Pino стал четвертым совместным проектом ресторатора Александра Оганезова, совладельца «Чайхоны No1» и основателя Remy Kitchen Bakery шеф-повара Руслана Полякова. Pino Restaurant Bar. Представляем вашему вниманию абсолютно новое пространство «La’Pino Hall». Ростовчане забронировали столики в ресторане на время т Кортнева хотел отменить.
By Simple и точка: как открыть винотеку и гастрономический ресторан в Пензе
Pino Restaurant Bar, Москва: просмотрите 115 объективных отзывов о Pino Restaurant Bar с оценкой 3,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 2 254 среди 15 514 ресторанов в Москве. Маленький, уютный ресторан "Пино Нуар" расположился в старом центре Ростова, ул. Пушкинская, но в новом многоэтажном доме. Неделю Pino будет работать в техническом режиме, гостям обещают угощения от кондитера. Ресторан Skopin стал единственным представителем новосибирского общепита, вошедшим в ТОП-100 лучших заведений России по версии национальной премии WHERETOEAT. 19 ноября ресторан «Пино Нуар» приглашает на потрясающий музыкальный вечер с блистательными артистами. В меню ресторана Pino представлены блюда европейской кухни.
Предложения Ивлева по ребрендингу орловского ресторана разбились о суровую реальность
По характеру Pino — это повзрослевший Remy, недаром у руля здесь стоит тот же шеф Руслан Поляков, для которого Pino стал тестом на зрелость. В Pino он готовит ровно то, что сейчас актуально, — авторскую мешанину из Италии и Азии под выверенным гастрономическим углом. Кухню для тех, кто умеет отделять зерна от плевел и способен оценить сдобный белый мякиш хлеба из подовых печей в компании с пушистым маслом, который приносят вначале, как комплемент. Raw bar с гребешком и хамачи, фиолетовый лосось со свеклой из печи, ньоки с креветками в форме жемчужин и еще одни — с горохом и стачателлой, по виду напоминающие зеленые стручки; джентльменский набор стейков и утиная ножка конфи под глянцевым соусом — весь московский must have Руслан перекраивает по-своему, с потрясающим чутьем и свободой, недаром почти все здешнее меню красной нитью прошло по гастрономическим сторис. Вдобавок в Pino достойная внимания коктейльная карта, а недавно в нем появились и роскошные завтраки даже обычные глазуньи и драники здесь выглядят на миллион. Словом, Pino вполне воплощает дух Патриарших: здесь приятно и утром, и вечером, можно сосредоточиться на еде или, нарядившись, поучаствовать в светской ярмарке тщеславия.
Письменного разрешения для воспроизведения материалов из открытого доступа не требуется. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без письменного разрешения владельца запрещается. Ответственность за содержание рекламных объявлений, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель.
От дальнейшего анализа предлагаю отказаться — он будет лишним. В качестве ложки дегтя выступает говяжий тартар с авокадо и трюфелем 1100. Казалось бы, ничто не предвещало, сочетание вполне проверенное. Беда в том, что авокадо тут практически в виде гуакамоле, а гуакамоле означает наличие в том числе и лаймового сока, который с авокадо вполне себе хорош, а вот с тартатом — ну совсем никак. И это тем более обидно, что сам по себе тартар прекрасен. Забыть об этом недоразумении помогут ньокки с горохом и страчателлой 690. Возможно, это самое живописное блюдо: сами ньокки вылеплены в виде зеленоватых стручков. Плюс ярко-зеленые горошины настоящие , плюс пара щедрых мазков белоснежного сыра. Так вышло, что вместе с ньокки у меня на столе оказался филе-миньон 750 р за 100 гр.
Кстати, шеф-повар здесь тоже оттуда, Андрей Красов, ученик Баллиса и один из моих любимчиков. Прочу ему хорошую карьеру, вот увидите. Впрочем, кто же ходит в такие места за гастрономическими откровениями. Ресторан, в котором одновременно можно встретить давно осевших в Лондоне красавиц Жанну Волкову и Диану Дементьеву, сестер Рубан и владелицу бутика «Сахарок» Свету Ефремову, можно смело назвать новым местом силы, как бы не набило оскомину это словосочетание. Дополнением к основной концепции стало использование влияния инфлюенсеров на гостевой поток — партнёром проекта стал Александр Сысоев, автор самого успешного в стране телеграм-канала о ресторанах. Впрочем, для заведения с тремя посадками за вечер это единственно правильная тактика. Адрес: ул. Большая Грузинская, д.
