяца. Если с ними вам не повезло, то можете сразу уходить. Работать вам не дадут.
Если ты студент и готов работать в качестве мойщика, то тебе сюда.
Процент кондимента — это все добавки, которые идут сверху дефолтного заказа. В Старбаксе это сиропы. В Сабвее это бекон или сыр. Процент должен быть высокий, иначе по голове получишь. Компания очень жадная. Жадность видна буквально в каждом углу ресторана — 30 минут обеда в день, который компания не оплачивает.
Жалкий обед, которого не хватит даже ребенку. Тесный стафф, который вынуждает сотрудников ударяться друг о друга. Малюсенькая комнатка для обедов, из-за чего сотрудники вынуждены есть на лестнице. Общее пространство отлично бы подошло людям ростом в 100 сантиметров, но не таким дылдам как я. Со временем тело привыкает уворачиваться и изящно летать по ресторану, но эта вынужденная мера. Организм устает не столько от трудностей, сколько от бессистемного процесса работы. Сотрудники летают по прилавку словно пчелы — каждый пытается как можно скорее ухватить готовый бургер.
Каждый напрягается, как только менеджер подходит и оглашает процент кондимента. Каждый хочет поскорее свалить на обед. Нельзя почесать нос или щеку. Лицо, руки и все тело потеет и чешется. Ужас полный, а не работа. Работа меня убивала. Единственное, что спасло — хорошие ребята внутри КФС.
С ними работа не кажется таким дерьмом — вечный угар и кек подбадривает, поднимает настроение. Общий настрой помогает разобраться с толпой голодных людей. Команда — единственное, что держит в такой компании. Я говорил почти со всеми ребятами — мало кто любит свою работу. Мало кто хотел бы остаться в компании надолго, но каждый второй хочет уволиться. Однако всё заканчивается на желании, так как из КФС уйти сложно. Сложно потому компания затягивает — появляется лень и небольшая любовь к друзьям.
Это парадокс, но даже в таком отстойном месте складываются прекрасные взаимоотношения. Все варятся в одном котле, все жестко ебашут. Есть конечно мудилы, но в основном — все очень даже милые. Меня бесили только чертовы выскочки. К выскочкам я отношу тех, кто сильно злоупотребляет своим положением. Но в целом, я со всеми прекрасно ладил и каждому благодарен. Хотя Кирилл проебался с моим обучением.
Спустя месяц работы я совсем отчаялся. Наступил декабрь, жуткие холода и жуткие бесперебойные смены. В один прекрасный день я отважился написать кучи писем в разные компании и меня начали приглашать поговорить. Прошел пару собеседований и принял решение увольняться из КФС. Тот месяц работы я просто выкинул — он дал мне ровным счетом нихуя, не считая новых знакомств. Я сказал директору, что увольняюсь.
Работа в сети ресторанов быстрого питания подойдёт не всем. В КФС лучше идти активным молодым людям, которые внимательны, расторопны, коммуникабельны, выносливы, находятся в хорошей физической форме. Ведь отстоять восьмичасовую смену на ногах, стараться быстро делать несколько дел одновременно нелегко.
На форумах бывшие сотрудники часто жалуются на низковатую зарплату. Трудиться приходится практически без перерывов, и за это платят не так много, как хотелось бы. Но если совмещать работу с учебой, то КФС — идеальный вариант. Можно получать неплохие деньги, подстраивать под себя рабочий график, который в ресторане довольно гибкий, выходить на смены короче 8 часов. Например, можно подрабатывать в КФС всего 3 раза в неделю. Оплата труда здесь почасовая, соискателям обещают 167 рублей в час. Для всех новичков предусмотрено обучение в течение месяца. Те, кто нацелен на карьерный рост и не намерен долго задерживаться в кухне или на кассе, могут участвовать в различных тренингах и курсах. Зарплаты в сети ресторанов составляют в среднем 25 — 30 тысяч.
У KFC минимальное требование по условиям для размещения ресторанов — это помещение в 280-350 кв метров. Что входит в эти 700 тысяч долларов? Это технологическое оборудование, это строительно-монтажные работы, мебель, декор, найм и обучение персонала, согласование и разрешения различные, кампания по открытию ресторана. Пантелеев: А вот то, что необходимо единоразово заплатить KFC — это на какой срок? Грошева: Вне зависимости от хозяйственной деятельности. Это минимум для того, чтобы вести франчайзинговую деятельность. В России нет понятия франшизы, по договору другому осуществляется паушальный сбор, называется в России данный сбор.
