Разветвляющаяся корневая система фасоли проникает под поверхностный слой почвы, насыщая ее ценным азотом. Активные компоненты фасоли оказывают благоприятное воздействие на сердечнососудистую систему. Употребление фасоли регулирует работу сердца и системы кровообращения. Обычно корневая система многих сортов фасоли невелика и не обширна, а боковые разветвления неглубокие.
Особенности строения корневой системы фасоли
Корневая система не слишком мощная, для одного куста достаточно обычного цветочного горшка. Фасоль улучшает физические свойства почвы глубоко проникающей своей разветвленной корневой системой. В этом случае разовьётся крепкая корневая система, и растение сможет образовать вкусный плод. В Швеции научная группа из лаборатории органической электроники Университета Линчепинга превратила корневую систему фасоли в электропроводник. В Швеции научная группа из лаборатории органической электроники Университета Линчепинга превратила корневую систему фасоли в электропроводник. Активные компоненты фасоли оказывают благоприятное воздействие на сердечнососудистую систему.
Фасоль: как вырастить хороший урожай
Торопятся дать потомство. Человек научился использовать это. Выросла фасоль с несколькими хорошо сформированными листьями — крепкая, достаточно мощные стебель и листья, можно перестать поливать. Сделать ей «искусственную засуху». И наблюдать. Началось цветение — самое время возобновить поливы. Сначала понемногу, а с набором массы и увеличением интенсивности цветения начинать поить — больше. Если сорт вьется, то выращивается фасоль на опорах, либо — вдоль сетки, разделяющей межу. На сетке фасоль «подвяжет» себя сама — оплетет ячейки, как зеленая изгородь.
Там подвязывать ее не придется. Если же ей предоставлен двухметровый шест, то мощную лиану надо поддержать. Удобнее опоры в ряду соединить на нескольких уровнях прочным шнуром. Протянуть его горизонтально, закрепить на каждой из опор. Получится своего рода шпалера. У фасоли не один стебель, периодически их надо распределять по этой шпалере равномерно. Так и ухаживать удобней, и солнце используется листьями по максимуму. Чтобы фасоль хорошо ветвилась, давала новые побеги, а значит — увеличивала урожай, ее надо регулярно прищипывать.
Выкинула плеть несколько сильных, полноценных кистей, доросла до полутора — двух метров, — кончик аккуратно надо прищипнуть. Это делают в сезон вегетации — по желанию. Но в августе стоит уделить прищипке основательное внимание. Все двухметровые плети или больше их по длине — прищипнуть. Это даст формирующимся лопатками и зерну полноценно вызреть до конца вегетации. Кустовую фасоль прищипывают редко, если только она, уже вызревшая, начинает выгонять побеги с цветами в конце лета. В правильно подготовленной, заранее заправленной необходимыми веществами, почве фасоль нормально вырастет и без подкормок. Но если хочется: зерна покрупней, да лиан — мощных, то подкормить не помешает.
Только не азотом. Азот фасоль сама найдет, лишний ей не нужен. А вот фосфорные удобрения с поливом можно дать — до цветения. Когда фасоль цветет, для лучшего и большего завязывания бутонов хороша подкормка калийными удобрениями. Тоже — с поливной водой. Этого достаточно. Вроде и несложная наука, но когда знаешь, как вырастить фасоль, чтобы была хорошая отдача, работать с культурой интересней. Фасоль — культура стратегическая.
Наметив собственную, внутреннюю стратегию: запастись полезным продуктом для своей семьи и осуществив это, любой огородник точно не прогадает. Хороший урожай фасоли мы с вами вырастили, поэтому в следующей статье на эту тему поговорим о и его хранении. До скорой встречи, дорогие читатели! Одна из основных причин неудач с выращиванием растения фасоли является недостаточное знание ее биологических особенностей. Поэтому любому дачнику, планирующему освоить агротехнику этой и вкусной культуры, целесообразно начинать знакомство именно с ее биопортрета. Фасоль представляет собой травянистое растение-однолетник из семейства бобовые и рода фасоли. Данный род чрезвычайно большой и насчитывает порядка 200 , повсеместно встречающихся в субтропических областях Южной Азии, Америки и Африки. По типу роста растение фасоли бывает вьющееся и кустовое.
Стебель у него травянистый, темно-зеленый, розоватый или фиолетовый. Его длина у кустовых сортов составляет от 25 до 60 сантиметров, а у вьющихся может достигать аж 5 метров в среднем - 2-3 метра , что позволяет использовать эту культуру для вертикального озеленения. Кустовые сорта фасоли также различают по общему размеру куста: он может быть как довольно компактным, так и весьма раскидистым. Корневая система у фасолевого растения имеет стрежневое строение и проникает у вьющихся сортов на метр в толщу почвы, занимая площадь в радиусе от 55 до 60 сантиметров. У кустовой фасоли корни развиты гораздо более скромнее и залегают на глубине порядка 20-30 сантиметров. На той же глубине расположен и стержневой корень. Но при этом боковые корешки очень плотные и не уступают ему по протяженности. На корнях фасоли развиваются особая разновидность клубеньковых бактерии, обладающих способностью при участии самого растения извлекать из воздуха азот и насыщать им окружающую почву.
При хороших условиях на корневой системе одного фасолевого куста формируется от 500 до 700 клубеньков! В итоге после уборке ботвы этой культуры остается обогащенный азотом грунт. За сезон в нем аккумулируется до 44 граммов этого макроэлемента на 10 кв. Листья у фасоли сложные, тройчатообразные с большими заостренными или овальными листочками. Первая пара листочков имеет простую форму , а все последующие - непарноперистые. Прилистники мелкие яйцеоподобные или ланцетные. Листовая пластика окрашена в желто-зеленый или насыщенно-зеленый с фиолетовым отливом цвет. Фасолевые цветки мотылькового вида, некрупные, состоят из 5 лепестков и организованы в соцветие-кисть.
Цветение кустовых сортов длится от 20 до 25 дней, а вьющихся от 1 до 3 месяцев. Цветоносы укороченные, верхушечные либо пазушные, чаще с парным размещением цветков. У многоцветковый сортов фасоли цветоносы вырастают до значительной длины и цветки формируются над листьями. Их длина обычно составляет порядков 45 сантиметров, а количество цветков составляет от 40 и более. Окраска цветков может быть розовая, белая, ярко-красная или двухцветная. Зачастую у сортов со светлыми цветками семена белые, с розовыми - коричневые или красновато-коричневые, а с фиолетовыми - темные, почти черные. Плод у растения фасоли представляет собой боб лопатку длиной от 8 до 25 сантиметров и содержит до 12 семян самой разнообразной формы и цвета. По форме они бывают прямые, саблевидные, изогнутые, серповидные, мечевидные либо циллиндрические.
Масса 1000 небольших семян не превышает 300 граммов, а крупных - не более 450 граммов. Согласно данным археологических раскопок, в древности растение фасоль возделывалось на территории тропической Америки. Семена этой культуры были обнаружены в ископаемых останках ранних мексиканских и перуанских народностей. Общеизвестно, что фасоль вместе с тыквой и кукурузой составляли триаду важнейших культурных растений древней Мексики. Причем фасоль и кукуруза выращивались в совместных посадках : кукуруза играла роль опоры для вьющихся разновидностей фасоли. Словом, наши дальние предки знали толк в интенсивном земледелии. Не совершайте моей ошибки, сажая вьющуюся фасоль на открытую грядку, и вам не придется использовать в качестве опоры дуги и другие малопригодные для этого предметы Для растения фасоли характерна большая изменчивость, то есть существует немало видов и подвидов этой культуры. А на своей родине она встречается как в форме однолетника, так и в виде двулетника и даже многолетника и представлена лианоподобными, вьющимися и стелющимися сортами с огромным количеством боковых побегов, переплетающихся между собой.
