«Кето – не лучшая долгосрочная диета, поскольку это не сбалансированный рацион питания», – заявила Рахнама. Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Более того, на кето, как и на любой другой диете, при резком снижении веса может развиться интоксикация.
Плюсы и минусы кетодиеты: мнение диетолога
Хорошая новость: удержать вес после кетодиеты будет не так сложно. Кето диета позволяет сбросить до 2,5 кг за неделю, а уже через несколько дней почувствовать прилив сил. Диета также повышала уровень циркулирующего BHB, при этом дополнительного эффекта на BHB при кетодиете+голодании не было обнаружено (1b).
Кето диета для начинающих: все за и против кетогенного питания
Чем полезна кето диета для нашего здоровья и кому она может быть противопоказана. ведь эта диета улучшает сердечно-сосудистое здоровье! - и выделили группу людей с историей инфарктов в прошлом. Самая опасная диета: кето диета ведет к диабету и сокращает продолжительность жизни.
Польза и вред кето диеты. Кому запрещена кето диета
Та же кето-диета — это питание далеко не для всех и может привести к необратимым нарушениям и тяжелым симптомам. Более того, на кето, как и на любой другой диете, при резком снижении веса может развиться интоксикация. Кроме того, длительное соблюдение кето-диеты опасно дефицитом питательных веществ и микроэлементов, камнеобразованием в почках, нарушением сердечной деятельности, заболеваниями печени и поджелудочной железы. В то время как кетогенная диета действительно поможет вам сбросить вес и обеспечить некоторые краткосрочные выгоды, в долгосрочной перспективе возникает немало серьезных проблем. 10 причин не применять кетогенную диету. Последствия кето-диеты не перестают меня удивлять.
Самая опасная диета: кето диета ведет к диабету и сокращает продолжительность жизни
| Опасность кето диеты — разоблачение четырех главных мифов о кето | Опасности и вред кето-диеты Вред кето-диеты обуславливается вовсе не отсутствием в рационе углеводов как таковых — по сути, их употребление в пищу (ровно как и наличие глюкозы в крови) не является критичным для жизни человека или функционирования. |
| Самая опасная диета: кето диета ведет к диабету и сокращает продолжительность жизни | Вывод: Кето диета повышает качество липидного профиля и снижает опасность сердечно-сосудистых заболеваний. |
| Как кето изменило мою жизнь. Три счастливые истории | | Кето-диета сжигает жир, но при этом сохраняет калорийность питания, позволяя сберечь мышечную массу и хороший метаболизм. |
| Поможет ли кетодиета похудеть и в чем вред низкоуглеводного рациона | То есть такую систему питания рассматривают в первую очередь как способ лечения при определенных заболеваниях, а не как диету, снижающую вес. — Но можно ли действительно похудеть на кетодиете? |
Кето диета — кому подходит? Польза и вред, опасности и противопоказания
низкоуглеводная диета, кетодиета, углеводы, сердечно-сосудистые заболевания. В то время как кетогенная диета действительно поможет вам сбросить вес и обеспечить некоторые краткосрочные выгоды, в долгосрочной перспективе возникает немало серьезных проблем. 10 причин не применять кетогенную диету. Кето диета опасна для здоровья и людям, которые поверхностно относятся к своему рациону, здоровью и элементарной гигиене питания. Для расстановки точек над «i» хочу поделиться с аудиторией описанием типичного случая «стало плохо на кето», с которым диабетик 2 попал в больницу. То есть такую систему питания рассматривают в первую очередь как способ лечения при определенных заболеваниях, а не как диету, снижающую вес. — Но можно ли действительно похудеть на кетодиете? Кетогенная или кетодиета — это питание, направленое на изменение типа используемого организмом топлива.
