Всем привет, дорогие Друзья! Нас зовут Максим и Елена. Мы живем в городе Москва. Бар Вокруг света вино находится по адресу Россия, Москва, улица Никольская, 10. В «Вокруг Света» работает десяток корнеров: с пельменями и морепродуктами, пивом и кофе, ближневосточной и итальянской кухней, поке и роллами — есть все для всех. Ресторан Вокруг света в Москве, ул. Никольская, 10: описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. Забронировать столик на Гастромаркет «Вокруг света», Москва: просмотрите 284 объективных отзывов о Гастромаркет «Вокруг света» с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 416 среди 15 439 ресторанов в Москве.
ВОКРУГ СВЕТА
Также здесь есть ресторан, который работает 24 часа в сутки, его название — "Проект 24". Вход у него отдельный — со стороны Никольской — и большое меню с завтраками блюда из яиц, каши, блины и оладьи, выпечка. А в стейк-хаусе Butch предлагают стейки из мраморной говядины от Праймбиф. Ежедневно один из стейков здесь отдают по специальной цене — 550 рублей.
В драке участвовали пятеро человек. В результате потасовке одной женщине выбили зуб. В полицию доставили трех мужчин, в отношении которых составили административные протоколы.
Классический брискет и рваная свинина — с булочкой, маринованным луком и соленым огурцом или в бургере. Magic Curry Тайский том ям с креветками и три вида карри — с курицей, креветками или овощами. На сладкое десерт с тайским манго — манго шейк или манго тапиока.
Poutine «Прокаченный» картофель фри. К порции картошки можно выбрать один из оригинальных соусов или «прокачать» ее фирменными добавками: карри, чили кон карне, сыром с трюфелем или авокадо со сливочным сыром и томатами. Бухара Чайхона с тандыром, мангалом и казанами.
В меню «Бухары» вся классика узбекской кухни: от чебуреков до пахлавы, от самсы до лагмана. Каждый день в чайхане готовят плов дня — чайханский или праздничный. Батуми Грузинская кухня представлена главными хитами: пхали, сациви, лобио, хачапури, хинкали, харчо, чахохбили.
Одно из самых больших меню на гастромаркете включает также шашлыки и кебабы, приготовленные на углях. Начос, тако эль асадор, кесадильи и другие традиционные рецепты. И оригинальное устройство для приготовления пончиков-чуррос.
Расколбас Домашние колбаски, приготовленные по лучшим рецептам мира. Тунисские мергез, немецкие братвурст и карривурст, испанские чоризо и фирменный Corn Dog в кукурузной панировке на палочке. Burger Factory Бургеры с котлетами из мраморной говядины.
Классические и приготовленные по авторским рецептам. И гриль чиз с томатным супом — для тех, кто готов попробовать что-то новое. Цыпа-цыпа Хрустящая курица в фирменной панировке.
Любые куриные «запчасти» — от половины цыпленка до ведра крыльев и в придачу к ним куриные шницели и куриные сэндвичи.
В драке участвовали пятеро человек. В результате потасовке одной женщине выбили зуб. В полицию доставили трех мужчин, в отношении которых составили административные протоколы.
В гастромаркете «Вокруг Света» пройдёт барная ночь World Class Night
Проект «Вокруг света» призван объединить людей с разным образом жизни, ведь любовь к вкусной еде — это то, что делает нас похожими. – В ходе реализации «Вокруг света» нашей целью был поиск баланса между актуальными трендами и проверенной временем классикой. Гастромаркет «Вокруг света» — совместный проект Бориса Зарькова, Аркадия Новикова и Владимира Мухина — с февраля начал свою работу на нижнем этаже торгового центра «Никольская плаза».
Поделиться в соцсетях
- На Никольской открылся гастромаркет «Вокруг света»
- Гастромаркет / Фудмаркет Вокруг света
- На Никольской открылся гастромаркет «Вокруг света»
- Обратная связь
- Бар Вокруг света вино на Никольской улице 10
- Гастромаркет «Вокруг света» на Никольской | Городская еда
Гастромаркет Вокруг Света
Гастромаркет Вокруг света приглашает отправиться в путешествие, не покидая центра Москвы. Гастромаркет «Вокруг света» — совместный проект Бориса Зарькова, Аркадия Новикова и Владимира Мухина — с февраля начал свою работу на нижнем этаже торгового центра «Никольская плаза». Москва, улица Никольская, дом 10, Никольская Плаза, эт. 1.
