Иван-чай используется как седативное средство, снотворный препарат, в качестве успокоительного при невротических расстройствах и психиатрических заболеваниях. Чай с иван-чаем: польза, противопоказания и 3 лечебных рецепта.
Иван чай успокаивает или бодрит и тонизирует — иван чай бодрит или успокаивает вечером
Иван-чай является лекарственным травяным растением с противовоспалительными, седативными, противосудорожными, и многими другими полезными свойствами. Две чашки Иван-чая способны снять похмельный синдром. Иван-чай обладает седативным эффектом и имеет в своем составе большое количество полезных для человека элементов. Иван-чай: свойства, польза и вред для здоровья, технология приготовления.
7 полезных свойств иван-чая для человека и способы применения
Посуду накрыть сверху влажной тканью или марлей, накрыть крышкой и поставить в теплое место, куда не проникает цвет. Ферментацию можно остановить в любой момент. Листья приобретут приятный фруктовый аромат. Можно экспериментировать с длительностью ферментации, каждый раз получая уникальный вкус и аромат чая. Далее трубочки из листьев мелко нарезать, разложить на противень тонким слоем и отправить в разогретую до 100 градусов духовку. Дверца духового шкафа должна оставаться приоткрытой.
Важно не пожарить чайные листья, а именно подсушить. Весь процесс займет около часа. После этого чай готов к завариванию. Хранить чай нужно в плотно закрывающейся банке в сухом и темном месте. Иван-чай несомненно приносит пользу организму, оказывая болеутоляющее, антибактериальные действие, улучшая работу организма.
Но важно соблюдать рекомендации по его приему. Большие дозы чая не ускорят достижение результата, а вред причинить могут. В день допускается употребление 3 чашек напитка объемом 250 мл. При индивидуальной непереносимости стоит отказаться от употребления кипрея. Также чай запрещено давать детям младше 3 лет и при варикозном расширении вен.
Также не следует принимать людям страдающим синдромом раздражённого кишечника. Копорский чай может способствовать усилению диареи.
Напиток упоминается во многих древних летописях, встречается в памятниках истории о строительстве Москвы.
Иван-чай связывают с городом Копорье. В 1241 году князь Александр Ярославович который впоследствии мир будет знать как Невского со своей дружиной освободил от немецких рыцарей-крестоносцев город Копорье форпост на северо-западе от Великого Новгорода. Раненых и уставших воинов жители города лечили и поили Иван-чаем. Так по миру стала распространяться весть о пользе кипрея.
Впоследствии Иван-чай стал вторым продуктом экспорта. После ревеня и до пеньки, мехов и золота. А чай стали называть Копорским или русским. Даже сегодня ты можешь найти в Копорье много компаний, которые занимаются продажей Иван-чая.
О названии этого растения есть даже легенда. Верят, что когда-то в Копорье жил видный мужик Иван. Он много знал о травах, лечил всех, кто к нему обращался.
В Госдуме обсуждают проект закона, который упростит правила заготовки и скупки даров природы Как отметила врач, при сборе растение правильно ферментируют, из-за чего оно приобретает вкус, схожий с черносливом.
Этот напиток восстанавливает иммунитет, помогает быстрее восстановиться после болезни. Так же иван-чай имеет противовоспалительные свойства и крайне полезен для сердечно-сосудистой системы», — рассказала Лизун. Противопоказания к напитку такие же, как и к обыкновенному крепкому чаю: не рекомендуется маленьким детям, беременным женщинам, людям с аллергией и бессонницей. Свойства иван-чая зависят от способа приготовления и ферментации.
Судя по всему, наибольший целебный эффект оказывают флаваноиды — органические соединения, имеющие сосудоукрепляющее действие. Соответственно, хороший тонус сосудов обеспечивает более интенсивный приток крови и более устойчивую эрекцию. Есть и другая косвенная польза иван-чая для мужчин: Благотворное влияние на нервную систему; Мочегонное действие, помогающее с профилактикой камней в почках и простатита; Нормализация гормонального фона; Помощь при похудении при условии диеты и регулярных тренировок. Разумеется, никакой иван-чай не поможет, если есть какие-то серьезные нарушения, например, запущенный простатит, сердечно-сосудистые заболевания или какие-либо поражения нервной системы. В остальном это достаточно приятный и полезный напиток Кроме того, импотенция - собирательный термин для целой группы мужских болезней. Причины недуга могут быть разными, поэтому нет причин говорить, будто иван-чай лечит от импотенции.
