Впрочем, Православной церкви так и не удалось до конца искоренить языческие атрибуты Масленицы. Масленичные развлечения ассоциируются у большинства с дореволюционными традициями — барышни и кавалеры на коньках, скоморохи на ярмарках и горы икры красной, икры черной и.
Что еще почитать
- Яркие и красочные атрибуты «Масленицы»
- Масленица 11 марта по 17 марта 2024: обычаи и традиции🥞
- Чья Масленица лучше?
- Масленица: что за праздник и как его отмечать – блог интернет-магазина Порядок.ру
Пермяки отгуляли Масленицу в «Хохловке». Фото
Так прощались с Масленицей и серьёзно, и шутя, потому что эту весёлую неделю нужно было ждать целый год. Седьмой день Масленицы — Прощеное воскресенье. В воскресенье неуемное веселье подходило к концу. Все вспоминали, что в понедельник наступает Великий Пост, поэтому, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения и говорили друг другу: «Прости меня, пожалуйста, буде в чём виноват пред тобою». Не простить нельзя.
Если обида велика, люди говорят "Бог простит", а если сердце совестливое, добавляют "ты меня прости". В этот день прощаются все обиды и оскорбления. В Прощеное воскресенье принято приходить на могилы к усопшим и приносить блины, чтобы извиниться перед теми, с кем уже нельзя повидаться. Мы часто сожалеем, что обижали человека при его жизни.
В этот день есть возможность попросить прощения и снять тяжесть со своей души. А вот, что писал по этому поводу известный российский поэт и наш современник Андрей Дементьев: Прощаю всех, кого простить нельзя. Кто клеветой мостил мои дороги. Господь учил: «Не будьте к ближним строги.
Вас всё равно всех примирит земля»... Прощеное воскресенье — первый шаг на пути к Великому посту. Есть одна примета про масленицу. Если человек провел масленичную неделю скучно и бедно, не хватило денег и времени даже чтобы напечь блинов, весь год будет неудачлив и проживет в бедности.
Чтобы не привлекать в свою жизнь неудачи и безденежье, пеките блины всю масленичную неделю, ходите в гости и приглашайте гостей в свой дом. Друзья, наш сайт поздравляет вас с замечательным, исконно русским праздником — Масленицей! Пусть каждый блин, съеденный вами в этот аппетитный и вкусный праздник, позволит исполнить одно заветное желание! Помните как в детской сказке — ложечку за маму, ложечку за папу.
А я хочу сказать иначе: первый блин — на радость, второй — на счастье, третий — на любовь. А потом еще нужно съесть по блинчику за веру, понимание, терпение, здоровье, верность, удачу, везение, преданность, богатство и исполнение мечты.
Разноцветные блины Масленица — один из самых интересных, долгожданных, весёлых и самых «вкусных» праздников в году. По сложившейся традиции, отмечают праздник семь дней, хотя известно, что ранее масленицу отмечали две недели. Многим людям полюбился этот праздник, и его можно назвать народным или даже международным, так как отмечают его не только в России, но и в других странах. Например, в Западной Европе масленица проводится как общенародный карнавал. Предполагается, что во время празднования карнавала необходимо устанавливать добрые отношения, примиряться. Споры и ссоры утихают, люди радуются и веселятся, устраивают совместные трапезы и, конечно же, кушают блины. По традиции, раньше устраивали походы в гости друг к другу и угощение дома.
На улицах городов и сёл разворачивались ярмарки, где торговали блинами, лепёшками, пирогами и всевозможными другими яствами. Как бы ни называли праздник масленицы в других странах и как бы его ни отмечали за границей, но только в России этот праздник отмечают с особым размахом и колоритом. Именно поэтому многие иностранцы стараются попасть на масленицу в Россию, чтобы узнать о ней больше и погрузиться в атмосферу этого торжества. Мясопуст — пост, который запрещает употребление какой-либо мясной пищи. К тому же в этот период переходного времени между зимой и весной телились коровы, поэтому молока, масла, сыра и творога было в достатке. Название «Масленица» появилось от слова «масло», которое произошло от «мазало» и обозначало сливочную массу, получаемую при сбивании молока. Мазало символизировало достаток, изобилие, сытые времена, богатый урожай. Возможно, именно поэтому в некоторых странах Европы существует особый день празднества — «жирный вторник». Масленицу называют мясопустной из-за поста, который запрещает употребление мяса, сырной или жирной называют из-за того, что в это время едят много масла и сыра.
