Компактная, но в то же время мощная соковыжималка Oberhof DRUCKEN Q-12 с двухвитковым шнеком порадует пользователей бесшумной работой и функциональностью. Одни соковыжималки прекрасно делают сок из цитрусовых, другие выжмут его даже из орехов. Испытателей приятно удивила компактная соковыжималка марки Philips: чистого (фильтрованного) сока из моркови или яблок получается столько же, сколько у Moulinex и Braun.
21 лучшая соковыжималка в 2024 году
место выгодных покупок. Цены на мини-соковыжималки маленькие (Компактные) в Москве от 495 рублей. Отзывы владельцев и реальных покупателей на товары из категории Соковыжималки. Какую именно шнековую соковыжималку выбрать. Отличительные особенности топовых моделей вертикального и горизонтального типа 2023 года: преимущества и недостатки.
Как выбрать соковыжималку, чтобы делать фреш по утрам и запастись соком на зиму
Мы учли объём и качество сока, получаемого из сырья. Эти показатели зависят от типа соковыжималки и её мощности. Медленные соковыжималки обычно создают более высококачественный сок, сохраняя больше питательных веществ и минимизируя окисление. Отзывы пользователей. Мы проанализировали комментарии покупателей и выбрали наиболее удобные в использовании и уходе, мощные и производительные соковыжималки. Для комфорта читателей мы разделили наш рейтинг на две категории — шнековые и центробежные соковыжималки. А также сравнили основные характеристики представленных моделей в таблице. Лучшие центробежные высокопроизводительные соковыжималки Машины с центробежным способом отжима сока высокой производительности должны обладать двигателем большой мощности, чтобы максимально быстро раскручивать центрифугу и при этом обеспечивать длительную работу прибора без перегрева.
Собственно, Juicero позиционировал себя как «Keurig для соков». Но что-то пошло не так. После трёх лет разработки в феврале 2016 года стартап наконец-то представил первую версию гаджета. Кто-то говорил, что цена прибора кажется завышенной, но основатель компании Даг Эванс объяснил , что иначе нельзя: это очень высокие технологии, а выжим происходит под огромным давлением, «достаточным, чтобы поднять два автомобиля Tesla», как он выразился The Press itself creates three to four tons of pressure — enough to lift two Teslas. В другом интервью он сказал , что этот фантастический прибор содержит 400 оригинальных деталей: два мотора, сканер, беспроводную антенну, «авиационный алюминиевый сплав 775», коробку передач и задвижки, которые выдерживают 16000 фунт-силы 71170 ньютонов. У компании не было отбоя от инвесторов. На пакеты оформлялась подписка, и они доставлялись покупателю еженедельно, по индивидуальному заказу. Но некоторые из покупателей дорогого гаджета и пакетов с полуфабрикатами с удивлением обнаружили, что сок из пакетов вполне успешно выжимается руками , даже без установки пакета в соковыжималку! Сравнительный тест выжимания сока руками и в соковыжималке показал, что в обоих случаях выжимается примерно одинаковое количество сока, и по скорости выжимания разницы тоже нет, хотя в некоторых случаях руками сок выжимается быстрее. Во время теста на видео машина выжала 227 г сока за две минуты, а девушка — 213 г за полторы минуты. Представляете, как были удивлены инвесторы такому повороту событий!
Шнековые машины делятся на несколько подвидов. Вертикальные шнековые соковыжималки Вертикальное расположение рабочего механизма дает выигрыш в сокращении занимаемой аппаратом площади, упрощает процесс захвата и перемещения продуктов в сторону сита. Такие приборы обычно работают на более высоких скоростях. Вериткальная соковыжималка. Горизонтальные шнековые соковыжималки Горизонтальные шнековые соковыжималки ниже вертикальных собратьев, но более широкие. Они работают чуть медленней и требуют использования толкателя при загрузке продуктов. У них более продолжительный цикл работы, поскольку они менее подвержены засорению узла сепарации. Горизонтальная соковыжималка. Двухшнековые соковыжималки Соковыжималки, оснащенные двумя шнеками, обеспечивают более тщательное перемалывание даже твердых и волокнистых овощей и фруктов. Они требуют установки более мощного двигателя, зато и работают гораздо быстрее. Двухшнековая соковыжималка. Соковыжималки для цитрусовых Цитрусовые соковыжималки оптимально подходят к структуре лимона, апельсина или грейпфрута. Они имеют характерную ребристую насадку, на которую вручную нанизывается половинка плода. Привод может быть не только электрическим, но и ручным.