Сначала нужен точный диагноз и разбор причин полового бессилия. Читайте также: Препараты для лечения импотенции после 60 лет, основные меры Как правильно заваривать иван-чай для мужского здоровья Чаще всего рекомендуется заваривать корни растения, а не стебли и цветки.
7 полезных свойств иван-чая для человека и способы применения
10 фaктoв пpo Ивaн-чaй: Πeтp Алeкcaндpoвич Бaдмaeв — лeкapь, зaнимaющийcя изучeниeм Ивaн-чaя, пpoжил 110 лeт, и зa дecять лeт дo cмepти в oчepeднoй paз пoзнaл paдocть oтцoвcтвa. Иван-чай предупреждает преждевременное старение кожи, является прекрасным средством для её увлажнения, используется для борьбы с жирностью волос. Иван-чай или кипрей широко используется в пищевых и фармацевтических целях. Копорский чай обладает сильным седативным эффектом, уступая лишь валериане, успокаивает нервную систему, избавляет от мигреней и бессонницы, если выпить его на ночь, но при приеме с утра подарит бодрость и энергию. Иван-чай или узколистный кипрей — кладезь витаминов и универсальный помощник в борьбе со многими заболеваниями.
Чем полезен иван-чай и сколько его можно пить? Объясняет диетолог
| ✔ 10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ПРО ИВАН-ЧАЙ | Иван чай вреда на организм не оказывает, в отличие от многих других чаев. |
| Иван-чай. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 06.11.2019 | Кусочек льда из отвара иван-чая отлично тонизирует кожу лица и помогает проснуться с утра. |
Почему иван-чай является тонизирующим напитком
В отличии от чая, который поставляла Ост-Индская компания, «русский чай» был более высокого качества. Однажды чай из Китая в Англию шёл два года, корабль не раз попадал в шторма. Когда выставили чай на продажу, его никто не брал — это был скорее испорченный продукт. Англичане вернули чай в Китай. Находчивые китайцы товар приняли, испорченный чай смешали с цветами жасмина и снова продали англичанам. Так появился любимый многими «чай с жасмином». Миф третий: «Иван-чай много пить нельзя» Иван-чай, он же кипрей, узколистый — это многолетнее травянистое растение, а не кустарник и не дерево, в отличии от растений семейства «камелия». Даже по химическому составу иван-чай очень сильно отличается от китайского и индийского чая. Последние содержат большое количество кофеина, который в большом количестве разрушает мозг и имеет отрицательное влияние на организм, поэтому надо помнить, что китайский и индийский чай — это скорее лекарство.
Иван-чай не содержит кофеин от слова «совсем» и относится к пищевым растениям, которые можно употреблять в пищу регулярно. О пользе зелени исследований в свободном доступе множество. Классический иван-чай от компании BRONSKI Миф четвёртый: «Иван-чай никогда не сравнится по вкусу с индийскими и китайскими чаями» Правильнее сказать, что эффект и последствия от этих напитков будут разные.
Рассмотрим два способа. Для заваривания высушенного кипрея понадобится чистая посуда и вода.
Положите две-три столовые ложки заварки в предварительно ополоснутый горячей водой чайник. Залейте кипятком, закройте крышку. Дополнительно чайник можно обернуть полотенцем. Дайте настояться напитку 10—15 минут. Иван-чай готов к употреблению.
Готовить напиток также можно и из свежего кипрея. В этом случае листья требуют предварительной подготовки. Собранные свежие листья промыть и дать высохнуть Положить кипрей на дно кастрюли, залить водой, довести до кипения. Кипятить на малом огне в течение пяти минут. Затем снять и дать настояться еще 15 мин.
Напиток готов.
Отвар готов к употреблению. На стакан воды необходимо взять 1 столовую ложку измельченных корней. Дать настояться в течение 40 минут, после процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. В заварник с иван-чаем налить горячей воды, дать настояться 10-15 минут, можно употреблять.
Обязательное условие листья кипрея должны быть чистые, без личинок, червоточин и насыщенного цвета. Собирать лучше в тени. После перебрать листочки, выложить на марлю, оставить на сутки периодически помешивая. Цветочки выложить на противень и отправить в духовку 30 градусов, постоянно перемешивая, чтобы процесс высушивания шел равномерно , затем цветочки приобретают ярко фиолетовый цвет. Совет: лучше перекрутить чем не докрутить. Накрыть влажной марлей, закрыть крышкой, оставить ферментироваться, до момента пока не начнет пропадать цветочный запах.