Считается, что у этого праздника древние корни и что отмечали его задолго до принятия Христианства на Руси. Празднование масленицы начиналось строго в одно и то же время — с 21 марта по 28 марта, что было обусловлено днём весеннего равноденствия. Празднование масленицы в этот день, когда длина дня равнялась длине ночи, знаменовало собой окончание зимы и начало весны. Природа пробуждалась от зимнего сна, начиналось таяние снегов, начинался новый жизненный цикл.
Гречневые, шоколадные, классические.
Сладкие, мясные, с морепродуктами. В ресторанах даже начали соединять блинные блюда разных стран. Сейчас повар Анатолий Филиппов трудится над созданием роллов с фруктами из блинов: - В ресторанах стремятся чем-то удивить, например, готовят необычные блюда, из блинов можно сделать гарнир, тоже можно сделать, в блин завернуть овощной жульен, получится конвертик из блина, можно подать к рыбе. Ролл из блина с фруктами и сыром готов, мастер приступил к приготовлению торта из блинов с малиновым соусом.
Объяснить это начальнику можно тем, что творческим специалистам нужно развивать нестандартные направления и креатив. А для этого иногда они и должны заниматься подобной ересью.
Это точно поднимет сотрудникам настроение. Бухгалтеров трогать не стоит. Помимо того, как хорошо считать, они отлично справляются с поглощением пищи. Поэтому ничего нового для них придумывать не стоит — пусть продолжают делать то, что у них и так отлично получается. А то еще зарплату задержат. Самовар Вторым незаменимым атрибутом Масленицы является чайный самовар.
Он, конечно, не несет какой-либо функциональной нагрузки и символизма, однако, серьезно добавит колоритности празднику. Узрев такого красавца посреди офиса, у шефа и не только у него однозначно поднимется настроение, и добро на «чаепитие» будет точно в кармане у зачинщиков мероприятия. Проблем с поиском возникнуть не должно — у кого-нибудь, да точно дома завалялся старый бабушкин самовар. Если домашние поиски не дали результатов, то такого красавца можно найти на городских барахолках, где улыбчивые пенсионеры с удовольствием продадут его вам за гроши. А когда босс разрешит, или попросту покинет офис, в него можно смело заливать схожие по цвету, но отличающиеся по составу напитки и продолжать гуляния. Ну а если шеф не против, напитки покрепче могут использоваться и с самого утра но в меру , что внесет еще больше красок в коллективное празднование.
Ну а что поделаешь, Масленица! Чучело Последним общепринятым атрибутом Масленой недели является чучело зимы, которое сжигают в знак того, что холода уже изрядно поднадоели.
Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю
Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть На территории архитектурно-этнографического музея «Хохловка» Пермский край завершились масленичные гуляния. Отметить народный праздник съехались гости из разных городов Пермского края. В течение дня сожгли несколько праздничных чучел: в 13:00, 15:00 и 17:00.
В процессе интерактивных программ гости узнали о народных традициях празднования Масленицы, стали участниками обрядов, масленичных забав и мастер-классов.
Курентованье представляет собой аналог привычного сожжения чучела традиционные танцы в вывернутых тулупах и масках. Происходит это так же в последний день праздничной недели. Курентованье «Свадьба с сосной», еще одна словенская традиция, которая осуществляется так же в последнее воскресенье перед Великим постом. Если в предыдущем году в регионе, который отмечает Мясопуст Масленицу , не состоялось ни одной свадьбы, то словенцы ее разыгрывают. Участники празднования переодеваются в сватов и дружков, а в роли жениха и невесты выступают сосны. Молодые парни надевают шкуры и маски с рогами и расхаживают по улице, издавая громкие страшные звуки, чтобы спугнуть зиму. Звончары «Вастлавьи» у датчан, норвежцев, эстонцев и латышей. Вастлавьи или Скандинавский карнавал так же популярный в Прибалтике — это праздничные гулянья, которые предшествуют началу Великого Поста.
