Юлия Высоцкая/YouTube. Уже который день в телеграме обсуждают видео Юлии Высоцкой, которая с 2003 года ведет кулинарную программу "Едим дома" на телеканале НТВ. Как написал один из пользователей соцсетей, "кто-то открыл этот ящик Пандоры". О передаче: «Едим дома с Юлией Высоцкой» вызывает во мне теплые чувства ностальгии, детство дом в котором я прожила шестнадцать лет, мама включает телевизор готовит, посматривает эту передачу и я рядышком сижу и вместе с ней смотрю, ммммм идиллия. Когда готовишь по рецепту Юлии Высоцкой Рукоделие без процесса, Кружка с декором, Полимерная глина, Кот, Толстые котики, Рецепт, Юлия Высоцкая.
Едим дома с юлией высоцкой
«Едим дома» — авторское кулинарное шоу Юлии Высоцкой, впервые вышедшее на ТВ в 2003 году. Новая передача сразу пришлась по душе домохозяйкам — легкие рецепты от суетливо крутящейся на кухне Высоцкой пользовались бешеной популярностью. Как приготовить блюда по рецептам Юлии Высоцкой дома. Сырники, суп из раков, паста с водкой, шоколадный рулет. В тиктоке и твиттере появляются отрывки из авторской кулинарной телепрограммы «Едим дома», в которой Юлия Высоцкая с 2003 года готовит разные блюда на своей кухне. Пользователи, многие из которых смотрели передачу в детстве, заметили, что ведущая. Пельмени едим дома домашний рецепт.
«Юлия Высоцкая не умела готовить — это удар»: зумеры заново открывают передачу «Едим дома»
Большой ликбез о внутренней мизогинии Но правда в том, что Юлия Высоцкая — она как образ Гая Фокса в фильме «V значит Вендетта»: вроде и сама по себе, а вроде бы и в каждом из нас. Так вот, Юлия Высоцкая — это мы все. Неидеальные, но любящие свое дело. Ошибающиеся, но умеющие себя похвалить.
Старающиеся — и не всегда хорошо справляющиеся. А ее эти горящие шашлыки — ну это же идеальная метафора современного родительства: все в огне, и ты в огне, но ничего, у тебя все под контролем — если ты говоришь, что это красиво, значит, так тому и быть. А кто не согласен, делает себе красиво так, как считает нужным.
Я думаю, что мы еще сами не поняли, какую на самом деле услугу нам оказывает Юлия Высоцкая. Она не просто нормализует лажу на кухне, она нормализует лажу в жизни. Знаете, когда я смотрю шоу Джейми Оливера а, по иронии судьбы, именно его программа «Голый повар» легла в основу формата «Едим дома» — продюсеры даже выкупили права на его локализацию , я чувствую себя немного неполноценно: да, блюда и ингредиенты для них у него в общем-то не самые замороченные, но я знаю, что при всей моей любви к еде и ее приготовлению я так не смогу.
Ну не получится у меня с первого раза свернуть какой-нибудь хитрый бисквитный рулет так, чтобы я, как и Джейми, могла сказать что-нибудь типа: «Это просто, видите? Даже если я никогда не буду готовить этот рулет, я должна знать, что у меня он получится. И Джейми мне этого ощущения, увы, не дарит.
А вот Юля, в руках которой даже самые простые вещи порой превращаются в небольшую гастрокатастрофу, дарит. И если я и решусь на этот чертов рулет, то только под ее руководством. Потому что когда он у меня не получится, я смело смогу сказать себе: ничего, это же домашнее блюдо, я и не стремилась сделать все, как в кондитерской.
И мне будет от этого легко и приятно.
Да и любим мы ее за другое Юлия Высоцкая, безусловно, не эталонный медиакулинар, и в современном YouTube можно найти куда более талантливых поваров-любителей. Тем не менее женщину часто ругали не по делу, и мы просто обязаны ее оправдать. Например, неудавшиеся сырники Высоцкая перекрыла вполне симпатичным а главное, симметричным ягодным аналогом.
Французский суп биск в исполнении Юлии тоже удивил общественность: она измельчила панцири раков в блендере, но по итогу все сделала правильно. За исключением некоторых тонкостей, блюдо так и готовится. Помимо этого, ей не раз припоминали пасту с водкой. Зрителей шокировал 40-градусный ингредиент, но, по правде говоря, такой рецепт действительно существует и носит название «Пенне алла водка».
Глобально Юлия ничего нового не придумала, однако немного намудрила с процедурой готовки. Если решитесь повторить блюдо при условии, что вам больше 18 лет, разумеется , советуем добавлять алкоголь не в сами макароны, а в томатный соус. Задача водки — выпариться, а не пропитать вашу пасту. При желании у телеведущей можно найти необычные и яркие рецепты — хоть лучше и перепроверять их на каналах или в книгах профессиональных шеф-поваров.
Кремчиз смешайте с 50 г сахарной пудры и ванильным экстрактом. Сливки взбейте до густоты и добавьте к кремчизу. Еще раз хорошенько перемешайте. Аккуратно разверните рулет, смажьте его получившимся кремом и снова осторожно сверните.