Кето диета для начинающих: все за и против кетогенного питания
Это технически соответствует критериям кетогенного питания, но уж точно не будет полезно для здоровья в перспективе. Софи Медлин говорит, что руководящие принципы здорового питания должны всегда соблюдаться, даже если ограничиваете количество углеводов и независимо от того, какую диету соблюдаете. Диетолог считает, что ещё одной опасностью кето-диеты является то, что люди, лишённые углеводов, начинают «заедать» этот недостаток вредными продуктами. Поможет ли диета кето похудеть? Исследования показали, что кетогенная диета может вызвать быструю потерю веса, частично из-за потери воды, но также и из-за некоторой потери жира. Однако «такой эффект потери веса становится похожим на все другие диетические подходы через год», согласно обзору исследования диет с низким содержанием углеводов журнал Американской Медицинской Ассоциации, 2019. Эффект от кетогенного питания основан на простом принципе: «Потребление меньшей энергии, чем сжигаете, приведет к потере веса». В среднем при обычном питании мы получаем почти 50 процентов нашей энергии от углеводов. Обычно человек быстрее наедается жирами чем углеводами и аппетит снижается.
Но среднестатистический человек при жировой диете уменьшает порцию более чем в 2,25 раза, поэтому и калорий потребляется меньше. Идеология «ешь как я, чтобы выглядеть как я» ошибочна. Медлин также упоминает о некоторых сопутствующих симптомах, известных как «кето-грипп» включая головные боли, тошноту, запоры, усталость и проблемы со сном , которые часто наступают через два-семь дней. Кроме того, стоимость продуктов для этой диеты выше средней: вот потенциальные причины, почему людям может быть непросто придерживаться таких принципов питания. И хотя их снижение может способствовать потере веса, нельзя уменьшить их потребление до очень низкого уровня без последствий для здоровья». Безопасна ли кето-диета?
В среднем при обычном питании мы получаем почти 50 процентов нашей энергии от углеводов. Обычно человек быстрее наедается жирами чем углеводами и аппетит снижается. Но среднестатистический человек при жировой диете уменьшает порцию более чем в 2,25 раза, поэтому и калорий потребляется меньше. Идеология «ешь как я, чтобы выглядеть как я» ошибочна.
Медлин также упоминает о некоторых сопутствующих симптомах, известных как «кето-грипп» включая головные боли, тошноту, запоры, усталость и проблемы со сном , которые часто наступают через два-семь дней. Кроме того, стоимость продуктов для этой диеты выше средней: вот потенциальные причины, почему людям может быть непросто придерживаться таких принципов питания. И хотя их снижение может способствовать потере веса, нельзя уменьшить их потребление до очень низкого уровня без последствий для здоровья». Безопасна ли кето-диета? Софи Медлин говорит, что риски для здоровья также зависят от типа съеденной пищи. Употребление нездоровой пищи, содержащей много насыщенных жиров, может увеличить риск для здоровья, такой как болезни сердца и инсульт. Пища, содержащая углеводы, также часто богата клетчаткой, что важно для здорового кишечного микробиома. Медлин советует всем, сидящим на диете с низким содержанием углеводов, убедиться, что они едят достаточно богатых клетчаткой продуктов из листовой зелени, брокколи, цветной капусты, семян льна, орехов, кокоса и авокадо. Кето-диета ограничивает количество крахмалистых овощей, таких как морковь, сладкий картофель, пастернак, тыква и кабачки, и устраняет из рациона многие фрукты. Это может ограничить количество и разнообразие питательных веществ, витаминов и фитохимических веществ растительной энергии , которые получаете из пищи, особенно если Вы полностью удаляете их, а не заменяете.
У людей, которые ограничивают потребление углеводов и употребляют в пищу жирную пищу, может развиться «кето-грипп».
Меню на кето-диете Единственными разрешенными на кето-диете продуктами питания являются всевозможное мясо говядина, свинина, курятина , рыба, продукты животного происхождения яйца, сливочное масло, сало, некоторые виды сыра и творога, молоко в умеренных количествах , растительные масла, орехи в небольших объемах, некоторые ягоды, грибы, салаты, травы, семена и специи. Типичное меню на кето-диете — это яичница с беконом или сыром на завтрак, большая порция мяса с зеленой фасолью на обед, горсть орехов в качестве перекуса и большая порция рыбы с салатом на ужин. Вегетарианского и, тем более, веганского варианта кето-диеты не существует — при отказе от животных продуктов в меню останутся только масла, орехи, грибы и зеленые овощи. Опасности и вред кето-диеты Вред кето-диеты обуславливается вовсе не отсутствием в рационе углеводов как таковых — по сути, их употребление в пищу ровно как и наличие глюкозы в крови не является критичным для жизни человека или функционирования каких-либо органов его организма.