Одним из главных лакомств праздника являются сдобные булочки с разными начинками. Во время «Марди Гра» «Жирного вторника» проводится шумный и веселый карнавал, который возглавляют импровизированные «король» и «королева». Текст: Алеся Сидненко.
В воскресенье праздник подходил к концу. Люди начинали просить прощения у окружающих. Не простить было нельзя. В этот день прощались все обиды и оскорбления. Также в этот день родные ходили на могилы к усопшим и приносили им блины, чтобы извиниться перед теми, с кем уже не могли повидаться. Что означают блины? Главный символ праздника — блины. Сам по себе блин очень походит на солнце, которое все с нетерпением ждут после длительной и холодной зимы. По этой причине блинов выпекали много — они были толстые или тоненькие, с начинками и без них, из пшеничной или ржаной, гречневой или овсяной муки. Подавали готовые блины с рыбой и икрой, медом или яйцами, но все же чаще — с большим количеством масла. Необходимо было «умаслить» солнце, отсюда пошло и название праздника — «Масленица». Богатые выпекали блины уже в понедельник, бедные — только в четверг или лишь в субботу. Опару для блинов хозяйки готовили по особым рецептам и сопровождали тайными обрядами. Не могла обойтись Масленица и без различных блинных гаданий. Самое известное — гадание по самому первому блину. Красивый, ровно выпеченный блин обещал незамужней девушке хорошего мужа и богатство, блин с сильно рваными краями — к несчастливому браку; толстое изделие — к умному и богатому жениху. Значение чучела Еще одним главным символом Масленицы является соломенное чучело, которое в некоторых старых источниках называли Мареной.
Блины принято макать в различные сметану, заворачивать в них рыбу или мясо, поедать лакомство с различными добавками. Некоторые хозяйки делают их с припёком. Классический способ: на раскалённую сковороду высыпают рубленный лук, крутые яйца и заливают их тестом. Сегодня также распространены пироги из блинов. Их накладывают стопкой друг на друга, а между - начинку: мясной фарш с прожаренным луком и рубленными яйцами или грибы с сыром. Сытно, вкусно и полезно Традиционно русские блины подаются с растопленным сливочным маслом и сахаром или сметаной. Мягкое, рыхлое и пористое тесте, как губка, впитывает начинку. Из-за этого блины становятся сочными и вкусными. Сегодня блины подают с самыми разнообразными начинками: от авокадо до яблок. Некоторые начинки просты в приготовлении. Достаточно смешать творог со сметаной, или яблоки и орехи с мёдом. Чуть сложнее - блины с грибами. По вкусу к хорошей закуске можно добавить творожный сыр или зелень.
Чья Масленица лучше?
Масленичная неделя в 2024 году проходит в начале марта. У каждого дня Масленицы (Сырной седмицы) свои традиции празднования. Накануне праздничной недели Масленицу встречали на посиделках «А мы Масленицу встречаем» в Верхайской сельской библиотеке и клубе. Возвращается Масленица в 1960-х годах под названием «Проводы русской зимы».
Организация Масленицы: ярко, шумно, весело
В воскресенье было принято провожать зиму и сжигать чучело Масленицы, что символизировало наступление весны. Сожжение чучела всегда сопровождалось хороводами, песнями и плясками. Также в этот день принято просить у знакомых и родных прощения за обиды, накопившиеся за год. Куда сходить на Масленицу-2023 в Томске? Программа мероприятий Что нельзя делать на Масленицу? Согласно поверьям, в масленичную неделю нельзя ругаться, злиться и сквернословить. Вокруг должна царить атмосфера веселья и дружелюбия. В первый день Масленицы, чтобы привлечь удачу, нельзя грустить.
