Горячие новости: в некоторых магазинах эконом-класса Москвы и Оренбуржья яйца стали продавать поштучно. Жителей Приморья ждет снижение цен на яйца. На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали. Президент РФ Владимир Путин признал проблему с подорожанием куриных яиц и курятины.
Глава Минсельхоза назвал путь решения проблемы дефицита куриных яиц
Дело в том, что яйца являются ингредиентом многих новогодних салатов, и полностью отказаться от них сложно. Бизнес - 6 декабря 2023 - Новости Челябинска - Владимир Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами просчётом правительства.
ФАС проверит цены на куриные яйца
Ранее «Проспекту Мира» рассказали в министерстве экономики Красноярского края, на сколько выросли цены на яйца и когда ждать их снижения. Также «ПМ» узнал у одной из крупнейших птицефабрик Красноярского края, почему это произошло и будут ли цены расти дальше. Читайте также:.
Решение принято, по-моему, на днях. Во всяком случае, в декабре должно быть принято. И ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь", — заявил глава российского государства. Читайте также: К этому времени к проверке ценообразования подключились Федеральная антимонопольная служба , прокуратура и региональные власти.
Ряд регионов, например, Свердловская и Иркутская области , стали договариваться с производителями и торговыми сетями о минимальной наценке на яйца. Константин Михальчевский Продолжающийся рост цен на яйца заставил федеральные власти задуматься о введении запрета на экспорт некоторых видов мяса птицы и пищевых яиц. Читайте также: Цены на яйца в РФ пока не снижаются, несмотря на предпринятые меры Между тем, яйца и курятина как стали лидерами по росту цен на продукты питания в РФ в октябре, так и не сдали свои позиции до конца года. Что делается для снижения цен на яйца? В конце прошлого года российское правительство приняло решение о беспошлинном импорте яиц в РФ с 1 января. Эта мера будет действовать по 30 июня и позволит ввезти в страну 1 млрд 200 млн штук яиц, чтобы стабилизировать взлетевшие цены. Россельхознадзор со своей стороны выдал разрешение на ввоз яиц 21 предприятию Турции.
Где тут логика — разбирался корреспондент «Известий» Максим Облендер. Разные категории, производители, но общая тенденция. Яйца не просто подорожали — стали «золотыми»! Сильнее всего в Крыму, Тыве, Кузбассе. Это данные Генпрокуратуры. Но берут, говорят, продавцы. Спрос на высшую категорию правда упал. Продаются поштучно. По девять рублей за штуку», — говорит директор магазина Дарья Старостина. Декабрь только подогревает ажиотаж. Яйца — непременный ингредиент новогодних салатов: оливье, мимозы, селедки под шубой. Все это тоже выросло в цене. Например, оливье на четыре порции будет стоить 520 рублей. Самые дешевые яйца, что по акции, раскупают быстро. Фермеры жалуются: зимой куры несутся куда хуже, как не обогревай. Даже в теплом Сочи. И перевозка подорожала, и сами корма», — рассказывает фермер Инга Экзархо.
Но обратная сторона дешевизны на полке — отсутствие у производителя существенного демпфера в прибыли, чтобы держать баланс в случае изменения себестоимости. По мнению Федякова, в "группе риска" с точки зрения возможного повышения цен сейчас оказались товары социального набора молоко, сахар, мука, масло. Эксперт полагает, что наблюдаемый виток роста цен только набирает обороты и к концу 2023 года — I кварталу 2024—го подорожают многие товары. Помимо чисто экономических факторов на ценнике сказались и биологические. Из—за вспышек птичьего гриппа птицефабрикам пришлось на время приостанавливать свою работу. В других регионах аналогичная ситуация произошла с некоторыми местными предприятиями. Спрос на продукцию при этом рос, что привело к подорожанию", — напоминает независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин. Также следует вспомнить, что в предыдущие несколько лет на рынке наблюдался "бум курятины": производителям стало выгоднее выращивать цыплят бройлера на мясо, при этом объёмы производства яиц снижались на некоторых птицефабриках. Региональный аспект Ленинградской области обсуждаемая тема касается непосредственно. По информации комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, за 10 месяцев 2023 года производство яиц в хозяйствах региона составило 2,8 млрд штук на уровне 2022 года , мяса птицы — 249,4 тыс.
