Настойка — это крепкий алкогольный напиток, который создают настаивая крепкое спиртное на ягодах, фруктах, орехах и даже овощах. Приготовить настойку можно из любого крепкого алкоголя: водки, самогона, коньяка, рома или джина.
Чем закусывать настойки
Необходимо делать перерыв. Активные вещества стимулируют обменные процессы, а еще выделяются продукты их распада, и все это требует активной деятельности всех систем тела. Поэтому от такой бурной деятельности организму нужно давать отдых дней 5-10 через каждые 30 дней приема или пару недель через каждые два месяца лечения. Нужно чередовать разные составы. Содержание полезных веществ в растениях довольно высоко, и уже через 10-15 дней организм полностью ими насыщается. Поэтому нет смысла принимать один и тот же состав постоянно, лучше переключиться на другой и насытить организм и другими полезными веществами. Перед употреблением сбора стоит узнать о нем как-можно больше информации: дозировка, воздействие, противопоказания. На вопрос, можно ли пить конкретную лечебную настойку, лучше всего ответит фитотерапевт, фармацевт или специализированная литература, найти которую можно в интернете. При смене одной лекарственной рецептуры на другую необходимо каждый раз начинать с минимальной дозировки. В независимости от относительной силы сбора или конкретной травы у любого человека может быть непереносимость к определенному ингредиенту.
В таком случае начинать пить стоит с чайной ложки и, пронаблюдав реакцию организма в течение часа-двух, принимать полную дозу, если нет негативных осложнений. В связи с этим пить такое лечебное средство в чистом виде, даже для полностью здоровых людей, опасно. Правильный способ использования предполагает разведение лечебного средства водой.
Фрукты предлагают в последнюю очередь; для них нужны фруктовые вилка и нож, которые располагаются треугольником за тарелкой для жаркого вилка слева, нож справа. Меню, с указанием очередности подачи блюд и напитков и с именем гостя, прислоняют к какой-нибудь рюмке.
У нас, в отличие от многих других стран, где к закуске подают сладкое вино, принято начинать праздничный обед с водки. К супу, рыбе и яичным блюдам предлагают белое вино, к жаркому — белое или красное. Последнее хорошо подать к дичи или нежирному сыру. В изысканных меню к последним блюдам предусмотрено белое или легкое красное вино и пиво, которое подходит к жирным сырам. К сладкому подают белое бордо и шампанское.
Кофе с ликером или коньяк с лимоном и чаем сервируют уже в конце обеда. Если сервировке стола для гостей обычно уделяют большое внимание, то этого часто нельзя сказать о будничном столе. Цветок или зеленая веточка, красиво поданная пища не требуют особого времени или затрат, нужно только желание — и стол ваш всегда будет выглядеть нарядно и празднично. Подаем напитки. Что к чему?
В начале обеда ужина подают закуски, в основном холодные, например, паштеты, заливную рыбу и т. К блюдам с нежным, тонким вкусом подают сухие белые вина. К салатам типа "оливье", французскому или ветчине подаются легкие красные вина. Затем следуют основные блюда. К жареной или запеченной рыбе, птице, горячей ветчине, телячьей печенке или копченому языку подают не очень крепкие белые вина.
К более тяжелым мясным блюдам, таким как свиные котлеты, бифштекс, ростбиф, гуляш, тушеная печенка, копченые колбаски подают красные сухие вина. К мясу диких животных больше подходят более выдержанные красные вина. К овощам подают такие же вина, как и к мясу. К грибам исключительно красное вино. Шампанское подают лишь в особо торжественных случаях.
К сладким блюдам - десерту, подают сладкие десертные вина, у которых выше содержание алкоголя и сахара: ликеры или сладкие игристые вина. С сыром, отличающимся тонким и нежным вкусом, хорошо сочетаются белые сухие вина без резкого кислого привкуса. К пикантным, острым сырам следует подать терпкое вино. Никогда не следует злоупотреблять вином. Надо всегда помнить, что вино - это изысканный напиток, который особенно хорош в правильном сочетании с определенными блюдами.
Запомните: к темному мясу и мясу диких животных подходит красное вино, к белому мясу и рыбе или птице - исключительно белые вина. К более тонким и нежным по своему вкусу блюдам следует выбирать более мягкие вина, к пикантным - более резкие. К свинине и жареному гусю можно подать и белое и красное вино, но это должны быть крепкие, хорошо выдержанные вина. Розовые сухие вина лучше всего подходят к холодным закускам и рыбным блюдам; возможно сочетание с неострым сыром и птицей. Легкое красное вино хорошо с дичью, красным мясом, птицей, неострым сыром, мясными закусками, рыбой и аперитивом.
