Старик и мореМосква, Чистопрудный б-р, 12а, стр. 1. Старик и море, Москва: просмотрите 167 объективных отзывов о Старик и море с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 703 среди 15 187 ресторанов в Москве. Ресторан Старик и море на Чистопрудном бульваре Новое заведение ресторатора Евгения Кацнельсона у одних вызывает моментальное привыкание, у других —.
Ресторан "Старик и море"
Старик и Море, Ресторан: адрес на карте, как доехать, режим работы, рейтинг посетителей. Старик и море, Москва: просмотрите 167 объективных отзывов о Старик и море с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 703 среди 15 187 ресторанов в Москве. Адрес ресторана «Старик и море». Чистопрудный бул., 12А, стр. 1смотреть на карте. Ресторан «Старик и море» – паназия с оттенком франции. Старик и море, Москва. Автор концепции Евгений Каценельсон. Рыба, морепродукты, устрицы, тартары, севиче в формате fast casual: без официантов, но с открытой кухней, где заправляет французский шеф. Ресторан «Старик и Море» работает по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1 в городе Москва, почтовый индекс 101000.
Ресторан «Старик и море» по проекту Марины Багровой
А ещё, как вариант, люди просто соскучились по очередям Что вы должны знать об этом ресторане? Здесь нет официантов, излишнего пафоса и вся концепция построена на самообслуживании. Прежде чем присесть за столик, не забудьте прихватить с собой возле входа лист-меню и карандаш. В меню нет никаких картинок, только названия!!! Выбираете, отмечаете карандашом понравившиеся блюда, отправляетесь на кассу и делаете свой заказ! Обязательно оставьте чаевые «на психолога» Расплатившись, вы получаете чек с номером допустим, В-75. Также на кассе спросят ваше имя… Можете придумать любое Как назовётесь, так Вас и будут громко звать на весь ресторан, чтобы вы забрали свой заказ.
Порции в заведении огромные… Интерьер вышел бы абсолютно мультяшным, если бы не открытая кухня в самом центре заведения. Ее «встроили» внутрь колонн по центру помещения, отгородив от основного зала имитацией морского контейнера с открытыми жалюзи — как на настоящем уличном рынке! Материалы использовали только натуральные: металл, дерево, стекло и мрамор, а основной палитрой выбрали белый и золотистые тона с яркими акцентами.
Гребешок с соусом на основе васаби — белиссимо, свежая нежнятина, сверху посыпан желеобразными крупинками с ягодным вкусом. Севиче из лангустина с клубникой на слайсе ананаса — круто, эффектно и необычно. По вкусу тоже зашло, я в принципе ягоды люблю. Был еще вроде гребешок с киви, но ничем не запомнился, кисленький и все. Большой стейк из говядины с угрем под соусом унаги — просто сладковатый стейк с угрем, но за свою цену в 800 рублей огонь. Прожарка идеальная, посередине мясо розовое. Бургер с креветками за 600 рублей — открытие дня.
Интерьер заведения оформлен в лаконичном стиле: сдержанные тона, приглушенный свет, мраморные столешницы и открытая кухня с трехуровневым японским грилем робата. Заведение расчитано на 40 мест. Кухней руководит Виктор Апасьев. Обязательно закажите ризотто с копченым угрем и кенийской фасолью и черный палтус с пак-чой и домашним соусом терияки. Винную карту для ресторана составляла Яна Литвинчук. Рекомендуем поэкспериментировать с гастрономическими парами: закажите разные по цвету винные сеты из трех бокалов wineflights. Маросейка, д. Интерьер получился ярким: светлые кирпичные стены контрастируют с геометрическим рисунком мраморного пола и росписью потолков. В первом зале, где расположен контактный бар, процессом руководит совладелец Артем Дубин. Он же отвечает за коктейльную карту для вечеринок с диджеями, которые планируются по выходным до утра. Пушечная, д. Шеф-повар Владимир Щетинин превращает хорошо забытые продукты в еду нового поколения: вместо обычного картофеля с уткой предлагает глазированные в трюфельно-медовом унаги ньокки с сыровяленной уткой; язычки ягненка готовит в су-виде со специями и подает с копчеными сливками. Ну и без всеобщей глобализации не обошлось: Италия и Китай объединились ради салата со страчателлой и острыми битыми огурцами. Малая Пироговская, 8.