Кустовые разновидности фасоли появились в результате спонтанных мутаций оригинальных видов и были введены в культуру стараниями человека. Из тропической Америки фасоль была завезена испанскими путешественниками в Европу. Первое время ее возделывали исключительно в качестве декоративного растения. Однако в XVII веке, когда стало известно о питательной ценности фасолевых бобов, она быстро стала очень популярна во всех европейских странах. В России ее также культивируют уже довольно давно, но у нас более распространена зерновая фасоль, у которой в еду используются вызревшие семена. Кстати, в нашу страну фасоль попала из Турции и Грузии, поэтому вначале ее называли турецкими бобами. Спаржевая же фасоль пока не заслужила широкого признания среди российских дачников более подробно о разных видах фасоли можно почитать. Предшественники — томат, огурец, картофель, капуста.
Освещение — светолюбивая. Почва — плодородная, легкая почва. Посадка — семенами. Фасоль известна с античных времен. По всему миру культивируют несколько видов. Растение это теплолюбивое. Не следует сеять семена рано — они могут погибнуть от заморозков. Семена необходимо брать крупные.
Они позволят получить хорошие мощные всходы. Семена желательно перед посевом подготовить. При засухе цветки могут опадать, а при холодах растение становится более подверженным к различным заболеваниям. Лучше всего посадки чувствуют себя на легких и плодородных почвах. Не следует использовать кислые и тяжелые почвы. Лучшее время для посева в средней полосе России после 20-25 мая. К этому моменту почва уже должна быть прогретой. В том случае, если почва тяжелая и прогревается с трудом, то посев можно перенести на начало лета.
Если посев ранний, то можно защитить всходы от непогоды. Соорудить на грядке подобие парника — закрыть гряду рамой из дерева, которая обтянута прозрачной пленкой. А саму раму установить на кирпичи. Если проводился гнездовой посев, используют защитные колпачки. Чтобы получить ранний урожай , можно применить рассадный способ выращивания. Хорошо выращивать культуру около капусты, картофеля, огурца и свеклы. Как правило, подкормок не требуется.
Все они делятся на 2 группы: фасоль американского происхождения и фасоль азиатского происхождения. Наиболее известные виды фасоли: фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris — самая распространённая из всех видов фасоли, фасоль многоцветковая или турецкие бобы Phaseolus coccineus , фасоль лимская или лунообразная Phaseolus lunatus , и фасоль остролистная или тепари Phaseolus acutifolius. Фасоль с давних времён возделывали в странах Южной и Центральной Америки.
В начале 16 в. Ботаническое описание Биологические различия в пределах самого культивируемого вида фасоли обыкновенной чрезвычайно велики. Корневая система стержневая с множеством придаточных корней, проникает в почву на глубину более 1 м. На корнях фасоли развиваются клубеньковые бактерии определённой расы Rhisobium phaseoli , которые в симбиозе с растением-хозяином фиксируют свободный азот воздуха. Стебель фасоли травянистый, голый или опушённый, слабо древеснеющий у основания, окраска от тёмно-зелёной до фиолетовой. Выделяют 2 типа растений: прямостоячие травянистые кусты высотой до 20—60 см; вьющиеся лозы длиной до 2—5 м. Листья крупные тройчатые, на длинных зелёных черешках, зелёного или пурпурного цвета. Листочки 6—15 см длиной и 3—11 см шириной. Соцветия пазушные или верхушечные, кисть длиной 15—35 см. Цветки, размером около 1—2 см в диаметре, собраны в пазушные кисти.
Число цветков в кисти колеблется от 2 до 12, редко больше цветоложе с чашевидным диском. Цветки обоеполые мотылькового типа, 5-лепестковые: парус, 2 крыла и 2сросшихся лепестка-лодочки. Тычинок 10 шт. Цвет может различаться от белого и кремово-розового до красного и фиолетового. Фасоль — обоеполое самоопыляющееся растение, однако перекрёстное опыление насекомыми также возможно. После опыления каждый цветок даёт один плод. Плод — боб. В зависимости от сорта , сильно варьировать может как его длина от 8 до 25 см , так и количество семян внутри 2—12. Бобы тонкие, зелёного, жёлтого, чёрного или пурпурного цвета, иногда полосатые.
Уход за всходами В дальнейшем фасоль будет нуждаться в правильном уходе. Агротехника этой культуры включает следующие процедуры. Полив Поливать фасоль обыкновенную нужно только по мере высыхания грунта. Не стоит допускать переувлажнения почвы. Это приведет к загниванию корневой системы и гибели растений. Особенно внимательным нужно быть во время начала цветения и формирования стручков. Если растение в этот период будет испытывать недостаток или избыток влаги, оно прекратит свой рост, и с побегов опадут все завязи. Для полива стоит использовать теплую и отстоянную воду. Лить ее необходимо прямо под корень. Увлажнять почву нужно на 3-4 сантиметра. Лучше всего заниматься поливом после захода солнца. Прополка и рыхление Еще одна важная и несложная процедура — рыхление почвы. Заниматься этим нужно каждый раз после полива участка. Эта процедура помогает облегчить доступ воздуха к корням. Кроме того, грядки с фасолью нужно регулярно очищать от сорняков. Делать это надо, пока те еще маленькие. В этом случае процедура займет намного меньше времени. Подкормка Растущую на даче фасоль за сезон подкармливают 2-3 раза. В начале лета. В первый раз культуру принято удобрять фосфорно-калийными растворами. Во время цветения. Во второй раз растения можно будет подкормить сульфатом калия. Если огородник отдает предпочтение органическим подкормкам, на этом этапе можно использовать чистую древесную золу. В период активного формирования плодов. Во второй половине лета культуру также подкармливают удобрениями, содержащими фосфор и калий. Вносить их лучше всего в жидком виде. Если растения медленно развиваются, плохо выглядят, их можно дополнительно подкармливать народными средствами. Яичная скорлупа. На основе этого простого ингредиента готовится питательный настой. Скорлупу от 10 яиц помещают в емкость и заливают 5 литрами воды. Далее жидкость отправляют в темное место на неделю. После этого получившимся средством опрыскивают кусты. Оставшуюся скорлупу вполне можно закопать в почву рядом с фасолью. Этот аптечный продукт помогает не только улучшить состояние растений, но и защитить их от вредителей. Средство для обработки фасоли готовится из 2 литров теплой воды и 2 капель йода. Кусты получившимся продуктом опрыскивают после полива участка. Кофейная гуща. Данный продукт применяют для улучшения структуры земли и отпугивания вредителей. Перед использованием 200 мл гущи разводят в 10 литрах воды. Получившимся составом участок поливают в вечернее время суток. Процедуру рекомендуется повторять регулярно с промежутком в 10 дней. Подкормка на основе дрожжей помогает укреплять корневую систему и улучшать состояние земли. Готовится она очень просто. В трехлитровую банку помещают 100 граммов сырых дрожжей и такое же количество сахара. Все это тщательно размешивается и заливается теплой водой. Средство настаивают в течение недели. Перед применением его смешивают с 10 литрами воды. Получившимся составом растения поливают под корень. Использовать все эти удобрения нужно аккуратно, стараясь не «перекармливать» культуру. Подвязка В подвязке нуждаются далеко не все виды фасоли. Заниматься этим приходится тем, кто предпочитает выращивать высокорослую или вьющуюся фасоль. Опоры устанавливаются еще при посадке. Это могут быть как металлические или деревянные трубы, так и сетка с ячейками среднего размера. Каждый огородник выбирает более удобный для себя вариант.