Темное красное вино крепче 12 градусов - только к мясу, дичи и острым сырам. Шампанское и игристое в принципе сочетаются с любым блюдом, но особенно хорошо с Аперитивом и птицей либо белым мясом. Натуральные сладкие вина подают с десертом. Каждый знает, что водку пьют холодной, а коньяк - теплым. Знатоки советуют откупоривать бутылку заранее, где-то за час до подачи на стол.
Составляя меню к праздничному дню, не забудьте подумать, какие напитки должны ожидать своего часа в вашем баре, чтоб гостям не пришлось закусывать шампанское селедкой...
Фруктово-ягодные сладкие наливки хорошо дополняют вкус горячего чая и кофе. Можно наливать алкоголь непосредственно в чашку. Вывод: можно и закусить если есть, что приготовить на скорую руку , а можно и нет если лень , особенно хорошо пойдет после огорода , бани.
Для этого советуют добавить в основную жидкость три или четыре капли чудесного эликсира. Это поможет приобрести некую изюминку во вкусе, но не перебьет вкус и аромат любимого алкогольного продукта. Одним из самых популярных способов употребления напитка является добавление его в чай или кофе в количестве одной-двух чайных ложек. Это наиболее подходящий метод для тех, кто использует бальзам в качестве лекарственного средства, способного повысить тонус и избавиться от некоторых недугов. Можно употреблять напиток после еды, как дополнение к сигаре или десерту по 30 мл.
Чем закусывают Люди, которые разбираются в вопросах потребления спиртных напитков, в частности бальзама, не советуют портить вкусовые ощущения от данного эликсира различными закусками. Единственным возможным вариантом могут стать мороженое, различные десерты и фрукты, подающиеся в конце приема пищи. Можно ли пить в чистом виде Употребление волшебного эликсира в чистом виде рекомендуется медиками исключительно в лечебных и профилактических целях. Врачи советуют принимать чистый бальзам для того, чтобы справиться с разного рода проблемами: для укрепления иммунитета; в качестве средства для устранения лихорадки; как профилактика острых респираторно-вирусных инфекций; для устранения последствий переохлаждения организма и нарушений функций ЖКТ; для нормализации нервной системы и устранения проблем со сном. При данных дисфункциях человеческого организма бальзам можно и нужно употреблять в чистом виде.
Как говорится: «Не забавы ради, но здоровья для! Его можно не только пить, но и добавлять для приготовления различных блюд, чтобы сделать их вкус более интересным и насыщенным. Он отлично подойдет в качестве добавки к компонентам многочисленных соусов, маринадов, подлив, а также для блюд, приготовленных на гриле, в духовом шкафу или на обычной конфорке. Напиток хорошо использовать для приготовления мяса и рыбы.
Домашние настойки: что подают в ресторанах Москвы. ФОТО
| Настойки: инструкция по правильному применению | Белое полусладкое вино обычно подают к рыбе и белому мясу, острому сыру охлажденным до 14 – 16°С. На основе белых полусладких вин делают пунши и крюшоны. Сладкое белое вино обычно пьют после еды. Подаются они сильно охлажденными. |
| 5. Подбор напитков к блюдам и правила подачи винно-водочных изделий. | В чем польза настоек на спирту. Лечебные свойства настоек известны с давних времен. Травы постоянно собирали и сушили, делали из них целебные сборы, а рецепты передавали из поколения в поколение. |
| 5. Подбор напитков к блюдам и правила подачи винно-водочных изделий. | Для легких фруктовых настоек отлично подойдут закуски из свежих фруктов. Например, можно предложить нарезанный ананас, клубнику, чернику или манго. Также к фруктовым настойкам можно подать легкие салаты из морепродуктов или овощей. |
Как выбрать настойку?
- Чем закусывать настойки | Новости Татарстана и Казани
- Правила пития: как пьют и чем закусывают медовуху (3 видео) | Наливай-ка!
- Рекомендация алкогольных напитков к закускам и блюдам
- Чем закусывать водку
- Алкогольные напитки и посуда для них
- Ответы : 30-градусная клюквенная настойка... чем закусывать?