Сколько платят в kfc за час работы
Бренд KFC будет уходить с российского рынка постепенно: количество ресторанов, которое, согласно текущим оценкам Котова, перейдет под вывеску Rostic’s до конца 2023 года, составит около 10% от общего числа заведений сети в России. Сколько зарабатывают работники КФС в месяц. КФС — работа не для всех? В ноябре прошлого года я на месяц устроился работать в КФС. В Москве платят в КФС 157 рублей в час. Сколько зарабатывает сотрудник кфс kfc в России — 45176 руб. в среднем. KFC не будет оплачивать все ваше обучение, но деньги могут помочь.
Сколько зарабатывают сотрудники KFC в месяц и в день
Зарплата напрямую зависит от количества отработанных за месяц часов – мы дополнительно поощряем надежных ребят, готовых работать больше. Следите за новостями о промо-акциях, купонах, скидках, меню KFC и новых продуктах, а также открытии ресторанов. Сколько зарабатывают в KFC зависит от региона, в котором расположена точка питания, и позиции работника. В статье расскажу, сколько зарабатывают работники в ресторанах КФС, как выплачивают зарплату и сколько часов в месяц можно работать.
Как устроиться в KFC? Сколько платят и какие условия?
Буквально с самого начала у каждого работника карьерный рост: для того чтобы работать за кассой, необходимо сначала убираться и помогать на кухне другим работникам. В среднем рядовые сотрудники получают 110-130 рублей в час. Сумма зависит не только от занимаемой должности, но от расположения ресторана, города, в котором находится компания, и от времени суток. Так, одни могут получать 95 рублей в час, а другие за эту же работу 140. На собеседованиях в «Макдоналдсе» соискателям обещают почасовую оплату от 110 до 180 рублей, а в KFC — 120 рублей. Здесь работодатели официально декларируют зарплату от 22 000 до 32 000 рублей, а в Burger King — 135 рублей в час, а в месяц работники получают от 25 000 до 35 000 рублей. В этих организациях предусмотрены штрафы, материальная ответственность. Если в кассе будет недостача, то работники ресторана должны вернуть недостающую сумму.
Пользователи Сети пишут, что их штрафовали буквально за все: например, за нарушения правил гигиены и стандартов приготовления блюд. В каждой из сетей своя система премирования, каждые три месяца в «Макдоналдсе» предусмотрены 10-20-процентные премии, которые начисляют по результатам аттестации. А в Burger King премии получает лучший сотрудник и менеджер ресторана, если заведение выполнило план продаж за месяц. Надбавку получают сотрудники, прошедшие аттестацию работы на кухне и за кассой. Получалось по разному, от 20 до 25 тысяч. Правда, однажды мне поставили 10 рабочих дней подряд, а остальные 20 — в обычном режиме. Это, конечно, больше, чем обычно, но все равно очень мало за такой адский труд.
Как итог, учитывая то, что я пару-тройку раз чуть коньки не отбросила от переутомления, настоятельно не рекомендую там работать. Эта работа абсолютно не стоит потраченных нервов, сил и времени. А все потому, что нет по сути «Бургер Кинга». Есть различные аутсортинговые компании, которые принимают вас на работу. Которые не несут ответственности ни за что.
Работала я в ковид, из-за постоянного ношения маски, на лице возобновилось акне и короче отстой. Еще у нас долгое время не было клининга, в результате чего, приходилось торчать на работе до четырех утра, чтобы отмыть все полы в производственной части жир, мука, продукты, масло и все шайтан-машины для приготовления курицы и бургеров вонючих. Вкусно, но грустно. Летом постоянно был наплыв людей, порой обедал ты уже после смены. Просто снимался дом, покупался алкоголь ну и хихикали, пили, танцевали, благо коллектив был бомба пушка петарда квадро педро.
