Об этом и многом другом рассказывает гость выпуска – Константин Оганезов, бренд-шеф сети ресторанов "Додо Пицца"!
Серия книг «Кулинарные книги Коте Оганезова» — 1 книга
На телеграм-канал «Коте Оганезов» подписаны 130413 человек. Подпишись на наш паблик ВКонтакте, чтобы самым первым получать свежие новости, узнавать об акциях и скидках. Биография актрисы надежды румянцевой. Женя борзых личная жизнь. Скрывать репосты. Коте Оганезов. 20 Apr, 09:10. Агропарк посетил известный блогер, шеф-повар и ведущий канала вкусных рецептов Коте Оганезов! @koteoganezov.
Бефстроганов с картофельными драниками. Как в ресторане и даже лучше. Рецепт Константина Оганезова
Я, конечно, не остался в стороне и решил рассказать вам про «Наполеон», но только речь пойдет не о любимом торте, а о рецепте слоистого шашлыка. Ниже пару рекомендаций, которые помогут вам в его приготовлении. В этом рецепте можно использовать абсолютно любое мясо или фарш. Такой шашлык можно жарить на сковороде или запекать в духовке, только предварительно нарежьте мясо на более маленькие кубики и нанизайте на шпажки.
Видимо, это тот случай, когда значимые материальные потери способствуют окончательному формированию мировоззренческой позиции. Это я к тому, что искренне считал и продолжаю считать, что оптимальным выбором для нашего с Вами Отечества, прежде всего с точки зрения существующих модернизационных вызовов, является политическое, равно как и идеологическое, лидерство Михаила Борисовича. Где-то с 2007 года я стал торговать фьючерсами. К моему глубокому сожалению, кстати. Искренне убеждён, что нецелесообразно объединять в рамках одной торговой площадки спот-торговлю и торговлю деривативами на срочном рынке.
А чем именно занимаетесь в ней? Моя медицинская специальность звучит следующим образом: «Аллергология-иммунология». В рамках этой специальности занимаюсь преимущественно проблемами клинической иммунологии. Кандидат медицинских наук с 1993 года. Параллельно возглавляю в качестве главного врача небольшую медико-санитарную часть, функционирующую в составе одного из столичных предприятий отечественного ВПК. Как известно, гугеноты — это французские протестанты. Так уж сложилось, что я был воспитан или, если угодно, «самовоспитался» в духе инакомыслия. Школьные годы, позднебрежневские лицемерие и безнадёга, запойное чтение самиздата, одолженного на ночь-две… Так что ник «Гугенот» был в своё время выбран мною вполне сознательно — как свидетельство моей искренней приверженности к тем немногим, кто идёт против мейнстрима — ну и с неким романтическим французским флёром, разумеется.
Обычно торгую направленные стратегии. Пробовал торговать и опционы, однако через какое-то время понял, что это «не моё». Теперь по поводу «риск-профиля», риск-менеджмента и проч. Сразу хотелось бы «побрюзжать» в терминологическом аспекте. Ну неуместен, на мой скромный взгляд, на срочном рынке термин «плечо». Ну да, понятное дело, что не существует на сегодняшний день на срочном рынке короткого ёмкого термина, адекватного «плечу» на споте… Кстати, жаль… Ну так вот, если уж по существу дела рассуждать, касательно персонально моего риск-менеджмента, — так уж и быть с использованием этого эвфемизма «плечо» — торгую обычно на срочном рынке с первым — вторым «плечом», порой — вовсе без «плеча». Стараюсь «параллелить» эти процессы. Все происходит в моем рабочем кабинете.
Постоянно два ноутбука функционируют: один для работы, второй для торговли. Обычно практикую дейтрейдинг; позиции предпочитаю закрывать не перенося их «через ночь». Прокомментируйте как специалист в области медицины. Если честно, я довольно скептически отношусь к подобного рода «изысканиям». Возьмите того же уважаемого господина Василия О. Согласитесь, абсолютно «адреналиновый товарищ». Я даже своего младшего — рыжего — кота назвал в своё время в его честь котик тоже весьма «адреналиновый» по характеру. Виктор Оганезов справа — Почему в трейдинг идет больше мужчин, чем женщин?
