Но готовится он с кефиром — быстро и просто. Но готовится он с кефиром — быстро и просто. Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко! Как приготовить выпечку на кефире, аппетитную и воздушную, как на фото?
Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
Что и как приготовить из кефир или простокваша в нашем каталоге на сайте. Приготовить быстро и вкусно. Что приготовить из прокисшего кефира: вкусные рецепты блинчиков, оладий, выпечки, творога.
Что приготовить из просроченного кефира
| Вкусный заливной пирог - быстрый рецепт на кефире с разными начинками в духовке и в мультиварке | Рогалики на кефире. Нежные мягкие вкус просто потрясающий. |
| Рецепты из кефира | Κак пригoтoвить шoкoладныe маффины на кeфирe. |
| Выпечка на кефире на скорую руку - рецепты пирога, манника, бисквита, печенья и рогаликов | Быстро и вкусно получаются пышные оладьи из этого продукта. Рецепт прост и не требует покупки специальных ингредиентов. |
| Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото | Быстро и просто. |
Что можно испечь на кефире?
- Что можно испечь из кефира
- Кефир или простокваша
- Выпечка на кефире: простые и быстрые рецепты
- Быстрые пироги на кефире
Печенье на кефире в духовке — от которого гостей не оттянуть
| У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов! | отличное решение, чтобы быстро перекусить. |
| Печенье на кефире: быстрый и вкусный рецепт выпечки | Быстро и вкусно получаются пышные оладьи из этого продукта. Рецепт прост и не требует покупки специальных ингредиентов. |
| Рецепты выпечки с прокисшим кефиром | 15 простых способов приготовить кексы на кефире. |
| Выпечка на кефире на скорую руку - очень вкусные пироги, кексы и печенья | Показываю, какую сладкую выпечку можно приготовить из просроченного кефира в духовке и на сковороде. |
Рецепты с кефиром
Для того, чтобы кисломолочный продукт быстрее вступил в реакцию с содой, его предварительно нагревают до 30-40С. Для приготовления выпечки рекомендовано использовать несвежий кефир, тогда тесто быстрее поднимается при выпекании и обретает пористую текстуру. Чтобы кефир не свернулся при нагревании, довести его до нужной температуры лучше с использованием водяной бани. Разнообразные блюда из кефира позволяют приготовить вкусный десерт из минимального количества ингредиентов. Множество рецептов выпечки дают возможность создавать кулинарные шедевры как для повседневного, так и праздничного стола.
Сладкие ягоды и фрукты, творог, овощи, сыр и зелень помогут разнообразить угощение. Читать дальше Часто спрашивают:.
Рецепт: Нежные заварные оладья Такой рецепт мало кто знает, однако опытные хозяйки давно им балуют свою семью. Если следовать инструкции, то и вы сможете получить пышный и нежный десерт для завтрака или ужина.
Что понадобиться: Кефир — 1 стакан 250 мл ; Кипяченая вода — 200 мл; Масло растительное — 2 — 3 столовой ложки; Яйцо куриное — 2 штуки если яйца маленькие, то лучше добавить 3 штуки ; Мука — 320 грамм 2 стакана по 250 мл ; Сода пищевая — 7 грамм пол чайной ложки ; Уксус для гашения соды. Приступим к приготовлению: Все составляющие лучше смешать в том порядке, как они указанны выше. Вода должна быть горячей. Готовому тесту нужно дать «отдохнуть» — 15 минут. В него необходимо добавить гашенную соду. Как и в первом варианте, для начала нужно разогреть сковороду. После чего, ее необходимо смазать небольшим количеством масла. Смело добавляйте ложкой тесто на сковороду придавая ему форму. Как только ваши оладья подрумянятся с двух стороны, уменьшите огонь и дайте им протомится еще 1-2 минуты.
Рецепт: Пышечки в духовке из прокисшего кефира Детвора очень любит пышечки с добавлением сладкого изюма или мака. Для того, чтобы исполнить все потребности малейшей, опытные хозяйки пекут пышечки именно в духовке.
