Наш штатный дегустатор исследует самые интересные заведения столицы: что нужно попробовать в ресторане Старик и море.
Старик и море меню
Порции в заведении огромные… Интерьер вышел бы абсолютно мультяшным, если бы не открытая кухня в самом центре заведения. Ее «встроили» внутрь колонн по центру помещения, отгородив от основного зала имитацией морского контейнера с открытыми жалюзи — как на настоящем уличном рынке! Материалы использовали только натуральные: металл, дерево, стекло и мрамор, а основной палитрой выбрали белый и золотистые тона с яркими акцентами.
Сегодня решили снять ролик о заведении, все очень понравилось! Всегда много людей, большая очередь, но, если вы берете еду собой, то эту очередь есть возможность избежать. Нам захотелось покушать прямо возле пруда, там куда интереснее, устроили себе ланч на природе.
В отличие от строгого армейского рациона, еда в «Старике и море» — это целое гастрономическое приключение, в котором перемешаны Азия, Америка и Европа. В меню 12 категорий: сырое, салаты, супы, лапша, бургеры, хрустящее, хот-доги, корейские блины, корейские сандвичи, основное, десерты и молочные коктейли. Морепродукты задают и тон, и уровень, среди позиций — морской еж, устрицы, гребешки, тар-тары, хотдоги с осьминогом или крабом, жульен из японской мидии, крабсбургеры и фишбургеры, хрустящие кальмары и креветки, стейк из палтуса, приготовленные на гриле тунец, осьминог и креветки «барбекю». Блюда из мяса включают тар-тары из говядины, бульгоги страчетти, говяжьи ребра, говяжий язык, грудинка «барбекю», стейк и фуа-гра. Супы представлены азиатской и американской классикой — самгетан, чаудер, кимчи и мисо, якамейн.
В зале также расположена открытая кухня, на которой гости могут наблюдать за таинством приготовления блюд, и стеллаж с фруктами и овощами для соков. Для декора использованы национальные японские и корейские мотивы: мешки с рисом, красные перцы, банки с приправами, деревянные ящики. Панорамные четырёхметровые окна выходят на красивую зелёную аллею. Работает ресторан в формате самообслуживания. На входе гость должен заполнить и подписать бланк заказа, в котором отмечаются выбранные позиции, после чего оплатить его на кассе.
Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море»
ВЫГОДНЫЙ ресторан с морепродуктами / Хот-дог с КРАБОМ и бургер с УГРЕМ / Обзор Старик и Море. Тех кто хочет посетить «Старик и море» в Москва по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1, больше всего интересуют меню и цены. Ресторан «Старик и море», Чистопрудный бул., 12А, стр. 1, Москва. На самом деле здесь скоро открывается кое-что новое — создатели «Братьев Караваевых» уже в феврале дверь в дверь с кинотеатром «Ролан» откроют ресторан «Старик и море», основной темой которого станут морепродукты. Старик и море, Москва: просмотрите 167 объективных отзывов о Старик и море с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 703 среди 15 187 ресторанов в Москве. Старик и море, Москва: просмотрите 167 объективных отзывов о Старик и море с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 703 среди 15 187 ресторанов в Москве.
Ресторан «Старик и море»
ресторан на бульваре Чистопрудный б-р. Ну и решил, так сказать, на волне хайпа поделиться с вами ещё одним ресторанным опытом в Москве. Тех кто хочет вкусно и недорого поесть в заведении «Старик и море» в Москва по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1, больше всего интересуют цены в меню или услуга доставки на дом. израильскому проекту на Новослободской той же ресторанной команды. Ресторан «Старик и море», Чистопрудный бул., 12А, стр. 1, Москва.
Старик и Море
Старик и Море Демократичный рыбный ресторан на Чистопрудном бульваре. «Старик и море» — точка с морским уклоном и самообслуживанием от владельцев «Рынка и общепита» и «Братьев Караваевых». Ресторан Старик и море находится по адресу: Чистопрудный бульвар 12А,стр 1, метро Чистые пруды. Я не рекомендую к посещению заведение Старик и море. Ресторан Старик и Море в Москве на Чистопрудном бул.: авторская кухня, забронировать — рецензии, отзывы, фото, телефон и адрес. На самом деле здесь скоро открывается кое-что новое — создатели «Братьев Караваевых» уже в феврале дверь в дверь с кинотеатром «Ролан» откроют ресторан «Старик и море», основной темой которого станут морепродукты.