Разогреть духовку до 100 градусов, высушить до готовности около одного часа. Совет: духовку лучше полностью не закрывать, чтобы шла постоянная тяга воздуха. Заключительным этапом является смешать высушенные листики вместе с цветочками. Хранить нужно в закрытом темном помещении. Емкость должна быть закрыта, чтобы запах травы не выветривалась. В заключении можно отметить, что иван-чай является хорошим противовоспалительным, успокаивающим, тонизирующим напитком.
Употребляйте правильно, тогда напиток будет полезный для организма. Не стоит злоупотреблять и запомните, что большое количество напитка не приведет к быстрому эффекту. Самое большое количество которое можно выпить в сутки — это 3 чашки по 250 миллилитров. Остальное будет лишним и не принесет никакой пользы для организма, в противном случае может навредить.
Каждый расслабляется как может: спит, медитирует, пьет валерьянку или знаменитый «Глицин», но мы рекомендуем отвлечься хотя бы на пару минут, заварить горячий иван-чай и выпасть из этой суеты ровно на 5 минут. Станет легче, обещаем. Бодрит без кофеина Если вы всегда хотели «слезть с кофеина», то иван-чай — ваш шанс. Можно ли иван-чай перед сном? Да, он успокаивает, но при этом и бодрит без кофеина. Мягкий вкус и очень мягкий эффект, который точно не вызывает привыкание, в отличие от кофеина. Попробуйте провести эксперимент и на месяц отказаться от кофе по утрам. Вы заметите эффект, который точно понравится вам. Более того, в кипрее есть антиоксиданты, которые продляют молодость и способствуют выведению токсинов. Чем не полезная новая привычка Иван-чай как альтернатива надоевшему черному или зеленому чаю Его вкус отличается от обычного черного или зеленого чая. Иван-чай мягче по вкусу и ароматнее. Одной из его особенностей можно отметить, что день за днем его вкус улучшается даже при хранении, так как процессы сухого ферментирования продолжаются.
Иван-чай: польза и вред, как заваривать, советы диетолога
Бодрит и успокаивает одновременно. От некрепкого Иван-чая вы почувствуете прилив сил и энергии, а концентрированный напиток способствует скорейшему расслаблению и крепкому сну. Иван-чай предупреждает преждевременное старение кожи, является прекрасным средством для её увлажнения, используется для борьбы с жирностью волос. 10 уникальных, лечебных свойств травы иван-чай для нашего организма и кому это растение может быть противопоказано. Рекомендуется пить иван-чай курсами по 2-3 недели, делая перерывы на месяц. Несмотря на то, что иван-чай обладает противовирусными свойствами, во время простуды его лучше не употреблять вместе с жаропонижающими средствами, так как может возникнуть побочный эффект в виде аллергической реакции или проблем с ЖКТ. Иван-чай обладает седативным эффектом и имеет в своем составе большое количество полезных для человека элементов.
Можно ли пить Иван-чай вечером перед сном?
Особенности иван-чая можно перечислять бесконечно. В отличие от черного чая, он не содержит кофеин. При этом он обладает уникальным воздействием на организм: оказывает как тонизирующий эффект, так и успокаивающий. популярный напиток в России. поясните пожалуйста, как так может быть, что Иван-чай одновременно является успокаивающим и бодрящим. Польза иван-чая для детского организма состоит в следующем.
5 причин пить иван-чай осенью
Как правильно заваривать иван-чай Чтобы сохранить все полезные свойства кипрея, при заготовке и заваривании следует соблюдать определенные правила. Листья и цветочные почки для заварки собирают в сухую погоду до образования семян, обычно в июне-июле. Затем листья скатывают для получения сока и подвяливают. Получившуюся ферментированную массу пропаривают и досушивают. Такая заготовка позволяет максимально сохранить витамины в листьях. Можно заваривать в термосе.
Готовый напиток процеживают. Такой отвар из иван-чая сохраняет свои полезные и вкусовые качества в течение 2-3 дней. Это отличает его от многих травяных чаев.
Большой интерес у исследователей также вызывает энотеин В — полифенол, который является одним из основных биологически активных компонентов иван-чая. Исследования показали, что энотеин B проявляет высокую антиоксидантную активность3. Противовоспалительное действие Дубильные вещества и слизь в составе кипрея обладают противовоспалительной активностью, причем измельченные листья растения имеют более выраженные свойства, что связано с комбинированным действием танинов и слизи.