Чем можно разбавить сладкую настойку
Зреть напиток будет от 3 до 6 месяцев. Вкусный напиток получится из яблок поздних сортов. Можно использовать и ранние, но тогда их стоит «разбавлять» грушами, не имеющими кислотности. Кстати, именно поэтому наливка из груш проигрывает яблочной — в ней не хватает кислоты, а зачастую и аромата. Но если смешать яблоки, груши да спелую айву — это будет бомба вкуса. Если вам досталась не совсем зрелая айва — дайте ей полежать, тогда она отдаст весь свой аромат напитку. Польза и вред Наливки полезны наличием витаминов, присутствующих в использованных фруктах или ягодах. Они сохраняются и после брожения, и при заливке спиртом самогоном. В то же время это очень сладкий напиток. Поэтому тем, кто страдает диабетом, он явно противопоказан. Соединение спирта и сахара значительно быстрее опьяняет, а можно и забыть, что такая вкуснятина содержит немало градусов.
Поэтому снова напоминаем: наслаждайтесь вкусным алкоголем, но употребляйте его малыми дозами. Подпишитесь на наш Ютуб-канал! Использование в кулинарии Наливки — прекрасное дополнение к кондитерским изделиям. Ими пропитывают торты и пирожные, добавляют в желе, муссы и компоты. А вишни после отцеживания не выбрасывайте — это готовый наполнитель для крема в торте «Пьяная вишня». Хотя рецепт и приписывает настоять вишни на водке, а затем использовать, попробуйте добавить именно «наливочные», и вы уже не откажетесь от такой поправки к рецепту. Чем отличается наливка от настойки? Иногда в быту эти два понятия путают. Однако пусть и размытые, но различия есть. Настойками принято называть заливку и выдерживание на протяжении определенного периода времени трав, кореньев, лекарственного сырья.
Чаще всего настойки горькие и очень крепкие. Сила и стойкость аромата и экстрактивность наливки, ее сладость не идут в сравнение с настойками. Это — отдельный вид алкоголя десертной направленности. Чем отличается от ликера? Ликеры — также десертное спиртное. Получают их посредством мацерации настаивания фруктово-ягодной основы на спирту. После чего добавляют сахар и другие ингредиенты. Наливки чаще проходят этап самонабраживания спирта и не столь крепки, как ликеры. Отличие от вина Раз наливки бродят на диких дрожжах, значит, они наиболее схожи с вином? И снова не так.
Во-первых, потому, что вино — это брожение сока чаще виноградного, но могут быть и другие варианты , в наливке же идет брожение с участием плодов. Во-вторых, они более густы и крепки по сравнению с вином.
Как сделать шикарный коктейль на основе настоек, вы узнаете далее.
Со сладкими ягодными настойками хорошо сочетаются жирные взбитые сливки в пропорции 1:1. Часто можно встретить микс нескольких сладких настоек. Пряные настойки можно разбавлять минеральной водой и содовой, тониками.
Из соков наиболее предпочтительны лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, томатный, яблочный фреши.
Рыба — если вы предпочитаете алкогольные наливки с пикантным запахом, то подавайте их в сочетании с морепродуктами. Мексиканская кухня — перепрыгните через традиционные закуски и попробуйте что-нибудь новое, например, подайте сладкую настойку с острыми блюдами мексиканской кухни. Десерты — торты, пироги, фрукты, пирожные — это стандартные закуски к сладкой настойке, но не менее важные и вкусные. Главное — не бойтесь экспериментировать!
Настойки - это один из тех напитков, которые при желании можно приготовить самостоятельно или купить уже готовые в магазине.
Как выбрать настойку? При выборе настойки стоит учитывать ее крепость и вкусовые предпочтения. Некоторые настойки довольно крепкие например, на основе медовухи или водки , в то время как другие могут быть более слабыми например, ликеры или вина. Поэтому, прежде чем купить или приготовить настойку, следует определиться с желаемой крепостью. Кроме того, важно учитывать вкусовые предпочтения наших гостей.
Чем закусывать алкоголь: комбинации, проверенные временем
Корица рекомендована при проблемах с сосудами, а также как противопростудное средство. Куркума оказывает желчегонное действие. Лавр помогает снизить уровень сахара. Полынь улучшает аппетит и нормализует процесс пищеварения. Каждый бальзам уникален по составу и включает в себя свои секреты и компоненты, которые дают человеку возможность не только получать удовольствие от целебного напитка, но и улучшить здоровье. Срок годности У каждого продукта имеется свой срок годности.