В гастромаркете «Вокруг Света» пройдёт барная ночь World Class Night
На одной площадке разместились 24 корнера, кафе или ресторана, называете, как нравится, представляющие кухню всех континентов. Концепт-шеф Владимир Мухин привез самые интересные и актуальные идеи «уличной еды» из своих путешествий вокруг света и курировал проработку меню В одном месте можно попробовать: русскую, мексиканскую, японскую, латиноамериканскую… ой, не буду дальше перечислять, кухни. Что важно, если на всех фудкортах , обычно, каждая точка принадлежит отдельному собственнику, то здесь, все они входят в холдинг «White Rabbit Family». А это значит, что качество будет на одном уровне.
Шеф-повар корнера «1-я Крабовая» — Антон Белов. Веганским кафе How to green руководит Александра Новикова.
Здесь можно попробовать экзотические блюда и приобщиться к кулинарным традициям других народов. Всё это — в историческом центре Москвы и по демократичным ценам. Более 30 гастрономических концепции ждут посетителей пространства «Вокруг света».
Каждый из них способен подменить своего коллегу на любом участке».
На минус втором этаже оборудованы склад и небольшое производство, разделенное на два цеха, общей площадью порядка 300 кв. Один из цехов заготовочный, и здесь происходит предварительная подготовка ингредиентов для всех концепций, включая полуфабрикаты из мяса, рыбы и птицы, а также фрукты и овощи. Централизованная закупка продуктов происходит на основе ежедневных заявок от всех корнеров, что позволяет оптимизировать расходы». Кондитерское производство возглавляет шеф-кондитер Риа Беккером. Ассортиментная матрица насчитывает около 30 позиций. Здесь готовят фирменные десерты для ряда корнеров с учетом их национальной специфики.
Перспективный концепт Несмотря на то что «Вокруг света» открылся всего пять месяцев назад, вечерами здесь порой невозможно найти свободный столик. Ежедневный трафик лежит в пределах от 3000 в будни до 6000 человек в выходные. Отчасти это связано с тем, что средний чек составляет всего 700 руб. Причем в каких-то корнерах можно поесть за 300 руб. Данный проект сегодня наименее востребован у гостей гастромаркета. На его месте планируется открыть фреш-бар, где помимо соков и смузи будут представлены сэндвичи».
Также, по словам Алексея Когая, уже принято решение о ребрендинге «Цыпы-Цыпы». Владимир Мухин, бренд-шеф White Rabbit Family — В ходе реализации «Вокруг света» нашей целью был поиск баланса между актуальными трендами и проверенной временем классикой. Например, в «Токийском рынке» наряду со знакомыми всем японскими роллами мы представили роллы никкей, приготовленные в японо-перуанском стиле. Также мы не могли обойти вниманием гавайское поке и вьетнамский фо бо. Но самый актуальный для нас тренд — здоровое питание. Поэтому одним из наиболее внушительных по площади корнеров на маркете стал How to green Саши Новиковой.
Кстати, что-то вегетарианское можно заказать практически на каждой точке. Скоро у нас откроются два новых корнера. В основе одной концепции — мороженое, а вокруг другого проекта развернется серьезный гастрономический конкурс. Мы предложим гастроэнтузиастам поучаствовать в разработке его концепции. Кто предложит самую интересную идею и самое вкусное ее воплощение, тот и будет им заниматься. Алексей Когай, шеф-повар азиатского направления гастромаркета «Вокруг света» — Принципиальным отличием нашего проекта от других гастроплощадок, на которых арендаторы конкурируют за кошельки и желудки гостей, является слаженная работа поваров всех концепций маркета.
Для нас важно не то, какой корнер привлечет больше гостей, а нацеленность на общий результат. Нас можно сравнить с футбольной сборной, где исход матча зависит от тесного взаимодействия всех игроков. Во многом этому способствует продуманная организация рабочих процессов на производствах корнеров, где используются идентичные по своим техническим параметрам аппараты, включая мармиты, пароварки, рисоварки и индукционные плиты. При необходимости настольные аппараты можно задействовать на разных точках, что позволяет функционировать всему маркету без сбоев и оперативно выполнять заказы гостей. Ульяна Салтан, директор по маркетингу гастромаркета «Вокруг света» - Одной из особенностей гастромаркета стала зона доставки у центрального входа, где происходит формирование заказов еды навынос. Гости могут оформить заказ у стойки, и сотрудник к указанному времени его упакует.