Во время Масленицы нельзя встречать гостей в неубранном доме. Поскольку принимать гостей — это одна из главных традиций Масленицы, нужно поддерживать в доме чистоту и порядок. Но убираться в доме, согласно обычаям, можно было только в первые три дня праздничной недели. На Масленицу нельзя затворничать — это нарушение древних обычаев праздника. На четвертый день «Разгуляй» буквально нельзя было не веселиться, иначе можно было получить общественное осуждение и горести, которые, согласно приметам, обрушивались на голову такого человека.
Предки россиян обычно рисовали яркие круги на щеках. Сейчас же, современная девушка может обойтись насыщенного цветя румянами. Губы де стоит красить ярко-красной помадой. Как одеться мужчине на Масленицу Не только женщинам, но и представителям сильно пола хотелось быть нарядными в день праздника прихода весны. Поэтому современные мужчины также должны одеваться ярко и красочно. Для похода на массовые гулянья, посвященные Масленице мужчине стоит надеть рубаху яркого цвета. Очень эффектно будет выглядеть рубаха-косоворотка. Этот предмет гардероба отлично соответствует стилю праздника. Брюки должны быть темными — прямого покроя. Одним из основных атрибутов мужского образа для праздника являлся картуз. Этот головной убор очень часто украшали красным цветком. Если мужчина принял решение отправиться отмечать Масленицу в традиционном старорусском наряде, то без картуза ему точно не обойтись. Завершить образ праздничного наряда мужчине поможет пояс. Он обычно изготавливался из яркой ткани.
Затем шли в баню. Завершался день торжественным сожжением чучела, а оставшийся от него пепел развеивали над полями, чтобы грядущий год был урожайным. Неожиданные версии о Масленице Блин не олицетворяет Солнце. Блины и Масленица могут быть вовсе не связаны. Историки до сих пор не могут прийти к общему мнению относительно того, является ли это угощение исконно масленичным. Есть распространенная версия о том, что блины стали традицией около 200 лет назад. В древности это было поминальное блюдо. Сжигание чучела — это не проводы зимы. В древности это скорее был обряд жертвоприношения. Чучело клали в гроб и возили по деревне, а затем сжигали. Тем самым, призывая богов к помощи и благословению на успешные пахотные работы. Считалось, что, если этого не сделать, почва будет менее плодородной. А скоро — и Пасха Великий праздник Пасхи не имеет четкой даты: год от года день празднования Воскресенья Господня отсчитывают по специальному церковному календарю. Между Масленицей и Пасхой всегда — определенное количество недель. В 2021 году православные христиане будут праздновать Пасху 24 апреля. Международный день блина Не только у славян есть традиция провожать зиму, устраивая пир на весь мир. В Дании, например, во время подготовки к Великому посту принято готовить булочки с изюмом и цукатами, а в Норвегии — бутерброды с маслом.
Праздник пройдет с 13. Во время увлекательной программы в музее «Г. На площадках филиала пройдут концерт фолк-музыки и выставка-ярмарка продуктов и ремесленных изделий ассоциации народно-художественных промыслов. Юных и взрослых посетителей приглашают принять участие в фольклорных мастер-классах, а также присоединиться к традиционным масленичным состязаниям — перетягиванию каната, бегу в мешках и др. Самых активных участников ждут призы от Музея Победы. Кроме того, у посетителей будет возможность пройти бесплатный цифровой квест «Школа разведчиков», который позволит гостям лучше узнать историю уникальных экспонатов богатейшей коллекцией вооружения и техники. Всех желающих также приглашают на квесты и экскурсии по локациям филиала, приобрести на них билеты можно в кассе музея. Основная программа развернется в Каргопольско-Онежском секторе. С 11 часов посетители смогут стать участниками фольклорной игры-путешествия «Масленичная неделя», встречи Масленицы и праздничного шествия масленичного поезда. После чего на центральной площади начнётся выпекание Большого масленичного блина диаметром более полуметра. Удаль молодецкую покажут участники кулачных боёв, а фольклорно-этнографический театр «Новиця» — масленичные обряды: «Приезд зятя к теще на блины», «Обновление молодых», «Столбы ставить». Рядом, около дома Кириллова, гостей повеселит кукольный балаганчик с участием Петрушки и развернётся ярмарка народных ремесел. Для детей будет организована специальная площадка - слева от центрального входа - со снежной крепостью, ледовым столбом, народными играми. Ледовый столб для взрослых будет ждать смельчаков у дома Попова. В Мезенском секторе для гостей, предпочитающих активный отдых, подготовлены площадки для игры в «Метлобол», «Снежкобол» и «Снежный тир», а также новый аттракцион — «Догони меня, мешок». В течение всего праздника можно будет прокатиться на лошадях по Каргопольско-Онежскому и Двинскому секторам. На пруду у дома Пухова состоится катание на ледовой карусели. Здесь же можно будет поискать выход из снежного лабиринта. Финальным аккордом праздника станет взятие большой снежной крепости и сжигание Масленицы на угоре за березовой рощей.