Что же касается бальзама, то тут все не так однозначно. Некоторые бальзамы пригодны для употребления в течение 5 лет, но большинство из них, в том числе и знаменитый «Рижский», срока годности не имеют. Производители, равно как и специалисты, считают, что со времен вкус напитка становится более насыщенным, а вкусовые и полезные свойства не теряются. Так что, приобретая бутылочку «Рижского», можно не опасаться за срок годности, а растягивать удовольствие, наслаждаясь каждой каплей целительного напитка. Как правильно пить бальзам Основная цель бальзамических напитков — это улучшение самочувствия, поэтому его употребляют не ради желания скрасить скучный вечер рюмочкой горячительного, а ради здоровья.
По этим причинам продукт следует пить правильно: Бальзам может употребляться в качестве дополнения к другим видам спиртосодержащих напитков, а также как аперитив или дижестив. Рекомендуемая специалистами доза составляет 30 мл. Если напиток употребляется самостоятельно, то следует пить его охлажденным.
Его наливают в бокалы емкостью 150 смЗ. К блюдам из мясной гастрономии рекомендуют красные столовые сухие и полусухие вина комнатной температуры в лафитных рюмках емкостью 125 смЗ. К горячим закускам из рыбы и продуктов моря омары, лангусты рекомендуют белые столовые сухие и полусухие вина в рейнвейных рюмках. Стол сервируют бокалами для пива емкостью до 500 смЗ. К горячим закускам из мяса, птицы и дичи можно рекомендовать красные столовые сухие и полусухие вина комнатной температуры в лафитных рюмках.
К первым блюдам алкогольные напитки не рекомендуют. К мясным горячим блюдам - красные столовые сухие и полусухие вина. Ко вторым блюдам из дичи - красные столовые полусухие и полусладкие вина комнатной температуры в лафитных рюмках.
Для чего необходим аперитив? Основным назначением аперитива является пробуждение аппетита перед приемом пищи, например, обедом или ужином. Это не только поднимет настроение гостей, оживит беседу, но и улучшит пищеварение и переваривание пищи.
Слово аперитив заимствовано с французского языка — aperitif, а оно в свою очередь пришло c латинского aperire и обозначает «открывать». Чаще всего «открывающими» напитками считаются легкие алкогольные, но это могут быть и соки или простая охлажденная вода. Что касается самой Франции, то здесь принято пить такие напитки как шампанское , абсент, а также вермут или кампари. В последнее время стали популярными миксы из различных соков и минеральной воды. Как лучше подать аперитив? Для этого необходим средней величины поднос, который покрыт легкими салфетками.
Закуска предлагается в том случае, если предвидится небольшая задержка в подаче основных блюд. К обеду предлагают такие напитки как виски, джин, настойки, а вот к вечеру — крепкие вина. Профессионалы рекомендуют в качестве универсального аперитива подавать вермут со льдом, который предварительно разбавлен любым цитрусовым соком или газировкой.
Есть варианты, которые одинаково хорошо подходят для разных блюд. Важно помнить, что именно горькие сорта считаются наиболее полезными, поскольку производятся почти без использования сахара. С чем нельзя употреблять? Прежде всего не стоит ставить на стол блюда, к которым есть врачебные противопоказания. В сочетании с алкоголем это окажет негативное воздействие на организм.
Не рекомендуется закусывать крепкие напитки сырыми помидорами. Это вредно для органов пищеварения. Нежелательно злоупотреблять солеными блюдами. Соль ускоряет вывод воды из организма, аналогичным эффектом обладает алкоголь. В результате возникает опасность обезвоживания. В любом случае наутро после употребления спиртного с солеными закусками появится сильная жажда. Не стоит закусывать настойки слишком жирной пищей, приготовленной с уксусом, специями, пряностями. В сочетании со спиртным это создаст чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу и печень.
Что выбрать?
Как подать настойку?