В пасмурные дни, а также на окнах другой направленности досвечивайте фитолампой. Поздней весной и летом всходы держите на восточном или западном окне, чтобы создать эффект короткого дня. Видео: как правильно разместить фитолампу Для получения максимального урожая летом попробуйте для молодых ещё растущих кустов искусственно сократить световой день: с 20. Проведите эксперимент: часть кустов одного и того же сорта при одинаковом уходе выращивайте при коротком дне, остальные — при естественном солнечном освещении. Сравните результаты и сделайте выводы: стоит ли разница в урожайности дополнительных трудозатрат. Уход за фасолью в домашних условиях Если на открытом участке фасоль сама может найти себе влагу и питание, например, достать всё необходимое с разных слоёв почвы, «напиться» дождём, то в горшке или ящике она полностью зависит только от вас. Небольшой объём земли быстро высыхает, особенно если фасоль находится на балконе, под открытым небом. Питательные вещества, которые имеются в земле на момент посадки, быстро заканчиваются. Поливайте фасоль по мере подсыхания верхнего слоя почвы. На балконе ориентируйтесь на погоду. В жаркие дни может понадобиться и два полива в день. Защищайте от проливных дождей, предотвратите риск вымывания земли из горшков и застоя воды у корней. Для этого ящики с фасолью размещайте внутри балкона, чтобы они оказались под крышей. Фасоль в ящике под открытым небом нужно чаще поливать Первую подкормку дайте в период, когда появятся настоящие листочки. Затем повторяйте их каждые 2 недели. В стадии роста нужны азотные удобрения. Однако для дома неприемлемо применение настоев коровяка, помёта и сорняков.
Корневая система фасоли строение и особенности
| Тип корневой системы у фасоли? | В результате разветвления главного корня у фасоли появляется стержневая многолетняя корневая система. |
| Какой корень у фасоль? - Места и названия | Стержневой корень фасоли может довольно глубоко прорастать вглубь почвы. |
| Шведские ученые превратили корни живой фасоли в электробатарею | Распределение боковых корней на корневой системе фасоли особенно важно для ее успеха в растениеводстве. |
| Выращивание фасоли через рассаду для получения раннего урожая | Овощ фасоль – описание посадки и ухода в открытом грунте: как, когда и после чего сеять, почва. |
Тип корневой системы у фасоли?
Такое взаимодействие называется симбиозом и оказывает важное влияние на рост и развитие растений. Корни гороха и фасоли образуют специальные выросты, называемые клубеньками. Клубеньки содержат особые клетки, которые поселяются микроорганизмы — бактерии рода Rhizobium. Эти бактерии способны жить в окружении кислорода, что позволяет им обеспечивать растению доступ к азоту из почвы. Во время симбиотического взаимодействия, корневые клетки выделяют избыточное количество углеводов, которые становятся источником энергии для микроорганизмов. В свою очередь, бактерии превращают азот из воздуха в аммиак, который используется растением для синтеза белка. Этот особый вид взаимодействия между горохом, фасолью и бактериями является примером симбиоза, который имеет важное значение в сельском хозяйстве.
Благодаря этому симбиозу эти растения способны обогащать почву азотом и повышать ее плодородие.
Листья очень любят солнце, поэтому в течение дня изменяют угол наклона. Цветет фасоль в летний период с июня по август. При цветении, в зависимости от типа, цветы бывают белыми, красными и фиолетовыми. Цветочки собраны в соцветия. Плоды фасоли созревают в осенние месяцы. Имеют форму цилиндра или горошины, отличаются размерами и окрасками. В зависимости от сорта бывают и белыми и фиолетовыми, и даже черными.
Также встречаются пятнистые, крапчатые, мозаичные. Существует большое количество сортов и разновидностей. Между собой сорта отличаются по форме и цвету листиков, цветов и плодов. Но, тем не менее, все сорта можно разделить на 2 группы: зерновые и спаржевые. Спаржевые употребляют в пищу вместе со стручком, а зерновые очищают и потребляют только бобы. Предварительно фасоль необходимо замочить в холодной воде, а затем варить в течении двух часов. Фасоль также пригодна для замораживания, консервирования. Из бобов готовят первые и вторые блюда, салаты, паштеты, пюре, приправы, консервы.
В настоящее время фасоль является распространенным к потреблению овощем, так как содержит белки, углеводы, жиры, аминокислоты, витамины, микроэлементы. Фасоль широко распространена во всех уголках страны. Выращивают около 50 различных сортов. Фасоль является рекордсменом среди овощей по содержанию меди и цинка. Эта культура очень полезна для нашего организма. Строение семян 1. Какие растения имеют семена? Семенные растения — традиционно выделяемый отдел высших растений, образующих семена.
Какова роль семян в жизни растений? В жизни растений семена играют очень важную роль: с помощью семян растения размножаются и расселяются по земной поверхности. Какие преимущества имеют семена перед спорами? Спора одноклеточная, а семя многоклеточное. Оно также имеет защитную плотную оболочку и запас питательных веществ. Благодаря этому повышается вероятность прорастания семени. Выполните лабораторную работу, рассмотрев крупные семена фасоли. Строение семян двудольных растений 1.
Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их размеры и форму. По форме набухшие и сухие семена похожи: с одной стороны оно имеют вогнутую поверхность. Размеры набухшего семени примерно в 1,5 раза превышают размеры сухого. На вогнутой стороне семени найдите рубчик — место прикрепления семени к семяножке. Над рубчиком находится маленькое отверстие — микропиле от греческих слов «микрос» — малый и «пиле» — ворота. Оно хорошо заметно у набухшего семени. Через микропиле в семя проникают воздух и вода.
Снимите блестящую плотную кожуру. Изучите зародыш. Найдите семядоли, зародышевые корешок, стебелёк, почечку. Зарисуйте семя и подпишите названия его частей. Выясните, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества.
Одной из особенностей корневой системы гороха и фасоли является наличие мощного главного корня, который проникает глубоко в почву и обеспечивает растению необходимую устойчивость.
Корни гороха и фасоли также имеют множество боковых корней, которые располагаются на различной глубине и ширине, позволяя растениям активно извлекать воду и питательные вещества из почвы. Корневая система этих растений обладает способностью проникать в глинистые почвы, благодаря чему обеспечивается хорошее удержание влаги и предотвращение ее смыва. Это особенно важно в условиях сухого климата или в периоды засухи. Корни гороха и фасоли также способны проникать в песчаные или супесьпесчаные почвы, где основной проблемой является недостаток влаги. В таких условиях растения активно извлекают воду из глубоких слоев почвы, что позволяет им выживать и продолжать рост. С помощью своей корневой системы горох и фасоль также способны адаптироваться к почвам с низким содержанием питательных веществ.
Корни активно извлекают необходимые питательные вещества даже из бедных почв, обеспечивая растениям достаточное питание для нормального развития.
Это обеспечит лучшее освещение, питание. В лунку поместите два — три семени. Это — страховка.
Когда взойдут и укрепятся, проредите. Останется — лучшее. Если все хороши, можно два растения оставить только высевайте не рядом, распределите по лунке , третье — аккуратно пересадить, как рассаду. Или пересадить два, оставив в лунке одно.
Когда семян в достатке, можно и по пять высеять. Особенно вьющуюся — у нее после из одной лунки по шпалере можно пустить ветви сразу двух растений — в разных направлениях. Во влажную землю сухие семена сажать можно без полива, если влажность невысока. Прижать можно плоскостью тяпки или даже — руками.
Сверху чуть присыпать непролитой землей — подстраховать от корки. Растения вьющихся форм — мощнее, их сажают с полуметровыми междурядьями, на таком же, как кустовые формы фасоли, расстоянии — 30 см. Заранее заготавливают высокие двухметровые опоры. Фасоль легко обовьет любую, но лучше выбрать деревянные.