Лиманские дети своими руками сделали атрибуты Масленицы
Члены общественной организации «Женсовет Бугульминского муниципального района» внесли свою лепту в празднование Масленицы. Впрочем, Православной церкви так и не удалось до конца искоренить языческие атрибуты Масленицы. Отличная Масленица в декорациях, весёлая Масленица с надувными костюмами скомороха, петушком, матрешками и с мишкой ряженным. Все эти атрибуты Масленицы наполнены радостью, весельем и духом сопричастности, которые создают неповторимую атмосферу праздника. Не всегда есть возможность приобрести готовые костюмы, атрибуты для проведения таких праздников, да и время поджимает. Традиционные атрибуты Масленицы – народные забавы и чучело зимы, вокруг которого проходят гуляния и устраиваются хороводы, и которое в последний день празднования сжигают.
Лиманские дети своими руками сделали атрибуты Масленицы
Сегодня блины пекут в каждом доме и не только в масленичную неделю. В старину опару для блинов готовили по-особому - в соответствии с обычаями. Одни из снега и на дворе, когда выйдет месяц, другие - на речке или озере, когда появятся звезды. Сегодня рецептов приготовления блинов не сосчитать. Гречневые, шоколадные, классические.
По другой версии значение уходит корнями во времена языческого празднования, когда люди задабривали и «умасливали» весну. Отдельным мероприятием были обряды поклонения солнцу, связанные с магией круга - украшение деревянных колес лентами, хороводы и многое другое.
Кульминацией Масленицы уже много веков считается сожжение чучела, символизирующее проводы зимы и начало нового плодотворного года. В этом 2023 году масленичную неделю традиционно условно разделяют на два периода. С понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая. В первые три дня принято заниматься хозяйством и домашними делами, а с четверга по воскресение веселиться, устраивать домашние вечера, ходить в баню и конечно же, печь вкусные, румяные и сытные блины.
Масленица предшествует Великому посту, а он начинается за 50 дней до Пасхи. Дата Пасхи определяется по лунному календарю. Напомним, что православная Пасха 2022 отмечается 24 апреля. Таким образом, Масленица продлится с 28 февраля по 6 марта. Готовимся встречать! Традиции на Масленицу В древние времена язычники отмечали Масленицу в конце марта в один и тот же день - день весеннего равноденствия. В этот день полагалось "осмысливать ход времени", а смена сезонов обрастала множеством примет. Гуляния на Масленицу всегда сопровождались огнем — горящие костры и чучело были главными отзвуками языческого культа солнца. У появления названия праздника есть несколько версий. По одной из них, слово "масленица" пошло от "умасливать", то есть задабривать души усопших. Другая версия "советской эпохи": Масленица — праздник блинов, а без масла им не обойтись. Основной атрибут события — блины. На самом деле это поминальное блюдо. Язычники использовали их как жертвенный хлеб, дар богам, от которых зависел урожай в году. Первый блин отдавали нищему или страннику, подразумевалось, что такой обряд делает землю плодородной. Но в советскую эпоху в народ вошло представление: участники массовых гуляний на Масленицу считали, что блин похож на солнышко, а это символ наступающей весны. В настоящее время дата Масленицы меняется каждый год в зависимости от даты празднования Пасхи.