Вероятно, тебе и директорских денег хватать не будет. За квартиру уплачено, в холодильнике не повесилась мышь, на дорогу хватает, и при этом ты доволен? Можешь себе позволить работать в утренне-дневные смены и особо не напрягаться, хватит. Я работала исключительно по ночам и как сотрудник, и как МС, не пропуская ни одного праздничного дня. Еще откладывала, но там совсем копейки. Денег с должности менеджера хватало на все то же самое, но в два раза больше, уже и настолку купить, и подписочку на тогда еще катаемый WoW оформить, и книги с каждой зарплаты, и "смотри какая классная кружка, дай-ка куплю". В общем, шиковать я в принципе не приучена, но на студенческие радости жизни хватало. Вместо заключения: Знаю людей, которые исключительно на зарплату рядового сотрудника умудряются семью кормить, но это что-то для меня недосягаемое. Пенсионерки в основном подрабатывают полным днем исключительно на уборке зала, говорят, вместе с пенсией живется неплохо. На станциях в основном как раз-таки одни студенты днем - очно-заочники, вечером - очники , тут каждому по возможностям, ибо живущие с мамопапами могут себе позволить зарабатывать исключительно себе на карманные расходы, а самостоятельные ребята уже упахиваются чтобы заработать на самостоятельную жизнь. Хватает, ЧСХ, всем. Более взрослый контингент обитает уже на административных должностях замы, директора , но у них довольствие уже на совсем другом уровне. Эти товарищи при должном упорстве и трудолюбии получают достаточно денег для того, чтобы обеспечить себя и небольшое семейство. Работу рядовым сотрудником взрослому человеку, который несет ответственность не только за себя любимого, посоветовать никак не могу. Не хватит. Есть, конечно, такой контингент, который на минималку живет семьями, но мы же с вами адекватные люди. Студент, послушай оступившегося! Не лезь! Работа, повторюсь, очень тяжелая, отнимает очень много ресурса и физически, и морально, а силы тебе даны на учебу. Да, тебе будет хватать денег на хотелки, но стоят ли бессонница, нервные срывы, хвосты и другие проблемы этих хотелок?
КФС охотно принимает студентов от 18 лет. Это доступный способ заработка для молодого человека. В среднем студенты получают 17—28 тысяч рублей, настраивают график под себя и работают от 4 часов в день, 3 раза в неделю. Студенты проходят интернет обучение в Learning zone, выполняют задания, которые проверяют менеджеры. Дальше начинается стажировка. Со скольки лет принимают на работу в КФС? На подработку в кафе принимают только совершеннолетних граждан. С 16 летнего возраста брать на работу на полный рабочий день запрещено законом. В обоих компаниях берут на работу молодых сотрудников с 18 лет. Условия, графики и требования различаются. Во Вкусно и точка: принимают россиян, у которых имеется карта пенсионного страхования; чёткое разделение на кассира или повара; трудятся по 4—8 часов ежедневно, не больше 40 часов в неделю и берут только 2 выходных. Зарплата также почасовая, составляет 110—180 рублей. Рост возможен от обычного работника до директора. Сначала сотрудника повышают до инструктора, который занимается обучением. Дальше идёт свинг-менеджер, управляющий конкретным участком. После ассистент директора и директор.
Сколько зарабатывают в КФС в Москве / СПБ и др. местах
Год назад посреди лета молния ударила мне в голову и я отправила резюме в KFC на должность Директора ресторана и Территориального Управляющего сети – Самые лучшие и интересные новости по теме: KFC, качество услуг, работы на развлекательном портале Какая зарплата в КФС в Москве? Вы узнаете, каким сотрудникам платят 64 000 рублей в месяц и сколько часов в день вы.
Сколько зарабатывают в КФС в России в 2024 году
Количество отработанных часов/смен. Премиальные выплаты. Размер премиальных выплат может доходить до 50% от ежемесячной зарплаты. Час работы оплачивают в размере 90 рублей, в крупных городах, Москве и Санкт-Петербурге – 105 рублей. В ресторанах КФС зарплата рассчитывается по отработанным часам.
Сколько зарабатывают в КФС в России в 2024 году
Например, если школьник не оформляется, но все равно работает, то он может не надеяться на отпуск или больничные. Впрочем, такая практика встречается нередко. Подростков официально не торопятся оформлять. Следует обратить внимание на то, что отпуск без проблем предоставляется только тем, кто долгое время отработал в компании. Новым сотрудникам, как показывают их мнения, придется буквально выбивать заслуженный отдых. Оплата больничных происходит с задержками, что не слишком радует. Зато, как говорят многие подчиненные, денежные средства все равно начисляются.
В некоторых кафе быстрого питания больничные не просто задерживают, а вообще не перечисляют. Поэтому работа в КФС Тольятти отзывы положительного характера получает. Точно так же, как и в любом другом городе России. Свои недостатки тут есть, их тоже необходимо учитывать. Радует то, что КФС предлагает бесплатную форму. А также обеды за счет организации.