Они не раскаляются от солнца, как металл или полимеры. Хотя по долговечности дерево им уступает. Но стебли фасолевого растения — щадит. Если на участке сеют еще кукурузу или подсолнечник, вьющуюся фасоль сажать можно с ними в одну лунку.
Экологичней опоры придумать невозможно. Культуры эти дружат и часто выращиваются вместе. Посадка получается уплотненной, урожай — двойным семечки и фасоль , выгода — очевидной. И ухода меньше: с опорами работа отпадает.
Уход за посевами Прополка, рыхление. До всходов фасоли делянку содержат свободной от сорняков. Сорняки быстры на всходы, приглядывать за ними — стоит. Хорошо периодически прорыхливать верхний слой: в нем уже будут ниточки — ножки стебельки сорняков.
Подрезать их удобно — плоскорезом. Легко, быстро, надежно. Заодно и почвенная корка разрушается, сохраняется влага. Образующуюся после дождя почвенную поверхностную корку обязательно нужно рыхлить.
То же и — после поливов. Через трещины поверхностной корки очень быстро уходит влага, поднимаясь даже из глубоких слоев. Запаздывать с рыхлением поэтому не стоит. Эта операция — рыхление корки — на языке профессионалов означает «закрытие влаги».
Так и есть. Закрываются «ворота», через которые влага может уходить. В лунках обработку плоскорезом до всходов не проведешь. Велика вероятность повреждения проростков.
Корка под ним не образуется. Сорняки, пока они еще слабы, будут медленнее пробираться наверх. А у фасолевого зерна росток — мощный. Песок ему ничуть не помешает.
Если слой, конечно, тонкий. Недели через полторы растение семядоли на поверхность вынесет. Тогда и можно будет рядышком убирать сорняки — хоть вручную, хоть плоскорезом: инструмент маневренный. Всходы фасоли будут развиваться лучше, держаться крепче, если, дав им немного подрасти сантиметров до пятнадцати , слегка окучить растения.
Это и корни от перегрева в жарких по климату местностях защитит. Когда начинают завязываться бобы, проводят второе, более интенсивное, окучивание. Это не только поддержка, но и повышение будущего урожая. Прием усиливает и устойчивость куста к болезням.
Этот прием — по необходимости. Когда — подскажет погода и состояние почвы, да и растений. Пока не жара, лист не привядает, почва не пересыхает — лишний раз полив не нужен. Если наметилась корочка, или жара предстоит — полейте.
С поливами придется балансировать: фасоль любит золотую середину. Если воды недодать или наоборот, переувлажнить почву, фасоль сбрасывает цвет, опадают и завязи. Лучше практиковать поливы с утра: поливы на ночь надежд не оправдывают, хотя жить растениям помогают. Напоив растение с утра, вы обеспечите его влагой на критический для растений знойный полдень и послеполуденные часы тоже.
А вечером жара спадает, влага из воздуха росой возвращается к земле. И в земле «подтягивается» к верхнему слою. Любители экспериментировать могут взять два участка или две половины грядки и поливать их по-разному. Один традиционно — на ночь, другой — с утра.
Потом сравнить результаты, выбрать понравившийся способ. Фасоль отзывчива на дождевание, оно физиологичнее, чем обычный полив под корень. Стимулирование цветения. Этот прием тоже связан с поливом.
При недостатке влаги растения зацветают раньше. Торопятся дать потомство. Человек научился использовать это. Выросла фасоль с несколькими хорошо сформированными листьями — крепкая, достаточно мощные стебель и листья, можно перестать поливать.
Сделать ей «искусственную засуху». И наблюдать. Началось цветение — самое время возобновить поливы. Сначала понемногу, а с набором массы и увеличением интенсивности цветения начинать поить — больше.
Если сорт вьется, то выращивается фасоль на опорах, либо — вдоль сетки, разделяющей межу. На сетке фасоль «подвяжет» себя сама — оплетет ячейки, как зеленая изгородь. Там подвязывать ее не придется. Если же ей предоставлен двухметровый шест, то мощную лиану надо поддержать.
Удобнее опоры в ряду соединить на нескольких уровнях прочным шнуром. Протянуть его горизонтально, закрепить на каждой из опор. Получится своего рода шпалера. У фасоли не один стебель, периодически их надо распределять по этой шпалере равномерно.
Так и ухаживать удобней, и солнце используется листьями по максимуму. Чтобы фасоль хорошо ветвилась, давала новые побеги, а значит — увеличивала урожай, ее надо регулярно прищипывать. Выкинула плеть несколько сильных, полноценных кистей, доросла до полутора — двух метров, — кончик аккуратно надо прищипнуть. Это делают в сезон вегетации — по желанию.
Но в августе стоит уделить прищипке основательное внимание. Все двухметровые плети или больше их по длине — прищипнуть. Это даст формирующимся лопатками и зерну полноценно вызреть до конца вегетации. Кустовую фасоль прищипывают редко, если только она, уже вызревшая, начинает выгонять побеги с цветами в конце лета.
В правильно подготовленной, заранее заправленной необходимыми веществами, почве фасоль нормально вырастет и без подкормок. Но если хочется: зерна покрупней, да лиан — мощных, то подкормить не помешает. Только не азотом. Азот фасоль сама найдет, лишний ей не нужен.
А вот фосфорные удобрения с поливом можно дать — до цветения. Когда фасоль цветет, для лучшего и большего завязывания бутонов хороша подкормка калийными удобрениями. Тоже — с поливной водой. Этого достаточно.
Вроде и несложная наука, но когда знаешь, как вырастить фасоль, чтобы была хорошая отдача, работать с культурой интересней. Фасоль — культура стратегическая. Наметив собственную, внутреннюю стратегию: запастись полезным продуктом для своей семьи и осуществив это, любой огородник точно не прогадает. Хороший урожай фасоли мы с вами вырастили, поэтому в следующей статье на эту тему поговорим о и его хранении.
До скорой встречи, дорогие читатели!
Корневая система гороха и фасоли: особенности и функции
У фасоли корневая система является стержневой, начинающейся с главного корня, выходящего из корешка зародыша. Корневая система фасоли стержневая, слаборазвитая, располагается в верхних слоях почвы (некоторые корешки могут проникать до 1 метра вглубь). Но у фасоли корень довольно жесткий, перегниет не быстро. У них при заморозках листья свертываются, а корневая система может вести себя как обычная. Корневая система у фасоли стержневого типа. Как и у всех бобовых, на корнях фасоли находятся клубеньковые бактерии, которые фиксируют азот из воздуха и обогащают им почву. Слишком мокрый грунт противопоказан растению, в нем моментально повреждается корневая система культуры.
Как вырастить фасоль в открытом грунте?
| Фасоль: выращивание, посадка, уход в открытом грунте | Слишком мокрый грунт противопоказан растению, в нем моментально повреждается корневая система культуры. |
| фасоль разных видов - правила посадки и ухода, видео | У фасоли корневая система имеет свои особенности, которые стоит знать для правильного ухода за растением. |
| Шведские ученые превратили корни живой фасоли в электробатарею | Пересаживать фасоль нужно прямо вместе с комом «родной» земли, чтобы не повредить корни. |
| Удивительное в малом — как зарождается растение из простой фасолинки | Пересаживать фасоль нужно прямо вместе с комом «родной» земли, чтобы не повредить корни. |
Как вырастить фасоль: подробная инструкция, с которой всё получится
| Каково строение семени фасоли, питательные вещества, семядоли и зародыш фасоли | Фасоль (Phaseolus) является типовым родом семейства Бобовые. |
| Тип корневой системы у фасоли? | На ее мощной корневой системе расположено множество клубеньков с бактериями, которые усваивают азот из воздуха и накапливают его в корнеобитаемом слое. |
| Фасоль: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, как хранить | 2. Фасоль предпочитает теплые рыхлые плодородные почвы, богатые гумусом, с легким механическим составом и нейтральной реакцией. |
Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта
Когда они зацветут, поливы следует возобновить. Затем проводят постепенное увеличение количества поливов и используемой воды, в итоге их нужно увеличить в 2 раза. Лучше всего для полива подходит дождевая вода, но можно для этого использовать и водопроводную, но ее предварительно следует налить в большую емкость, где она должна пробыть не менее 24 ч, это позволит ей хорошо отстояться. Когда грядка будет полита, удалять сорняки и взрыхлять поверхность грунта между рядами намного проще.
