Энергетическая ценность Творог со сметаной (домашние) составляет 205,8 кКал. Калорийность творожной массы из обрата составляет 136 ккал. 1. Чтобы творожная запеканка со сметаной в домашних условиях была воздушной и нежной, творог нужно протереть через сито. Творог со сметаной помогает женщинам следить за своим весом, поддерживать волосы, кожный покров и ногти в нормальном состоянии. К примеру, сколько калорий в твороге 9 процентном со сметаной? Калорийность такого блюда вместе с сахаром будет составлять в итоге 168.6 в 100 граммах.
Калорийность творога со сметаной без сахара
Из 3 л молока получится около 500-700 г творога. После того как молоко остынет, для ускорения скисания нужно добавить 3 ст. Далее следует поставить банку в теплое место. В летнее время скисание происходит быстрее, зимой может потребоваться до 2 суток. Творог 9 процентов очень полезен Когда молоко превратится в простоквашу, необходимо перелить ее в кастрюлю, предварительно сполоснув посуду холодной водой. Емкость для приготовления лучше взять алюминиевую или из нержавеющей стали с толстым дном. Эмалированную посуду лучше не использовать, чтобы избежать пригорания. Можно поставить банку на водяную баню.
Кастрюлю следует поставить на плиту и начать нагревать. Необходимо слегка помешивать простоквашу. Творог начнет отделяться от сыворотки. Очень важно не довести до кипения. В таком случае творог получится жестким и сухим. Когда процесс отделения творога закончится, необходимо снять кастрюлю с огня и остудить. Далее на дно дуршлага нужно уложить марлю, сложенную в несколько слоев, слить творожную сыворотку и дать стечь жидкости.
Чтобы ускорить процесс, марлю с творогом можно прижать прессом. Домашний творог готов.
Не следует забывать и о вредных свойствах творога 9 со сметаной: Вредное свойство Описание Высокая калорийность Творог со сметаной является достаточно калорийным блюдом, особенно при использовании сметаны с высоким процентом жирности. Поэтому его употребление следует контролировать при соблюдении диеты или при наличии избыточного веса. Высокое содержание жиров Сметана, добавленная в творог, содержит большое количество жиров, что может быть вредно для организма, особенно для людей с повышенным уровнем холестерина или проблемами с сердечно-сосудистой системой. Все зависит от индивидуальных особенностей организма и пищевых предпочтений каждого человека. Умеренное потребление творога 9 со сметаной в рамках здорового рациона питания позволит насладиться его вкусом и получить пользу для здоровья. Творог 9 со сметаной: полезные свойства В основе творога 9 со сметаной лежит обычный творог, который проходит дополнительную обработку для достижения нужной консистенций и вкуса.
К нему добавляется свежая сметана, которая придает блюду нежность и кремовость. Такое сочетание создает насыщенный вкус и обогащает состав продукта. Творог 9 со сметаной богат белками, кальцием, фосфором и другими важными микроэлементами. Белки полезны для роста и восстановления мышц, кальций способствует крепкости костей, а фосфор поддерживает здоровье зубов и нервной системы.