Прессы-соковыжималки популярностью на частных кухнях не пользуются, реже встречаются и у профессионалов. Спрос сохраняется среди адептов здорового питания, которые считают полученный путем прессового отжима сок наиболее полезным, хотя достоверных подтверждений этому нет. Представляем еще несколько параметров выбора хорошей соковыжималки. Какой продукт? Следует определить, какой продукт чаще всего планируется перерабатывать. Вертикальные шнековые соковыжималки более всеядные — с ними можно выжимать сок из любых фруктов и овощей, в том числе волокнистых. Такие устройства идеальны для повседневного использования — занимают мало места, просты в использовании и уходе. Для случаев, когда требуется переработка большого количества сырья, например, для заготовок или большой семьи, следует отдать предпочтение соковыжималкам с горизонтальным шнеком, у них хорошая производительность, а еще в комплект могут входить дополнительные насадки, например, для выдавливания масла из орешков и семечек. Для больших объемов, но не волокнистых структур, также подойдут центробежные соковыжималки, они сравнительно недорогие, но шумные — это их основной недостаток. Если соковыжималка нужна только для приготовления фрэша или апельсинов и других цитрусов, следует обратить на специализированные устройства. Мощность Не принципиально, какая мощность будет у соковыжималки, если речь о небольших объемах сока, например, на каждый день. По большому счету мощность определяет, насколько быстро устройство отделит жидкость от мякоти. Но и минимальные значения выбирать не нужно, если предполагается переработка жёстких плодов. Чем мощнее устройство, тем быстрее будет готов сок. Время беспрерывной работы Для соковыжималок, рассчитанных на переработку больших объемов фруктов и овощей, производители предусматривают время для беспрерывной работы, которое нельзя превышать для сохранения мотора от перегрева и преждевременного износа. Перед первым запуском обязательно найдите параметр беспрерывной работы в характеристиках — в паспорте или инструкции. Комплектация и удобство обслуживания О дополнительных насадках для переработки отдельных плодов, семечек или орехов мы уже упомянули.
Лучшие шнековые соковыжималки: хиты продаж
Низкое количество оборотов вала, обычно это 40-45, гарантирует, что сок не нагреется в процессе отжима, а значит не потеряет и не изменит свои вкусовые качества. Отличает шнековые соковыжималки от центробежных, их высокая производительность и универсальность: они могут приготовить сок практически из любых продуктов. Какие бывают шнековые соковыжималки. Основные виды рабочий винт в вертикальных моделях расположен вертикально, что позволяет не только резать и выжимать сок их продуктов, но и автоматически затягивать их под крутящийся вал. Для таких аппаратов не требуется применение специального толкателя; вал в горизонтальных соковыжималках расположен горизонтально, поэтому «продвигать» овощи и фрукты требуется толкателем; ввиду отсутствия силового агрегата ручные экземпляры соковыжималок имеют компактные габариты и их удобно брать с собой в поездки. Работают они медленнее электрических версий и требуют значительных физических усилий для получения напитка; двухшнековые соковыжималки работают с двумя параллельными, крутящимися навстречу друг друга, шнеками. Они перемалывают продукты до состояния однородной фракции, из которой в последующем выжимается вся жидкость до последней капли. Двухшнековые соковыжималки признаются лучшими для приготовления сока из твердых корнеплодов и сельдерея. Преимущества шнековых соковыжималок В сравнении с центробежными соковыжималками шнековые обладают рядом преимуществ: Экологичность. Один из главных плюсов и безусловно самое важное преимущество для тех, кто внимательно относится к своему здоровью придерживается ЗОЖ.