Первый раз поверхность грунта на грядке глубоко взрыхляют после того как высота сеянцев будет равна 70 мм. Спустя полмесяца почву вновь не очень глубоко взрыхляют при этом нужно окучить кусты. Прежде чем сомкнутся ряды фасоли, грунт нужно взрыхлить в третий раз, при этом кустики вновь окучивают.
Подкормка фасоли Когда будет сформирована первая настоящая листовая пластина, кустам понадобится подкормка суперфосфатом на 1 квадратный метр участка от 30 до 40 грамм. А во время образования бутонов в почву следует внести калийную соль на 1 квадратный метр участка от 10 до 15 грамм. Во время созревания бобов в почву следует внести древесную золу.
Азотсодержащие удобрения для подкормки данной культуры лучше не использовать. Дело в том, что фасоль способна самостоятельно добывать азот из воздуха, а если в грунте будет очень много данного элемента, то это спровоцирует сильный рост зелени, что крайне негативно отразится на урожае. Подкормка и окучивание фасоли.
Подвязка Во время посадки вьющихся сортов фасоли около кустиков надо установить опору, высота которой должна быть около 150 сантиметров. На установленные опоры надо натянуть веревку либо проволоку, при этом расположить ее нужно горизонтально. По этим веревкам и надо будет направлять вьющиеся стебли кустиков.
Растить данную культуру можно гнездами, для этого после того как появятся сеянцы прореживать их не следует, они будут расти пышным кустиком. Около куста нужно установить кол из дерева, именно по нему будут виться ползучие побеги. Затем вокруг кустика нужно установить 3 либо 4 направляющих двухметровой высоты, затем их верхушки связывают, при этом конструкция внешне должна быть схожа с индейским вигвамом.
Опора не должна быть изготовлена из металла либо пластмассы, так как побеги не способны по ним взбираться. Болезни и вредители фасоли Вредные насекомые Наиболее часто кустики фасоли травмируются огородной и капустной совкой, а еще фасолевой зерновкой. Совки устраивают свои яйцекладки на надземных частях кустика, а спустя время появляются личинки, которые поедают цветки, зелень и плоды.
Фасолевая зерновка представляет собой жучка, который попадает в грунт вместе с семенами. Такой жучок уничтожает плоды изнутри. Болезни Если за такой культурой ухаживать неправильно либо не соблюдать агротехнические правила, то ее может поразить бактериоз, антракноз либо вирусная мозаика.
Опасность бактериоза в том, что он способен погубить кустики фасоли, при этом его возбудители остаются жизнеспособными на протяжении многих лет, а развиваются они в грунте и в растительных остатках. Если куст поражен антракнозом, то на его поверхности появляются вдавленные пятнышки коричневого цвета, форма их может быть округлой либо неправильной, при этом жилки на листовых пластинах приобретают бурый окрас, листва становится желтой и на ней появляются дырочки, после чего она погибает. На поверхности плодов появляются пятнышки бледно-красного, рыжего либо бурого цвета, со временем они становятся язвочками.
При поражении мозаикой на поверхности листовых пластин образуются некротические пятнышки, при этом жилки становятся обесцвеченными. Обработка фасоли Если фасоль заболела вирусной мозаикой то вылечить ее уже невозможно, так как данная болезнь считается неизлечимой. В целях профилактики надо правильно ухаживать за фасолью, при этом нужно придерживаться правил севооборота и не пренебрегать предпосевной подготовкой семян.
Поражение бактериозом либо антракнозом фасоли так же можно избежать, обеспечив культуре правильный уход. Если же все-таки кустики заболеют, пораженные части либо полностью растение удаляют с участка и уничтожают. Однако следует учесть, что лучше своевременно проводить профилактические обработки кустов и грядки от грибковых заболеваний, чем потом опрыскивать фасоль химическими средствами.
Опрыскивать растения и поверхность почвы вокруг них необходимо раствором Фитоспорина, делать это нужно в весеннее время после того, как высота сеянцев будет равна от 12 до 15 сантиметров, повторно данную процедуру проводят после уборки урожая. Если придерживаться мер профилактики, а также соблюдать правила севооборота и агротехники, то благодаря этому кустики будут обладать очень высокой устойчивостью ко всем заболеваниям. Чтобы на участке не появились совки, в осеннее время почву нужно глубоко перекопать.
Чтобы на грядке не появились фасолевые зерновки, перед высевом посевной материал нужно обязательно перебрать, потом его надо замочить для набухания, а затем семена обрабатывают борной кислотой. Уборка и хранение фасоли Если для еды вам необходима молодая фасоль, то сбор плодов можно начать проводить спустя полмесяца после появления цветков после того, как величина плодов станет максимальной, при этом они будут очень вкусными. Для срезки стручков нужно использовать ножницы, проводят данную процедуру 1 раз в двое суток в утреннее время, при этом они должны быть насыщены ночной прохладой и влагой.
Не подходят и низменности, где очень долго не уходит вода или опускаются туманы по утрам. Удачный вариант — выращивание культуры в открытой земле на солнечной территории, закрытой забором или живой изгородью в виде растений. Земля должна быть рыхлой с хорошим дренажом. Лучше останавливать выбор на супесчаниках и суглинках. Если почва тяжелая, то ее улучшают внесением песка, торфяной крошки и опилок. Что касается севооборота, то предыдущими культурами для посадки фасоли могут быть разнообразные растения, кроме бобовых представителей. На одном и том же участке высаживать фасоль можно лишь спустя 4 года. Фасоль самоопыляемая, поэтому дополнительные культуры рядом можно не высаживать.
Либо же, наоборот, можно высаживать рядом различные сорта и виды, переопыления не будет. Выращивание данного растения обогащает грунт азотом, так как все бобовые содержат сидераты. Хотите восстановить землю — посадите фасоль. Как только наступает срок уборки урожая, не нужно выдергивать культуру целиком, достаточно срезать надземную часть, корневище сохраняют в почве в качестве естественного удобрения. Подготовка почвы Грунт должен быть воздухопроницаемым и влагопроницаемым, чтобы вода быстро уходила. Тяжелая земля не подходит, чтобы изменить ее состав следует разбавить грунт большим количеством органического материала. Кислотность — нейтральная показатель 6,0-7,0. Если она высокая, то добавляют известь.
Качественный грунт состоит не только из земли, но еще и из компоста и навоза. Любое из этих естественных удобрений уменьшит плотность грунта, также добавит в состав большое количество питательных компонентов. Улучшить землю можно смешиванием этих двух подкормок лопатой или маленькими граблями за пару недель до непосредственной посадки растений. Не следует отказываться от вмешивания в грунт порошкового модификатора — это природный благотворный вид бактерии, которая упрощает переработку азота растением на ранних фазах развития. Посев фасоли Дождитесь поры, когда пройдут последние заморозки. Культура нуждается в тепле и достаточной влажности, чтобы она начала быстро расти. Посадку осуществите в весенний период времени, как только поймете, что холодных дней уже не будет. Если морозный день все-таки решил посетить ваш регион, то накройте всходы растения малым количеством ткани или пленкой, чтобы уберечь фасоль от морозов и ветров.