На Патриарших есть несколько культовых мест, что подходили под концепцию, начиная, конечно, со знаменитого павильона. Но именно он, как мы помним, ресторатору оказался не по зубам. В роли the next best thing оказалось помещение на перекрёстке Малой Бронной, что с доисторических времён занимала тихо загибающаяся «Донна Клара». И вот в начале этого года сквозь огромные панорамные окна улицу во всех смыслах осветил ресторан с хлёстким, хотя и мало что объясняющим названием Pino.
Pinot, винный бар – обзор @gastrotour_nsk
| Новый проект Александра Оганезова Pino Restaurant Bar открыт. Новые рестораны Москвы | Неделю Pino будет работать в техническом режиме, гостям обещают угощения от кондитера. |
| Куда сходить в Москве. Десерты в Pino Restaurant Bar | Новости, анонсы и события итальянских ресторанов Da Pino в Москве. На данной странице вы можете посмотреть новости как по конкретному ресторану Da Pino. |
| Шире рот: новый ресторан Pino на Патриарших — читать на | Еда - 24 сентября 2023 - Новости. |
| В чем заключается секрет популярности ресторана «Pinot Grigio» в Твери? | «НашеМедиа» | РБК Ростов поговорил с бренд шеф-поваром ресторана «Пино Нуар» Мишелем Кристманном и шеф-поваром заведения Егором Кудряшовым о специфике авторской кухни. |
Пинский, Истомин и Лосев открыли новый ресторан Phantome на Малой Никитской
Колор-блокинг и серая коробка — два цвета, на которых выстроено все настроение пространства. В проекте использовано три основных материала — бетон, декоративная штукатурка тосканского красного цвета и ясень. Фото Владимир Барабаш Pino — это не просто место, где можно выпить чашечку ароматного кофе. Мы создали пространство, где каждый элемент интерьера продуман до мельчайших деталей.
Через два месяца наступит май, и это безусловный плюс, не спорьте. Минусы: — мутная болтушка грязно-желтоватого цвета с сиротливыми кусочками гребешка и двумя половинками томата черри не очищенного от пимпочки слишком жидкой консистенции — вода водой — не достойна называться чаудером 450 руб. В местном чаудере такого нет; — достаточное количество моллюсков с двумя створками, кроме мидий и устриц — еще одно обязательное условие успеха, но в Pino явно что-то пошло не так; — как следует измотанный гребешок и никакой тебе сочной разиньки, смачно упомянутой в «Моби Дике»; — может быть, в той кастрюле с супом были воображаемые сливки?
В меню интернациональная классика, любимая местной публикой: буррата с томатами, хамачи с авокадо, устрицы, паста с трюфелем и гигантские эклеры. Кухню он доверил своему шеф-повару Руслану Полякову, который принес с собой из Remy не только деловой подход к работе кухни и умение порадовать жителей и гостей Патриарших блюдами франко-итало-японской кухни, но и обычный хлеб из подовых печей, который подается гостям в качестве комплимента. Первый этаж ресторана Pino Обширное интернациональное меню ресторана включает несколько фундаментальных разделов по принципу "лучшее, любимое и только для вас" — от raw до десертов. В первом разделе Raw представлены гребешки с черной икрой и эстрагоном 850 руб. Хамачи с авокадо В закусках — террин с фуа-гра и шампиньонами 900 руб.
Фото Владимир Барабаш Декоративная штукатурка тосканского красного цвета, отделка ясенем, бетонные колонны и стены воссоздали внутри современного индустриального здания атмосферу и дух флорентийской остерии. Лепнина и багет добавили историческую составляющую. Фото Владимир Барабаш Вся мебель в Pino современная, однако мы добавили классические элементы за счет декоративных решений. Колор-блокинг и серая коробка — два цвета, на которых выстроено все настроение пространства.