- Чем закусывают коньяк
- Наливки, настойки |
- Аперитив – правила этикета
- Лучшие рецепты настоек на водке
- Особенности питья сладких настоек | Алкопроф
Закуска к самогону
- Алкогольные напитки и посуда для них. Полная современная энциклопедия этикета
- Традиции пить аперитив
- Маринованные овощи и водка
- Алкогольные напитки и посуда для них. Полная современная энциклопедия этикета
Чем закусывать крепкие алкогольные напитки
| Аперитив - что это такое и как правильно выбрать спиртное, соки или коктейли | Обычно к закускам рекомендуется подавать алкоголь, способствующий возбуждению аппетита. К любым холодным закускам, в особенности солёным или острым, хорошо подходит водка, горькие настойки. |
| Как правильно пить бальзам: чем запивать и закусывать | Разбавить настойку водой или сахаром — это снизит крепость, но сохранит ее вкус. Что взять на закуску к настойке. Как правило, к сладкой настойке подают десерты. |
| Напитки праздничного стола - к каким блюдам в чем подают | Алкогольный этикет четко определяет, какой спиртной напиток и когда подавать — и это не прихоть традиции, а способ сделать еду и алкоголь еще вкуснее. |
Какую закуску можно подать к сладким наливкам - земляничной и малиново-медовой? ( По-отдельности)
из купажа (смеси) спиртовых настоев и фруктово-ягодных соков, сахарного сиропа, ректифицированного спирта, лимонной кислоты и умягченной воды. Что такое аперитив и с чем его подают. Аперитив – алкогольный напиток, который подают перед едой для усиление аппетита. Однако, этим словом также называют и целые мероприятия при участии вина или алкогольных коктейлей и легких закусок. К тому же, селедка во многих ресторанах подается с отварным картофелем и луком в качестве закуски под водочку, которые благоприятно воспринимаются организмом в тандеме с 40-градусной. Самый распространенный способ смешивания ингредиентов — в шейкере и с помощью миксера. Если вы собираетесь подать настойку со взбитыми сливками — украсьте верхнюю часть коктейля кокосовой стружкой, крошкой из печенья, измельченным шоколадом.
ТОП-40 лучших настоек на спирту 2024 в домашних условиям
Какой алкоголь использовать и с чем его смешивать, как долго настаивать и можно ли ускорить процесс, а также чем настойка отличается от наливки? «Афиша Daily» выведала секреты приготовления популярного алкогольного напитка в домашних условиях у шеф-бармена. Пробуем различные закуски под настойку. Ролик о дне оленевода позаимствован на ресурсе ЯмалРенион в Ютубе. Дорогие марочные коньяки подаются при температуре 20-25оС в ликерных рюмках вместимостью 25-35 мл или коньячные рюмки объемом от 75 мл до 0,5 л в форме тюльпана. Ординарный коньяк подается в водочных рюмках. Марочный коньяк пьется отдельно от еды. Их подают комнатной температуры, разливают по стопочкам и выпивают залпом. Пряные и горькие настойки являются прекрасным аперитивом, но все же не рекомендуется употреблять их на пустой желудок. Легкие закуски перед первым тостом прекрасно дополнят алкоголь.
ТОП-40 лучших настоек на спирту 2024 в домашних условиям
Если гости заказали большой ассортимент холодных блюд, их располагают на столе в вазах, овальных и круглых фарфоровых блюдах. Во все блюда кладут приборы для раскладки: вилку - зубцами вниз, а сверху ложку, ручки приборов располагают в сторону гостей. Кроме основных методов существуют европейский и комбинированный методы подачи блюд. Европейский метод отличается от предыдущих методов прежде всего сервировкой стола. Стол сервируют столовым и закусочным приборами, пирожковой тарелкой, полотняной салфеткой, которая кладется перед гостем, стеклом, прибором для специй, цветами. Холодные закуски официант приносит заранее, порционированными на закусочные тарелки. Вторые горячие блюда подают на подогретых мелких столовых тарелках, накрытых специальными крышками клоше.
Официант подходит к гостю справа, ставит перед ним тарелку с крышкой, приподнимает ее и переворачивает, затем относит на подсобный стол. Вторые блюда подают европейским методом в небольших залах, а также при отсутствии подсобных столов. В ресторанах класса «люкс» и «высший» применяют комбинированный метод обслуживания, который предусматривает использование русского, английского, французского и европейского методов подачи блюд с учетом ассортимента заказанных блюд. Эту технику необходимо тщательно отработать, чтобы не дать додаваемому блюду остыть и быстро обслужить посетителей. Подача блюд в обнос французский способ. При данном методе обслуживания предусматривают следующие варианты: 1.