Ресторан «Старик и море» по проекту Марины Багровой
Как на американской военной базе в Корее — именно так звучал концепт будущего заведения, озвученный заказчиком. Материалы использовали только натуральные: активно применяли металл, дерево, стекло и мрамор. Длинные тиковые столы привезли из Индонезии. Деревянные стеновые панели, Barrow. Здесь раньше находился ресторан Ностальжи, который команда Евгения Каценельсона и Марина Багрова реконструировали пять лет назад, и поэтому хорошо были знакомы с исходным помещением — роскошным пространством на первом этаже конструктивистского дома с несущими бетонными колоннами и чередой огромных окон, выходящих на Чистопрудный бульвар. Световые шнуры, держащие открытые крышки контейнера, Antonangeli. Мягкие лавки, Arper. Все — Galerie 46.
Дорогие морепродукты в ресторанах.
Морской ресторан. Старик и море ресторан в Москве чистые пруды меню. Энтони Гир. Энтони Гир Старая таможня. Знаменитости в ресторане. Знаменитые рестораны. Старый котел Вологда ресторан Чернышевского 52. Вологда Чернышевского 52 ресторан.
Кафе старый котел Вологда. Старый котел Вологда ресторан. Осьминог Пусан старик и море. Старик и море ресторан блюда. Старик и море ресторан устрицы. Ресторан Фрегат Витязево. Ресторан Фрегат Дербент. Ресторан Фрегат Каспийск.
Кафе Фрегат Анапа. Стейк ПИФ паф. Кальмары стейк ПИФ паф. Остров мечты Москва рестораны и кафе. Остров мечты Москва кафе. Старик и море чистые пруды. Старик и море, Москва, Чистопрудный бульвар. Старик и море кафе Москва.
Мидии вонголе. Ресторан старик и море на чистых прудах меню. Начос с морепродуктами старик и море. Начос с морепродуктами старик. Начас с морепродуктами.
Меню у «Старика и моря» нет, а есть сине-белый листок, заполненный полосками мелкого текста и квадратиками, которые нужно отмечать карандашом. Правда, о том, что к чему и почему, никто из персонала даже и не думает рассказывать. Сотрудники вообще мало помогали гостям, да и зачем?
Заведение и так уже модное и популярное, пусть сами мучаются. Список блюд — пестрая подборка из разных уголков мира с акцентом на морепродукты. Правда, в наличии далеко не все. Так, в мой визит в «стопе» сидела половина меню, но узнал я об этом у кассы, где безучастные девушки в камуфляже вяло принимали заказы. Там же я обнаружил, что напитки и десерты нужно было заказывать сразу и хватать с отдельно стоящего стенда у входа. Цены при этом оказались вполне себе буржуазно-ресторанные. Порции щедростью не блистали. Еда по большей части была добротная, интересная, яркая, но, поскольку блюда покидали кухню как попало, насладиться всеми вкусовыми прелестями не получалось.
Также стоило бы подметить, что никакого сервиса в заведении не предполагалось. Вместо обслуживания, был молодой человек, который просто выкрикивал имена счастливчиков, и те сломя голову бежали к прилавку за своим заказом. Просто, вкусно, но маловато. Есть данную конструкцию было крайне сложно, поскольку все в ней постоянно двигалось. Лимон скользил, нарезка рассыпалась, лед выпадал на стол, штаны и пол.
За счет этого удалось выделить отдельную, не проходную зону для туалетов, выполненных в виде светящихся стеклянных «домиков» пастельных тонов.
В меню ресторана встречаются кухни Азии и Америки, а его основу составляют морепродукты, что отражено в названии. Чтобы идея нашла воплощение и в интерьере, ресторатор предложил концепт «американская военная база в Корее». В центре помещения обустроили открытую кухню, «встроив» ее между колонн. От гостей теперь закрыты только зона посудомойки и хранения. На антресольном этаже расположились агрегатная и технические помещения для персонала. Отделка кухонного блока, изготовленная по эскизам дизайнера, имитирует морской контейнер с открытыми створками, как в местах уличной торговли.