18 сентября творческий вечер Анатолия Котенёва в ресторане «Пино Нуар»
РадиоАфиша Культурно и интересно проводим время 04. Цирк Шапито «Золотой дракон» с гастролями в Твери. Весь апрель под большим... Продолжается приём заявок в весенний сезон проекта ПесняДня! Что нужно сделать для участия? Подать заявку на участие до 20 мая... ВишняФест прошел, а приятное продолжается! Благодарим участниц за участие в фотосессии и на фестивале!
Третья волна виноделов-энтузиастов смогла наконец раскрыть наши терруары.
Как получилось так, что вы пришли в винный бизнес? Мне хотелось найти дело для души. Винная тема меня интересует давно, я готов обсуждать ее часами. Это не просто бизнес, а нечто большее. И особенно приятно, что этот проект монетизируется. Уверен, что в будущем он обязательно окупится. Можете рассказать подробнее о команде? Ему удалось создать единое пространство, где вино, еда, искусство, история виноделия и кулинария дополняют друг друга.
Артем Рыженков и Максим Варибрус — одни из моих лучших менеджеров продаж автомобилей с 15-летним опытом прямых продаж. Они не задумываясь приняли предложение и с головой окунулись в мир энологии, пройдя трехмесячный курс до открытия винотеки. Кавист Юлия Скрягина — автор собственных стихов, блогер, инфлюенсер. Рустам Агишев — кавист с серьезным опытом работы в барной индустрии, дополняет и отлично связывает винотеку с баром. В зале гастробара за уют и сервис отвечают Антон Артёмов и Ольга Суханова. В первые недели работы они проявили настоящий героизм. На кухне дирижируют Дмитрий Левин и Алексей Шеянов, художник и талантливый менеджер — прекрасно дополняют друг друга, как мерло и каберне совиньон. Какие главные точки притяжения в Пензенской области?
Отдельными зелеными точками в нем выделены вегетарианские позиции — их предостаточно. Сразу оговоримся, что размер порций щедрый и вполне оправдывает цены которые немного выше, чем в Remy. Первым делом в качестве комплимента приносят тарелку ароматного хлеба из Remy и розовое сливочное масло с томатами к нему. Хорошее начало. Открывает меню раздел Raw: здесь тартары из тунца и говядины с трюфелем и гуакамоле, севиче и карпаччо из морепродуктов.
На компанию готовят цыпленка со сморчками, целую утку по-пекински, морской язык или стейки «Томагавк» и «Ти-бон». Популярностью пользуются и десерты — невероятной длины эклеры и паннетоне — куб из бриоши с ванильным кремом. Полноценный раздел меню ресторана Pino посвятили raw-бару. Здесь можно попробовать карпаччо из креветок, севиче из сибаса, тартар из тунца с авокадо и трюфелем, устрицы или морских ежей. В барной карте — небольшая подборка авторских коктейлей за 700 рублей. Кроме этого, в ней собрали крепкий алкоголь: водку, ром, виски.
Сайт Menunsk.ru
- Новости наше медиа
- Предложения Ивлева по ребрендингу орловского ресторана разбились о суровую реальность
- Читайте также
- Новый ресторан "ПИНО" (г.Санкт-Петербург)
- Интерьер и атмосфера
разработка айдентики бара в новосибирске
- В концепциях:
- Описание заведения
- Ресторан-пиццерия Pino Pizza - разработка концепции, дизайн-проекта и оснащение - Art People Group
- Dog-Friendly Map - Ресторан Pino
- На Павлова открылось кафе PINO
- Доступный люкс на Павликах? Что вас ждет в новом итальянском кафе на правом берегу Красноярска
Ресторан с французом
| Ресторан Pino: In Pino veritas | Неделю Pino будет работать в техническом режиме, гостям обещают угощения от кондитера. |
| Dog-Friendly Map - Ресторан Pino | Новый ресторан Александра Оганезова под названием Pino открылся на месте знаменитой кондитерской «Донна Клара» на Патриарших и сразу оказался центром притяжения модной. |
Пинский, Истомин и Лосев открыли новый ресторан Phantome на Малой Никитской
Потом пару недель ждать решения в своей голове, ехать ли вообще в Москву, объятую паникой коронавируса, в 20-х числах марта и наконец-то попасть в ресторан, о котором столько слышал! Узнайте, какое место занимает Pino в Рейтинге Рестораны Москвы 2021-2022. Собственница итальянского ресторана Da zio Pino в Челябинске Марина Копеева решила продать заведение из-за неблагоприятной экологической обстановки в городе. «Да Пино Текстильщики»: ресторан в Москве, Волгоградский пр-т, 73, стр. 1. Шеф-поваром «Pino» стал Руслан Поляков, который также отвечает за кухню в Remy Kitchen Bakery. На этой неделе в режиме технического открытия заработало кафе PINO на Павлова, 27.
