Несмотря на отсутствие запрета, из того чем можно завтракать в пост лучше исключить свежевыжатый сок, квашеные и маринованные овощи. То есть, можно просто не есть в пост мясо, и при этом не чувствовать себя неговеющим. Если вы следуете посту и не хотите употреблять маргарин, существуют альтернативы, которые могут заменить его в ваших рецептах. Что можно есть в Великий пост, который будет идти с 18 марта по 4 мая.
Что можно и нельзя в Великий пост?
С какими проблемами могут столкнуться постящиеся? Пост многими воспринимается как разгрузка, даже как диета для похудения. Если посмотреть внимательно, то калорийность питания в пост может даже увеличиться. Из рациона убирают продукты с животными белками и жирами, но вводят больше продуктов, богатых быстрыми углеводами.
Одно из самых критичных последствий неправильного поста - панкреатит и развивающийся в последствии панкреонекроз. Главной причиной, вызывающей тяжелое состояние - срыв после нескольких дней воздержания, потому что едят в Великий пост в основном растительные продукты. Переедание тяжелой пищей на фоне постного питания приводит к обострению уже имеющегося заболевания или приобретению нового.
Жирная пища способствует тому, что отток панкреатических ферментов из поджелудочной железы блокируется. Иными словами, эти ферменты начинают самопереваривать поджелудочную железу. Также наиболее часто с проблемами во время соблюдения поста сталкиваются люди, страдающие диабетом.
У них развивается гипогликемия: недостаток углеводов приводит к снижению до критических показателей уровня глюкозы, а нехватка глюкозы вызывает голодание мозга, в запущенных случаях — гипогликемическую кому. Как питаться после окончания поста Религиозная традиция предписывает больше месяца придерживаться строго Великого поста, а потом в первый день празднования Пасхи верующие разговляются и устраивают пышные застолья. Но такой резкий переход от легкого растительного питания к жирным мясным блюдам и сдобной выпечке наносит значительный вред здоровью.
Чтобы праздник Пасха был светлым и радостным, медики рекомендуют с осторожностью подходить к пасхальному застолью. Не стоит забывать, что переедание наносит вред ЖКТ, печени и поджелудочной железе. Важен выход из поста — организму надо время, чтобы адаптироваться к изменению рациона.
Нужно постепенно вводить в рацион сначала молочные продукты, потом яйца, рыбу, после этого птицу. Мясо вводят в последнюю очередь. Сначала мясо, приготовленное на пару.
Жареное или копченое — в последнюю очередь. Не злоупотребляйте крашенками, съешьте в первый день Пасхи всего одно крашеное яйцо. Этот продукт достаточно тяжело переваривается ЖКТ, после поста перегружать желудок не стоит.
Нас было много. Точнее, нас было больше, и мы всё схватывали на лету. Поэтому не удивительно, что очень быстро «комсомольцы» взялись за перевоспитание старых прихожан и священников. Мы жадно читали книги и уставы и доказывали бабушкам и старым батюшкам, что так служить нельзя, вы же тут сокращаете, нельзя петь эти ваши партесы — это не православное, нельзя допускать до причастия этих людей — они не были на вечерне. Больше всего доставалось селедкам. Их отлучили от Церкви первыми.
Какая рыба Великим постом! Не у всех прошел этот «комсомольский» задор. Однако повзрослели многие. Повзрослели и поняли, как важно было приобщиться к настоящей церковной культуре, брать уроки у старых священников, присмотреться к тем дедушкам и бабушкам, которых мы так рьяно взялись обличать. Это были люди церковной культуры. В их среде было неприлично говорить о постных продуктах или о том, как кто держит пост.
Это было дурным тоном. Представляю, сколько пошлости они бы увидели в этикетке «Постный майонез» и в наших спорах, есть ли в шоколадке молоко, а в батоне маргарин. Они не читали исторических источников и богословских трактатов, но как-то интуитивно понимали унизительность этого гастрономического богословия. Правила мирянского поста не существует. Нет устава поста для мирян. Есть обычай.
По этому обычаю и жили люди церковной культуры. Им хватало. Как жили до них христиане в разных странах, в разных эпохах, держась своих местных обычаев. Не люблю длинные цитаты, но одну все-таки себе позволю. Очень важный текст. Его автор, Сократ Схоластик, жил в пятом веке.