Осуществляйте посадку посевного материала на глубину 3-4 см. Дачники предпочитают высаживать растения на расстоянии 4-5 см друг от друга. Это допустимо, но только на первом этапе. Как только саженцы вырастут до 7-8 см — проредите их. Слабые саженцы удалите, сильные оставьте. Некоторые сорта растения нужно сеять друг от друга на расстоянии 0,1 м, к таким видам относятся, в основном, вьющиеся сорта. Компактные виды отлично растут, если между ними 0,2 м расстояние. В любом случае основываться следует на вид фасоли и площадь участка, который вы можете выделить для выращивания культуры.
Посевной материал прорастет в почве примерно за 2 недели, всё зависит от ухода и климата. Смотрите видео о посадке фасоли в открытый грунт: Уход за посевами Фасоль без должного ухода расти и радовать вас богатым урожаем не будет.
Адаптация корней гороха и фасоли к разным почвам Корневая система гороха и фасоли обладает удивительной способностью адаптироваться к различным типам почвы. Это позволяет растениям этих культур успешно развиваться и давать хороший урожай даже в условиях неблагоприятной почвы. Одной из особенностей корневой системы гороха и фасоли является наличие мощного главного корня, который проникает глубоко в почву и обеспечивает растению необходимую устойчивость. Корни гороха и фасоли также имеют множество боковых корней, которые располагаются на различной глубине и ширине, позволяя растениям активно извлекать воду и питательные вещества из почвы. Корневая система этих растений обладает способностью проникать в глинистые почвы, благодаря чему обеспечивается хорошее удержание влаги и предотвращение ее смыва.
Это особенно важно в условиях сухого климата или в периоды засухи. Корни гороха и фасоли также способны проникать в песчаные или супесьпесчаные почвы, где основной проблемой является недостаток влаги. В таких условиях растения активно извлекают воду из глубоких слоев почвы, что позволяет им выживать и продолжать рост.
Придерживайтесь золотой середины: не допускайте пересыхания почвы, но и не превращайте её в болото. Окучивайте фасоль Когда фасоль достигнет 10 см в высоту, аккуратно разрыхлите землю в междурядьях тяпкой с небольшими зубцами. Делайте движения в сторону кустиков, чтобы закрыть грунтом их стебли до нижних листьев. Когда качество грунта вызывает сомнения, удобрения вносят дважды. Как только фасоль выпустит пару настоящих листьев. Растворите 30 г суперфосфата в 10 л воды и вылейте эту смесь в междурядья. Когда фасоль начнёт активно цвести.
На этот раз в 10 л воды растворите 15 г калийной соли и всё так же полейте питательной жидкостью междурядья. Старайтесь проводить подкормки рано утром или вечером на закате. Лейте удобрения во влажный грунт и не допускайте попадания растворов на листья и стебли, чтобы не обжечь их. Когда собирать урожай фасоли Молодые стручки можно срезать уже через 2 недели после цветения. Правда их нужно сразу съедать, потому что для длительного хранения они не годятся. Если вы выращиваете фасоль на зиму, ориентируйтесь на сроки созревания, указанные на упаковке с бобами. Приблизительно через такой отрезок времени можно приступать к сбору. Также о спелости скажут сами стручки: если они подсохли, стали коричневатыми, а фасолины внутри — твёрдыми наощупь, снимайте урожай.
Пищевая и декоративная фасоль - посадка и уход в открытом грунте
Корневая система гороха посевного. Строение корневой системы фасоли. Проросток фасоли придаточные корни. В мочковатой корневой системе главный корень отсутствует или не выделяется среди других. Свойством накапливать азот обладает не сама фасоль, а обитающие на её корнях клубеньковые бактерии. В узком конце зерна, где находится зародыш, развивается не один, а несколько корней, образуется мочковатая корневая система.
Какая корневая система у фасоли?
Корневая система фасоли стержневая, слаборазвитая, располагается в верхних слоях почвы (некоторые корешки могут проникать до 1 метра вглубь). Посадка фасоли и уход за ней в открытом грунте должны проводиться грамотно. Корневая система фасоли состоит из тонкой ветвящейся системы, которая относительно неглубоко развита. При высадке рассады в поле важно максимально сохранить корневую систему и уберечь ее от высыхания.
Шведские биологи сделали из корней фасоли аккумулятор
Ориентируясь на качество грунта, вносят под перекопку органику зрелый компост, качественно перепревший навоз в умеренном количестве. Органические удобрения, помимо прочих веществ, богаты азотом. Бобовые в его большом количестве не нуждаются, умеют добывать этот минерал прямо из воздуха. Кислые почвы — известкуют. Больше внимания уделяется структуре, нужно обеспечить рыхлость участку. При необходимости добавляют песок. Намечают место будущих гряд.
Оно не должно подтопляться. Весной почву разравнивают граблями — боронят. Предварительно можно рассыпать по поверхности просеянную золу — дополнительное удобрение. Перед посевом формируют гряды — при необходимости. Или нарезают борозды для посева. Набивают лунки по выбранной для конкретного сорта схеме.
Посев фасоли Сроки посева. Высевают фасоль с учетом ее теплолюбивости. В почве, рядом с семенем чтобы была — такая. Но это далеко не оптимальные условия по теплу для культуры. При невысоких температурах обычно погода еще неустойчива, может внезапно похолодать. Подобный поворот на холод способен не только рост приостановить — вообще погубить фасоль даже не на корню, а только собравшуюся прорастать.
Особенно чувствительны к недостатку тепла пророщенные семена фасоли. Если проращивать — только с таким расчетом, чтобы высев пришелся на время оптимальных температур. На Юге проще: зацвел каштан, значит, почва как раз готова для высева фасоли. Показатель верный, каштан не ошибется. Севернее надо присматриваться, в каком состоянии растения-аборигены, когда температура подходящая для сева фасоли. В каждом регионе свои приметы.
Если синоптики сообщают: среднесуточные температуры по региону 15 или выше градусов — посадка фасоли может стартовать. Хорошо, если предусмотрена возможность укрытия всходов временным пленочным каркасом. Заморозки — вещь непредсказуемая даже на Юге случаются изредка и в июне , а фасоль не выдерживает такой погоды. Апрель — май — месяцы сева фасоли, только числа сдвигаются с поправкой на местность. Как сеять фасоль. Фасоль высевают либо сухой — если уверенности в невозвратности холодов нет, либо можно замочить ее на ночь перед посевом.
Второй вариант, когда установилось устойчивое тепло, перепадают дожди и есть возможность поддерживать влажной землю на делянке поливать. Тут больше — желание растениевода роль играет в выборе: намачивать или нет. Семена у фасоли не маленькие, поверхностно их не сеют. Иначе взойти-то они могут, но крепко держаться в земле — вряд ли. Ветер или дождь легко положат мелко посаженную фасоль. Принято сеять на глубину спичечного коробка — 5 см.
Схему посадки выбирают по возможностям участка. Минимальная для кустовых форм — 30 на 40 см расстояния в рядах и междурядьях. Есть возможность дать больше площадь питания — дайте, хуже не станет. Хорошо, если посев фасоли проводят, оформляя лунки в шахматном порядке. Это обеспечит лучшее освещение, питание. В лунку поместите два — три семени.
Это — страховка. Когда взойдут и укрепятся, проредите. Останется — лучшее. Если все хороши, можно два растения оставить только высевайте не рядом, распределите по лунке , третье — аккуратно пересадить, как рассаду. Или пересадить два, оставив в лунке одно. Когда семян в достатке, можно и по пять высеять.