С меню корнеров можно ознакомиться на сайте, а затем по телефону сделать заказ, забрав его в маркете на стойке или же вызвав курьера. Доставка производится в пределах Садового кольца, поскольку важно выдержать оптимальное время 45 минут. Минимальная сумма заказа — 500 руб.
Создатели планируют, что удобное расположение в Nikolskaya Plaza делает гастромаркет интересным и москвичам, и туристам. Здесь можно позавтракать израильской шакшукой, пообедать гавайским поке и закончить день индийским карри.
Или за пять минут пересечь океан, поставив рядом русский борщ и техасское барбекю. Гастромаркет Вокруг света приглашает отправиться в путешествие, не покидая центра Москвы. Подробную информацию, а также список ресторанов можно найти на странице гастромаркета в Facebook.
На Никольской открылся гастромаркет «Вокруг света»
Столики в баре бронируйте заранее, аудитория активно заполняет все пространство за считанные часы в вечернее время. Полезная информация Адрес: Берсеневская набережная, д. Бар Community Community — уникальный проект, созданный Синишем Лазаревичем. Под одной крышей здесь объединены бар, предлагающий авторские коктейли, библиотека со стеллажами книг, ресторан, специализирующийся на блюдах паназиатской и европейской кухни, чайная зона, ночной клуб и открытая веранда со сценой. Культурную часть пространства дополняют проходящие здесь театральные представления, воркшопы, лекции по культуре и искусству. Полезная информация Расписание: Ср,Чт. Каждый уголок заведения разделен на зоны, которые дарят возможность приятно провести вечер в компании своих друзей и отдохнуть после рабочих будней.
В меню бара представлены разнообразные коктейли и классические алкогольные напитки. В винной карте вы сможете найти разнообразные сорта столовых и десертных вин. Если погода на улице позволяет, вы можете перекусить на террасе заведения, наслаждаясь приятным видом столицы. Атмосфера бара полностью пропитана концепцией домашних вечеринок. В одной комнате вы можете насладиться просмотром фильмов, а в другой выпить вина и обсудить последние новости. Здесь все по-настоящему и действительно приятно находиться.
Полезная информация Адрес: Малый Гнездниковский переулок, д. На территории заведения реализована концепция сумасшедших 90-х и 2000-х годов. Здесь вы можете услышать все свои любимые хиты. Интерьер бара оформлен по всем правилам того времени, начиная с ковров на стенах, заканчивая установленными советскими игровыми автоматами. Если вы любите караоке, то вам доступно профессиональное оборудование с подборкой в три тысячи треков. Для любителей танцев есть отличный танцпол.
На барной стойке вы можете заказать фирменные коктейли, виски, вино и ряд других алкогольных напитков. Меню включает пасту, шашлыки, закуски, салаты и сеты блюд. Полезная информация Расписание: Ежедневно с 18:00—06:00 5. Это место идеально подходит для людей, которые любят еду, следят за своим здоровьем, путешествуют и всегда готовы к чему-то новому. Здесь можно попробовать индийское кари, техасский барбекю, израильскую шакшуку и даже гавайское поке.
Где еще можно попробовать по доступным ценам в одном месте израильскую шакшуку, индийский карри, гавайское поке, русский борщ и техасское барбекю! Неудивительно, что такой проект востребован как у туристов, так и жителей столицы. Кто-то заказывает шаурму за 250 руб. От подрядчиков требовалось в сжатые сроки провести масштабные строительные и отделочные работы. При этом их необходимо было проводить так, чтобы не доставлять ощутимых неудобств остальным арендаторам. Только на разработку проектной документации ушло пять месяцев, часть из которых заняло рабочее проектирование, а остальное время — создание дизайн-проекта». Подготовку технологического проекта, закупку и монтаж оборудования доверили двум крупным компаниям. Общий объем документации насчитывал несколько тысяч листов. Непростая задача стояла перед владельцами и на этапе отбора наиболее интересных концепций из всего многообразия кухонь мира и проработки меню. Но в итоге мы все-таки определились с наиболее интересными и актуальными концепциями, которые сейчас востребованы у наших гостей». В зоне комфорта Гастромаркет открыт с 11. Исключение — «Проект 24», который имеет отдельный вход с улицы и открыт круглосуточно. Здесь можно позавтракать, быстро перекусить во время ланча и прийти вечером, чтобы провести остаток дня за бокалом вина, посмотреть футбольный матч или послушать выступление диджея. Комфортному времяпровождению способствуют две относительно изолированные друг от друга посадочные зоны, оборудованные деревянными столиками и стульями. Кроме этого