Сочетание в иван-чае слизей и танинов пирогалловой группы способствует уменьшению воспаления слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, простаты, мочевого пузыря, почек и других внутренних органов5. Исследования на животных продемонстрировали, что метанольный экстракт кипрея может оказывать противовоспалительное действие и не вызывает аллергических реакций и побочных эффектов со стороны внутренних органов6. Антимикробная и противогрибковая активность В экспериментах in vitro и in vivo установлено, что биологически активные компоненты кипрея обладают антимикробными и противогрибковыми свойствами. Так, белорусские ученые исследовали антимикробную и противогрибковую активность отвара, водного и спиртового экстрактов иван-чая в отношении пяти патогенов: кишечной палочки, синегнойной палочки, сальмонеллы, золотистого стафилококка, грибов рода Кандида. В ходе эксперимента была доказана антимикробная активность всех исследуемых извлечений растения в отношении взятых в опыт тест-культур. Отвар травы кипрея узколистного подавлял рост золотистого стафилококка и синегнойной палочки, водный и спиртовой экстракты — всех штаммов бактерий.
В отношении грибов рода Кандида было установлено, что все исследуемые извлечения обладают противогрибковой активностью, но наибольший эффект характерен для отвара иван-чая4. Улучшение пищеварения Благодаря содержанию в иван-чае пектина, дубильных веществ, полисахаридов и витаминов, он способствует улучшению работы органов пищеварения и может оказывать вяжущее, заживляющее, обволакивающее, противовоспалительное и желчегонное действие5.
Напиток нормализует артериальное давление, что очень важно для людей, страдающих гипертонией. При пищевых отравлениях травяной чай ускоряет выведение экзотоксинов из организма. Уникальное сочетание активных компонентов обеспечивает быстрое восстановление нормального микробиоценоза кишечника, т. Кипрей стимулирует все виды клеточного и тканевого метаболизма, а по своим антибактериальным свойствам растение превосходит даже такие мощные натуральные антисептики, как кора ивы и дубовая кора. Активные вещества обладают диуретическими мочегонными свойствами и способствуют нормализации водного и электролитного баланса в организме. Сочетание биофлавоноидов, органических кислот и магния предотвращает застой желчи, что позволяет не допустить развитие воспалений желчного пузыря и протоков и холелитиаза образования желчных камней. Кипрей характеризуется также довольно высокой противовирусной активностью и обладает антиаллергическими свойствами.
Многие любители иван-чая считают это одним из достоинств растения, позволяющим употреблять русский чай в неограниченном количестве. Однако это неверное представление. Соблюдать меры предосторожности стоит при использовании любых трав. Лечебные свойства растения для организма человека Регулярное употребление напитка из иван-чая показало, что его польза и вред для здоровья примерно одинаковы.
В аптечной сфере это растение можно приобрести в виде фито-чая или БАДов в различных формах фильтр-пакетах, таблетках, драже в качестве дополнительного источника флавоноидов. Это говорит о том, что иван-чай не лечит конкретные заболевания, как утверждают народные целители и коммерсанты «от природной аптеки». Иван-чай используется только в качестве пищевой добавки и помогает утолить жажду. Чем полезен Растительные полифенолы, или флавоноиды, содержащиеся в кипрее узколистном, обладают выраженным антиоксидантным свойством, то есть препятствуют процессам окисления в организме.
Замечен за ним и лёгкий мочегонный эффект, что характерно для большинства чаёв. Наибольшую пользу иван-чай приносит как жаждоутоляющее средство, которое благодаря неплохому вкусу еще и поднимает настроение. В некоторых источниках можно встретить утверждение, что иван-чай исключительно полезен для мужчин. Это заблуждение возникло в результате путаницы в разновидностях.
Дело в том, что кипрей мелкоцветковый Epilobium parviflorum , который не является иван-чаем, действительно влияет на деятельность предстательной железы. Экстракты этого растения используется в лечении доброкачественной гиперплазии ДГПЖ и для профилактики рака этого сугубо мужского органа. Рассматривая, чем полезен иван-чай для женщин, можно выделить его антиоксидантное свойство. Но в этом случае полезные свойства растения для мужчин и женщин можно считать равнозначными.
Как влияет на давление: повышает или понижает Никакие научные исследования не сообщают, как влияет иван-чай на артериальное давление. Таким образом, официальная медицина не даёт ответа на вопрос, повышает ли он давление или понижает. Учитывая наличие танинов в составе, можно предположить, что после чашки напитка из иван-чая давление может незначительно повыситься, как после любого питья. Однако легкий мочегонный эффект уравновешивает это незначительное повышение.