Только и остаё вкусу откинуть его на сито. Очень вкусно. Даже сырники советуют готовить такой овощные. Еще одним способом похудения является добавление творожных продуктов в ежедневный рацион. На его основе можно готовить вкусные диетические блюда, которые будут способствовать снижению веса. Сочетать творог можно практически с любыми продуктами. О полезности творога для похудения можно говорить много, но для некоторых людей он вреден. В основном это связано с болезнями или индивидуальной непереносимостью. Этот продукт нужно исключить из рациона полностью людям, которые:. Помните, что больше всего организму повредит некачественный или просроченный продукт. Всегда нужно проверять срок годности. Для молочных продуктов он составляет 7 суток. Проверяйте состав, если обнаружиться подозрительные ингредиенты или неизвестные добавки, химикаты, консерванты, такой продукт лучше не покупать. Закваска и молоко — это все компоненты, которые должны быть в качественном продукте. Не должно быть водяной отслойки, пожелтений и следов вскрытий. Начинающих худеющих интересует вопрос о том, какой творог лучше. Если вы желаете избавиться от лишних килограммов и улучшить здоровье, то выбирайте продукт с жирностью от 1. Он более полезный быстрее усваивается кальций, витамины, минералы , вкусный, не вызовет скопление жира при умеренном потреблении. Творог жирностью 9 процентов тоже разрешен при похудении, главное не есть более г за день. Можно ли есть на ночь творог при диете Польза творога со сметаной давно оценена по достоинству спортсменами. Такая пища не только не оставляет ощущение тяжести в желудке, но и способствует росту мышц, укреплению костей, работоспособности головного мозга. Именно поэтому творог со сметаной рекомендуют для набора мышечной массы. Витамины и минералы в твороге со сметаной укрепляют нервную систему, нормализуют работу сердца. Польза творога и сметаны окажет благоприятное воздействие на растущий детский организм. Перед началом диеты обязательно найдите для себя ответы на вопросы: можно и нужно ли во время диеты есть жирный или обезжиренный творог, какая польза и вред при творожной диете может быть для организма в целом. С чем можно есть творог на диете вечером Диета на твороге — довольно простой метод похудения, но не менее эффективный. С чем есть творог на диете, можно ли творог при похудении Молочнокислые продукты этот тот вид пищи, от которого нецелесообразно отказываться не только при росте организма, но и в пожилом возрасте. Особое внимание стоит уделить творогу, это не только сытный продукт, но и то блюдо, которое при правильном его употреблении поможет нормализовать работу внутренних органов. Творог для похудения используется не столь редко, а творожные диеты по праву считаются самыми безопасными и целебными. Творог — это продукт переработки молока, содержащий в достаточном количестве кальций и еще ряд ценных веществ. Соблюдать диету — дело непростое. Диета Творог Со Сметаной 27 04 - Категорически уверена что нельзя! Я пока давала себе так сказать поблажки , убеждала себя что ничего страшного если есть творог с. Существуют разногласия по поводу творожной монодиеты: одни считают такую диету одной из самых полезных монодиет, а другие уверены, что такая. Диета на твороге предполагает, что вы едите творог не менее. Можно ли есть при диете масло и сметану?
Творог вкусно сочетать как со сладкими фруктами, так и с овощами для приготовления салатов. Мы любим кушать рассыпчатый творог со сметаной и фруктами на завтрак, чаще всего с бананом, но иногда с разными фруктами и добавками в зависимости от времени года и настроения. В интернете довольно много статей, рекомендующих кушать творог с большим процентом жирности или добавлять жиры например, сметану, орехи, семечки к обезжиренному творогу чтобы улучшить усвоение кальция. Сегодня мы делали творог со сметаной, бананом, кокосовой стружкой и семенами чиа.
Калорийность сырников со сметаной
Так как готовится эта запеканка из творога и сметаны в духовке, надо включить её и нагреть до 180 градусов. Творог со сметаной и клубникой(черникой, черной смородиной, земляникой). Творог со сметаной и клубникой(черникой, черной смородиной, земляникой). Свою лепту в калорийность творога со сметаной и сахаром вносит и сладкий песок. Сахар-песок, сметана 25% жирности, творог, 9 %. Творог соеденить со сметаной. Добавить сахар-песок. Ингредиенты перемешать. Свою лепту в калорийность творога со сметаной и сахаром вносит и сладкий песок.
Что произойдет, если каждый день есть творог со сметаной: вы даже не могли себе представить
Некоторые вместо сахара добавляют изюм. О изюме Вы можете прочитать нашу статью Калорийность изюма. Как выбрать творог Обращайте внимание на упаковку и что на ней написано. Сейчас есть два вида продукта. Это просто творог.
Здесь содержится качественный белок, а также все необходимые минеральные вещества. Поэтому предварительно можете сделать выводы, какой лучше употреблять продукт индивидуально. Обезжиренный творог и его калорийность Не может, не волновать также вопрос, сколько калорий в 0 процентном твороге? Данный продукт является полностью обезжиренным, и его калорийность составляет всего 71 единицу.