у корнеров ряда концепций предусмотрены посадочные места у гостевых столешниц, которые называют зоной chef table. Гости, которые здесь располагаются, могут наблюдать за работой поваров, одновременно пробуя приготовленные для них блюда. Центром притяжения маркета, по задумке авторов проекта, стала островная барная станция напротив центрального входа. По периметру столешницы установлено три десятка кранов под каждый сорт пива, включая фирменные светлое и темное, которые варят для маркета в Подмосковье. Вместе с бутылочным пивом в итоге набирается порядка 60 сортов. Бокал вина стоит от 250 руб. Особенностью барной конструкции является верхний застекленный ярус, где хранят запасы алкоголя и откуда спиртное поступает в рабочую зону. Тем самым достигается ощутимая экономия площади. По торцам конструкции смонтированы две плазменные панели, на которых транслируют футбольные матчи. Рядом с барной станцией установлена сцена, по пятницам и субботам здесь проходят концерты кавер-групп. При этом концепции со схожей кулинарной составляющей соседствуют друг с другом. С одной стороны, это позволяет гостям неспешно обходить по заданной траектории все корнеры, последовательно формируя заказ из блюд различных азиатских кухонь или же из мясных позиций. С другой стороны, производственные зоны корнеров соседствуют друг с другом, и в итоге удается оптимизировать площади и в ряде случаев даже объединить кухонные цеха. Азиатское направление возглавляет шеф-повар Алексей Когай, на маркете руководящий пятью корнерами. Из них два корнера, «Вок и утка» и Pho Bo, имеют общее производство около 46 кв. На корнере «Вок и утка» предлагают китайскую кухню — от битых огурцов и дим самов до хрустящих утки и цыплят с блинчиками. Китайское рагу на рисе и лапшу готовят в пяти воках. Также здесь есть рисоварка, пароварка для дим самов, плита и пароконвектомат для запекания маринованной утки. После того как готовую птицу выставляют на витрину, гости маркета могут заказать половину или четверть тушки, которые им подадут с блинами. В меню корнера вьетнамской кухни Pho Bo предлагают супы фо бо говядина и фо га курица , блинчики немы с начинками и экзотическими соусами.
Правильное место для тех, кто тоскует по Питеру. Важно: тут готовят много вегетарианских блюд. После 18. Наряду с классическими здесь можно попробовать оригинальные суши-никкей с перуанскими соусами. А еще — знаменитые шашлычки из куриных крыльев, бедер и сердечек. Вегетарианцам готовят робатаяки из шампиньонов и баклажанов. Знаменитый десерт вагаси моти с ванильным кремом и клубникой — для всех. Фирменный десерт кафе — сливочные и шоколадные гонконгские вафли с мороженым и разными соусами. Poke Гавайское поке в кафе можно выбрать по меню креветка спайси, тунец понзу, лосось умами, курица терияки, говядина ким чи или собрать на свой вкус, как конструктор. В качестве основы повара предлагают не только рис, но также киноа и даже хрустящие листья салата айсберг. Mamma Mia Главная героиня — пицца. Выбирайте между римской, на толстом тесте и тонкой неаполитанкой. Также в кафе готовят салаты, панини и пасты. Заказывая пасту, гостям можно выбрать не только соус, но и формат — ригатони, фетучини, спагетти или тальятелле. Butch Стейк-хаус с мраморной говядиной от «Праймбиф».
В нем 30 кранов популярного пива, в том числе светлое и темное «Вокруг света», которое для проекта варят в Подмосковье, а также бутылочное пиво и хороший для фуд-корта выбор вин. Заказать и оплатить кофе можно в любом корнере: вам дадут чек, его нужно отсканировать в одном из шести кофейных автоматов, расположенных на территории проекта, и получить готовый напиток. В первых числах марта заработает зона, где еду будут собирать навынос.
В гастромаркете «Вокруг Света» пройдёт барная ночь World Class Night
| В торговом центре "Никольская плаза" заработал гастромаркет "Вокруг света" | Смотрите видео на тему «вокруг света никольская» в TikTok (тикток). Кайф Москва, ул. Никольская, бар «вокруг света». |
| «Вокруг света»: что делать в гастромаркете на Никольской | В меню 12 категорий и 72 блюда с ценами от ресторана Гастромаркет Вокруг Света расположенного по адресу Никольская улица 10. |
В гастромаркете «Вокруг Света» пройдёт барная ночь World Class Night
Попробуйте спагетти с артишоками и вялеными томатами — обещают, что макаронные изделия не скажутся на вашей фигуре. Запить полезные спагетти можно смузи, их здесь 8 видов. Гордость корнера — полезные десерты; черничный маффин разбирают практически мгновенно. Идея корнера принадлежит Александре Новиковой. Кстати, есть и одноименный сайт, посвященный здоровому образу жизни.