Издревле, чтобы накормить семью, мужчине нужно было убить мамонта. Современному мужчине-трейдеру, соответственно, нужно урвать для прокорма семьи у другого мужчины-трейдера как вариант — у гермафродита-кукловода пресловутую «ляжку мамонта»; скво же в «пещере» пентхаусе, хрущёвке etc призвана оную ляжку грамотно «закоптить». Видимо, поэтому им, в целом, ближе банковские вклады. Симпатичным — отчего бы и не порекомендовать… — Какие бывают психологические ошибки в трейдинге? Я их называю «психологическими ловушками». Озвучу «для начала» три «ловушки»: 1.
Этим концертом открывался сезон в Театре эстрады. Потом были гастроли с цыганскими коллективами и работа с артистами театра «Ромэн», которые дали ему возможность изучить цыганскую музыкальную культуру. Играл в спектакле Владимира Винокура «Выхожу один я...
Арканов, реж. Также как актер участвовал в спектакле Московского театра сатиры «Прощай, конферансье! Заслуженный артист Российской Федерации 1993. В начале и середине 1990-х проживал в США, где преподавал в музыкальной школе, аккомпанировал на всех концертах артистам из России, а по вечерам играл в ресторане. В конце 1990-х, получив предложение от Игоря Угольникова стать соведущим телепередачи, в 1997 году вернулся в Москву. Был соведущим телевизионных программ «Белый попугай», «Суета вокруг рояля», «Добрый вечер с Игорем Угольниковым». Снимался в кино. Оганезова можно было видеть в фильмах «Певучая Россия», «Как в старом кино», «След дождя», «Несравненная», «Ключ от спальни», «Продаётся дача», «Рельсы счастья», «Большие девочки», «Бульварное Кольцо» и др. Вел вместе с Михаилом Швыдким программу «Жизнь прекрасна» на телеканале Домашний.
Активно выступал с сольными концертами. Гастроли Левона Оганезова проходили во многих городах России и за рубежом. В составе программы «Парад пародистов» гастролировал в США. В 1998 году стал лауреатом премии «Золотой Остап» за юмор в музыке. В 2003 году совместно с Александрой Гришкиной был подготовлен цикл старинных русских городских и цыганских романсов, а также концертная программа из арий и вокальных циклов Дж.
Блог поначалу развивался стихийно: мы просто сняли с ребятами на работе несколько видео на нашей кухне, и одно из них завирусилось в сети. Люди стали подписываться, заинтересовались, просили еще рецептов. Все мои рецепты простые и не требуют ни особых дорогих продуктов, ни знания сложных кулинарных техник, потому что я верю, что вкусная еда должна быть доступна абсолютно каждому. А еще в своих рецептах я никогда не настаиваю на четком следовании какому-то канону. Кто вообще его придумал и сказал, что правильно только так и никак иначе? Нет у вас духовки? Давайте приготовим тоже самое на сковороде. Не едите мясо? Возьмите грибы, отварной рис, рыбу, просто сыр, в конце концов. Не хотите возиться с тестом? Что ж, не беда, найдите готовое слоеное, которое вам понравится. Всегда можно и нужно экспериментировать, не бояться и не ограничивать себя. Если раньше я мог выкладывать фото и видео тогда, когда захочется, и не особо задумываться о качестве контента, то теперь, когда меня смотрят миллионы людей, я просто не могу позволить себе этого. Я слежу за тем, чтобы раз в 2-3 дня на странице появлялся новый рецепт, который обязательно у всех получится из доступных ингредиентов. А еще у нас с подписчиками появились свои небольшие ритуалы. Например, мы по утрам вместе «завариваем» кофе, я снимаю свои тренировки в зале, мотивируя других тоже заниматься своим здоровьем, показываю, как читаю книжки сыну на ночь.