Такой продукт низкокалорийный, но помимо этого имеет в своем составе довольно много полезных веществ, элементов и других слагаемых. Намного меньше калории в твороге, обезжиренном вовсе, их количество здесь самое минимальное, поэтому употреблять его смело можете, когда состоите на диете или же ограничиваете себя в каких-либо продуктах питания. Какой бы калорийности не был творожный продукт , его польза просто огромная для организма. К примеру, 121 калория — это то, число, которое обозначает, сколько калорий в 6 процентном твороге. Сколько калорий в твороге со сметаной, молоком, вареньем Увеличивается калорийность продукта, когда его сочетают с сахаром, сметаной, молоко или вареньем. Увеличение пищевой ценности происходит за счет добавления к пищевой ценности творога, пищевую ценность дополнительного ингредиента. К примеру, сколько калорий в твороге 9 процентном со сметаной? Калорийность такого блюда вместе с сахаром будет составлять в итоге 168.
Данное число также не заоблачное и вполне допустимое для употребления в пищевой рацион ежедневно. Также очень важно знать, сколько калорий в 200 граммах творога. Количество единиц калорий в таком количестве продукта составляет 206. Если же вы предпочитаете употреблять творог с молоком, то число равно 202 калории будет обозначать, то количество, сколько калорий в твороге 9 процентов с молоком. Польза данного продукта очень огромная, поэтому просто необходимо употреблять творог для улучшения самочувствия и функциональности организма. Если вы сладкоежка, вам понадобится узнать, сколько калорий в твороге 5 процентов с вареньем. В 4 столовых ложках малинового варенья содержится приблизительно 218. Итоговая калорийность творога с вареньем будет составлять 363.
В любом случае и сочетании калорийность творога будет достаточной для обычного перекуса и насыщения организма сытостью. При этом в организм попадет и много полезных веществ, которые помогут в разных процессах функциональности. Творог — это масса преимуществ и качеств: Натуральный и вкусный продукт питания; Калорийный ингредиент пищевого рациона; Возможность выбора процента жирности; Сочетание с другими компонентами, в зависимости от вкуса и предпочтений. В настоящее время большой популярностью у женской половины населения пользуются диетические программы, а также низкокалорийные и обезжиренные продукты питания, поскольку дамы, увлеченные модными тенденциями в области красоты и спорта, стараются поддержать здоровье и фигуру, заботятся о своем внешнем виде. К одним из самых полезных и вкусных продуктов питания относится творог. Издревле он являлся любимым продуктом многих европейских народов. Творог обладает не только превосходными вкусовыми качествами , но и полезными свойствами ведь в нем содержатся все витамины и минералы, необходимые человеческому организму.
Не указан Сахарный диабет. Чепур, Киев, 1972 Не указан Сахарный диабет. Не указан Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.
Получившуюся массу можно выложить в стаканчик и украсить сверху ягодами или шоколадной крошкой. Сметанно-творожная запеканка Ищите необычный десерт со вкусом творога со сметаной? Попробуйте приготовить сметанно-творожную запеканку! Для этого нужно смешать творог 400 г , сметану 200 г , яйца 2-3 шт. Массу выложить в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40-45 минут. Запеканка будет готова, когда станет золотистой сверху. Готовую запеканку можно подавать с ягодным или фруктовым соусом, чтобы добавить нотку свежести к десерту. Таким образом, творог со сметаной можно приготовить с различными способами, будь то сладкий творожник или сметанно-творожная запеканка. Помимо этого, можно использовать его как начинку для блинов или пирогов. Вариантов использования творога со сметаной множество, и каждый найдет что-то по своему вкусу! Как правильно выбрать творог для похудения? Творог считается одним из наиболее полезных и питательных продуктов для похудения. Он богат белком, низкокалорийный и содержит витамины и минералы, необходимые для хорошего здоровья. Выбор творога: Правильный выбор творога важен для достижения поставленных целей по снижению веса.
Калорийность творога (5%, 9% и обезжиренного) – таблица на 100 грамм
Сахар-песок, сметана 25% жирности, творог, 9 %. Творог соеденить со сметаной. Добавить сахар-песок. Ингредиенты перемешать. Таким образом, калорийность нежирного сорта творога со сметаной составляет примерно не более 250-270 ккал на сто грамм блюда. Но калорийность творога со сметаной и сахаром заставляет оказываться от такой вкуснятины тех, кому необходимо похудеть. творог со сметаной — калорийность Содержание белка Жира Улеводов Энергетическая и пищевая ценность в одной таблице Вносите даные рациона для мониторинга полученной и использованой энергии на сайте ⋙ TablicaKalorijnosti. творог полужирный 80 г сметана 20% жирности 20г.