Старик и пруд
На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку. Ресторан находится на Чистопрудном бульваре в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Чистопрудный б-р, 12а, стр.
Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
Если в предыдущем проекте тех же авторов «Рынок и общепит» гости погружались в атмосферу израильского рынка шука , то «Старик и море» — это американская военная база где-то в Юго-Восточной Азии. Мешки с рисом, яркие консервные банки и приправы, деревянные ящики для хранения продуктов, металлические стеллажи и полки, столы и стулья в стиле армейской классики, заготовки сушеного красного перца — декор продуман таким образом, чтобы посетители с первой минуты оказывались вовлеченными в экзотическое действие. Голливудского эффекта добавляют прилавки, напоминающие американские фудтраки. Как и положено в американской военной столовой, обслуживание будет моментальным и без посредников. Поэтому в «Старике и море» заказывют еду на кассе или через сенсорную панель, а доставляют заказ на столик самостоятельно, на подносе.
Над головами повисла разная плетеная и жестяная утварь. Вдоль прилавков с едой и вокруг квадрата кухни выстроились комоды и столы с неприкрытыми едой, соусами, столовыми приборами, стаканами и тарелками. Все это «хозяйство» находилось в общем доступе и предназначалось для общего пользования. Гардероб отсутствовал, отчего все кому не лень терлись своей верхней одеждой о лотки с салатами. У колонн и по углам, словно немые стражи, возвышались стальные ящики — собиратели подносов. Роль посадочных мест исполняли скамейки, стулья высокие, стулья низкие, диваны и табуретки. По узким проходам сновали гости: кто с магазинными корзинками, кто с подносами, тарелками и бутылями. За свободными местами охотились десятки голодных глаз. Там же кипела работа в ноутбуках, строчились тексты в телефонах, делались «зачетные фотки». Везде шум, гам, суета и грязная посуда, а в воздухе еще и устоявшиеся запахи готовки.
Меню у «Старика и моря» нет, а есть сине-белый листок, заполненный полосками мелкого текста и квадратиками, которые нужно отмечать карандашом. Правда, о том, что к чему и почему, никто из персонала даже и не думает рассказывать. Сотрудники вообще мало помогали гостям, да и зачем? Заведение и так уже модное и популярное, пусть сами мучаются. Список блюд — пестрая подборка из разных уголков мира с акцентом на морепродукты. Правда, в наличии далеко не все.
Соус не очень понравился, забивает вкус рыбы. Палтус божественный, дорадо отличная. И да, порции приличные очень, много не берите, гриль и закуска максимум. Это невероятно вкусно, с оригинальной подачей. Была в мишленовских ресторанах. И могу сказать, что Старик и Море по вкусноте и размеру порций вне конкуренции. Я сейчас не говорю о редко-гурманской кухне. Проблема с наличием свободных столов только но можно подождать и сесть. Всем советую от души! Из плюсов, однозначно Очень вкусная еда за очень разумные деньги. Из минусов, очень долго ждать заказ, негде сесть. Вывод: Стоит приходить с друзьями, чтобы было не скучно ждать заказ и искать столик, ну и не очень голодными и очень заранее чтобы к моменту подачи блюда а это от 20-50 мин вы успели проголодаться, а не умереть с голоду полезно? Порции большие. Цены очень приятные. Вопрос с поиском столика может занять продолжительное время и отнять немного нервов. Но общая атмосфера довольно дружелюбна, так что к моменту выдачи заказа либо находится свободное место, либо находишь недоукомплектованный столик и подсаживаешься. Еда прекрасна. Гребешок с манго это верх блаженства. Ракушек огромную сковороду наваливают за смехотворную цену. Грязь в туалетах! Тараканам столу пробежал! Заказала карпачо из томатов - соус пересоленый. Никакого баланса вкуса. Тар тар из тунца - не очень.