Эксперты "Росконтроля" проверили куриный фарш пяти разных производителей и выяснили, какой из них не следует брать вообще. В курином фарше, который продается в России, найдены сальмонеллы и другие бактерии.
Фарш ПЕТЕЛИНКА куриный премиум охл, Россия, 450 г в магазине Магнит у дома
Идеальный фарш должен содержать в составе лишь куриное филе без добавок, а также соли, специй и приправ. Единственный фарш из куриного мяса, который я покупаю. Фарш из курицы ПЕТЕЛИНКА Премиум приготовлен из свежего филе. Он отлично подойдет для приготовления котлет, пасты или лазаньи. Эксперты нашли в курином фарше, продаваемом в российских магазинах, сальмонеллу и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки. В курином фарше, который продается в России, найдены сальмонеллы и другие бактерии. Идеальный фарш должен содержать в составе лишь куриное филе без добавок, а также соли, специй и приправ.
«Росконтроль» назвал опасные марки куриного фарша
| Шесть из семи продуктов назвали небезопасными. Росконтроль раскрыл худшие марки куриного фарша | Эксперты «Росконтроля» проверили куриный фарш российских производителей и выяснили, из чего на самом деле состоит данный продукт. |
| Куриный фарш калужского производства содержал опасные бактерии | Фарш из курицы ПЕТЕЛИНКА Премиум приготовлен из свежего филе. Он отлично подойдет для приготовления котлет, пасты или лазаньи. |
| «Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири - Пресс-центр "Черкизово" | Фарш куриный торговой марки "Петелинка" приобрела я впервые, в целом не уважаю эту марку, и как оказалось не зря. |
| Роскачество нашло в курином фарше сальмонеллы и листерии - Российская газета | Эксперты Роскачества выяснили, какой куриный фарш можно смело рекомендовать потребителям — и это куриный фарш торговой марки «Петелинка», который соответствует всем требованиям стандарта! |
| Три производителя куриного фарша попали в черный список «Росконтроля» | 360° | Роскачество исследовало 18 торговых марок (ТМ) куриного фарша из десяти субъектов РФ, в ходе проверки были выявили бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, листерии, а мясо некоторых торговых марок отнесено к группе сомнительной свежести. |
Роскачество нашло кишечную палочку и сальмонеллу в курином фарше
Отзывы выставляются на сайт с 07:00 до 22:00 в будние дни и с 09:00 до 18:00 в выходные и праздничные время московское. Если по прошествии разумного времени отзыв не появился на сайте, то это могло быть вызвано следующими причинами: - ваш комментарий носил критичный или провокационный характер о работе редакции данного сайта. Действия администрации сайта в комментариях не обсуждаются - ваш отзыв носил провокационный характер: призывы к межнациональной и социальной розни, к свержению действующей власти и т. Также не выставляются отзывы, в категоричной форме и бездоказательно - обвиняющие вышеуказанные лица в некомпетентности либо угрожающие им судебным преследованием — в таких случаях вам следует обращаться в прокуратуру напрямую; - ваш отзыв содержал прямую рекламу название и контактную информацию фирмы, речь о которой не шла в авторском материале; - ваш отзыв указывал на грамматические и орфографические ошибки ранее высказавшихся: грамотность — личное дело каждого; - ваш отзыв содержал вопрос, ответ на который был дан ранее; - ваш отзыв содержал слова из молитвы какой-либо религии например: Аминь или носит религиозный характер; - ваш отзыв состоял из одного-двух слов, не несущих информативной нагрузки: «Афтар жжет», «Супер», «Наконец-то», «Отстой».
Качественным методом определено присутствие антимикробных препаратов. Не соответствуют требованиям микробиологической безопасности: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в 4,6 раза. Имеет признак явной недоброкачественности: запах, характерный для испорченного сырья. Обладает физико-химическими признаками несвежего мяса. Качественным методом выявлено присутствие антимикробных препаратов. Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии. Имеет признак явной недоброкачественности — затхлый запах, не свойственный доброкачественному мясу птицы. Определены физико-химические признаки несвежего мяса.
А фарш ТМ «Троекурово», помимо того, что он не соответствует требованиям безопасности в разрезе микробиологических показателей, так еще и содержит антибиотики. Росконтроль заключает, что куриный фарш всех пяти проверенных марок покупать крайне не рекомендуется.
