Крупнейшая выставка хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex 2023 даже в непростых экономических обстоятельствах соберет экспертов и профессионалов. Modern Bakery is one of the largest bakeries in the UAE.
Приглашаем на Modern Bakery 2023
на фото между двумя. 22 марта 2024 г в Москве завершилась международная выставка Modern Bakery – единственное мероприятие в России и СНГ, которое охватывает весь цикл производства и реализации. Наша продукция для сегмента Horeca участвует в выставке Modern Bakery. РУСТАРК & MultyDex на MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX 2024 15.03.2024 ВЫСТАВКИ И КОНФЕРЕНЦИИ MULTYDEX BROWN. Modern Bakery is one of the largest bakeries in the UAE.
"Триал Маркет" подводит итоги выставки Modern Bakery Moscow
Итоги 26. В этом году на выставке были представлены более 170 компаний из 80 регионов России и более 20 зарубежных стран. Всего выставку посетили более 20 000 человек.
В рамках мероприятия свои доклады представили директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Мария Елкина и вице-президент ТПП РФ Дмитрий Курочкин. В дни работы Modern Bakery Moscow при содействии ведущих научно-исследовательских институтов и профильных вузов был организован курс повышения квалификации «Школа современного хлебопека и кондитера "ПроИнгредиенты"». Более 80 специалистов стали слушателями курса и получили удостоверение государственного образца. Организаторами выступили Российский союз пекарей и Международная промышленная академия.
В заключительный день выставки прошел семинар на тему «Как правильно открыть пекарню. Выбор франшизы. Время открывать собственное производство», ведущим стал владелец сети пекарен «Бакерай» Константин Мальков. Особенный интерес у посетителей вызвала практическая часть выставки — мастер-классы. За четыре дня мэтры хлебопечения и кондитерского искусства провели 20 мастер-классов для 2310 слушателей. Мастер-классы были посвящены работе с шоколадом, созданию концептуальных десертов и нестандартным сочетаниям, новым технологиям работы с тестом, оптимизации производства и расширению витрины, импортозамещению ингредиентов, трендам в хлебопечении и кондитерском деле и другим актуальным вопросам.
Что еще? Во второй раз для участников и посетителей выставки стал доступен формат видеоинтервью. Студия «Modern Bakery on Air В эфире» позволила вживую пообщаться как с ключевыми игроками рынка, так и с теми, кто только начинает свой путь в мире хлебопечения. Видеоинтервью с экспонентами, спикерами, ведущими мастер-классов и посетителями выставки скоро будут доступны для просмотра на официальном YouTube-канале выставки. Отзывы, мнения и реальный опыт компаний смотрите в выпусках «Modern Bakery on Air В эфире».
Алексей Лялин уверен, что в современном хлебопечении можно и нужно использовать все самое лучшее в мире — технологии, рецептуру и т. На симпозиуме он рассказал о перспективах использования ягеля в хлебопечении: такой хлеб содержит массу полезных веществ, имеет долгий срок хранения причем, без химических добавок — благодаря антибактериальным свойствам ягеля и очень полезен при заболеваниях дыхательных путей в том числе — в постковидном периоде , ЖКТ, щитовидной железы, кожных заболеваний. При этом ягель — не единственное растение из северных регионов, у которого есть потенциал. Развитие поставок растительного сырья из Арктики, его популяризация — как раз одна из целей Арктического хлебопекарного форума, который Российский Союз Пекарей организует в Нарьян-Маре в сентябре 2023 года.
АО «Вязниковский хлебокомбинат» удостоился Малого Кубка и диплома II степени — за хлеб тостовый зерновой, хлеб заварной с солодом и кориандром и кулич Донской.
Презентовали универсальные решения по упаковке хлебобулочных и кондитерских изделий — минимизация ручного труда и оптимизация производства: - линия нарезки и упаковки Dovaina Литва , - клипсатор НХЛ-Спутник Россия. Показали особенности использования технологии допекания с использованием современного оборудования: - шкафы заморозки Irinox италия , - печь Rokon Baby Fimak Турция. Продемонстрировали эффективную выкладку продукции, как гарантию привлечения дополнительного трафика покупателей и роста продаж! Особое внимание на стенде посетители уделяли витринам с вкусной и ароматной продукцией, в том числе и на ингредиентах собственного производства ГК «НХЛ».
Выступления ТФС Групп на Modern Bakery Moscow 2022
Свежие новости от экспонентов Modern Bakery | Confex 19-22 марта компания HALLDE представит на выставке режущее оборудование для пекарен, кондитерских, кафе, пиццерий. С 19 по 22 марта 2024 года прошла международная специализированная выставка оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского производства Modern Bakery Moscow. На выставке Modern Bakery Moscow-Современное Хлебопечение у вас будет возможность рассказать о вашем бренде напрямую целевой аудитории. Выставка Modern Bakery 2023 подошла к концу! Как всегда, мы показывали свою линию для пирожков и кондитерское оборудование для печенья и пряников в работе, и смогли угостить. Данное событие прошло в рамках международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow |Confex (21 — 24 марта 2023.