Калорийность всех видов творога на 100 грамм и польза при похудении
Творог со сметаной: идеальное сочетание белков и жиров Белки Творог является богатым источником белка, который необходим для процессов роста и регенерации клеток. Белки являются основным строительным материалом организма, их недостаток может привести к ослаблению иммунитета, а также к слабости и снижению мышечной массы. Сметана, в свою очередь, содержит в себе жир и кальций, которые являются важными веществами для здоровья. Жиры Жиры, содержащиеся в твороге со сметаной, являются необходимым источником энергии для нашего организма. Они помогают усваивать некоторые витамины, поддерживают здоровье кожи и волос, а также обеспечивают нормальное функционирование мозга и сердца. Кроме того, жиры способствуют ощущению сытости, что помогает контролировать аппетит и избегать переедания. Творог со сметаной — идеальное сочетание белков и жиров, которое способствует ощущению сытости и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Однако, чтобы получить максимальную пользу от этого продукта, рекомендуется употреблять его с умеренностью и в сочетании с разнообразным рационом питания.
Умеренное употребление творога со сметаной поможет поддерживать здоровый образ жизни и контролировать вес. Различные способы употребления творога со сметаной 1. Сладкий творожник Для приготовления сладкого творожника с творогом со сметаной, необходимо смешать творог 200 г и сметану 100 г в миске до однородной массы. Затем добавить сахар по вкусу и перемешать. Можно добавить различные фрукты, ягоды или орехи. Также можно добавить ванильный экстракт, чтобы придать сладкому творожнику неповторимый аромат.
Этот приятный на вкус и полезный кисломолочный продукт очень популярен среди тех, кто придерживается здорового образа жизни, полагая, что пополнит свой организм важными и полезными веществами, присутствующими в нем в наиболее удачном соотношении. Безусловно, это так. В состав творога входит, в первую очередь, такой ценный компонент, как животный белок. Кроме того, в этом молочном продукте содержатся углеводы и аминокислоты, так необходимые для нормальной работы почек и печени. К примеру, аминокислота метионин не только благотворно влияет на весь организм, но и предотвращает ожирение печени, а также снижает показатель «плохого» холестерина. В твороге содержатся минералы: кальций, фосфор, железо — и их количество здесь весьма существенно, а значит, ваши волосы, кости и ногти будут в полном порядке.
Качество и безопасность молочной продукции сильно зависит от чистоплотности животных и чистоты помещений, где их содержат. Сколько калорий в твороге со сметаной? Калорийность блюда в значительной степени зависит от жирности творога и сметаны и может варьироваться от 70 до 150 калорий на 100 грамм. Что касается вреда сметаны и творога, он может проявляться лишь в двух аспектах. Во-первых, натуральный творог имеет очень короткий срок годности. Будь осторожна при выборе, ведь, если у творога слишком долгий срок хранения, это означает, что такой творог дополнен консервантами. То же касается и сметаны. Если вышло так, что творог начал немного портиться, ты можешь использовать его в блюдах, в которых продукт подвергается термической обработке. Во-вторых, не стоит переходить на творожно-сметанную диету и есть эти продукты чаще 3—4 раз в неделю. Для детей норма употребления творога — 2—3 раза в неделю. Наслаждайся вкусным творогом со сметаной и не бойся экспериментировать со вкусами!
Читайте также: Калорийность Имбирь цукаты. Химический состав и пищевая ценность. Сметана — это один из самых полезных продуктов, наряду с йогуртом, кефиром и пр. Богата она полноценным белком, содержит витамины А, Е, В, С, РР и минеральные вещества, в числе которых кальций, фосфор и железо. Микроорганизмы, содержащиеся в сметане, оказывают благотворное воздействие на кишечную микрофлору. В русской, белорусской и украинской кухнях сметана — самый популярный соус к первым блюдам, подают её к блинам, пельменям, фаршированному перцу, используют для приготовления соусов, готовят на её основе сладкие кремы. Питаемся правильно: сколько калорий в твороге со сметаной Размышляя о полезности продуктов питания, мы не можем обойти вниманием творог, в особенности домашний. Этот приятный на вкус и полезный кисломолочный продукт очень популярен среди тех, кто придерживается здорового образа жизни, полагая, что пополнит свой организм важными и полезными веществами, присутствующими в нем в наиболее удачном соотношении. Безусловно, это так. В состав творога входит, в первую очередь, такой ценный компонент, как животный белок.