Места для гостей расположили возле окон, друг от друга их отделяют стеллажи, заполненные ровными рядами продуктов и кухонной утварью, которую заказали для этого проекта в Южной Корее. Нужно было представить, какие предметы, какого размера и сколько встанут на наши многочисленные стеллажи. Когда в Москву приехал огромный контейнер, я испугалась, что переборщила с количеством и половина декора останется невостребованной».
Мягкие лавки, Arper. Все — Galerie 46. Стеллажи сделаны на заказ компанией Espas. Полностью открытую кухню «встроили» внутрь колонн по центру помещения, отгородив ее от основного зала имитацией морского контейнера с открытыми жалюзи — как на настоящем уличном рынке! А гостей рассадили по периметру возле окон со стеллажами, заполненными продуктами и кухонной утварью, которые специально заказали и привезли в Москву из Южной Кореи. Стулья, Menu и Gubi, Galerie 46. Стеллажи изготовлены на заказ компанией Espas.
Вся мебель и предметы декора в проекте оригинальные: либо сделаны на заказ, либо куплены у официальных, проверенных поставщиков. Это и Mobilight с профессиональными приборами, и Zeonlighting, и Altodesign со светящимися натяжными шнурами, и Home Consept с роскошными каскадными люстрами с кристаллами горного хрусталя, и Master Lighting Systems с даундайтами собственного производства, — говорит Марина.
О готовности заказа сообщают по громкой связи, забирать его нужно из кухни, а напитки брать из холодильника у входа. Меню ресторана уместилось на одной странице. Из ключевого — раздел со свежими морепродуктами: здесь представлены три вида устриц, морской еж и гребешок. Отдельно выделены блюда на азиатский манер: палтус идет в паре с грибами и пюре том-ям, стейки из тунца подают с кимчи, а дорадо заправляют пряным соусом самбал. Ещё в меню есть карпаччо, тартары, севиче и бургеры.
У гостей даже есть возможность разместиться прямо перед ледяной витриной, на которой красуются свежие устрицы, морские гребешки и другие дары моря. В зале также расположена открытая кухня, на которой гости могут наблюдать за таинством приготовления блюд, и стеллаж с фруктами и овощами для соков. Для декора использованы национальные японские и корейские мотивы: мешки с рисом, красные перцы, банки с приправами, деревянные ящики. Панорамные четырёхметровые окна выходят на красивую зелёную аллею. Работает ресторан в формате самообслуживания.
Принес лично претензию и документы ресторан, никто не захотел связываться и компенсировать материальный вред. Либо такое происходит постоянно, либо им пофиг на их клиентов. Если в следующий раз будете есть устрицы, захватите с собой вторую порцию на экспертизу, чтобы были прямые доказательства, а кто уже отравился, прошу написать мне на почту n.
Скрыть lenkara2011 14 Августа 2019 Ужинали вчетвером. Взяли дюжину устриц - больших и маленьких, осьминога с картофельным пюре, тартар из тунца, два вида савиче, тигровых креветок на шампурах, баклажан под соусом, кальмаров во фритюре. Вкусно, прекрасно оформлено. Немного не хватило вкусовых ощущений у кальмара, но зато он очень мягкий. Баклажан прекрасен так, что заслуживает мишленовской звезды. Устрицы свежие, особенно хороши были крупные. В отзывах читаю про "отравление устрицами". Да, сырые морепродукты - некая зона риска, и они должны быть свежими.
На месте кафе «Ностальжи» откроется новый ресторан «Старик и море»
Над головами повисла разная плетеная и жестяная утварь. Вдоль прилавков с едой и вокруг квадрата кухни выстроились комоды и столы с неприкрытыми едой, соусами, столовыми приборами, стаканами и тарелками. Все это «хозяйство» находилось в общем доступе и предназначалось для общего пользования. Гардероб отсутствовал, отчего все кому не лень терлись своей верхней одеждой о лотки с салатами. У колонн и по углам, словно немые стражи, возвышались стальные ящики — собиратели подносов. Роль посадочных мест исполняли скамейки, стулья высокие, стулья низкие, диваны и табуретки. По узким проходам сновали гости: кто с магазинными корзинками, кто с подносами, тарелками и бутылями.