Выставка Modern Bakery
| Modern Bakery Moscow: площадка, создающая возможности | На Modern Bakery Moscow | Confex пройдет Церемония награждения XV Всероссийского конкурса «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ 2024». |
| Приглашаем на Modern Bakery 2023 - узнайте больше новостей о компании на сайте | 28-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex. |
| MODERN BAKERY MOSCOW - 2023 | В 2024 году в рамках экспозиции «Modern Bakery Lab» свою продукцию презентовали стартапы по направлениям: ингредиенты и сырье, упаковка, инвентарь, IT-решения. |
| Modern Bakery Moskow|Confex откроет свои двери в марте! - | Modern Bakery Moscow/Современное Хлебопечение-2022. Полезная информация от компании Ратора: статьи для предпринимателей, новости рынка и отрасли. |
Modern Bakery Moscow 2022
Есть конкретный вопрос о выставке Modern Bakery Moscow | Confex 2024? Интересными итогами завершилась прекрасная выставка Modern Bakery 2024! Материал создан по следам мероприятия Modern Bakery Moscow | Confex 2024 «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети». При участии и поддержке партнеров деловая программа Modern Bakery Moscow привлекает все больше профессионалов хлебопекарной и кондитерской отрасли. Modern Bakery is one of the largest bakeries in the UAE.
Modern Bakery 2023
Как и в прошлом году, кондитерские предприятия смогут ознакомиться с новинками оборудования и ингредиентов в павильоне технологий для сахаристого и шоколадного кондитерского производства, дополняющего бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза». Вновь на выставке Modern Bakery Moscow Confex специалистам будет предоставлена возможность приобрести принципиально новые качественные знания и получить диплом государственного образца в рамках курса повышения квалификации «Школа современного хлебопека и кондитера ПроИнгредиенты». Индустриальным и ремесленным производителям также будет интересна практическая часть образовательной программы — это мастер-классы с мэтрами хлебопечения и кондитерского искусства, которые будут проходить все дни выставки на специально оборудованных площадках. Представители МСП поделятся антикризисными идеями по развитию бизнеса, расскажут о новых каналах маркетинга и продвижения, обсудят, как эффективно конкурировать с федеральными торговыми сетями.
Каждый год данное состязание привлекает большое количество предприятий хлебопекарной отрасли. Студия позволит вживую пообщаться с ключевыми игроками рынка и с теми, кто только начинает свой путь в мир хлебопечения. Встретимся на главной встрече специалистов Modern Bakery Moscow Confex 21-24 марта 2023 г.! Регистрация уже открыта на сайте modern-bakery.
Продемонстрировали эффективную выкладку продукции, как гарантию привлечения дополнительного трафика покупателей и роста продаж! Особое внимание на стенде посетители уделяли витринам с вкусной и ароматной продукцией, в том числе и на ингредиентах собственного производства ГК «НХЛ». Не смогла пройти мимо этих витрин и съемочная группа канала Пятница. Благодарим всех, кто проявил интерес к нашей компании!
Это уникальное событие, единственное в России и странах СНГ, охватывающее весь спектр производства и продажи кондитерских и хлебобулочных изделий. Выставка признана как наиболее эффективная платформа для развития бизнеса в этой отрасли, позволяющая профессионалам обмениваться опытом и находить пути адаптации к изменяющимся условиям рынка. Участниками выставки являются производители отечественных и зарубежных технологий и ингредиентов для выпечки и кондитерского производства.
Мы любим свою работу, потому что уверены в том оборудовании, которое продаем! Знаем про него все и вам расскажем и покажем!
MODERN BAKERY MOSCOW 2023
Узнали, какие химические вещества используют, какие придают различные цвета. Какие химические реакции протекают при производстве хлебобулочных изделий, какую роль выполняют белки, жиры и углеводы. Увидели современные технологии приготовления теста для пиццы. Мастера поделились с нами секретами приготовления шоколадных конфет с оригинальными начинками, как создать оригинальные шоколадные конфеты.
Помимо этого, на стенде будет организовано несколько функциональных зон в которых разместится: специализированное холодильное оборудование: аппараты шоковой заморозки Polair различной производительностью и оборудование для расстойки тепловые витрины Carboma для демонстрации выпечки холодильные витрины Carboma для кондитерских изделий. Не обойдется и без новинок!
Новое оборудование представят бренды Polair Group: Polair ,.
Ведущие специалисты, включая топовых пекарей и кондитеров, проводят мастер-классы, делятся своими знаниями и секретами мастерства. Мы рады, что можем принять участие в таком значимом событии. Наши специалисты представляют продукцию Первого хлебозавода, обмениваются опытом и получают полезную информацию.
Наши менеджеры смогут показать продукцию и подробнее рассказать о том, что вас заинтересует, а также обсудить сотрудничество.
Как добраться Дополнительную информацию вы можете получить у наших менеджеров по тел. Чтобы оформить бесплатный билет, пройдите регистрацию по ссылке.