Выложите в центр белой массы. Чередуйте, пока все тесто не закончится. Чтобы получились равномерные, красивые полоски, тесто лейте ровно в центр. Возьмите зубочистку. Проведите несколько раз от центра к краю. Таким образом, на поверхности получится красивый рисунок, напоминающий сеть паука. Чем больше сделать в разных направлениях движений, тем интереснее изображение получится.
Отправьте в духовую печь. Запекайте 40 минут. В высоту выпечка увеличится в 2,5 раза, поэтому форму выбирайте соответствующую. Верх кекса получается, украшен красивым, причудливым орнаментом.
Выпечка на кефире в духовке
- Яблочная шарлотка на сковороде — быстрая выпечка на кефире на миллион!
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Меню учётной записи пользователя
- Выпечка на кефире – рецепты на скорую руку
- Кекс на кефире. 6 рецептов приготовления нежной домашней выпечки
2. Заварные блины с кефиром на кипятке
- Имбирный манник «Зебра»
- Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
- Что можно испечь из кефира быстро и вкусно
- Пирог "Пятиминутка" на сковороде. Специально держу кефир в холодильнике для этого рецепта!
- Как приготовить кекс на кефире быстро и вкусно - лучшие рецепты кексов
20 лучших рецептов выпечки на кефире
| Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов | Как приготовить выпечку на кефире, аппетитную и воздушную, как на фото? |
| Что приготовить из старого кефира | Тесто на кефире, лепешки, пирожки, вергуны, пицца, пироги и торты – все рецепты очень простые и вкусные! |
| 20 рецептов выпечки на кефире на скорую руку | Ингредиенты: кефир нежирный, яйцо куриное, картофель, ветчина, огурцы, лук зеленый, укроп, петрушка (зелень), соль. |
| Блины на кефире – 10 рецептов на любой вкус | Волшебная Eда.ру | Из кефира можно приготовить заправку для салата, соус для мяса и птицы. |
| Выпечка на кефире - 351 рецепт | это все про кексы простые на кефире. |
Блюда из кефира: рецепты с фото
У вас получится вкусный домашний творог из кефира — быстро и просто. Манник на кефире приготовить легко и быстро по нашему рецепту всего за 45 минут. Кекс на кефире быстро и вкусно. Рецепт приготовления кекса настолько простой, что с ним справиться любой новичок.
Что приготовить из старого кефира
Пышные оладьи приготовить достаточно просто. Используя старый кефир можно приготовить вкусные пироги с разнообразной начинкой. Приготовить быстро и вкусно. При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог.
Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов
Этого времени достаточно, чтобы сыворотка отделилась. Товорг домашний Следующим шагом остается получить сам творог. Марля кладется на сито. Творог помещается на нее. Из одного литра кефира получается 250 г. Оставшуюся сыворотку применяйте в выпечке или для напитков.
Мультиварка подходит для приготовления аппетитного манника. Для него потребуется манная крупа 250 г , кефир 200 мл , яйца 2 т , сахар 120 г , масло растительное для обработки чаши и сахарная пудра для украшения. Манник Отделить желтки от белков. Желтки и сахар взбить до пены. Добавить кефир, все компоненты перемешать.
Насыпать манку. Заготовку оставить на 15-20 минут для набухания последнего компонента. Взбить белки до пышной пены, добавить в тесто. Аккуратно перемешать тесто. Чашу мультиварки можно обработать маслом.
При необходимости в качестве дополнительного слоя используется пекарская бумага. Устройство включается на режим «Выпечка», готовится 40 минут. Когда готовое изделие остынет, его можно посыпать сахарной пудрой. Вкусный и питательный пирог с разной начинкой Есть много рецептов быстрого приготовления пирогов. Для приготовления «Бабушкина секрета» потребуется: варенье, мука 2 стакана , кефир 1 стакан , одно яйцо, три больших ложки сахара, половина чайной ложки соды и уксус для ее гашения.