За свободными местами охотились десятки голодных глаз. Там же кипела работа в ноутбуках, строчились тексты в телефонах, делались «зачетные фотки». Везде шум, гам, суета и грязная посуда, а в воздухе еще и устоявшиеся запахи готовки. Меню у «Старика и моря» нет, а есть сине-белый листок, заполненный полосками мелкого текста и квадратиками, которые нужно отмечать карандашом. Правда, о том, что к чему и почему, никто из персонала даже и не думает рассказывать. Сотрудники вообще мало помогали гостям, да и зачем?
Заведение и так уже модное и популярное, пусть сами мучаются. Список блюд — пестрая подборка из разных уголков мира с акцентом на морепродукты. Правда, в наличии далеко не все.
Рыбалка с бакланами. Рыбаки с бакланами в Китае. Американский художник Марк Китли Mark Keathley. Художник Mark Keathley деревенская жизнь. Живопись Марк Китли. Марк Китли деревенская живопись картины.
Рыбак в старину. Дедушка Рыбак. Дедушка ловит рыбу. Портрет рыбака живопись. Рыбак сидит. Картина Рыбак на берегу. Картины художников на тему рыбалка. Картина Ловись рыбка. Сюжеты на тему рыбалки.
Рыбалка сказка. Художник Александр Бучкури картины. Художник Бучкури Александр Алексеевич. Бучкури чаепитие. Картина вывод художник Бучкури. Уинслоу Хомер художник. Уинслоу Хомер акварель. Хомер Уинслоу художник акварели. Художник Winslow Homer акварели.
Художник палачев Вячеслав Николаевич. Пейзажи маслом палачев Вячеслав. Палачев Вячеслав Николаевич картины. Художник Вячеслав палачев пейзажи. Художник иллюстратор Владимир Стахеев. Владимир Юрьевич Стахеев картины. Стахеев Владимир живопись. Владимир Эккерман художник картины. Художник Ян Экенес..
Cornelis Vreedenburgh Fisherman. Cornelis Vreedenburgh 1880-1946 Fisherman on a poldercanal. Брусилов художник лодка. Валентин Серов картины Поморы. Брусилов Станислав река с лодкой. Картина Серова Поморы. Хадер, Эрнст Hader, Ernst картины. Рыбаки в живописи. Картина Рыбак в лодке.
Рыбаки картины художников. Андрей Лысенко художник картина маленький Рыбак. Abbott Fuller Graves. Двое в лодке живопись. Люди у пруда живопись. Художник у пруда. Богданов Николай Григорьевич 1850-1892 «запоздала». Художник Богданов Николай Григорьевич. Богатов Николай Алексеевич картины.
Ефошкин Сергей Николаевич художник. Художник Ефошкин Сергей картины. Сергей Ефошкин Преподобный Сергий. Ефошкин Сергей Николаевич художник картины. Иван Дженеев «водные глубины. Омут», 1907 год. Дженеев Иван Алексеевич. Васнецов Русалка. Дженеев Иван Алексеевич картины.
Устрицы в ресторане Старик и море , от 100 рублей за штуку, за ежа придется заплатить не более 150 рублей. Стоимость блюда на гриле варьируется от 400 до 700 рублей. Где попробовать самые Свежие Море продукты по низкой цене в Москве?!
Там же кипела работа в ноутбуках, строчились тексты в телефонах, делались «зачетные фотки». Везде шум, гам, суета и грязная посуда, а в воздухе еще и устоявшиеся запахи готовки.
Меню у «Старика и моря» нет, а есть сине-белый листок, заполненный полосками мелкого текста и квадратиками, которые нужно отмечать карандашом. Правда, о том, что к чему и почему, никто из персонала даже и не думает рассказывать. Сотрудники вообще мало помогали гостям, да и зачем?
Заведение и так уже модное и популярное, пусть сами мучаются. Список блюд — пестрая подборка из разных уголков мира с акцентом на морепродукты. Правда, в наличии далеко не все.
Так, в мой визит в «стопе» сидела половина меню, но узнал я об этом у кассы, где безучастные девушки в камуфляже вяло принимали заказы. Там же я обнаружил, что напитки и десерты нужно было заказывать сразу и хватать с отдельно стоящего стенда у входа. Цены при этом оказались вполне себе буржуазно-ресторанные.
Порции щедростью не блистали. Еда по большей части была добротная, интересная, яркая, но, поскольку блюда покидали кухню как попало, насладиться всеми вкусовыми прелестями не получалось. Также стоило бы подметить, что никакого сервиса в заведении не предполагалось.