Охладите и посыпьте сахарной пудрой и какао. Мой рулет тоже сломался Как улучшить рецепт. Бисквит по рецепту выходит слишком жестким и ломается при сворачивании.
Кремчиз смешайте с 50 г сахарной пудры и ванильным экстрактом. Сливки взбейте до густоты и добавьте к кремчизу. Еще раз хорошенько перемешайте. Аккуратно разверните рулет, смажьте его получившимся кремом и снова осторожно сверните. Охладите и посыпьте сахарной пудрой и какао. Мой рулет тоже сломался Как улучшить рецепт.
Бисквит по рецепту выходит слишком жестким и ломается при сворачивании.
«А ведь раньше это казалось нормальным»: почему в 2023 году Юлия Высоцкая и ее готовка стали мемом
Высоцкая и ее команда этот кейс не отрабатывают, ну да ладно, значит им так комфортнее. Лично я в такой ситуации открыла бы ресторан исключительно с этими рецептами и подачей. Очень веселит момент вырывания из контекста. Например, с супом биск, который готовят с панцирями. Комментарии по типу «перемалывать панцири в блендере, она в своем уме? Суп этот, ставший великим мемом, так и готовят: общую массу потом процеживают, но в видео этого нет. Вот вам и контекст. Паста с водкой тоже не новость, но зачем читать рецепт, если можно поржать.
Есть, конечно, и фейлы, но с кем не бывало то? Рулет развалился? А у вас он не разваливался? Она и говорит, что в таком случае исправляем косметически любыми доступными способами. Вот вам жизненная ситуация на ТВ. Считаю, что буллить в данном случае некрасиво». Ксения Бородина: «У вас не складывается впечатление, что стеб над Юлией Высоцкой перешел в травлю?
Они позволят быстрее понять домашний рецепт и отложить его у себя в памяти на продолжительное время. Как говорится в народной мудрости: "лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать". Пробуйте, учитесь, готовьте в свое удовольствие, пользуйтесь рецептами, пошаговыми инструкциями и видеоуроками от Юлии Высоцкой и вскоре ваша жизнь станет гораздо разнообразнее и вкуснее! Радуйте себя и своих родных все новыми и новыми вкусностями с каналом едим дома с Юлией Высоцкой.
Белки уберите в холодильник. Желтки соедините с сахаром и взбивайте миксером до тех пор, пока масса не побелеет.
Приготовьте тесто. Шоколад растопите на водяной бане, соедините с желтками, добавьте муку и крахмал. Как следует перемешайте. Белки взбейте в крепкую пену и аккуратно введите их в тесто. Готовый корж снимите с противня, накройте бумагой для выпечки, а сверху — мокрым полотенцем.
Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.
Едим дома — 29.04.2023
На сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой подали в суд 29 ноября 2023 12:41 Юлия Высоцкая. Иллюстрация: стопкадр видеозаписи на YouTube-канале «Едим дома» На сайт кулинарных рецептов телеведущей и актрисы Юлии Высоцкой «Едим дома. Соответствующая информация размещена в картотеке арбитражных дел.
Достаньте печенье и дайте ему остыть. Смажьте все печенья глазурью и соберите: на целые заготовки выложите печенья с дырочкой, в центр поместите по половинке персика.
Пасхальное печенье готово! Приятного аппетита! Чтобы печенье было особенно нежным, готовьте с «Вкуснотеево».
Концепция основана на программе Би-би-си "Голый повар" с Джейми Оливером. Высоцкая, как и в этой программе, показывает процесс приготовления с закупки продуктов до подачи к столу, приправляя процесс различными репликами и разговорами.
Тем самым программа отчасти близка к видеоблогу.
Скачать презентацию: Медиа-кит При перепечатке или цитировании материалов сайта ladys. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации ".
Едим дома — 29.04.2023
Хотите узнать больше о разных ингредиентах, используемых при приготовлении блюд? К вашим услугам — наша энциклопедия. Пропустили в воскресенье выпуск любимой передачи «Едим Дома»? На нашем портале вы найдете полную их подборку.
Я таких нежных сырников никогда раньше не пробовала.
В ролике они жёстко, но с юмором распекли Высоцкую за её технику приготовления сырников. Видео про сырники стало в рунете мемом о неумелой кулинарии. В постах шутят, что именно так выглядят безнадёжные попытки доказать, что человек умеет готовить. Пользователи твиттера с иронией вспоминают знаменитый ролик, когда портят блюда.
Внимание привлекло видео про крылышки на гриле — героиня ролика снимает с мангала, в котором полыхает огонь, почерневшее мясо. Затем зрители нашли ещё один «кулинарный шедевр» Высоцкой.
При этом исполнительница заявила, что не держит на них зла и молится за их прощение. По ее мнению, травля ее семьи является заказной. Ани Лорак высказалась после возможной отмены концерта в России Читайте также.
Будет не менее вкусно! Юлия Высоцкая предлагает базовый рецепт овощных блинчиков. Если нет цукини, замените его картофелем, тыквой или морковью. Добавьте в тесто свежую рубленую зелень и чеснок.