Почему подорожали куриные яйца: следы ведут к чиновникам Минсельхоза
На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали. Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Тюмени - Розничные цены на куриные яйца в России снижаются вторую неделю подряд после ажиотажного скачка в предыдущие месяцы. что причиной повышения цен на яйца может быть птичий грипп, из-за вспышек которого поголовье на птицефабриках приходится уничтожать Фото: © Денис Абрамов, РИА «Новости». Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. Как изменилась цена на куриные яйца.
“Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток
При этом яйца покупались по той цене, какую устанавливал ритейл. Какие меры по снижению стоимости предприняли в правительстве РФ? Такое решение поддержали «Верный», «Азбука вкуса» и «Глобус». По поручению вице-премьера Виктории Абрамченко до 19 декабря должен был появится план действий по наращиваю производства. Но на воплощение его в жизнь нужно время. С 1 января по 24 июня 2024 года правительство страны обнулило ввозные пошлины на поставки до 1,2 миллиарда штук куриных яиц. В Россию продукт поставляется из Турции и Азербайджана.
Для птицефабрик снизят оплаты за потребление электроэнергии. Предложение разослано в профильные организации и ведомства. В качестве государственных мер поддержки производителей мяса птицы и яиц Минсельхоз нацелен на заключение прямых контрактов с торговыми сетями. Будет проведён ряд проверок. Минфин , Минэкономразвития , Минсельхоз и Минпромторг осуществят анализ того, как изменилось потребление куриного мяса и яиц в последние три года. После этого ведомства предоставят стратегию по повышению объёмов производства.
Генпрокуратура России проверит обоснованность повышения цен на обсуждаемый продукт. На выявление возможных признаков картельного сговора ритейлеров создана межведомственная экспертная с участием ФАС, Минпромторга, Минсельхоза, Российского птицеводческого союза и Ассоциации компаний розничной торговли. Уже возбуждено несколько антимонопольных дел. Ситуацию взяли на контроль три профильных комитета нижней палаты парламента по поручению Вячеслава Володина.
По мнению Федякова, в "группе риска" с точки зрения возможного повышения цен сейчас оказались товары социального набора молоко, сахар, мука, масло. Эксперт полагает, что наблюдаемый виток роста цен только набирает обороты и к концу 2023 года — I кварталу 2024—го подорожают многие товары. Помимо чисто экономических факторов на ценнике сказались и биологические. Из—за вспышек птичьего гриппа птицефабрикам пришлось на время приостанавливать свою работу. В других регионах аналогичная ситуация произошла с некоторыми местными предприятиями. Спрос на продукцию при этом рос, что привело к подорожанию", — напоминает независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин. Также следует вспомнить, что в предыдущие несколько лет на рынке наблюдался "бум курятины": производителям стало выгоднее выращивать цыплят бройлера на мясо, при этом объёмы производства яиц снижались на некоторых птицефабриках. Региональный аспект Ленинградской области обсуждаемая тема касается непосредственно. По информации комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, за 10 месяцев 2023 года производство яиц в хозяйствах региона составило 2,8 млрд штук на уровне 2022 года , мяса птицы — 249,4 тыс. В пресс—службе комитета заявляют, что обеспеченность Ленобласти яйцами в 6 раз превышает норму потребления, мясом птицы — в 2,5 раза.
В декабре 2023 года стало известно , что вирус уже достиг Антарктики — первый случай заражения был зафиксирован у одной из особей бурого поморника Catharacta antarctica. Птицы передали вирус млекопитающим, и от него уже умерло около 20 тысяч морских львов. Антарктический бурый поморник. Фотография: Macaulay Library Статья в тему: Насколько опасны красные и коричневые пятна в куриных яйцах Повышенный спрос на куриные яйца Из-за двух этих факторов производители начали выпускать меньше яиц. В то же время спрос на куриные яйца в Россию сильно возрос — летом их покупают реже, а осенью, зимой и весной это очень популярный продукт. Глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева объяснила , что яйцо и куриное мясо становятся одним из самых доступных источников белка для людей. Спрос растет, а в ответ вырастает и цена. Яйца всегда являлись одним из самых продуктов питания. Перед праздниками многие люди закупают продукты заранее, потому что в первые несколько дней января будут отдыхать и редко выходить из дома. Он также подчеркнул, что интерес людей к куриным яйцам может быть связан с ростом цен на куриное мясо и свинину. Многие люди не могут себе позволить эти продукты, так что единственным источником животного белка становятся яйца.