Калории творога со сметаной
Главная» Новости» Сколько калорий в твороге со сметаной. Чтобы получить калорийность обезжиренного творога со сметаной, необходимо знать: сметана 10-15% на 100 г – это 100 Ккал, следовательно, если жирность 20-30%, то и калорийность увеличивается до 200-300 килокалорий. Как и в случае с творогом, калорийность сметаны будет различаться в зависимости от процента жирности продукта. Как и в случае с творогом, калорийность сметаны будет различаться в зависимости от процента жирности продукта. Пошаговый фото "Десерт из творога и сметаны". Приготовлено в соответствии с принципами правильного питания с расчетом БЖУ и калорий.
Рецепт Творог 9% со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются при помощи блендера. Паста готова. Чаще всего её употребляют с хлебом. Для людей, следящих за фигурой, рекомендуется отдать предпочтение бездрожжевому ржаному хлебу. Отдельно стоит упомянуть о сочетании сметанно-творожной массы с другими продуктами. Можно употреблять данное блюдо со всеми овощами, в особенности с капустой, огурцами, фасолью и горохом, перцем, луком и морковью, тыквой и кабачками.
Не хуже творог со сметаной сочетается со всевозможными фруктами — яблоками, грушами, дыней и так далее. Однако существует продукция, которая является несовместимой с творогом и сметаной. Их совместное употребление в пищу не благоприятствует адекватному усвоению полезных витаминов и минералов, один из которых — кальций. В связи этим происходит «пищевой» конфликт, не дающий организму получить всю пользу от пищи. К ним относятся продукты, содержащие большое количество жира, кофейные напитки, в том числе цикорий, молочный и горький шоколад, все разновидности алкоголя.
О том, как сделать творог со сметаной в домашних условиях, смотрите в видео. Творог 5 процентов , калорийность которого соответствует нормам диетического питания, содержит белок высокого качества. Он обеспечивает человеческий организм нужными микроэлементами. В кисломолочном продукте есть кальций, фосфор и селен. Он обладает профилактическим действием в борьбе с хронически прогрессирующим заболеванием скелета или другими болезнями, связанными с ослаблением плотности костной ткани человека.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются при помощи блендера. Паста готова. Чаще всего её употребляют с хлебом. Для людей, следящих за фигурой, рекомендуется отдать предпочтение бездрожжевому ржаному хлебу. Отдельно стоит упомянуть о сочетании сметанно-творожной массы с другими продуктами. Можно употреблять данное блюдо со всеми овощами, в особенности с капустой, огурцами, фасолью и горохом, перцем, луком и морковью, тыквой и кабачками. Не хуже творог со сметаной сочетается со всевозможными фруктами — яблоками, грушами, дыней и так далее. Однако существует продукция, которая является несовместимой с творогом и сметаной. Их совместное употребление в пищу не благоприятствует адекватному усвоению полезных витаминов и минералов, один из которых — кальций.
В связи этим происходит «пищевой» конфликт, не дающий организму получить всю пользу от пищи. К ним относятся продукты, содержащие большое количество жира, кофейные напитки, в том числе цикорий, молочный и горький шоколад, все разновидности алкоголя. О том, как сделать творог со сметаной в домашних условиях, смотрите в видео. Польза творога для организма человека Творог широко используют в диетах при лечении заболеваний печени и сердца, гипертонии и атеросклероза. Полезные аминокислоты, входящие в состав натурального творога благоприятно влияют на кровеносную систему человека в частности на качество и выработку самой крови. Творог помогает выводить из организма человека вредные вещества. Польза творога для мужчин выражается в его благоприятном влиянии половую систему и потенцию, на формирование и укрепление мышечных, и костных тканей, укреплении нервной системы. Высокое содержание кальция в твороге делает его одним из самых лучших продуктов для здоровья зубов и костных тканей в организме человека. Творог полезен для людей, у который есть аллергия, так как он помогает снизить аллергические реакции в организме и укрепить ослабший иммунитет.