Он написал «Церковную историю», в которую включил очерк о том, как держали Великий пост в его время. Читайте внимательно: «Ни одно вероисповедание не держится одних и тех же обычаев, хотя имеет одно и то же понятие о Боге. В отношении к обычаям даже и единоверные разногласят между собою. Посему не неуместно здесь кратко предложить нечто о разности обычаев в разных Церквах.
Так что ответ ясен, что церковь разрешает есть маргарин в пост. Но так как у меня было некоторое образование в этой области, то я продолжил поиск. И вот что я еще узнал про состав маргарина. И естественно возникла проблема. Либо Батюшка знает, что то, что пишут про маргарин не соответствует истине и церковь знает, что в маргарине нет животных жиров и нас производители просто обманывают. Либо Батюшки пользуются информацией, которая бытует в народе, что маргарин полностью делают из нефти. Так что в настоящее время, я не стану употреблять маргарин, как говорится, на всякий случай чтобы не нагрешить.
К тому же для людей с ослабленным здоровьем предусмотрены послабления: им разрешается есть все продукты, кроме мяса. Отступления от правил допускаются и для пожилых людей, маленьких детей и беременных женщин, а также тех, кто трудится на тяжелой физической работе. Если человек не относит себя к этим категориям, ему следует воздерживаться от употребления растительного масла в некоторые дни, как того требуют церковные каноны. Учитывая рекомендации церковного устава, каждый верующий должен определять меру воздержания, посоветовавшись со священником и оценив свое состояние здоровья, нагрузки и другие обстоятельства. Расскажем подробнее, когда в Великий пост можно есть растительное масло. От его употребления нужно отказаться в первую и последнюю неделю поста. В первый день Великого поста строгий монастырский устав предполагает полный отказ от еды. Пищу без масла можно употреблять во вторник и четверг, а в среду и пятницу первой недели предписано и сухоядение то есть употребление не подвергавшейся термической обработке пищи без масла. Со второй по шестую неделю включительно рацион должен быть следующим: по понедельникам, средам и пятницам рекомендуется употреблять блюда из сырых продуктов без растительного масла. По вторникам и четвергам едят пищу, подвергшуюся тепловой обработке, но без постного масла. В какие дни Великого поста разрешается масло? Со второй недели поста растительное масло включают в меню в определенные дни. Его разрешается добавлять в блюда по выходным дням — в субботу и воскресенье, когда постная пища может быть горячей и заправленной маслом.
Постные продукты и примерное меню того, что можно кушать в пост (строгий и нестрогий)
| Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням | На протяжении поста его можно заменить сою. |
| Великий пост меню на каждый день 2024 для мирян: постные рецепты с пошаговыми фото | В период поста можно приготовить и вкусный хлеб, и великолепные пироги и пирожки. |
| Вопросы священнику о Великом Посте | Можно ли в пост кушать хлебобулочные изделия, в которых нет яиц, но содержится маргарин (например, бублик)? |
Навигация по записям
- Что можно и нельзя в Великий пост?
- «Можно ли в пост есть маргарин?» — Яндекс Кью
- Самое читаемое
- Когда Великий пост в 2024 году
- Строгий пост и нестрогий — в чем их отличия?
- Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
| Можно ли растительное масло в пост: какое брать и что приготовить | смесь модифицированных растительных масел и ЖИВОТНЫХ жиров, по определению не может быть постным. |
| Постное письмо № 16. Грешные ингредиенты | Правмир | Вопрос, можно ли в пост есть сладкое, волнует многих. |
| Бывает ли постный маргарин | Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. |
Великий пост 2024
Пить во время поста с 18 марта по 4 мая рекомендуется только воду. Но если ею ограничиться не получится, то также дозволено употреблять компот или кисель. Чего нельзя есть в Великий пост 2024 года Можно ли держать пост, не отказываясь от привычной еды? Нет, нужно соблюдать некоторые ограничения. Из рациона следует убрать много вредных продуктов. Список того, что нельзя есть во время Великого поста, состоит из шести продуктов: Мясо и изделия с ним в составе.
Из рациона нужно исключить любые виды сарделек, сосисок и даже колбасу. Продукты, при производстве которых использовалось молоко, в том числе творог и сыры.