В шнековых соковыжималках применена технология низкоскоростного холодного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается скорость вращения стержня с винтом, в отличии от центробежных соковыжималок, около 40 оборотов в минуту , и не соприкасается с воздухом. В результате потребитель получает максимально полезный, натуральный продукт с высоким содержанием витаминов, минералов и полезных микроэлементов. Благодаря замедленному окислительному процессу, цвет напитка и его структура остаются неизменными, дольше сохраняется свежесть сока и его натуральный вкус; Эффективность. Они буквально выжимают все до последней капли, оставляя сухой жмых, который можно добавлять в готовый сок для увеличения количества клетчатки в напитке; Универсальность. Благодаря конструкции схожей с мясорубкой, шнековые соковыжималки справляются с овощами и фруктами разной степени твердости, могут приготовить сок из хвои и ореховое молоко, или переработать семена в масло. Это будет полезно для людей, которым требуется восстановление здоровья после болезни или кто проходит курс реабилитации; Экономичность.
Но какую соковыжималку выбрать?
И какие бывают соковыжималки? Чтобы выбрать самую подходящую для вас соковыжималку — нужно четко понимать, что именно вам и вашим домочадцам от нее нужно. Ведь у каждой семьи свои потребности. Ниже мы рассмотрим несколько важных особенностей и разные типы соковыжималок, которые помогут вам сделать правильный выбор. Виды соковыжималок Для того чтобы выбрать соковыжималку под свои требования, необходимо знать их основные виды: цитрус-пресс; универсальные; шнековые. Первый тип отлично подходит для работы с цитрусовыми. Такие соковыжималки довольно тихие и имеют дополнительную защиту от протеканий.
Они функционируют по следующему принципу: половину цитруса помещают на специальную насадку, которая вращается, и надавливают рукой. Когда сок больше не отжимается, корку выбрасывают.
Поэтому мы решили довериться мнениям реальных покупателей, которые отлично дополнили наш личный опыт. В итоге нам удалось собрать ТОП-12 замечательных шнековых соковыжималок для выжимки сока от 8 популярных брендов. Они отличаются по стоимости, но радуют неизменно высоким качеством и эффективностью. Atvel PowerTwist J3 По надежности шнековая соковыжималка американского бренда Atvel является одной из лучших в своем ценовом сегменте.
Корпус PowerTwist J3 выполнен из глянцевого пластика. На выбор доступны модификации в черной, серой и красной расцветках. К нам на обзор попала первая версия. Отжимной модуль производится из прозрачного пластика, который позволяет следить за процессом работы. Сборка и разборка устройства очень простые и выполняются всего за несколько минут. Для жмыха и сока в комплекте предусмотрено два стакана из ударопрочного пластика вместительностью 1.
Стандартную комплектацию вы можете расширить дополнительными модулями.
Рассмотрим основные критерии выбора, чтобы составить рейтинг из 15 лучших моделей. Тип соковыжималки Соковыжималки представлены в трех типах: Центробежные соковыжималки: Они отличаются высокой производительностью, но могут не эффективно обрабатывать мягкие плоды, оставляя влажный жмых. Шнековые соковыжималки: Востребованы за последнее время, так как работают медленнее, но успешно отжимают сок из любых фруктов, включая мягкие, и допускают использование пророщенных зерен и листовой зелени. Цитрусовые соковыжималки: Специализированные машины для цитрусовых, подходят для тех, кто употребляет соки из них часто.
Мощность На производительность устройств влияет их мощность: Центробежные соковыжималки: Важно для определения скорости вращения центрифуги и качества отжима сока. Разделяются на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт.
Лучшие соковыжималки 2023 года
Следует определить, какой продукт чаще всего планируется перерабатывать. Вертикальные шнековые соковыжималки более всеядные — с ними можно выжимать сок из любых фруктов и овощей, в том числе волокнистых. Такие устройства идеальны для повседневного использования — занимают мало места, просты в использовании и уходе. Для случаев, когда требуется переработка большого количества сырья, например, для заготовок или большой семьи, следует отдать предпочтение соковыжималкам с горизонтальным шнеком, у них хорошая производительность, а еще в комплект могут входить дополнительные насадки, например, для выдавливания масла из орешков и семечек. Для больших объемов, но не волокнистых структур, также подойдут центробежные соковыжималки, они сравнительно недорогие, но шумные — это их основной недостаток. Если соковыжималка нужна только для приготовления фрэша или апельсинов и других цитрусов, следует обратить на специализированные устройства. Мощность Не принципиально, какая мощность будет у соковыжималки, если речь о небольших объемах сока, например, на каждый день. По большому счету мощность определяет, насколько быстро устройство отделит жидкость от мякоти. Но и минимальные значения выбирать не нужно, если предполагается переработка жёстких плодов. Чем мощнее устройство, тем быстрее будет готов сок. Время беспрерывной работы Для соковыжималок, рассчитанных на переработку больших объемов фруктов и овощей, производители предусматривают время для беспрерывной работы, которое нельзя превышать для сохранения мотора от перегрева и преждевременного износа.