Гордость корнера — завтраки: блюда из яиц, каши, блины и оладьи, выпечка. И напомним, позавтракать можно в любое время суток. Наш выбор: яйцо пашот с авокадо 300 руб. Любители ЗОЖ оценят, что кофе могут приготовить с безлактозным, кокосовым, соевым и миндальным молоком.
Это единственный корнер, где обслуживают официанты. Бар Нельзя обойти вниманием и бар.
Изучаем, что есть в Гастромаркете «Вокруг света» Это первая часть. Кафе с отдельным входом со стороны Никольской и круглосуточным графиком работы.
Основа меню — завтраки: блюда из яиц, каши, блины и оладьи, выпечка. В главе «Завтрак не завтрак» собраны салаты, супы и горячее. Это единственное место, где гостей обслуживают официанты. Таких цен уже давно в Москве нет.
Цена на бокал начинается от 250 р. На больших плазмах, расположенных по обеим сторонам от бара, ведутся спортивные трансляции. Устрицы, морские гребешки и морские ежи из аквариумов с морской водой. А также — крабы и креветки, выложенные на ледяной витрине.
Можно собрать плато на льду, заказать креветок и крабов в различных соусах.
Что важно. А это значит, что качество будет на одном уровне. Основные направления «Вокруг света» При первом знакомстве очень сложно разделить все концепции по строгим направлениям. Шеф-повар корнера «1-я Крабовая» — Антон Белов. Веганским кафе How to green руководит Александра Новикова. Шеф-кондитер «Вокруг света» — Риа Беккер. Изучаем, что есть в Гастромаркете «Вокруг света» Это первая часть.
Кафе с отдельным входом со стороны Никольской и круглосуточным графиком работы. Основа меню — завтраки: блюда из яиц, каши, блины и оладьи, выпечка. В главе «Завтрак не завтрак» собраны салаты, супы и горячее. Это единственное место, где гостей обслуживают официанты.
Вок и утка Китайская кухня — от битых огурцов и дим-самов до хрустящих уток и цыплят с блинчиками, риса и лапши, приготовленных в воках. Фирменный десерт кафе — сливочные и шоколадные гонконгские вафли с мороженым и разными соусами. ФО-БО Горячий сытный суп фо и вьетнамские блинчики немы с яркими и свежими начинками и экзотическими соусами. Poke Гавайское поке в кафе можно выбрать по меню или собрать на свой вкус как конструктор. В качестве основы повара предложат на только рис, но и киноа или хрустящие листья салата айсберг. Mamma Mia Итальянская кухня. Любимая пицца на выбор — римская пиццетта на толстом тесте и тонкая неаполитанская пицца из дровяной печи. Также в кафе готовят салаты, панини и пасты. Заказывая пасту, гости могут выбрать не только соус, но и формат. Butch Стейк-хаус с мраморной говядиной от Праймбиф. Лучшие стейки по минимальным ценам. Ежедневно один из стейков по специальной цене — 550 р. И оригинальный набор мясных закусок — от батуты из быка до мозговых косточек с чесноком. How to green Здоровая кухня от Александры Новиковой. Конструктор салатов, а также готовые решения — смузи, салаты, боулы, рапсэндвичи. И самые правильные и полезные десерты. Texas BBQ Мясо, колбаски и цыплята, приготовленные в настоящем техасском смокере. Классический брискет и рваная свинина — с булочкой, маринованным луком и соленым огурцом или в бургере. Magic Curry Тайский том ям с креветками и три вида карри — с курицей, креветками или овощами. Остроту всех блюд гости могут определить самостоятельно. И выбрать на сладкое десерт с тайским манго — манго шейк или манго тапиоку. Poutine «Прокаченный» картофель фри.
«Вокруг света»: что делать в гастромаркете на Никольской
Самых первых гостей бара «KOSMОХОМЯК» ожидал настоящий фьюжн на стыке эпох: вечеринка в стиле межгалактической конференции. Бар Вокруг света вино находится по адресу Россия, Москва, улица Никольская, 10. Москва, улица Никольская, дом 10, Никольская Плаза, эт. 1.