Чем заменить привычные блюда и ингредиенты Не запрещены в пост соленья, консервированные овощи и фрукты, запеканки, а также соки, морсы, чай и кисель. Можно есть грибы, пельмени или вареники без мяса, делать постную выпечку. Для нее лучше использовать не маргарин в нем высокий уровень трансжиров, влияющих на уровень «плохого» холестерина, а масло авокадо , горчичное или кокосовое рафинированное — они не выделяют вредные вещества при высоких температурах. Многие задаются вопросом, чем заменить яйцо в постных рецептах. У веганов есть сразу три варианта ответа: Две столовых ложки замоченных в воде и перемолотых семян льна.
Замоченные молотые семена чиа. Сварите нут. Воду после варки не выливайте, взбейте ее миксером в течение нескольких минут. Подойдет и вода из консервированного нута. Такие «белки» можно взбить и до пиков. Желание соблюдать пост лучше обсудить с врачом, чтобы резкие ограничения в еде вам не навредили. Нельзя поститься при некоторых болезнях, а детям, беременным и кормящим женщинам всегда допускаются послабления поста.
Если остаются сомнения, посоветуйтесь со своим духовником. Что можно сделать?
Козинаки делают из орехов или семечек и мёда, халву — из подсолнечного жмыха и патоки. Так что ешьте их на здоровье. Выбирая постные продукты в магазинах, задумайтесь: нужны ли вам постные имитаторы. Ведь смысл поста — воздерживаться от искушений, в том числе кулинарных, и тем самым укреплять дух. А насыщаться заменителями — это уже не пост. Какой следует вывод?
Ешьте в пост натуральные продукты: каши, хлеб, овощи и фрукты, как это делали наши предки. Это поможет укреплять и дух, и здоровье. Главное, помните о духовных уроках, полученных во время Великого поста. И постарайтесь сохранить чистоту души как можно дольше! Пост — это не только терпение и испытание стойкости при соблазнах, но и средство для создания особого состояния. Соблюдать пост — значит, думать о своих поступках, и это должно быть в радость! Список постных продуктов Отправляясь в магазин или на рынок, возьмите с собой список постных и целостных продуктов. Он поможет правильно спланировать покупки.
Крупы: гречневой, овсяная, рисовая, перловая, ячневая, пшеничная, кукурузная, кус-кус, кинва, булгур. Овощи: картофель, свекла, морковь, капуста всех видов, лук, чеснок, перец, спаржа, шпинат и т. Грибы: Шампиньоны, венгенки, лисички, опята, белые , во всех видах: свежие, замороженные, сушеные. Бобы: горох, чечевица, нут, маш, долихос, адзуки, стручковая и спаржевая фасоль, арахис. Растительные жиры: масла оливковое, подсолнечное, тыквенное, льняное, кунжутное и т. Квашения: квашеная капуста, огурцы, помидоры, баклажаны, квашеные и моченые яблоки. Зелень: Все виды салатов, укроп, петрушка, лук-порей, базилик, мята и др. Соя и соевые продукты: соевые бобы, молоко, сливки, сметана, майонез, бнфидоник, творог тофу, сырная паста.
Хлебобулочные изделия: хлеб из отрубей, солодовый хлеб, постные пирожки, постная выпечка.
Следует стремиться к разнообразию рациона, благо сейчас для этого есть все возможности. Разнообразие рациона обеспечит сбалансированное поступление питательных веществ. Из овощей доступны капуста белокочанная, цветная, брокколи, морковь, свекла, тыква, лук репчатый и порей, сельдерей корневой и черешковый.
Фрукты: яблоки, груши, гранат, хурма, цитрусовые, виноград. Бобовые: горох, нут, чечевица, соя, фасоль. Крупы: гречневая, овсяная, ячневая, пшенная, кукурузная, киноа, булгур. Советы постящимся: — Употребляйте достаточное количество белковой пищи.
Ежедневно ешьте продукты с высоким содержанием растительного белка гречневая крупа, бобовые, квиноа, тофу. Важно соблюдать умеренность, не более 300—350 г за день. Отдавайте предпочтение необдирным крупам, добавляйте отруби в супы, каши. Обязательно ежедневно должны присутствовать овощи и фрукты.