Особенно вьющуюся — у нее после из одной лунки по шпалере можно пустить ветви сразу двух растений — в разных направлениях. Во влажную землю сухие семена сажать можно без полива, если влажность невысока. Прижать можно плоскостью тяпки или даже — руками. Сверху чуть присыпать непролитой землей — подстраховать от корки. Растения вьющихся форм — мощнее, их сажают с полуметровыми междурядьями, на таком же, как кустовые формы фасоли, расстоянии — 30 см. Заранее заготавливают высокие двухметровые опоры.
Фасоль легко обовьет любую, но лучше выбрать деревянные. Они не раскаляются от солнца, как металл или полимеры. Хотя по долговечности дерево им уступает. Но стебли фасолевого растения — щадит. Если на участке сеют еще кукурузу или подсолнечник, вьющуюся фасоль сажать можно с ними в одну лунку. Экологичней опоры придумать невозможно.
Культуры эти дружат и часто выращиваются вместе. Посадка получается уплотненной, урожай — двойным семечки и фасоль , выгода — очевидной. И ухода меньше: с опорами работа отпадает. Уход за посевами Прополка, рыхление. До всходов фасоли делянку содержат свободной от сорняков. Сорняки быстры на всходы, приглядывать за ними — стоит.
Хорошо периодически прорыхливать верхний слой: в нем уже будут ниточки — ножки стебельки сорняков. Подрезать их удобно — плоскорезом. Легко, быстро, надежно. Заодно и почвенная корка разрушается, сохраняется влага. Образующуюся после дождя почвенную поверхностную корку обязательно нужно рыхлить. То же и — после поливов.
Через трещины поверхностной корки очень быстро уходит влага, поднимаясь даже из глубоких слоев. Запаздывать с рыхлением поэтому не стоит. Эта операция — рыхление корки — на языке профессионалов означает «закрытие влаги». Так и есть. Закрываются «ворота», через которые влага может уходить. В лунках обработку плоскорезом до всходов не проведешь.
Велика вероятность повреждения проростков. Корка под ним не образуется. Сорняки, пока они еще слабы, будут медленнее пробираться наверх. А у фасолевого зерна росток — мощный. Песок ему ничуть не помешает. Если слой, конечно, тонкий.
Недели через полторы растение семядоли на поверхность вынесет. Тогда и можно будет рядышком убирать сорняки — хоть вручную, хоть плоскорезом: инструмент маневренный. Всходы фасоли будут развиваться лучше, держаться крепче, если, дав им немного подрасти сантиметров до пятнадцати , слегка окучить растения. Это и корни от перегрева в жарких по климату местностях защитит. Когда начинают завязываться бобы, проводят второе, более интенсивное, окучивание. Это не только поддержка, но и повышение будущего урожая.
Прием усиливает и устойчивость куста к болезням. Этот прием — по необходимости. Когда — подскажет погода и состояние почвы, да и растений. Пока не жара, лист не привядает, почва не пересыхает — лишний раз полив не нужен. Если наметилась корочка, или жара предстоит — полейте. С поливами придется балансировать: фасоль любит золотую середину.
Если воды недодать или наоборот, переувлажнить почву, фасоль сбрасывает цвет, опадают и завязи. Лучше практиковать поливы с утра: поливы на ночь надежд не оправдывают, хотя жить растениям помогают. Напоив растение с утра, вы обеспечите его влагой на критический для растений знойный полдень и послеполуденные часы тоже. А вечером жара спадает, влага из воздуха росой возвращается к земле. И в земле «подтягивается» к верхнему слою. Любители экспериментировать могут взять два участка или две половины грядки и поливать их по-разному.
Один традиционно — на ночь, другой — с утра.
Так, нельзя использовать в еду сырой плод, а также зеленые стручки, поскольку в них содержатся вредные компоненты, которые исчезают при готовке. За счет повышенного содержания пуринов фасоль лучше исключить из меню пожилых людей и страдающих подагрой. Главная область, где используется этот вкусный овощ, — кулинария: почти во всех кухнях мира имеется не один рецепт блюд из него: тушение с травами, томление, варка с мясом и овощами, приготовление супов, пюре и многое другое. Можно заморозить бобы на зиму. Некоторые виды фасоли используются как кормовой продукт. Характеристики видов и сортов фасоли Растение можно разделить на кустовые и вьющиеся разновидности: У фасоли кустовой обыкновенной повышенная устойчивость к неблагоприятным условиям произрастания: пониженным температурам, недостатку влаги и другим, такие растения, высотой до 0,4-0,6 м, считаются раннеспелыми; Строение вьющихся видов фасоли предполагает наличие длинных извивающихся стеблей, высотой до пяти метров, у таких растений всегда созревает много плодов, поэтому плодоносить они начинают позднее, а бобы зреют дольше; еще одна пользаот вьющейся фасоли — высокие декоративные свойства. Также эта культура классифицируется по типу использования в приготовлении пищи: Спаржевые виды также называют овощными или сахарными — они отличаются нежесткими створками на бобах и отсутствием жестких волокнистых частей, поэтому их можно приготовить и съесть целиком; У несахарных или лущильных бобов съедобно только само семя фасоли, т. Внутри каждого типа фасоль может делиться на более мелкие подгруппы, а также сорта.
Всего известно около полусотни наиболее употребимых сортов фасоли. Как пример, у лущильной фасоли выделяются: фава — бобы с темной коричневой окраской; винга — это белая фасоль с темной точкой на боку; чали — обладает особенно крупными и полезными бобами; пинто — на плодах много красных пятен, поскольку высоко в них содержание железа; у черной фасоли зернышки маленькие, оболочка темная, а внутренность белая, сорт отличается повышенным количеством белка; лима — типфасоли с зернами белого или зеленого цвета, они очень полезны для сердечно-сосудистой системы; нэви — фасоль с маленькими бобами-бусинками белого цвета, богатая витаминами. Кустовая фасоль также насчитывает множество сортов, которые отличаются ранним созреванием бобов: Аллюр, Лаура, Пантера — спаржевые сорта; Амальтея, Бона — овощные виды; Вьющаяся овощная — скороспелый вид, который обязательно надо подвязывать; Золотая сакса— один из самых урожайных сортов; Нерине — гибридный вид со средними сроками созревания; Оран — зерновая фасоль; Садовод, Секунда — зерновые неприхотливые виды с поздними сроками; Тара — овощной поздний сорт; Сисаль — лучше всего подходит для заморозки и консервации. Вьющаяся фасоль также радует многообразием сортов: Беседка — ее особенность — раннее созревание и высокая урожайность плодов; Большое лакомство — бобы созревают поздно, отменные урожайность и вкус; Виолетта — помимо раннеспелых плодов, пригодных для консервирования, характеризуется еще и высодекоративными цветами и листвой; Блюхильда — сорт с повышенным содержанием белков в зернах; Снежная королева — растение способно сформировать ствол очень большой высоты, поэтому для роста нуждается в опоре. Вредители и болезни культуры Как и любой ботанический вид, вредители и болезни преследуют фасоль. Больше всего вреда наносят грибковые образования, вирусы и насекомые, в результате их жизнедеятельности чаще всего поражается корень растения. Мучнистая роса Под воздействием дождливой теплой погоды размножаются споры грибка, которые вызывают это заболевание фасоли. Первый признак поражения — наличие на листве пятен серого цвета в виде капель, описание которых напоминает росу. Спасти растение можно, удалив пораженные листья и уничтожив их.