Официант порционирует пищу, перекладывая ее с блюда на тарелку посетителя. Официант предлагает блюдо посетителю, который сам перекладывает его в свою тарелку. Традиционно порционирование блюда на тарелку посетителя осуществляют в следующей последовательности: основной продукт мясо, рыба и т. Преимуществом способа обслуживания в обнос является постоянный контакт официанта с посетителем и возможность для посетителей самим определять объем пищи. Из недостатков можно отметить высокую трудоемкость, необходимость специальных приборов и навыков работы с ними обслуживающего персонала. Приведённый способ подачи блюд допускает использование элементов самообслуживания: посетитель может самостоятельно переложить блюдо на тарелку.
Известное профессиональное правило гласит: «При перекладывании блюда в тарелку потребителя приборы могут быть в руке официанта, но держать их надо обязательно над блюдом; локти официант должен держать ближе к себе, а при перекладывании работать в основном кистью; блюдо при этом держать так, чтобы борт его немного перекрывал борт тарелки чтобы исключить попадание соуса на скатерть ».
Самым старым рецептам напитка уже больше 200 лет. Вариантов очень много, часто используется коньяк, а иногда и свежие фрукты. Название говорит не только о способе приготовления, но и непосредственно об эффекте при употреблении. Этот согревающий напиток создан для прохладных вечеров и непредсказуемой погоды. Ягодные настойки Нежно именуемые клюковкой, малиновкой и так далее. Более сладкие, менее алкогольные. Не следует думать, что это угощение только для дам. Его с удовольствием пьют абсолютно все.
Ягоды используются практически любые: от рябины до клубники. Помимо десертного угощения напиток служит ингредиентом для сладкой выпечки. Также под определение попадают лекарственные настойки. Их следует пить непосредственно в лечебных целях и не превышать дозу. Как пить Настойки выручат вас вечерами на даче. Когда вы будете сидеть на веранде и захочется сходить за пледом, захватите с собой настойку. Настойки хороши в чистом виде, но также подходят и для коктейлей.
Например, бурбон на вишне сначала настаивают в банке, а затем заливают в систему деревянных бочонков, именуемую solera, — так аромат настойки обогащается нотами ванили и дуба. Напоминаем: ерофеич — дорогая очень крепкая 56 градусов настойка на травах или пряностях, подаваемая исключительно перед едой и очень холодной; ратафия — дамский вариант ерофеича, чуть слабее до 52 градусов , настаивается на ягодах и кореньях, сообщающих напитку сладковатый вкус. Так, рябину для ратафии последовательно замораживают, томят и глазируют. В частности, настойки здесь не только дижестив, но и десерт для тех, кто не очень любит сладкое. Вместо пирожного «Черный лес» можно взять рюмку вишни на коньяке, а ром-баба прекрасно заменяется ромом, настоянным на ананасе, кураге и черносливе. Здешние настойки стоят дешево, зато готовятся максимально технологично, поэтому вполне хороши на вкус.
К неострым закускам можно рекомендовать ординарные коньяки комнатной температуры в рюмках - тюльпанах емкостью 50 смЗ и херес, портвейн в рюмках шерри, порто емкостью 75 смЗ. К легким закускам из рыбы и продуктов моря рекомендуют белые столовые сухие и полусухие вина. Его наливают в бокалы емкостью 150 смЗ. К блюдам из мясной гастрономии рекомендуют красные столовые сухие и полусухие вина комнатной температуры в лафитных рюмках емкостью 125 смЗ. К горячим закускам из рыбы и продуктов моря омары, лангусты рекомендуют белые столовые сухие и полусухие вина в рейнвейных рюмках. Стол сервируют бокалами для пива емкостью до 500 смЗ. К горячим закускам из мяса, птицы и дичи можно рекомендовать красные столовые сухие и полусухие вина комнатной температуры в лафитных рюмках. К первым блюдам алкогольные напитки не рекомендуют.
10 московских заведений с самыми ароматными настойками
Сладкие и некрепкие фруктово-ягодные напитки отлично дополняют вкус кофе или неслащеного чая. При этом, допускается как наливать настойку прямо в чашку, так и подавать отдельно, давая гостям возможность почувствовать вкус всех напитков по-отдельности. В современной алкогольной практике большая часть собственно настоек принадлежит к группе специальных водок, хотя содержание спирта и сахара в них очень разные – от 16 до 45% спирта и от 2 до 30% сахара. Сладкие настойки на различных фруктах и ягодах, а также горькие и полусладкие с добавлением пряных трав пользуются все. Для легких фруктовых настоек отлично подойдут закуски из свежих фруктов. Например, можно предложить нарезанный ананас, клубнику, чернику или манго. Также к фруктовым настойкам можно подать легкие салаты из морепродуктов или овощей.