Маргарин разрешен в пост?
- Что нельзя есть в Великий пост?
- Маргарин можно ли в пост - Автоклав.ру
- Правила питания в пост
- Какие сладости можно и нельзя
- Великий пост меню на каждый день 2024 для мирян: постные рецепты с пошаговыми фото
Лучшие ответы
- Добавляют ли в тесто яйца
- Маргарин в посте: что нужно знать
- Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения
- Великий пост меню на каждый день 2024 для мирян: постные рецепты с пошаговыми фото
Что можно и нельзя в Великий пост?
| Страстная неделя в 2024 году: когда начнется, что можно есть | Выводом можно сказать, что употребление маргарина в пост не только можно, но и полезно, благодаря его составу и питательным веществам. |
| Постное письмо № 16. Грешные ингредиенты | Правмир | Если пост вам противопоказан, то, конечно, можно ослабить пост. |
Постное тесто
Что можно в Рождественский пост, а что нельзя. Маргарин можно использовать в посте для выпечки. Можно ли алкоголь во время поста.
Можно ли включать маргарин в пост
Что можно и нельзя есть во время Великого поста? Если пост вам противопоказан, то, конечно, можно ослабить пост. Можно ли есть маргарин в Великий пост. Маргарин запрещен во время постов любых, потому что его изготавливают из животных жиров и транс-жиров, с добавлением растительного масла. Можно ли курить во время Великого поста?
Питание в Великий пост 2024: что можно и нельзя есть, рецепты
Но тем не менее постоянно сомневался. Решил сходить в церковь и напрямую спросить местного Батюшку. И конкретно задать вопрос про маргарин. Но к сожалению Батюшка был очень занят и сказал, что в интернете есть сайт, и дал мне адрес. Я так и сделал. Но вначале ответ с сайта. Вот как выглядел ответ.
В разрешенное время растительное масло добавляют в каши, первые и вторые блюда, постную выпечку. Отдельно следует выделить те дни, когда масло следует добавлять не в приготовленную, а в сырую еду. Для некоторых людей выдержать такой рацион бывает сложно. Однако постное меню можно разнообразить, включая в него, например, салаты, в составе которых — свежие овощи, сухофрукты, орехи и другие разрешенные к употреблению продукты. Например, можно приготовить салат из капусты и моркови с добавлением чернослива, лимонной цедры, соли и сахара. Еще одно блюдо — салат на основе яблок, тыквы и грецких орешков, куда для вкуса можно положить немного меда. Холодные закуски с добавлением растительного масла тоже отлично подходят для рассматриваемого периода ограничения в рационе. Итак, теперь вы знаете, можно ли в течение Великого поста есть растительное масло. А какому из них отдать предпочтение? Обычно верующие добавляют в блюда подсолнечное, оливковое, а также рапсовое, льняное, кунжутное, ореховое, конопляное и другие масла. Для здоровья более полезно нерафинированное масло или, как его еще называют, масло первого холодного отжима. В те дни, когда в Великий пост разрешено употребление масла, его используют для заправки салатов, холодных закусок, макаронных изделий, риса, овощных блюд, при приготовлении супов, соусов и маринадов.
Великий пост — это время, когда православные заботятся о душе, а не о теле. В это время человек должен по-настоящему работать над изменением своей души. Так что на время поста необходимо не просто отказаться от животной пищи, но и от развлекательных мероприятий, социальных сетей, телевизора и так далее. Ходите в церковь, читайте Библию, больше времени проводите с родными. В диете главное - отказаться от какой-либо пищи, снизить количество калорий и похудеть. Вегетарианство также не имеет отношения к посту. Здесь основная мысль, что убийство живого существа - отпечаток на карме. Тем более что вегетарианство - понятие круглогодичное. Крестить детей и взрослых можно в любое время, в том числе и в течение Великого поста. Вопрос неоднозначный. Сам по себе спорт на время Великого поста не запрещен. Однако некоторые представители Русской православной церкви считают, что в это время лучше заниматься душой, а физическую нагрузку можно и отложить. Если вы профессиональный спортсмен и это для вас прежде всего работа, то тренировки можно оставить. Если же вы приходите в фитнес-центры ради общения, красивых фото и развлечения, то здесь мнение однозначное: до окончания поста про это лучше забыть.