Можно также дополнительно положить тертый сыр. Для соуса понадобятся натуральный йогурт, шафран, кайенский перец, лимонная цедра и мята. Но такие блинчики хорошо съедаются и с обычной сметаной. Для приготовления лучше брать филе куриных бедер, потому что они сочнее грудки. В состав красного соуса входят протертые помидоры, томатная паста и свежие черри. Филе с фасолью, луком и чесноком надо будет сначала обжарить на сковороде, а потом запечь в духовке. Кусочки феты кладут в блюдо перед подачей. Меню от Юлии Высоцкой: идеи для завтрака, обеда и ужина Бобовые нужно будет предварительно залить водой и оставить на ночь. Это, пожалуй, единственная сложность в приготовлении супа. Дальше фасоль следует отварить до готовности, морковь, сельдерей, чеснок и лук потушить на сковороде, затем добавить к ним половину фасоли, сливки и бульон.
Все это пюрировать в блендере и соединить с оставшейся фасолью. Аппетитный суп готов! Ломтики чиабатты по желанию можно поджарить на сковороде-гриль или подсушить в духовке. По рецепту помидоры запекаются с хариссой, но если ее нет, используйте аджику. Приправа с экзотическим названием дукка на самом деле готовится из простых и знакомых ингредиентов. Понадобятся фундук, семечки подсолнечника, кунжут, кориандр, зира, перец и паприка. Если у вас нет под рукой ступки, можно измельчить приправы и орехи в блендере.
Едим дома! с Юлией Высоцкой. Выпуск от 27.04.2024
Несколько дней назад в твиттере обратили внимание, что Юлия Высоцкая, ведущая кулинарную передачу «Едим Дома!» с 2003 года, очень странно готовит. Сегодня 27 мая 2023 года в кулинарном шоу «Едим дома» Юлия Высоцкая научит готовить индейку под соусом из тунца. юлия высоцкая, андрей кончаловский, едим дома, знаменитости, мем, кулинария.
Меню от Юлии Высоцкой: рецепты завтраков, обедов и ужинов
«Готовим по рецептам Юлии Высоцкой», — подписал он кадры. «Едим Дома» с Юлией Высоцкой. Кулинария и рецепты. Вступить. Давно хотите наладить режим и чувствовать себя бодрыми в течение всего дня? Сегодня разберемся, как быстро уснуть Листайте карточки с лайфхаками по быстрому засыпанию от редакции «Едим Дома»! Смотрите видео на тему «юлия высоцкая нелепые рецепты» в TikTok (тикток). Простые и вкусные рецепты домашней кухни от создателя сети кулинарных студий и автора шоу #сладкоесолёное – Юлии Высоцкой 2024. «Едим Дома» с Юлией Высоцкой! Рецепты, лайфхаки и секреты шефов. Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой Подписывайтесь! «Вокруг ТВ» решил проанализировать рецепты давних программ Юлии Высоцкой и разобраться, так ли они необычны.
Едим дома — 27.05.2023
Сливки влить в кастрюлю, до... Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Рецепт: Спагетти в рыбном соусе Ингредиенты: спагетти — 400 г, треска филе — 1 кг, креветки очищенные — 100 г, кальмары...
В процессе все скоро идет не так: творожная масса растекается по сковороде, а та самая корочка быстро чернеет и даже отрывается. Ведущая делает вид, что так и надо, кое-как доводит развалившиеся сырники до готовности в духовке, щедро посыпает сахарной пудрой и отдает на пробу съемочной команде. Оказалось, что у женщины, которую многие в детстве считали чуть ли не гуру высокой кухни, регулярно до углей сгорало мясо или не раскатывалось тесто. Некоторые блюда кажутся попросту странными например, жаренные в кляре листья шалфея и выглядят для телевизионной картинки крайне неэстетично. Одни просто смеются над кулинарными способностями ведущей, другие, наоборот, восхищаются ее выдержкой и невозмутимостью: Высоцкая и бровью не ведет даже тогда, когда готовка очевидно превращается в катастрофу. Многие сравнивают внезапную переоценку качества передачи с «эффектом Манделы» — это когда у большинства людей есть не соответствующие действительности воспоминания о каком-то событии. А кто-то даже бросает вызов Высоцкой и публикует фотографии собственных кулинарных «шедевров». Мол, если даже крутая телезвезда не стесняется показывать свои некрасивые и чуток подгоревшие блюда, то чего нам всем бояться? Об этом пишет и наша читательница Татьяна: «Женщину, которая приготовит вкусно, но неидеально, скорее засмеют, чем похвалят и скажут спасибо.
Но на самом деле лучше пробовать делать, пусть и неидеально, чем не делать вовсе.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Скачать презентацию: Медиа-кит При перепечатке или цитировании материалов сайта ladys.
Ксения Собчак в Телеграм-канале заступилась за Высоцкую, отметив, что буллить кого бы то ни было - это плохо. Журналистка отметила, что многие ролики вырваны из контекста: например, из перемолотых панцирей действительно готовят супы-биск, а макароны с добавлением водки тоже не новость для ресторанов. Собчак посоветовала Высоцкой "словить хайп" и открыть ресторан с этими же рецептами и подачей.