Перед первым запуском обязательно найдите параметр беспрерывной работы в характеристиках — в паспорте или инструкции. Комплектация и удобство обслуживания О дополнительных насадках для переработки отдельных плодов, семечек или орехов мы уже упомянули. Кстати, доставать рабочие компоненты устройства должно быть удобно, это особенно важно для ежедневного использования прибора. О возможности мыть их в посудомойке можно узнать из инструкции. В подборке лучших соковыжималок мы представили модели, которым пользователи отдают предпочтение и рекомендуют для покупки. Соковыжималку какой фирмы выбрать Пожалуй, марка бытовой техники — это критерий, на который нужно обращать внимание в первую очередь.
Стоимость центробежных соковыжималок ниже, чем на шнековые. Цена варьируется от 1000 до 12000 рублей. Минусы: Из-за нагревания плодов на этапе трения и взаимодействия мякоти с воздухом в сепараторе, сок окисляется и теряет часть полезных свойств. Кроме того, такой сок не получится долго хранить, его нужно выпивать сразу. Дает больше пены в сравнении со шнековой моделью. Выжимать сок из трав могут только дорогие модели соковыжималок, да и те справляются с этим не лучшим образом, а из пырея — и вовсе не могут. Работает шумно. Шум издается примерно такой же, как от блендера, комбайна или кофемолки. Центробежные модели, как правило, довольно высокие и требуют много места. В каких случаях рекомендуется: Если у вас в приоритете скорость получения сока, скажем, вы любите пить его на завтрак, у вас большая семья или вы ищите соковыжималку для целого коллектива, то центробежная соковыжималка — оптимальный выбор. Также ее можно порекомендовать любителям соков из сочных и мягких фруктов и овощей, например, помидоров. Советы по выбору лучшей универсальной соковыжималки центробежного типа вы можете узнать из этого видео. Тип 2. Шнековые другие названия: «конусная», «соковыжималка холодного отжима» Шнековые соковыжималки тоже универсальны, но работают по другому принципу: они выжимают сок из плодов за счет пресса под высоким давлением, а не истирания. Главная деталь прибора — конусный спиральный шнек, работающий на низких оборотах.
Богатая комплектация: помимо самой соковыжималки, загрузочного лотка и контейнеров в комплект входит фильтр для приготовления мороженого. Панель управления сенсорная, нужную программу легко выбрать с помощью интуитивных пиктограмм. Есть режим реверса и остановки подачи жмыха для удобного очищения емкости. Это действительно находка для тех, кто любит готовить сок, пока домашние еще спят. Работает уверенно, мощности ей определенно хватает. Режим мороженого мы не использовали, но с яблоками и морковью все как у всех: полный стакан с 500 грамм продукта.
У модели нестандартная конструкция — двигатель постоянного тока и редуктор червячного типа обеспечивают постоянно высокий крутящий момент, который соответствует мощности 1500 Вт у соковыжималок с двигателем стандартной конструкции. При этом Atvel PowerTwist J3 потребляет всего 150 Вт — получается она работает с эффективностью 1500 Вт, но использует в 10 раз меньше электроэнергии. За счет нестандартной конструкции также низкий уровень шума — всего 60 дБ. Это примерно как разговор двух людей, так что вы легко можете делать сок по утрам и не будить никого из домочадцев. Модель не только выжимает сок до сухого жмыха, но и сохраняет максимум полезных свойств продуктов — благодаря небольшому диаметру камеры напиток не соприкасается с воздухом, поэтому не окисляется.
Как выбрать соковыжималку?