Мозг, самый важный орган организма, может успешно работать и на кето-телах совершенно без углеводов. Опасность кето-диеты заключается в другом — продукты, содержащие углеводы, обычно содержат и другие важные элементы питания клетчатку, витамины и минералы. Отказ от фруктов, овощей и зерновых приводит к резкому обеднению рациона, так как мясо и животные продукты не содержат целого ряда витаминов и минералов. Еще одна проблема — качество промышленного мяса. Вред «мясной диеты» Всемирная Организация Здравоохранения уверенно связывает употребление в пищу переработанного мяса колбас, сосисок и замороженных мясных полуфабрикатов с вредом для здоровья.
Помимо прочего, даже обычное мясо вызывает множество вопросов — при индустриальном выращивании животных используются антибиотики и различные гормоны, а их рацион существенно меняется — в результате они становятся намного более жирными, чем в природных условиях.
Кроме того, стоимость продуктов для этой диеты выше средней: вот потенциальные причины, почему людям может быть непросто придерживаться таких принципов питания. И хотя их снижение может способствовать потере веса, нельзя уменьшить их потребление до очень низкого уровня без последствий для здоровья». Безопасна ли кето-диета? Софи Медлин говорит, что риски для здоровья также зависят от типа съеденной пищи. Употребление нездоровой пищи, содержащей много насыщенных жиров, может увеличить риск для здоровья, такой как болезни сердца и инсульт.
Пища, содержащая углеводы, также часто богата клетчаткой, что важно для здорового кишечного микробиома. Медлин советует всем, сидящим на диете с низким содержанием углеводов, убедиться, что они едят достаточно богатых клетчаткой продуктов из листовой зелени, брокколи, цветной капусты, семян льна, орехов, кокоса и авокадо. Кето-диета ограничивает количество крахмалистых овощей, таких как морковь, сладкий картофель, пастернак, тыква и кабачки, и устраняет из рациона многие фрукты. Это может ограничить количество и разнообразие питательных веществ, витаминов и фитохимических веществ растительной энергии , которые получаете из пищи, особенно если Вы полностью удаляете их, а не заменяете. У людей, которые ограничивают потребление углеводов и употребляют в пищу жирную пищу, может развиться «кето-грипп». Медицинских исследований по этому вопросу очень мало, но есть тысячи личных свидетельств.
Также не ясно, происходит ли это только при кетогенном питании или может быть вызвано и другими ограничительными диетами. Противопоказания Если принимаете какие-либо лекарства или есть какие-либо медицинские проблемы, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед началом кето-диеты. Для некоторых людей кето-диета может причинить вред даже при тщательном контроле. Есть ряд случаев, когда кетогенное питание совершенно противопоказано: Беременность Период роста до 18 лет Заболевания печени.
Кето-диета: опасность и вред
Это, вместе с увеличенным количеством кетонов, показывает некоторые полезные возможности для тела. Полезные возможности кето-диеты В одном исследовании 12 с участием 63 человек были созданы две группы: либо группа испытуемых, соблюдающих диету с низким содержанием жиров, либо группа с диетой с низким содержанием углеводов. Группа людей с низкожировым типом питания была была ограничена в калориях. Это исследование продолжалось в течение 12 месяцев. Разница была статистически значимой через 3 и 6 месяцев, но не через 12 месяцев. В конце эксперимента разница в весе между группами людей не отличалась. Разница в весе тела при соблюдении кето-диеты и диеты с низким количеством жиров.
Стоит отметить, что в группе с низким содержанием углеводов кето-диета был повышены уровни триглицеридов и ЛПВП в крови, но другие биомаркеры были сходными между группами. Если проанализировать известные 23 клинических исследований на людях по оценке влияния низкоуглеводных диет кето-диет , то можно сформулировать общие выводы этих исследований. В большинстве исследований достигнуты статистически значимые различия в снижении массы тела всегда в пользу низкоуглеводных диет. Есть еще несколько факторов, которые стоит отметить: Низкоуглеводные диеты часто приводили к потере в 2-3 раза больше веса, чем низкожировые диеты. В некоторых случаях существенной разницы не было. В большинстве случаев калории были ограничены в группах с низким содержанием жиров, в то время как низкоуглеводные группы могли есть столько, сколько они хотели.