Куриный фарш марок "ВкусВилл" и "Своя" содержал сальмонеллы, а в продукте от производителя "Каждый день" была найдена кишечная палочка. Фарш от "Мираторг" имел неприятный запах и выглядел несвежим. В курином фарше марки "Перекресток" были обнаружены листерии, вызывающие заболевание листериоз. Продукт торговой марки "Ярославский бройлер" содержал сальмонеллы и также вызывал сомнения в свежести.
ФОТОГАЛЕРЕЯ
- Регистрация
- Готовим вместе
- Фарш куриный «Петелинка» Премиум, из филе грудки, 450 г
- Фарш куриный Петелинка охлажденный — не рекомендуем! 5 отзывов и фото | Рубрикатор
- Калькулятор продукта
Куриный фарш калужского производства содержал опасные бактерии
В продукции последних двух брендов обнаружены сальмонеллы и листерии, также в образцах всех трех марок превышен уровень микробной обсемененности. Ранее «Росконтроль» проводил исследование цыплят-бройлеров. По результатам исследования бройлер «Приосколье» внесен в черный список и не рекомендован к употреблению. Остальные образцы признаны безопасными.
Если говорить конкретно, то, например, в фарше от "Ярославского бройлера" обнаружили патогенные микроорганизмы в т. Частое нарушение - несоответствие продукции заявленному на упаковке весу: например, на упаковке написано "500 граммов", а на деле фарш весит значительно меньше. Производители уже начали проверку и иные мероприятия. В "Ярославском бройлере" а эту продукцию можно широко встретить в вологодских магазинах , например, инициировали дополнительную масштабную проверку.
При исследовании продукции брендов «Моссельпром» и «Каждый день» выявлены грубые нарушения санитарно-гигиенических требований. В фарше обнаружены патогенные бактерии. В фарше «Петелинка» и «Троекурово» содержались антибиотики в концентрации, подавляющей рост микроорганизмов тестовой культуры. При регулярном поступлении в организм они приводят к дисбактериозу, вызывают аллергические реакции и провоцируют появление патогенных бактерий, устойчивых к противомикробным препаратам. Три производителя куриного фарша — «Троекурово», «Каждый день» и «Моссельпром» — угодили в Черный список Росконтроля. Фарш «Рококо» занесен в список товаров с замечаниями возможно, превышение нормы микробной обсемененности произошло не по вине производителя. Туда же попала «Петелинка». Опубликовав результаты исследования, специалисты Росконтроля отметили, что недобросовестные производители распространяют слухи о том, что организация работает на коммерческой основе.
Фарш «Петелинки» безопасен по микробиологическим показателям, однако содержит антибиотики и не слишком свежий.
В продукции последних двух брендов обнаружены сальмонеллы и листерии, также в образцах всех трех марок превышен уровень микробной обсемененности. Ранее «Росконтроль» проводил исследование цыплят-бройлеров. По результатам исследования бройлер «Приосколье» внесен в черный список и не рекомендован к употреблению.
В курином фарше, который продается в российских магазинах, нашли сальмонеллы и кишечную палочку
Но в фарше «Петелинка» и «Троекурово» качественным методом были обнаружены антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества в действующей на микроорганизмы тестовой культуры концентрации. Фарш «Петелинка» завершил испытания с результатом 29 баллов. я покупала и не один раз фарш у петелинки, по качеству понравился.
Липчанам предстоит разобраться в курином фарше
Только сейчас читаю новость в Яндексе, что вы нашли сальмонеллу в курином фарше. Только сейчас читаю новость в Яндексе, что вы нашли сальмонеллу в курином фарше. Куриный фарш Петелинка гордо именуется Премиум и обещает быть из куриной грудки.
В курином фарше популярных марок нашли опасное количество микробов
| «Почти все опасно»: тестирование куриного фарша | После проведенных исследований куриного фарша Роскачеством установлены марки самого безопасного и соответствующего требованиям качества продукта. |
| Сальмонеллы и другие бактерии нашли в курином фарше, свободно продающемся в магазинах | Полностью соответствующим санитарным нормам оказался фарш "Петелинка" и "Мясницкий ряд". |