Польза творога для женщин выражается в укреплении волос и ногтей, всего иммунитета женского организма, а также он полезен при беременности благодаря высокому содержанию кальция, который так необходим в этот период будущей маме и развитию здорового плода. Высокое содержание белка в твороге полезно для людей занимающихся спортом, при этом творожный белок легко усваивается организмом. Польза творога для детей известна уже долгое время Этот кисломолочный продукт помогает расти молодому организму, участвует в формировании крепких костей и зубов, а также полезен для развития мышечной массы. Творог полезен и пожилым людям, так как помогает укреплять костную ткань, что очень важно в этом возрасте. Какой творог полезнее обезжиренный или жирный?
Такое блюдо будет сладким и нежным за счёт банана, без лишнего жира. Какой ваш любимый рецепт с творогом? Пишите в комментариях, и, если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Я пишу статьи о домашнем питании с расчётом КБЖУ.
Овсянку можно смешивать с творогом и яблоком или другими любыми фруктами. Если вас не пугает калорийность творожно-сметанной массы, то ниже предлагается несколько рекомендаций по употреблению данного блюда. Однако сразу стоит отметить, что употребление творога в виде жареного сырника со сметаной — не самый диетический вариант. Наилучшим решением будет добавление в десерт горстки нашинкованных фруктов, сухофруктов и орешков. Вместо сахарного песка отдайте предпочтению мёду. Последнюю можно заменить на натуральный йогурт без красителей и ароматизаторов. Творог с добавлением сметаны и нарезанного свежего фрукта — яблока, апельсина, груши или виноградных ягод. При наличии пароварки вы можете приготовить диетические пельмени. Для этого вам понадобится низкокалорийный творог, сметана с небольшим процентом жирности и пресное тесто. Раскатайте тесто скалкой и вырежьте кружочки, надавливая верхней стороной кружки или стакана. В каждый кружок поместите горстку творожка и заверните. Опустите в пароварку полученные пельмени на 15-20 минут. К столу подавайте, обильно заправив блюдо сметаной. Если вы противитесь специфичной вязкой текстуре творога, существует один способ сделать данный продукт более приятным на вкус. Для начала распарьте сухофрукты. Подержите несколько минут над паром курагу, изюм или чернослив. Поместите распаренные сухофрукты и орехи в блендер, добавьте необходимое количество низкокалорийного творога и сметаны с небольшим процентом жирности. При желании сметану допустимо заменить натуральным йогуртом. Для усиления вкусовых качеств добавьте сахарный песок или мед. Затем перемешивайте содержимое в течение нескольких минут. В результате у вас получится не очень густой творожно-фруктовый напиток, который по текстуре будет гораздо приятнее на вкус. Из творога и сметаны можно приготовить не только вкусный и сладкий десерт, но и полезную пасту. Для её приготовления понадобится низкокалорийный творог, 3-4 зубчика чеснока и несколько грамм зелени.
Польза и вред творога со сметаной и сахаром, зеленью, на завтрак – Портал “Стань лучше”
Калорийность творога со сметаной и сахаром на 100 грамм 169 ккал. Сколько калорий в твороге со сметаной, молоком, вареньем. Увеличивается калорийность продукта, когда его сочетают с сахаром, сметаной, молоко или вареньем. Творог со сметаной Давай же разберемся, в чём конкретная польза творога и отчего его желательно употреблять именно со сметаной. Творог обезжиренный со сметаной. п. Творог со сметаной — один из самых универсальных завтраков для людей, которые следят за своим здоровьем, а также готовый, полезный «перекус» в течение дня.
Творог со сметаной и мёдом
Информация о пищевой ценности продукта: творог со сметаной. 22 октября 2018 Константин ответила: Чтобы определить калорийность продуктов воспользуйтесь специальным приложением или интернет порталом с калькулятором калорий. Сколько калорий в твороге со сметаной? Калорийность блюда в значительной степени зависит от жирности творога и сметаны и может варьироваться от 70 до 150 калорий на 100 грамм. Творог со сметаной и клубникой(черникой, черной смородиной, земляникой). Творог со сметаной Давай же разберемся, в чём конкретная польза творога и отчего его желательно употреблять именно со сметаной.