Топ-15 соковыжималок открывает недорогая модель для цитрусовых Braun CJ3000, работающая на низкоскоростной частоте с двигателем на 20 Вт. Это лучшая компактная соковыжималка, которая отличается низкой степенью шума и удобством эксплуатации. Это лучшая компактная соковыжималка, которая отличается низкой степенью шума и удобством эксплуатации. Компактная соковыжималка европейской марки LINNBERG работает по принципу холодного прессового отжима на очень низкой скорости — всего 55 оборотов в минуту. В этом рейтинге мы подготовили 15 лучших соковыжималок для дома на 2024 год. 305 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров.
На что обратить внимание при выборе соковыжималки для дома
- Мини-соковыжималки: Рейтинг ТОП-10 компактных и практичных моделей 2024
- Рейтинг соковыжималок - ТОП 12 лучших 2024 и советы по выбору
- 16 лучших шнековых соковыжималок - Рейтинг 2024
- 12 Лучших Шнековых Соковыжималок 2024: Рейтинг года – Обзор с ценами
- Мини-соковыжималки: Рейтинг ТОП-10 компактных и практичных моделей 2024
- Лучшие шнековые модели
Какая соковыжималка для вас будет лучшей
- Как выбрать соковыжималку, чтобы делать фреш по утрам и запастись соком на зиму
- ТОП-20 лучших соковыжималок: рейтинг соковыжималок для дома 2022 года | Читайте на Эльдоблоге
- Готовимся к урожаю: как выбрать соковыжималку
- Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии
- Топ-15 лучших соковыжималок – Рейтинг 2023 года
Как выбрать и топ-5 лучших моделей шнековых соковыжималок 2024 года
В итоге нам удалось собрать ТОП-12 замечательных шнековых соковыжималок для выжимки сока от 8 популярных брендов. Они отличаются по стоимости, но радуют неизменно высоким качеством и эффективностью. Atvel PowerTwist J3 По надежности шнековая соковыжималка американского бренда Atvel является одной из лучших в своем ценовом сегменте. Корпус PowerTwist J3 выполнен из глянцевого пластика. На выбор доступны модификации в черной, серой и красной расцветках. К нам на обзор попала первая версия. Отжимной модуль производится из прозрачного пластика, который позволяет следить за процессом работы.
Сборка и разборка устройства очень простые и выполняются всего за несколько минут. Для жмыха и сока в комплекте предусмотрено два стакана из ударопрочного пластика вместительностью 1. Стандартную комплектацию вы можете расширить дополнительными модулями. Atvel предлагает блок мясорубки и комплект овощерезки.
Благодаря своей форме, чашу соковыжималки удобно мыть. Изготовлена она из прозрачного пластика высокого качества, смотрится надежно и симпатично. В данном приборе предусмотрены два скоростных режима, позволяющих перерабатывать плоды разной плотности одинаково эффективно.
Жмых уходит в емкость объемом 1,4 л. Чтобы освободить емкость от собравшихся остатков, прибор останавливать не надо. Рабочие детали соковыжималки можно мыть в посудомоечной машине. В устройстве предусмотрены защитные опции. Стильный дизайн и миниатюрные размеры позволяют не прятать прибор в шкаф, а выделить ему место на столе. Корпус прибора и рабочие элементы изготовлены из качественной нержавеющей стали. Параметры работы у соковыжималки: 600 Вт, с максимальным числом оборотов центрифуги 1400.
Качество работы хорошее: напиток выходит прозрачным, отходов немного. Диаметр загрузочного лотка 6,5 см. В приборе есть защита от перегрузки и случайного включения. Все детали легко снимаются для чистки. Отходы надо вымывать из контейнера по мере его заполнения и после окончания работы. Чтобы соковыжималка не вибрировала и не «прыгала» по столу, на ножках есть присоски. В том числе благодаря этому, прибор работает очень тихо.
Шнековые соковыжималки Шнековые соковыжималки имеют другой принцип действия. Они оборудованы шнеком — вращающимся цилиндром со спиралевидными ребрами. Шнек измельчает плод и проталкивает его к ситу, отжимая практически насухо. Подобный принцип использовался в советских мясорубках. Данные аппараты являются не менее производительными, чем центробежные. Но за счет более медленного вращения шнека они потребляют меньше электроэнергии. Шнековые соковыжималки создают меньше шума и позволяют извлечь сок из листьев капусты, зелени петрушки, сельдерея и укропа.