Очень важно правильно подобрать цвета для праздника. Девушка должны выглядеть не только ярко. Верхняя и нижняя одежда должны правильным образом сочетаться. Поэтому яркие детали гардероба часто комбинируют с одеждой черного или белого цветов. Какие наряды стоит надеть девушке на Масленицу Праздник всегда был не только веселым. В этот день проходили массовые гулянья, пекли блины и пели песни. Каждый человек радовался приходу весны, поэтому мероприятия, связанные с Масленицей были не только шумными, но и довольно веселыми. Для встречи праздника весны девушки всегда одевались пестро и ярко. Традиционной одеждой для девушек считается яркий сарафан красного или желтого цвета. Он был довольно пышным. Поверх него, обычно одевали шубу ил ярки кафтан. Подобная традиция сохранилась и по сей день. Погода во время праздничных мероприятий обычно еще холодная. Поэтому одним из обязательных атрибутов в наряде девушки был пестрый платок.
Навигация по записям
- В Бугульме на Масленицу создали оригинальную фотозону с атрибутами
- Мутация Масленицы: как ее упразднили и возобновили в СССР - МК
- Вам также понравятся
- материалы по теме
- Масленица пришла! (традиции, обряды, символы праздника)
- В Бугульме на Масленицу создали оригинальную фотозону с атрибутами
Готовимся к Масленице 2023 ! Как оформить праздник?
горожане участвовали в конкурсе на лучшее чучело, ездили на оленьей упряжке, играли в уличные забавы. Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта. Главными атрибутами праздника традиционно были чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья и, конечно же, блины — круглые, румяные, горячие. Список народных примет на Масленицу 2024. Рассказываем о том, что можно и нельзя делать во время Масленичной недели с 11 по 17 марта, а также о традиционных поверьях праздника. Накануне праздничной недели Масленицу встречали на посиделках «А мы Масленицу встречаем» в Верхайской сельской библиотеке и клубе. блины (Фото: Marina Onokhina, по лицензии ).
Как Россия мерзла на столбах и ела блины — 15 огненных фото Масленицы
В Украине и Беларуси делали вареники и поливали их большим количеством масла и сметаны. По другой версии, Масленица восходит к языческому празднику в честь бога Велеса. Считается, что с приходом христианства культ Велеса перешёл в почитание Св. Власия, сохранив при этом черты языческого божества — они оба считались покровителями скота. Праздник этого христианского святого приходится на 11 24 февраля, когда «Власий сшибает рог зиме», что трактуется как конец зимнего времени и начало весны. Кроме того, в этот день принято было освящать коровье масло и печь блины. Коров в это время старались кормить как можно сытнее и лучше. Связь Св. Власия с маслом сохранилась в фольклоре, например, в Беларуси есть поговорка: «На Власа бери ковшом масло». Ещё одна народная пословица гласит: «У Власия и борода в масле». Однако правдоподобность связи Масленицы с Власием или Велесом ставится под вопрос, ведь, вероятнее всего, эти праздники существовали в одно время.
Обряды Масленичные обряды — это целый сложный комплекс, связанный с несколькими направлениями: 1. Эту связь подкрепляют верованиям о том, что умершие предки уходят в загробный мир и оттуда помогают живым. Особенно сильно, по поверьям, они могли воздействовать на урожай. Например, у русских крестьян была традиция зимой зажигать поминальные костры для предков. Они надеялись, что «от этого огня пшеница народится ярая» [Зеленин]. Есть мнение, что Масленица, как и Святки, была когда-то поминальным праздником. Раньше было принято первый испечённый блин класть на окно или отдавать нищим «на помин усопших». В последнее воскресенье Масленицы Прощёное женщины в полном молчании шли на кладбище. Там они просили прощения у умерших, плакали и причитали. Затем клали на могилы блины иногда ставили и водку и также в молчании уходили обратно.
К поминальным обрядам можно отнести кулачные бои, песни, пляски и скачки, которые проводят на Масленицу. Пропп считает, что они дошли до нас с древнейших времён тризны — восточнославянского погребального обычая, когда после сожжения покойника в его честь устраивались пиры, военные состязания и т.