Ресторан Pino
Смотрите chateau_pinot_restaurant в Инстаграме, не подключая VPN. Неделю Pino будет работать в техническом режиме, гостям обещают угощения от кондитера. Pino restaurant bar. Ресторан. Открыто до 24:00.
Компания ЯсноРестораны разработала собственный бренд игристого PINO
Кухня будет ориентирована на блюда, которые хорошо сочетаются с вином. Также для того, чтобы сделать место ярким и узнаваемым из Мексики даже был приглашён уличный художник Трепо, который нарисовал там огромный мурал, на котором изображен процесс мистического обретения духом разных форм животных. Последние записи:.
Главный редактор: Месаркишвили Александр Зурабович. Электронный адрес редакции: news ksonline. По вопросам партнерства: post ksonline.
В интервью BFM-Новосибирск Ян Скопин рассказал, как он решил открыть ресторан, почему не стремится его расширить, и как относится к премии. Но, наверное, стоит сказать и о торжестве справедливости. Раньше я и сам входил в их жюри, но последние два года отказался от этой затеи, не до конца понимая критерии выставления оценок. В Омске у меня есть аналогичный ресторан, но в позапрошлом году его не включили даже в сибирский ТОП-50. Хотя там нашлось место для таких заведений, от присутствия которых в списке лучших испытываешь лёгкий шок.
Мы не стремились получить эту премию, ничего специально не предпринимали для того, чтобы оказаться в числе номинантов. Никакого продвижения, маркетинга. Просто хорошо, как и всегда, делали своё дело. Скажем так: приятно, что эксперты это оценили. Что касается моего самолюбия, то потешить его особо не получилось — видимо, с годами начинаю более спокойно относиться к подобным вещам. Коммерческую выгоду тоже пока затрудняюсь оценить. Мы и сейчас, без этой премии, чувствуем себя достаточно неплохо. У нас есть постоянные гости, которые стоят сразу нескольких новых. Заполнить наши пять с половиной столов не так и тяжело, даже учитывая относительную дороговизну. Мы не жадные — у нас нет какой-то сумасшедшей наценки.
Просто мы выбираем для гостей самое лучшее, а оно стоит дороже. Поклонники кухни и выбора вина в Skopin любят эту камерность. Тем не менее, зададим вопрос: не планируете ли вы переезд на другую площадку, расширение? Даже если бы мне сейчас предложили выбрать любое свободное помещение, я бы не знал, куда податься. Посмотрим, может быть, когда-нибудь мы и выползем наверх. Наш ресторан относится к премиальному сегменту и, соответственно, у нас очень взыскательные клиенты.
Кроме этого, в ней собрали крепкий алкоголь: водку, ром, виски.
Еще можно заказать свежевыжатые соки, домашние лимонады или домашние чаи. Интерьер в ресторане Pino получился торжественным, но в то же время лаконичным. Основной этаж с большими панорамными окнами сдержанно роскошный: высокие потолки с росписью-гризайлью, отделка стен мрамором, хрустальные люстры и белые скатерти. Цокольный этаж выполнен в духе дорогого круизного лайнера 20-х годов. Стены оформили красным деревом, а место притяжения в зале — контактная барная стойка из белого мрамора.
Да Пино Текстильщики
И вот в начале этого года сквозь огромные панорамные окна улицу во всех смыслах осветил ресторан с хлёстким, хотя и мало что объясняющим названием Pino. Собственница итальянского ресторана Da zio Pino в Челябинске Марина Копеева решила продать заведение из-за неблагоприятной экологической обстановки в городе. Ресторан от Александра Оганезова (совладельца трех Remy Kitchen Bakery и Glenuill) и Руслана Полякова открылся недавно, прошлой зимой, на месте старожительницы «Донны Клары». В Pinot проходят тематические вечера с DJ-set, мы как раз попали на Slavic girl и оставались в восторге.