Существует особое меню для работников кафе. Они могут выбрать то или иное блюдо, а затем съесть его. Обеденный перерыв стоится по принципу "сам приготовил и съел". То есть питание предлагается из ассортимента блюд, которые входят в список предоставляемых покупателям. Недостаток, который нередко подчеркивается, - это то, что обеденный перерыв ненормированный. За него работа в КФС отзывы бывших сотрудников, а также нынешних кадров получает не самые лучшие.
Четкого времени на обед не отводится. Как правило, кафе быстрого питания на обеденный перерыв не закрывается. И сотрудники могут съесть пищу только тогда, когда на это у них есть время. Таким образом, работа в КФС питание за счет заведения предлагает, но не устанавливает четкий график, который позволяет трапезничать в определенное время. Все зависит от потока посетителей. Некоторые сотрудники, особенно в крупных городах, указывают на то, что бывают дни, когда поесть вообще не удается.
И это придется учитывать. Вполне нормальное явление для современного кафе общественного питания. Карьерный рост Теперь понятно, какие получает работа в КФС отзывы сотрудников. Москва, Питер или любой другой регион - не важно. Главное, что принцип работы у данной сети везде одинаковый. Что можно сказать о перспективах повышения и продвижения по карьерной лестнице?
Теоретически небольшой шанс на повышение у работников есть. Но максимум, чего можно добиться, - это трудоустройства старшим менеджером. Неплохо, но как перспектива карьерного роста такая работа не слишком привлекательна. Несмотря на это, сотрудников заманивают развитием карьеры. И многие в это верят. Если планируется трудоустройство в КФС, рекомендуется учитывать, что данная работа не слишком хороша для карьерного развития.
Чтобы просто работать и получать за выполнение трудовых обязанностей деньги - вполне. Но вот для личного развития это не самое лучше место. О заработке Какие еще особенности таит в себе работа в КФС? Зарплата отзывы получает не самые лучшие. Да, многое зависит от региона проживания, но в целом мнения сотрудников в данной области не радуют. Изначально сотруднику предлагается высокий заработок.
Но на практике получается, что он оказывается ниже обещанного. Выясняется это на этапе заключения договора. В среднем работник КФС получает около 15 тысяч рублей. Для некоторых регионов это средний заработок. Но с учетом напряженного графика и постоянной занятости оплата труда считается низкой. Соответственно, многие ощущают себя обманутыми.
Чтобы этого не произошло, не следует думать, что высокий заработок может быть получен в кафе быстрого питания. На относительно большие деньги могут претендовать старшие менеджеры.
В КФС: можно предъявить патент, разрешение на работу, подходит иностранцам; кассиры заменяют поваров: начальная должность разнорабочего, который отвечает за чистоту и помогает сотрудникам по необходимости. В каждом из этих предприятий определённые плюсы и минусы.
Выбор зависит от человека, какие условия ему больше подходят. Отзывы сотрудников Работники КФС оставляют полезные отзывы о своем опыте. Олег, 20 лет, Спб Устроился на работу в ресторан ещё в студенческие годы. В КФС есть некоторые преимущества для студентов, трудиться неполный день и самому выбирать график.
Когда много клиентов, конечно нагрузка большая. Зато можно заработать деньги, это плюс к стипендии. Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск, карьерный рост — все это предоставляет компания. При хорошей работе регулярно выплачивают премии.
Дружные сотрудники, коллеги всегда помогают друг другу. Везде требуется опыт, которого у вчерашнего студента нет. Устроилась в КФС, отработала там 3 года. Устраивал гибкий график, зарплата и премии, отпуск.
Кафе располагалось недалеко от дома, тратить деньги на дорогу не приходилось. Рекомендую к трудоустройству, особенно молодым.
Ничего сложного, скажете вы!
Однако в первый день я простояла на кассе 16 часов. Очнулась спустя два часа после окончания смены. Когда обслуживаешь гостя, практически не замечаешь лиц и не запоминаешь заказы — все превратились в сплошной поток.
Казалось, толпа никогда не рассосётся — очередь начиналась от самой кассы и заканчивалась на улице. Последнего гостя в этот день мы обслужили ровно в полночь и закрыли ресторан. Посетители Ещё до открытия ресторана кемеровчане периодически подходили к дверям, стучались, ожидая, что им тут же откроют и угостят фирменной курицей.