Декор праздничного стола На Масленицу нужно не просто подготовка питания для гостей, а настоящего богатого стола, какой прежде всегда устраивали на Руси в честь проводов зимы и встречи весны. И блюда должны быть приготовлены так, чтобы никто не ушёл голодным, и сам стол необходимо украсить в стиле, соответствующем атмосфере. За основу декора возьмите светлую скатерть: белую, бежевую и серую — из натуральных тканей. Хорошо, если это тканая скатерть в характерным русским узором. Разнообразить стол нужно яркой посудой, лентами и украшенными блюдами. Салфетки и столовые приборы модно перевязать лентами или бечёвками, украсить бусинами — это придаст элегантности и уюта.
Посуду используйте расписную. Особенно это касается самовара. Чашки, блюдца и приборы должны быть выполнены в старинном стиле. На столе можно поставить несколько зажжённых свечей, символизирующих солнце и одновременно огонь, на котором вместе с чучелом будет сожжено всё старое и плохое. Угощения Конечно же главное масленичное блюдо — блины. Однако их можно подать гораздо интереснее: Блинные мешочки. Внутрь положите начинку по вкусу, затем стяните края и закрепите зубочисткой или веточкой зелени. Внутрь нескольких мешочков можно положить монетку — обещание счастья тому, кто найдёт блинчик с сюрпризом.
Ажурные блинчики. Приготовьте блины, напоминающие ажурную салфетку. Сделать это можно, если тесто на сковородку наливать из бутылки, в крышке которой будет проделано несколько дырочек. Блинный торт. Положите в основе несколько блинов, затем выложите начинку, сверху ещё блин, снова начинку и т. Такой тортик можно украсить ягодами, кремом, зеленью и т. Сначала внутрь положите начинку, свяжите, затем блин разрежьте на три части и верхние края немного выверните так, чтобы они напоминали лепестки розы. На тарелку обязательно положите свежую зелень — «листья» розочек.
Кроме того, можно приготовить пирожки с различными начинками, вафельные трубочки, оладья и т. Из напитков подойдут чай, морс, кисель, какао. Здорово, если получится найти самовар, и участники смогут пить чай, налитый из настоящего самовара. Конкурсы и игры для Масленицы Лучшая Масленица — это та, что проходит с народными гуляниями. Их важная часть — различные спортивные соревнования, которые должны сопровождаться весёлыми подбадривающими криками. Это могут быть: Перетягивание каната: участники делятся на две команды, каждая берётся за один конец каната, и они начинают перетягивать его друг на друга. Силовые состязания: поднятие гири, приседания с весом, отжимания, подтягивания и т. Проявление ловкости и силы: залезть на столб, на дерево и т.
В широкий четверг происходили людные катания на санях. В пятницу - тещины вечерки - зятья звали тещу на угощение. Суббота отводилась золовкиным посиделкам. Воскресенье называлось "прощеным воскресеньем" или "прощеным днем". В этот день все навещали родственников, друзей и знакомых, обменивались поцелуями, поклонами и просили прощения друг у друга, если обидели словами или поступками. В последний день масленичной недели проводился ритуал проводов Масленицы с обязательным сожжением чучела Масленицы.
Сладкие, мясные, с морепродуктами. В ресторанах даже начали соединять блинные блюда разных стран. Сейчас повар Анатолий Филиппов трудится над созданием роллов с фруктами из блинов: - В ресторанах стремятся чем-то удивить, например, готовят необычные блюда, из блинов можно сделать гарнир, тоже можно сделать, в блин завернуть овощной жульен, получится конвертик из блина, можно подать к рыбе. Ролл из блина с фруктами и сыром готов, мастер приступил к приготовлению торта из блинов с малиновым соусом. Все продукты - вполне доступные, потрачено 20 минут.
Чья Масленица лучше?
7 атрибутов масленичной недели. Главной героиней праздника была, естественно, масленица, воплощённая в чучеле. Развлечения фоторепортаж Как Россия мерзла на столбах и ела блины — 15 огненных фото Масленицы. Поэтому проявив фантазию и приложив усилия, из подручных материалов рождаются интересные, красочные атрибуты. блины (Фото: Marina Onokhina, по лицензии ).