Котэ Генич после матча ЦСКА - Спартак / Судейство Казарцева / Качество игры
| Топ-5 рецептов для тех, кто следит за фигурой, от «шефа на спорте» Константина Оганезова | На этой странице представлена серия книг «Кулинарные книги Коте Оганезова», в нее входит 1 книгa. Серию добавил пользователь Shakespeare. |
| Коте Оганезов - все книги скачать или читать онлайн бесплатно | канал «Коте Оганезов» публичная ссылка: @koteoganezov добавлен в каталог 14 августа 2022 года в категорию «Кулинария». |
| Коте оганезов национальность - 86 фото | Дедушка был из Тбилиси, родился в семье грузинки Кетеван Амиранашвили и армянина Гегама Оганезова. |
| Оганезов Коте | See what Konstantin Oganezov (koteoganezov) has discovered on Pinterest, the world's biggest collection of ideas. |
| @koteoganezov_ | Константин считает, что самый важный ингредиент в пицце или закуске — это страсть. |
Константин Оганезов
Москва, ул. Полковая, д. Политика, экономика, происшествия, общество.
Коте с интересом знакомился с местными продавцами, дегустировал фермерские гастрономические продукты - казылык, мед, хлеб, узнал о тонкостях заготовки вяленого гуся, попробовал татарские сладости, а в качестве гостинца приобрел в Агропарке душистый Иван-чай Оганезов отметил, что Агропарк чистый и колоритный торговый комплекс, все продавцы очень гостеприимные и встречают в фирменных опрятных фартуках, подробно рассказывают о продукции и делятся полезными советами правильного приготовления блюд.
В этот день в Агропарке выступил известный баянист и порадовал посетителей живой музыкой! А в скором времени на канале блогера www.
Это два кардинально разных мира. У нас очень отличаются подход и используемые продукты. В западных странах фуд-блогинг больше про довольно сложные в техническом плане рецепты с большим количеством ингредиентов, что показывает глубину потребительской корзины и готовность людей инвестировать больше времени в приготовление еды. А у нас картина абсолютно противоположная, минимальное количество ингредиентов и минимум времени на приготовление, запрос на простые рецепты очень актуален. Но кулинария — это живой организм, которому свойственно развиваться. Я замечаю, что моим подписчикам становится интересно погружаться вместе со мной в сезонные ингредиенты, региональные особенности и осваивать новые техники приготовления.
Мы учимся, развиваемся, вместе путешествуем и открываем новые вкусы. И это очень здорово! За кем из знаменитых поваров Вам интересно наблюдать? Я с огромным уважением отношусь к Джейми Оливеру и Гордону Рамзи, вдохновляюсь ими и считаю их не только своими учителями, но и «отцами-основателями» фуд-блогинга в мире. Мне искренне нравится видеть, что они не только выдающиеся профи своего дела, но и отличные папы и мужья, за их кулинарией всегда есть большая цель. Например, Джейми приложил много усилий, чтобы питание детей в школах в Англии стало более здоровым и сбалансированным. Мне кажется, это очень важно. Его история про веганство, разумное потребление и бережное отношение к природе, о чем он рассказывает через овощи, которые выращивает сам на заднем дворе.
Это, наверное, тот случай когда круто все — картинка, история и вера в то, что делаешь. Отличается ли активность аудитории в подобных публикациях? Как Вам кажется, почему?
Мне всегда хотелось общаться с людьми через еду, доносить им не просто какое-то блюдо, но и эмоцию, радость, а главное — рассказать через блюда, что в кулинарии нет ничего сложного и что она отлично объединяет людей. Я хочу, чтобы как можно больше людей не боялись готовить, а для этого мало кухни одного ресторана, нужен масштаб. Так я оказался в больших компаниях, охватывающих целую страну и даже больше. Так постепенно появился и мой блог.
Я давно веду свои соцсети, но долгое время это было в формате «для себя и друзей». А потом одно видео, которое мы с коллегами сняли на кухне в нашей лаборатории просто так — это был рецепт пасты мак-энд-чиз — внезапно завирусилось в сети, стало набирать миллионы просмотров, и так ко мне пришли люди. Первое время блог рос какими-то сумасшедшими темпами, до 10 000 новых подписчиков появлялось каждый день! Я очень дорожу своей аудиторией, потому что не вкладывал ни копейки в рекламу или накрутки, абсолютно каждый мой подписчик — живой настоящий человек, и эта энергия от людей очень чувствуется, наполняет меня и дает стимул двигаться дальше. Как же удается совмещать семью, готовку и спорт? Мне очень помогают ранние подъемы, чтобы освободить время на спортзал, и обычно я встаю не позднее 6 утра. Я заранее четко планирую каждый свой день, чтобы успевать выполнять все рабочие задачи; много передвигаюсь общественным транспортом, чтобы не терять время в пробках.