С их помощью можно приготовить дома гранатовый или грушевый сок с мякотью. Они более надежные, чем центробежные. Бывают одношнековые и двухшнековые. Ниже приведем две популярные в 2020 году модели одношнековых вертикальных соковыжималок. В принципе, такая конструкция сама по себе занимает мало места на рабочем столе, так как вытянута вверх. В основе работы лежит технология деликатного отжима Soft Press. Прибор справляется со всеми плодами и даже зеленью.
Это самый полезный способ добыть сок из овощей и фруктов.
Цитрусовые соковыжималки: Специализированные машины для цитрусовых, подходят для тех, кто употребляет соки из них часто. Мощность На производительность устройств влияет их мощность: Центробежные соковыжималки: Важно для определения скорости вращения центрифуги и качества отжима сока. Разделяются на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. Шнековые соковыжималки: Для них достаточной мощности считается 100-300 Вт. Цитрусовые соковыжималки: Имеют мощность от 25 Вт.
Удобство При выборе следует обратить внимание на наличие дополнительных параметров: Резервуар для жмыха: Желателен большой объем для удобства использования.
Эксперты сходятся во мнении, что этот вид напитка организм человека воспринимает как пищу, насыщающую и полезную. А получить по-настоящему полезный продукт можно, используя такой незаменимый предмет, как соковыжималка. Особенности и функции Даже небольшой стаканчик выпитого за завтраком сока дает заряд бодрости на весь день и обеспечивает человека витаминами. Причем, натуральный сок необходим для поддержания здоровья как в зимнее время, когда фруктов и свежих овощей меньше, так и летом.
Разнообразные соки нравятся всем без исключения детям и взрослым, и всегда хочется попробовать еще один новый сорт вкусного напитка. Легко приготовить свежевыжатый сок из грейпфрутов и апельсинов, лайма и лимона. Для этого нужно лишь выдавить каждое утро к завтраку два-три спелых плода, взяв мини-соковыжималку. Для отжима значительного количества корнеплодов, таких, как морковь или свекла, или получения яблочного сока используют крупные агрегаты, зачастую совмещающие в себе две функции — соковыжималки и соковарки. Компактная соковыжималка, маленькая или совсем миниатюрная, предназначается для выжимки небольшого количества сока — всего на один стакан или максимум на два таких стакана.
Эта заданная возможностями компактной модели порция бодрящего напитка достаточна для семьи из двух-трех человек, а объем от 300 до 500 мл признан оптимальным, - ведь сок должен сохранять свежесть и его впрок не заготавливают. Разновидности Агрегат для отжима сока из натурального сырья изобрели более 70 лет назад. С тех пор появилось большое количество интересных моделей, сочетающих в себе удобный дизайн и многофункциональность. Все соковыжималки можно разделить по принципу работы. Они носят названия: для цитрусовых; комбинированные; центробежные.
Королевой модельного компактного ряда по праву считается ручная соковыжималка для цитрусовых — апельсинов и лимонов. Конус-насадка и мисочка для сбора сока — основные элементы этого мини-чуда. Воспользоваться соковыжималкой совсем просто — разрезать фрукт на две половинки, одну из них насадить на ребристый конус и прокрутить. Сок попадает внутрь мисочки и затем через отверстия стекает в емкость. Существуют модели с фильтрами, задерживающими семечки и пленки при отжиме сока.
16 лучших шнековых соковыжималок
Тогда мы собрали для вас лучшие шнековые соковыжималки на 2024 год по отзывам покупателей, которые уже испытали устройства у себя дома. В ТОП вошли самые лучшие соковыжималки для дома по цене, качеству и отзывам покупателей в 2023-2024 году. Победитель рейтинга – лучшая шнековая соковыжималка, которая при своих компактных размерах обладает высокой производительностью.