В магазинах яйца лежат иногда в холодильнике, а иногда просто на полках. Так как же их правильно хранить? Неразбериха появилась из-за того, что эксперты из США и Евросоюза не смогли прийти к единому мнению. В американские больницы ежегодно поступает миллион человек с отравлением сальмонеллой, и 500 из них погибает — данные Центра по контролю и профилактике заболеваний CDC. Когда их мало, то это не страшно — иммунитет справится. А в Европе другой научный подход. Светлана Титаренко, ведущий ветеринарно-санитарный врач лаборатории ГЛВСЭ: «Считается, что при мытье яиц смывается особая надскорлуповая оболочка — кутикула, которая предотвращает попадание в яйцо болезнетворных бактерий, в том числе и сальмонеллы. На Западе кур вакцинируют, поэтому не требуется их хранение при низких температурах. Главное, чтобы яйца не хранились на жаре. У России же, как водится, свой путь — санинспекции проверяют птицефермы, и если находят зараженных кур, то вкалывают им вакцину и сажают на карантин.
Опасные красители в мармеладе и экономичные яйца | «НашПотребНадзор». Выпуск от 28 апреля 2024 года
Новости, Мировые новости, Пресс-релиз 24.04.2024. Жителей Приморья ждет снижение цен на яйца. Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Перми - Цены на яйца в Москве с начала года выросли почти на 8%. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Мосстата. Ранее эксперты рассказали, что производители не успевают увеличить выпуск яиц вслед за растущим спросом на пищу с содержанием животного белка.
Россия продолжает наращивать экспорт мясных товаров и пищевого яйца в 2023 году
Таким образом в Минсельхозе надеются остановить рост цен на этот продукт. Закупать куриное яйцо будут в том числе в Турции. Россельхознадзор с 8 декабря разрешил импортировать куриные яйца с 17 турецких птицефабрик. Еще в начале ноября Минсельхоз подготовил проекты постановлений правительства о запрете экспорта пищевых яиц и некоторых видов мяса птицы. В чем причина столь значительного роста цен на куриное яйцо в России и помогут ли решить проблему меры, принимаемые российскими властями? Самый дешевый животный белок уже не такой дешевый Рост цен на куриное яйцо в России связан с целым комплексом факторов, подчеркивает генеральный директор INFOLine-Аналитика Михаил Бурмистров.
Одна из причин — заметный рост спроса на куриное яйцо. Почему россияне начали покупать больше яиц? По словам эксперта, жители России вынуждены переходить на более дешевое питание из-за общего роста цен на продукты. В последние месяцы рост цен на куриное мясо заметно замедлился. Тем не менее куриное мясо стало также не таким доступным продуктом для россиян, каким было раньше.
Альтернативой куриному мясу является еще более дешевый белок — куриное яйцо», — подчеркивает Михаил Бурмистров. Однако рост спроса на куриное яйцо, по словам эксперта, не был поддержан дополнительными объемами предложения. Вспышки птичьего гриппа, из-за которого в России были уничтожены несколько миллионов птиц, фиксировались в этом году с мая. По данным Росстата, именно с лета отмечается падение производства куриного мяса и яиц. Осенью производство начало постепенно восстанавливаться.
В октябре оно почти вернулось к прошлогоднему уровню, но рост цен это не остановило. Удовлетворить растущий спрос российским производителям сложно в том числе из-за «серьезнейшего дефицита рабочей силы », отмечает эксперт.
Традиционно самыми высокими сохраняются объемы поставок на внешние рынки мяса птицы. На стабильном уровне остается экспорт говядины, преимущественно в Китай, Саудовскую Аравию и Казахстан. Кроме того, в первом полугодии по сравнению с аналогичным периодом минувшего года почти в 1,5 раза выросли поставки пищевого яйца. Существенно увеличили объем закупки Казахстан и Киргизия.
Чтобы попасть под алгоритмы Instagram и сделать аккаунт популярным, нужно сначала провести большую работу. Обычно продвижение начинается с добавления в друзья ко всем подряд. К тому же нужно писать под чужими постами сообщения, чтобы привлечь внимание — за спам тоже блокируют.
Еще один инструмент — комментарии. Автор еще до пика популярности старался отвечать на все сообщения, так он увеличивал количество комментариев и еще больше привлекал внимание к фотографии. Судя по всему, автор принципиально не собирается публиковать новые посты на странице. Такое происходит часто. Получилось намного меньше, но 3,5 миллионов репостов все равно внушительное количество.
Читать подробнее В каких продуктах содержится кальций: природные источники Меньше всего кальция в мясе, масле и сахаре! А знаете ли вы, какие продукты являются лидерами по содержанию кальция? Нет, это не молоко и не творог.
Читать подробнее Как варить яйца и какие интересные блюда можно приготовить?