Съемки новых рецептов происходят, как правило, по выходным, ведь моя рабочая неделя выглядит стандартно, как у большинства: с понедельника по пятницу с 9 до 18:00. Иногда могу поснимать между делом, пока готовлю дома для семьи. На самом деле, чем больше делаешь, тем больше успеваешь. А еще очень важна поддержка среди ближайшего окружения: мы с женой ведем похожий образ жизни, оба занимаемся спортом, любим еду и стараемся, чтобы у каждого из нас было и время на себя, и общее, проведенное вместе. Делим домашние дела поровну и отводим сына в детский сад по очереди. Мне кажется, огромный интерес всегда вызывают рецепты блюд национальной кухни: люди очень активны в обсуждениях рецептов борща, шашлыка, лагмана, плова, делятся своими семейными секретами, узнают что-то новое.
Книги автора
Канал автора «Коте Оганезов» в Дзен: Простые и вкусные рецепты от шеф-повара на каждый день. На этой странице представлена серия книг «Кулинарные книги Коте Оганезова», в нее входит 1 книгa. Серию добавил пользователь Shakespeare. Аккаунт Котэ Оганезов данные профиля пользователя ВКонтакте, фотографии, аналитика и данные об активности. Биография: Константин Оганезов, бренд-шеф Додо Пицца и блогер.
Котэ Генич после матча ЦСКА - Спартак / Судейство Казарцева / Качество игры
Биография: Константин Оганезов, бренд-шеф Додо Пицца и блогер. LEON-Первенство Второй Лиги «Дивизион Б» сезона 2024 года. Давид Оганезов. Рецепт Константина Оганезова Вкусное Движение. Вкусное Движение — это YouTube проект шеф-повара и блогера Коте Оганезова. Шеф повар Додо пицца Константин Оганезов. Все рецепты Коте Оганезова. @koteoganezovSeptember 20, 2022.
Новый фильм Гая Ричи выходит в кинопрокат
- Константин Оганезов рецепты
- О канале «Коте Оганезов»
- Николай Оганезов - биография, личная жизнь, фото и видео, рост и вес, новости | Радио КП
- Биография мужа Анны Бузовой, чем он занимается и секреты их личной жизни
- Konstantin Oganezov - анонимный просмотр историй в инстаграме
КОТЕ ОГАНЕЗОВ
Необычный, яркий, более легкий рецепт традиционной "шубы" от Коте Оганезова. Коте Оганезов Коте Оганезовшеф-повар, фуд-блогер. / Фотография Константин Оганезов (photo Konstantin Oganezov). The Handbook gives you instant access to Konstantin Oganezov's full contact details including email address and demographic data. Константин Оганезов уже более 10 лет работает в сфере гастрономии.
Коте оганезов национальность
Актуальные новости в бизнес среде, технологические новинки и интересные стартапы. Подробное описание, ссылка, оценка канала Коте Оганезов по мнению пользователей неофициального каталога. Константин Оганезов уже более 10 лет работает в сфере гастрономии. Полная биография, самые интересные факты из жизни и последние новости об авторе. Konstantin Oganezov koteoganezov в Инстаграм! Смотрите koteoganezov в Инстаграме, не подключая VPN. Анонимный просмотр страницы koteoganezov в запрещённом в России Инстаграме.
Давид Оганезов, вице-президент АО «Российский экспортный центр»
| Константин Оганезов. Биография | председатель подкомитета Торгово-промышленной палаты России по деятельности букмекерских контор и тотализаторов комитета ТПП по предпринимательству в сфере спорта. Биография Подкасты. |
| Все рецепты Коте Оганезова – Telegraph | Konstantin Oganezov. |
| Коте Оганезов, шеф-повар, фуд-блогер | Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени. |
| Котэ Генич после матча ЦСКА - Спартак / Судейство Казарцева / Качество игры | Константин Робертович Оганезов (род. 22 июля 1983 года) — российский шеф-повар, автор, блогер. |
| Константин Оганезов Повар биография Национальность | председатель подкомитета Торгово-промышленной палаты России по деятельности букмекерских контор и тотализаторов комитета ТПП по предпринимательству в сфере спорта. Биография Подкасты. |