ТОП-15 лучших соковыжималок: Рейтинг 2024 года
Купить компактная шнековая соковыжималка в интернет-магазине Леомакс с удобной доставкой по Москве и всей России. Одни соковыжималки прекрасно делают сок из цитрусовых, другие выжмут его даже из орехов. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Встречайте Kitfort KT-1111 — компактная горизонтальная соковыжималка, которая радует доступной ценой. Сравнили семь соковыжималок (и еще одну вне конкурса) и честно рассказываем об их сильных и слабых сторонах. Центробежная соковыжималка станет главным помощником при отжиме сока из твердых фруктов и овощей.
Какая соковыжималка лучше для овощей и фруктов: выбираем соковыжималку для дома в 2023 г.
Так как сок образуется методом продавливания, он включает значительное количество мякоти. Принцип действия чем-то похож на мясорубку. В результате отходы отбрасываются в сторону. Весь процесс осуществляется в короткое время благодаря специальной форме винта и чаши, которая распределяет сок и жмых в разные стороны. Главным отличием шнекового устройства от центробежного выступает качество образуемого сока. Он практически не окислен, это увеличивает срок его хранения.
Производители постоянно совершенствуют форму шнека. Сегодня можно приобрести технику с многоступенчатыми винтами для обеспечения максимально качественного отжима. При этом процесс выполняется на низких оборотах, позволяя сохранить максимум витаминов и питательных элементов в получившемся фреше. В аппарат данного типа можно загружать не только фрукты, но и овощи, ягоды, корнеплоды, зелень. Это делает прибор универсальным.
В зависимости от модификации, помимо напитков может делать сорбеты, ореховое молоко, смузи либо пасту. Шнековые агрегаты отжимают сок всегда с мякотью, но его объём зависит от используемого сырья, консистенции и свежести.
Если много и часто — то лучше купите центробежную модель, она хоть и шумная, но мощная и быстро выжимает чистый, прозрачный сок. А для ежедневного приготовления пары-тройки стаканов густого свежевыжатого сока достаточно шнековой соковыжималки. Комбинированная соковыжималка. Является гибридом центробежной и цитрусовой соковыжималок. У нее есть сито-сепаратор, тёрка и конусовидная насадка. Некоторые продвинутые модели могут не только приготовить свежевыжатый сок, но и нашинковать овощи и фрукты. И от краткой характеристики всех типов соковыжималок перейдем к параметрам. Способ закладки продуктов Всего типов соковыжималок два: с горизонтальной закладкой и с вертикальной.
Первый тип сильно напоминает мясорубку — и выглядит так же, и принцип работы похожий недаром многие электромясорубки могут похвастаться насадкой для соковыжимания. Во второй тип соковыжималок продукты кладутся сверху. Преимуществ у одного типа перед другим нет. Кому-то нравится, что вертикальная занимает меньше места на кухне и аккуратнее обращается с мягкими и нежными фруктами и ягодами, а по мнению других, важнее поберечь бюджет — горизонтальные в среднем стоят немного дешевле. Мощность Чем больше, тем лучше. Высокая мощность позволит не только быстро переработать большой объем фруктов и овощей, но еще и выжать сок из твердых продуктов, которые традиционно как поставщики сока не рассматриваются — например, орехов.
Это достигается благодаря наличию широкой загрузочной горловины, что исключает необходимость предварительного измельчения плодов, которые подлежат обработке. Это важный критерий при решении вопроса, какую соковыжималку лучше выбрать для яблок.
Обратите внимание! Соковыжималка центробежного типа работает на высоких оборотах, которые достигают 10-12 тыс. Благодаря такой скорости обеспечивается быстрая переработка большого количества продукции в считаные минуты, что способствует высокой производительности устройства. Соковыжималка может непрерывно функционировать на протяжении 30 минут, после чего необходимо сделать перерыв. Однако существуют модели, которые могут работать без остановки до завершения процесса переработки плодов. К преимуществам центробежных соковыжималок также можно отнести широкий ассортимент устройств и их доступную стоимость. Широкий ассортимент устройств и доступная стоимость — главные преимущества центробежных соковыжималок. Главные недостатки соковыжималок центробежного типа Главный недостаток соковыжималки скрывается за ее основным достоинством.