Вместо обслуживания, был молодой человек, который просто выкрикивал имена счастливчиков, и те сломя голову бежали к прилавку за своим заказом. Просто, вкусно, но маловато.
Старик и море
Смотрите видео на тему «старик и море ресторан» в TikTok (тикток). Первый раз пробовала устричку Место в Москве: Старик и море #старикиморе. Ресторан Старик и море находится по адресу: Чистопрудный бульвар 12А,стр 1, метро Чистые пруды. Я не рекомендую к посещению заведение Старик и море. В кинотеатре «Ролан» нынче премьера – «Старик и море», возможно, по мотивам одноименной повести Эрнеста Хемингуэя. Просмотр и загрузка Старик и Море(@starikmore) профиля в Instagram, постов, фотографий, видео и видео без входа в систему.
Морепродукты по самым низким ценам и неплохой выбор вина
- Связаться с нами
- Популярное
- Ресторан Старик и Море на Чистопрудном Бульваре
- Старик и море
Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море»
Дорадо, кокосовый рис и пряный самбал в ресторане «Старик и Море». Старик и мореМосква, Чистопрудный б-р, 12а, стр. 1. Ресторан «Старик и море», Чистопрудный бул., 12А, стр. 1, Москва. Ресторан «Старик и море» Москва б-р Чистопрудный 12А стр.1: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг.
Старик и пруд
События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет. Станьте первым! Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным.
Ресторан находится на Чистопрудном бульваре в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г.
Москва, Чистопрудный б-р, 12а, стр. Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни. Демократичный рыбный ресторан на Чистопрудном бульваре от владельцев проектов «Рынок и общепит» и «Братья Караваевы». Ресторан находится в том же помещении, что и кинотеатр «Ролан» временно закрыт.
Часто на улице стоит очередь из желающих попасть внутрь, но движение довольно быстрое. Главные плюсы места — быстрый сервис, большие порции и демократичные цены.
Стулья, Menu и Gubi, Galerie 46. Стеллажи изготовлены на заказ компанией Espas.
Вся мебель и предметы декора в проекте оригинальные: либо сделаны на заказ, либо куплены у официальных, проверенных поставщиков. Это и Mobilight с профессиональными приборами, и Zeonlighting, и Altodesign со светящимися натяжными шнурами, и Home Consept с роскошными каскадными люстрами с кристаллами горного хрусталя, и Master Lighting Systems с даундайтами собственного производства, — говорит Марина. Очень многое в этом проекте делалось на заказ: стеллажи в зале, светящиеся разноцветные стеклянные кабинки-домики санузлов, металлические жалюзи грузового контейнера, белый бетонный шлифованный пол — все это придает интерьеру уникальность и запоминаемость. Каскадные люстры с натуральным горным хрусталем, Timothy Oulton.
Фото СЕРГЕЙ КРАСЮК Новый для столицы формат ресторана с самообслуживанием, где посетители должны сами забирать и сами приносить себе за столик свой заказ, требовал от дизайнера непривычной организации ресторанного процесса и, следовательно, нестандартных решений: «Я бы сказала, что интерьер получился очень трудоемким, работать над ним было сложно, но интересно. Например, весь декор из Кореи мне пришлось заказывать по WhatsApp.
Любые моллюски в большом количестве для каждого этот порог индивидуален могут дать такой результат. Скрыть melaxand 08 Ноября 2019 согласен.
Для каждого этот порог индивидуален. С устрицами вообще осторожнее надо. Скрыть Pasada2016 01 Июня 2019 Согласна с вышесказанным насчёт неприветливой брюнетки за кассой. А так же прошу вас организовать пледы и подушки под попу, ужасно холодные широкие стулья у вас.
Как бы не простудиться. Попросила у кассира организовать подушку или плед , 2 раза получила отказ в просьбе и проблему никто не собирался из персонала решать. Скрыть picopochta 20 Мая 2019 Получили сильное отравление с сестрой. Ели морских ежей и устрицы.
Было очень плохо...
О ресторане
- Ресторан Старик и Море на Чистопрудном Бульваре
- Маршруты автобусов:
- © 1998 – 2021 ФГБУ «Редакция «Российской газеты»
- «Старик и море»
- Старик и море. Дикая рыба из России