Учтите, что макароны из мягких сортов пшеницы по составу почти такие же, как сдобные булочки. Постные и полезные макароны изготавливают только из муки твердых сортов. Отличить их просто: на вид они золотистые, полупрозрачные и словно отполированные. В пачке нет мучнистой пыли, а при варке макароны не развариваются и не меняют цвет. Вареники готовят из того же теста, что и макароны. Постные они или нет — зависит от начинки. Правда, иногда в нее добавляют яичный порошок. Опять-таки, внимательно читайте этикетки. Рекомендуется к прочтению: Рецепты на Великий Пост: голубцы, деруны, пирожки и зразы Монастырское постное меню на каждый день Несмотря на ограниченный список продуктов питания, монастырское постное меню содержит необходимые для организма витамины, минералы, микроэлементы. Монастырское меню на неделю, что можно есть в пост: Понедельник. Завтрак — овсяные хлопья, залитые кипятком, с добавлением измельченных орехов, фиников, изюма, инжира. Обед — картошка, запеченная в духовке, кислая капуста, постные хлебцы. Ужин — винегрет. Завтрак — манная каша на воде. Обед — овощной крем-суп из тыквы, ржаной хлеб. Ужин — тушеные овощи. Завтрак — яблочное пюре с измельченными грецкими орехами, постные хлебцы. Обед — гороховое пюре с сухарями. Ужин — фруктовый салат из хурмы, бананов, апельсинов, фиников. Четверг Завтрак — каша из тыквы с изюмом. Обед — постные щи с фасолью и свежей капустой, ржаной хлеб. Ужин — Рис под томатной заправкой. Пятница Завтрак — тертая свекла с черносливом. Обед — картофель в мундире, диетические хлебцы. Ужин — компот из сухофруктов, картофель в мундире. Суббота Завтрак — блинчики с бананом, приготовленные без добавления молока, яиц. Обед — вермишелевый суп на грибном бульоне. Ужин — нагут в подливке из обжаренного лука, помидор, болгарского перца. Воскресенье Завтрак — гречневая крупа с грибной подливой. Обед — борщ с фасолью, сухарики. Ужин — обезжиренный рисовый пудинг с сухофруктами. В Великий Четверг можно выпить немного вина. Период со второго по пятый день поста многие верующие проводят на хлебе и воде. Во время него рекомендуется воздержаться от употребления мясной и молочной продукции, яиц, майонеза. По вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям в список продуктов, разрешенных в пост добавляется рыба, икра. Успенский пост Успенский пост — единственный среди всех посвящен Пресвятой Богородице. Каждый год он проходит в одно и то же время — с 14 до 27 августа. Продукты, какие можно есть во время поста: черный хлеб, овощи, фрукты, бобовые, орехи, мед, сухофрукты, каши, зерно. Запрещено употреблять мясные и рыбные изделия, молочные продукты, яйца. Рождественский пост За 40 дней до великого праздника — Рождества Христова начинается Рождественский пост. В 2020 году он пройдет с 28 ноября по 6 января включительно. Чем питаться в пост до 6 декабря — дня Святого Николая: овощами, фруктами, любыми видами каши, бобовыми, черным хлебом, орехами, семенами. После дня Святого Николая вплоть до 2 января, по выходным в постное меню добавляется рыба, растительное масло. Со 2 января до 6 числа меню снова становится строго вегетарианским, в честь приближения Рождества Христова.
Постные продукты - чем заменить белок в пост
И хоть и считается, что пост – это все-таки больше именно очищение души, и ограничения в еде никак не связаны с диетой, многим сладкоежкам крайне сложно побороть свое искушение. Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи. Что можно есть: Полный отказ от пищи – очень строгий пост. Из напитков во время поста в меню можно встретить чай, компот или кисель. — Скажите, батюшка, можно ли в пост употреблять: маргарин, макароны (так как есть вероятность содержания в них непостных продуктов, надо ли каждый раз точно знать)? -кондитерских изделий с различными хим. наполнителями (яичный порошок, сухое молоко и тд. Пост приносит пользу организму только в том случае, если рацион на время ограничений подобран правильно.