Благодаря работе устройства на больших оборотах достигается высокая его производительность, которая, однако, негативно отражается на качестве свежевыжатого сока. Плоды обрабатываются в сепараторе под действием центробежной силы, что влечет за собой активное взаимодействие продукта с кислородом. Это приводит к окислению напитка, который теряет свои полезные свойства, что является главным отличием центробежной соковыжималки от шнековой. Из негативных последствий стоит также отметить нагревание сока, что происходит в результате высокой скорости вращения центрифуги. Выбирая шнековую или центробежную соковыжималку, следует знать, что полученный напиток при использовании последней остается пригодным для употребления на протяжении всего 20-25 минут после приготовления. Если не выпить свежевыжатый сок, полученный с помощью центробежного устройства, на протяжении 5-10 минут, из него полностью исчезнет витамин С. Центробежная соковыжималка лучшим образом подходит для переработки твердых плодов. В результате удается получить чистый жидкий сок без мякоти.
При обработке мягких, мясистых, с большим количеством волокон плодов образовывается много увлажненного жмыха, который используется уже для вторичной переработки. Это приводит к большому расходу продуктов для получения достаточного количества чистого сока. Центробежная соковыжималка лучше справляется с переработкой яблок, моркови и других твердых плодов. Центробежная соковыжималка не применяется для переработки зелени. Она плохо справляется с ягодами, овощами и фруктами, с зернами, семечками и маленькими косточками, поскольку в процессе отжима мельчайшие частицы будут забивать ячейки сетки сепаратора, способствуя быстрому ее износу, усложняя эффективную работу техники. Агрегат необходимо периодически отключать, разбирать, промывать сетку, что является довольно трудоемким процессом вследствие наличия на ней мельчайших отверстий. Центробежные соковыжималки относятся к высокомощным устройствам, достигающим значения 200-1500 Вт, в результате чего при работе прибора потребляется много электроэнергии. Особенно это заметно при переработке большого количества продуктов.
Высокая мощность и частота вращения барабана влекут за собой образование повышенного уровня шума при использовании соковыжималки, что может создать некий дискомфорт для домочадцев. Какую соковыжималку лучше выбрать: особенности шнековых агрегатов Рассматривая вопрос, какую выбрать соковыжималку — центробежную или шнековую, следует обратить внимание на особенности последнего типа устройства. Шнековая соковыжималка: разновидности, преимущества, недостатки прочитать подробнее Шнековая соковыжималка похожа на традиционную мясорубку. Процесс отжима сока из плодов осуществляется при помощи вращающегося винтового шнека, который способствует продавливанию их сквозь сито с мелкими ячейками. Такая технология позволяет обрабатывать овощи и фрукты разной твердости. В зависимости от этого можно получить напиток разной консистенции, в том числе с большим содержанием мякоти. Жмых получается практически сухим. Некоторые модели шнековых соковыжималок внешне напоминают мясорубку.
Например, средняя скорость для центробежных —9-10 тыс. Но тогда техника может перегреваться, и сок тоже будет теплым: часть полезных веществ испарится. Такие модели еще и стоят в разы дороже.
На низких скоростях меньше шума, сока отжимается больше и он получается более полезным. Если соковыжималка готовит супы-пюре, то их тоже лучше делать на медленном режиме. Обычная скорость для шнековых моделей — 70-120 оборотов в минуту.
Это позволяет им работать дольше и стабильнее. Выход сока Этот показатель часто можно проверить только на практике. Но если производитель указал его в описании — обязательно обратите внимание.
Например, для центробежных машин хорошим показателем считается выход от 500 грамм сока из 1 килограмма сырья. Для шнековых — гораздо больше. Из какого материала должны быть корпус и детали?
Рейтинг ТОП-10 лучших электросоковыжималок для цитрусовых 2024 года
В статье составлен ТОП самых лучших моделей соковыжималок 2024 года, рассортированных по категориям для удобства изучения. в первую очередь соковыжималка должна быть компактной для того, чтобы не занимать много места. Топ-15 соковыжималок открывает недорогая модель для цитрусовых Braun CJ3000, работающая на низкоскоростной частоте с двигателем на 20 Вт. Какую именно шнековую соковыжималку выбрать. Отличительные особенности топовых моделей вертикального и горизонтального типа 2023 года: преимущества и недостатки.