В варенье добавить погашенную соду, перемешать и оставить на 3 минуты. Добавить кефир, компоненты тщательно смешать. При необходимости насыпать немного сахара. В тесто вбиваются яйца и мука. Форму смазать маслом.
Если используется силиконовый поддон, то можно не применять масло. Духовка должна быть нагрета до 180 градусов, выпекать пирог следует до появления румянца при температуре в 180 градусов. Как испечь хлеб на кефире Хлеб на кефире Многие кулинары решаются самостоятельно постряпать хлеб. Простой способ займет не больше 10 минут без процесса выпечки. Для приготовления нужны ингредиенты: вода 100 мл , кефир 400 мл , соль 2 ч.
Пошаговый рецепт: Высыпать в стакан с теплой водой дрожжи, добавить щепотку сахара. Подготовить муку: просеять, небольшую часть оставить в миске, где будет замешиваться тесто. Кефир подогреть в микроволновке на протяжении минуты. Добавить в него сахар, воду с дрожжами.
Кефир наливаем в чашу мультиварки, закрываем крышку, установив режим «Молочная каша» на 25 мин. Убедившись, что произошло образование молочного сгустка и сыворотки, извлекаем чашу и выливаем содержимое на марлю в несколько слоев, уложенную в дуршлаг или сито. Даем всей массе некоторое время постоять — для отделения от сыворотки, затем соединяем свободные концы марли, слегка отжимаем, вновь кладем на дуршлаг.
Если нужен максимально сухой творог, то можно убрать массу в марле в холодильник на пару часов. Особенно вкусным получается творог из просроченного кефира с высоким процентом жирности.
На это может уйти 10-15 минут. Теперь выливаем кефир, растит. Тесто становится похоже на бисквитное.
Выкладываем его в форму, дно которой выстелено пергаментом. Края формы смазывать ничем не надо, чтобы торт имел возможность хорошо подняться. Духовку разогреваем до 200 гр, ставим форму с тестом и ждем, пока оно поднимется 15 минут. Дверцу ни в коем случае не открывать! Затем нужно понизить температуру до 170 гр и выпекать до готовности.
А пока приготовим крем. Соединяем ее с сахаром просто ложкой и оставим постоять 10 минут, пусть сахар немножко растворится. Мягкое масло взбить миксером и вылить настоявшуюся сметану. Немного поработаем миксером, чтобы получить однородную смесь, а затем эту жидкую массу домешиваем лопаткой, в течение нескольких минут она начнет густеть. Готовый крем поставьте в холодильник.
Испеченный корж нужно разрезать на 2-3 части и остудить. Смазать каждую кремом и посыпать толчеными грецкими орехами. Рецепт выпечки на кефире с вареньем Пышный вкусный пирог можно приготовить элементарно с любым вареньем или повидлом.
Для глазури взбиваем белок с 3 ст. Пряники, пока они еще горячие, смазываем 2 слоями глазури. Ставим в духовку еще минут на 10. Удивляйте своих родных своими шедеврами! Секреты теста на кефире Удивительно, но даже в таком бесхитростном тесте есть свои тонкости приготовления.
Мало просто собрать и смешать ингредиенты, если вы хотите получить угощения, которые порадуют вас и вашу семью. Вот некоторые важные условия для вкусной выпечки на кефире: Наверное, вы заметили, что во всех рецептах вместо разрыхлителя используется сода. В большинстве случаев этого достаточно, чтобы поднять тесто и сделать его пушистым. Но обратите внимание: сода не гасится уксусом!
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно Вам нравится домашняя выпечка? Когда нужно быстро что-то испечь к чаю или кофе, а времени сходить за продуктами нету, мне на выручку приходит очень простой рецепт шоколадного пирога на кефире. Как приготовить: яйца взбейте в пену, добавьте кефир, сахар с солью и мукой. Из кефира можно приготовить соус или маринад для мяса. Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно Вам нравится домашняя выпечка?