В Самару завезут дешевые яйца
Ожидается, что цены стабилизируются после Нового года, отмечали в Минсельхозе. Этому будут способствовать увеличение собственного производства и поступление продукции из дружественных стран. В РФ уже поступило несколько партий яиц из Азербайджана, ожидаются также поставки из Турции. В ходе прямой линии, совмещенной с пресс-конференцией, 14 декабря президент России Владимир Путин принес извинения за увеличение стоимости куриных яиц. С жалобой на рост цен к нему обратилась жительница Краснодара Ирина Акопова, по словам которой, стоимость этой продукции достигла 180—220 руб.
И на импортные комплектующие и добавки в корма, и на газ с электричеством, и на работников, которых всем теперь не хватает, а потому приходится поднимать зарплаты.
Но - вроде бы те же проблемы почти у всего нашего АПК. Рассказы про растущие расходы и неподобающие торговые наценки уже проверяют по регионам Федеральная антимонопольная служба и Генпрокуратура. Но ведь производство продуктов от проверок обычно не увеличивается... И по итогам года, по прогнозам, тоже будет в плюсе. Откуда же тогда проблемы?
Что правда, то правда: в первом полугодии по нашим регионам было зафиксировано более 50 вспышек этой напасти. А борьба с ней ведется очень простым методом: есть на птицефабрике случаи заболевания — вся птица под нож. Быстро перевооружить их на все отечественное сложно — мы только сейчас начали создавать что-то свое в этой сфере. А еще у нас много птицефабрик, заложенных еще в советские времена. Они страдают уже по другой причине: когда их строили, никто не думал, что у нас в стране так могут вырасти затраты на электричество и газ а соответственно — на обогрев несушек.
А энергоэффективность советских фабрик низкая проще говоря, они кушают много электричества. Потому затраты на производство растут. Особенно зимой, когда нужно больше энергии на обогрев. С затратами — понятно. А что такое эксперты и чиновники рассказывают про рост спроса на яйца?
Данные Росстата свидетельствуют: не враки - дорожали. Но в прошлом году «новогодняя» прибавка составила порядка 2-3 рублей с десятка.
Андрей Биль начал с сезонных колебаний: цена на яйца растет с начала осени и до конца года, потом замирает и снова поднимается перед Пасхой. А вот с конца весны и на всё лето для птицефабрик наступает мертвый сезон.
И курицу не остановишь, кормить и обслуживать не перестанешь. А срок хранения яиц при температуре 18—20 градусов — 25 суток. Тут наступает лето: отпуска, фрукты, овощи. А для нас наступает караул!
Всё лето мы в лучшем случае торгуем в ноль. При такой рентабельности выжить можно, но не получится вкладывать в развитие. Это путь в никуда, — категорично заявил Биль. Помимо выросшей за год стоимости зерна — с 9 до 15 тысяч рублей за тонну, выросшей валютной цены белкового корма — соевого шрота, по словам руководителя птицефабрики, лично у них на цену яиц влияет и высокая процентная ставка Центробанка.
Развитие производства требует кредитов, которые только дорожают. А еще на цены влияет то, что закрываются птицефабрики в регионах. Когда остановится яичная инфляция Прогнозы о том, когда цены на яйца остановятся и на какой отметке, эксперты делают осторожно. Некоторые так и объясняют: мол, напрогнозировали ранее один ценовой потолок, а его пробило.
Думали, что 90 рублей — дорого, а оказалось — недорого. Еще Новый год не наступил, а перед Новым годом всегда всплеск, — замечает оптовик Иван. Где-то в конце 20-х чисел октября говорили о регулировании роста цен. Мы вот общаемся с разными регионами.
Возьмем Новосибирскую область: здесь цена за десяток на полке в магазине — от 86 до 110 рублей. Это на С1. А от Красноярского края до Дальнего Востока цена — 158—198 рублей за десяток.
Такое мнение высказал председатель комитета Госдумы по промышленности и торговле Владимир Гутенев. Со слов председателя комитета Госдумы по промышленности и торговле Владимира Гутенева в интервью «Дума ТВ», власти провели анализ роста спроса на яйца и пришли к довольно неожиданному выводу: россияне стали лучше жить и питаться, поэтому продукты выросли в цене.
Иными словами, чем больше покупаем, тем выше цена. Депутат отметил, что «неудовлетворенный спрос формирует дефицит», но «переразмеренные мощности — это тоже плохо»: из-за этого производители теряют возможность получать прибыль, поскольку «избыток всегда формирует более медленный рост цен».