Когда все группы испытуемых ограничивали калории, то низкоуглеводные диеты все еще показывали снижение больше веса тела 7 , 13 , 19 , хотя это не всегда было значительным.
Читайте также Продлить молодость, помочь печени и еще 2 причины есть горькое каждый день Интервальное голодание Суть диеты: предполагается, что при отсутствии еды жировые клетки перерабатывают сами себя и таким образом вы начнете сбрасывать лишний вес, а организм начнет вырабатывать больше гормона роста полезен для восстановления клеток и тканей тела. Вред или польза: голодание — это, прежде всего, дефицит питательных веществ. Читайте также Профессор Бокерия назвала главную причину атеросклероза — и это не холестерин Диета Орниша Суть диеты: создатель диеты, Дин Орниш, разделил продукты на пять групп: от самых полезных например, бобовые, злаковые и др. Вред или польза: диета Орниша также относится к тем, что нарушают баланс БЖУ. Источник: Getty Images Диета Дюкана Суть диеты: ограничение количества углеводов и жиров, упор в этой диете идет на белки. Суть в том, что вы избирательно едите большое количество белковой пищи в любое время. Исключаете из своего рациона любое жирное мясо, жирные молочные продукты, минимизируете сахар и соль.
Вред или польза: диета по Дюкану не самая лучшая, потому что она может нарушить обмен веществ, спровоцировать болезни почек и печени. Читайте также Что произойдет с организмом, если есть чеснок каждый день Диета на гречке и кефире Суть диеты: это монодиета на три дня, во время которых вы будете питаться исключительно гречкой с кефиром. Считается, что она очищает организм от лишнего холестерина и оказывает благотворное действие на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему. Вред или польза: сами по себе эти два продукта — гречка и кефир — не несут в себе вреда, но употребление только их на протяжении долгого времени может только ухудшить ваше состояние: обострятся хронические заболевания, понизится давление. Также любая монодиета опасна дефицитом ряда полезных микро- и макронутриентов.
Во время диеты ещё очень не хватало хлеба. Сыр с колбасой не на что было класть. Но и эту проблему тоже решила. Сначала заказала готовую смесь для кетохлеба, но она мне не понравилась, поэтому взяла миндальную муку и стала экспериментировать. В конце концов нашла вкусный рецепт кетохлеба с беконом и сыром внутри. Сложно было отказаться и от круп, макарон и картофеля. Спасалась овощами на гарнир. Я не поверила своим глазам — минус 12 кг! Моему восторгу не было предела. Решила не останавливаться на достигнутом. Сейчас идёт третий месяц моей кетодиеты.
Выявлено, что физические показатели в течение первой недели очень снижаются, но исследования также показывают, что производительность обычно восстанавливается - и часто улучшается - в течение 4-6 недель. Ходьба, растяжка или легкая йога, другие упражнения для тела и ума должны быть легкими, они даже могут помочь чувствовать себя лучше. Но когда тело уже испытывает стресс от попыток адаптироваться к новой системе питания, не возлагайте на него дополнительного бремени, пытаясь выполнять какие-либо тяжелые упражнения. Снизьте активность в течение первых нескольких недель, а затем медленно увеличивайте интенсивность упражнений. Не ограничивайте прием пищи Некоторые люди считают, что они не очень голодны в первую неделю кето, потому что их тошнит или у них болит голова, что снижает аппетит. Другие могут сильно проголодаться и беспокоиться о том, что они едят слишком много калорий, и плохо теряют вес. Диета начинается с индукции, самой строгой фазы, которая помогает максимально сжигать жир, быстро попадая в кетоз. Если количество углеводов ограничено до 20 граммов в день, можно есть столько разрешенных продуктов, сколько нужно, чтобы чувствовать себя сытым. Не стоит концентрироваться на калориях, пытаясь адаптироваться кето. Если возникает голо или беспокойство о количестве пищи, которую нужно есть, это может даже усугубить симптомы кето-гриппа. Как только тело войдет в кетоз, аппетит, вероятно, снизится, и, естественно, в конечном итоге пищи будет употребляться меньше.