Наш тренер демонстрировала истинную «гостеманию»: в грубой форме выпроваживала посетителей. В первые дни гости вели себя неадекватно: толпа была дикой, нервной, голодной. Четверг, пятница и суббота стали для меня днём сурка.
Мы думали, что гостей поубавится, но не тут-то было. За два дня закончились стаканы объёма 0,5, вилки, острая приправа, и даже курицу не успевали размораживать. Отчего посетители жутко злились, закатывали глаза.
Некоторые разворачивались после получаса ожидания и уходили. На что у меня, моих коллег и даже директора был один ответ, который мы высказывали только в «курилке»: «А чего вы тогда идёте? Словно в «совке» живём».
Некоторые гости всё-таки были довольны. Ещё в техоткрытие какой-то мужчина меня сфотографировал, пожелав удачи и сказав, что всё у нас чудесно и вкусно. А на кассе пара клиентов оставила мне «на чай», хотя это в KFC не принято.
Терпения и побольше добрых клиентов вам! И ведь действительно, не улыбаться таким гостям просто невозможно, поэтому они у меня и заказы получали гораздо быстрее, чем люди, недовольные очередями. Трудовые будни На кухне все эти дни была неимоверная «запара».
Никто не занимался прямыми обязанностями. Замдиректора панировал мясо, директор упаковывала курицу в коробки, менеджеры собирали сэндвичи. Странные у вас люди, голодные какие-то шибко, — жаловалась мне Кристина, менеджер из Саратова.
Я стояла по несколько часов, и при этом абсолютно не чувствовала ног и усталости. Я забывала обо всём, а в голове вертелось только одно: что из меню есть в наличии? За несколько дней мы выкинули не один килограмм курицы — куски летели на пол, на панировке царил хаос, а о том, чтобы урвать себе кусок мяса, уже никто не думал.
Лишь бы отпустить с богом голодных посетителей. Придя домой, я не помнила, как меня зовут, лишь въевшийся во всю мою одежду запах жареной курицы возвращал меня к реальности и напоминал о том, что завтра мне снова предстоит отправиться в этот ад. Продукция Все продукты привозят из Новосибирска замороженными.
Основные производители курицы — московские компании: Chiken Factory и «Гарибальди». Мясо приходит в вакуумной упаковке в двух вариантах: в остром маринаде оранжевого цвета для острой продукции и молочном маринаде для оригинальной продукции. Булочки тоже приезжают в Кемерово замороженными.
Остальные продукты — помидоры, салат, гренки, огурцы, лук — всегда свежие, и долго на кухне не задерживаются. Большая часть продуктов приходит уже в нарезанном виде — даже булочки. Замороженную продукцию хранят в холодильниках.
Перед тем, как использовать курицу или булочки, их вытаскивают из морозильных камер. Около часа продукты оттаивают для разморозки не используют печи СВЧ. Все непищевые продукты хранятся на складе.
Но места там не так много, поэтому некоторые коробки стоят прямо в коридоре. Для панировки используется мука «Алтайская». Сначала курицу обваливают в муке, трясут на специальной решётке и обжаривают в духовом шкафу.
Для панировки острой продукции используют некую приправу: её привозят в вакуумном серебристом пакетике, на котором даже не написан состав. Добавляют ли в курицу усилители вкуса типа глютамата натрия, ни одному сотруднику, даже опытному, неизвестно. Это дело производителей, а члену бригады не нужно знать, что он продает — посетители довольны, да и ладно.
Готовая курица хранится в тепловом шкафу не больше получаса.
Дело в том, что даже если нет клиентов, ты все равно должен что-то делать. Курить, туалет, звонки, отдых — все по расписанию даже в маке не так жестко. Отношение начальства тоже так себе. Вообще не очень. Работа в кфс зарплата — не очень!
Австралия: «Уже 1. Когда смена ночью, платят больше, и кофе бесплатно можно взять. Если есть опыт, зарабатывать легко. В КФС зарплата вакансии, обслуживание хорошее». Заключение В среднем работники всемирно известной сети ресторанов быстрого питания зарабатывают от 22 000 до 48 000 RUB в месяц. Большая часть трудящихся в этих кафе — это студенты и люди, которым требуется гибкий график работы.
Главным плюсом КФС можно назвать лёгкое трудоустройство.