Антракноз Это заболевание Бобовых проявляется в появлении на плодах и листьях бурых грибковых поражений, после чего листва вянет, а семена фасоли становятся несъедобными. Белая и прикорневая гниль Гнилостные процессы в первый этап поражают корневище, после чего переходят на стебель растения — он покрывается липким налетом с мелкими каплями белого или розового цвета.
В средней полосе культуру сеют в мае-июне. Внимательно следите за прогнозами метеорологов, если предполагается похолодание, то посадку фасоли лучше отложить до потепления. При выращивании фасоли под пленочными укрытиями посев осуществляют раньше на 1-2 недели. Самый поздний срок посева фасоли — конец июня.
В это время целесообразно высаживать раннеспелые сорта культуры. Затем фасоль промывают, просушивают и приступают к посадочным работам. Полукустовую и кустовую фасоль высаживают ленточным схема посадки 50х20 см и широкорядным расстояние между рядами 30-45 см способами. Шаг посадки в строке — от 5 до 10 см. Полукустовые сорта культуры целесообразно высаживать 3-4-ленточным способом, отступая между рядами не менее полуметра, делая интервал между строками около 20 см, а расстояние зерен в строке между собой — 8-12 см. Вьющиеся виды фасоли сажают с интервалом между рядами не менее 80 см, чтобы растения не мешали нормальному развитию соседей по грядке.
Глубина заделки зерен зависит от величины посадочного материала и составляет от 4 до 7 см. В благоприятных условиях, при теплой погоде первые всходы фасоли появляются спустя неделю после посева. Уход за фасолевыми посадками Для повышения воздухопроницаемости и предотвращения формирования почвенной корки после появления побегов междурядья следует прорыхлить на глубину до 6 см. По мере роста фасолевых побегов проводят регулярное удаление сорняков и рыхление. Культура требовательна к влаге, особенно в начале роста, в период бутонизации и вызревания бобов. Частота в засушливую погоду — 2-4 раза в неделю, в пасмурное прохладное лето — 1-2 раза в неделю.
Сбор урожая фасоли Собранную на стадии восковой зрелости фасоль, когда бобы уже вызрели, а шкурка разрывается с помощью ногтя, вылущивают и сразу используют в пищу. Биологическая спелость стручков наступает, когда покровная чешуя истончается и становится мягкой. Уборку фасоли проводят в сухую погоду по следующей методике: Вырвать из почвы кусты целиком желательно это делать утром. Связать в небольшие снопы и оставить под навесом для просушки и дозревания, предварительно постелив холщовую ткань или полиэтилен. В зависимости от влажности воздуха и погоды сушка занимает от 1 до 3 недель. По мере подсыхания кожура на бобах растрескивается и зерна выпадают на подстилку.
Лучшие сорта фасоли Сакса.
Высевают фасоль и после пасленовых овощей: баклажанов, томатов, перца. Особенно удобен высев фасоли второй культурой в сезоне. После ранних, уже убранных, овощей.
На юге — после подзимних моркови и свеклы, убираемых на раннюю пучковую продукцию. Получается два урожая с участка — сначала корнеплоды, потом — фасоль. Удается вторая культура фасоли и после ранней зелени, ранней капусты. Доступность полива.
Кустовая фасоль много влаги не требует, у вьющейся масса зелени больше, больше нужно ее и поить. Иногда выпадают удачные по погоде вегетационные сезоны, тогда и поливать специально фасоль почти не приходится. Но и год на год — тоже не приходится. Пройдет один хороший сильный дождь, и семена в почве набухнут, проклюнутся ростки.
В этот период влага жизненно необходима новорожденному фасолевому растеньицу. И вдруг — засуха. Это — гибель, без вариантов. Чтобы спасти фасолевую делянку, ее нужно поливать, постоянно поддерживая влажность.
Только тогда появятся и окрепнут всходы. Поэтому полив или вода для него — неподалеку — должны быть доступны. Нужна вода и позже, когда подходит время цветения и плодоношения. Ориентация участка.
Участки по-разному ориентированы. Часто ориентация по направлению «север — юг». Вроде бы, то, что надо. Но традиционно огородники разбивают участок дорожкой вдоль пополам, а гряды делают — поперек.
Тогда ориентированы посадки будут иначе: «запад — восток». Для лучшего использования листьями солнечного света предпочтительно ряды располагать по первому, с севера к югу, направлению. Если возможности расположить гряды так — нет неудобно же делать много вытянутых гряд или сажать вдоль всего огорода , выход есть. Набивайте гряды, как привыкли, но тогда высаживайте фасоль на них, делая бороздки не вдоль гряды.
Поперечные, короткие, на ширину грядки, ряды будут ориентированы правильно. И солнечного света они возьмут — сколько им потребуется. А требуется — 12 часов в день, больше не надо, меньше — нежелательно. Фасоль и сама помогает себе «ловить» свет.
В солнечные дни, когда жара, растение раскрывает лист, ставя его горизонтально. Листовая пластина берет максимум света, одновременно испаряя максимум влаги, чем охлаждает себя, бережет от перегрева. Ночью, в темноте и прохладе, листья отдыхают: опускаются вниз. Заодно и роса с них стекает, не застаивается — защита от грибка.
Удивительное растение. Расположение строений и садовых насаждений. Эти факторы влияют двояко. Близко не посадишь — станут затенять, скажется на росте и урожае.
Но на расстоянии, чуть большем, чем «достает» тень — посадить неплохо. Дополнительная защита от ветров и холода. Залегание подпочвенных вод. Величина эта — показатель важный.
Если вода стоит недалеко от поверхности, случаются подтопления во время дождей — это место не для фасоли. Подтопления она не выносит, попросту вымокает и гибнет. Выбирайте место повыше, если такое есть. Если нет — сооружайте высокую гряду, специально под фасоль.
И о дренаже не забудьте. Тогда все получится. Качество почвенного грунта. На тяжелых, слежавшихся глинистых почвах фасоль не удастся.
Окультуренные суглинки — подойдут. Еще лучше, если это — чернозем. Удобренные супесчаные почвы тоже неплохи. Главное — структурность: рассыпчатость, легкость и питательность грунта.
Не выносит кислых и переувлажненных земель. Фасоль предпочитает нейтральную или близкую к слабощелочной реакцию раствора почвы. Не подойдут солончаки, но огороды на них обычно разбивать не рискуют. С образцами почвы искать лабораторию дачники обычно не бегут.
Но понять состояние «кормушки растений», а заодно и кормилицы — нашей, можно и без лаборатории. Помогут в этом — сорняки. Они молча расскажут нужную информацию. По растущим на участке сорнякам определяют кислотность так: Пупавка полевая.
Возможно, информация о ней знакома не всем, но растение это внешне — практически близнец ромашки. Ромашкой пупавку часто ошибочно и называют. Выраженное отличие только одно — цветоложе верхушка стебля, сформированная чашечкой, в которой расположен цветок. У ромашки оно — полое, а у пупавки коническое, пленчатое, полости у него нет.
Если пупавка на участке есть — почва кислая. Щавель кислый, мята, багульник болотный, пырей, донник желтый, хвощ, подорожник — тоже любители кисленького. А вот там, где разбросал свои стебли вьюнок — почва щелочная. Лебеда, пастушья сумка, мокрица подскажут огороднику: повезло, почва близка к нейтральной, такую любят многие овощи, не только фасоль.
Корневая система гороха и фасоли: особенности и функции
Но у фасоли корень довольно жесткий, перегниет не быстро. Употребление фасоли регулирует работу сердца и системы кровообращения. какие особенности строения корневой системы у фасоли. Корневая система гороха и фасоли представляет собой разветвленную систему корней, которая играет ключевую роль в поглощении воды и питательных веществ из почвы. Корневая система, у которой главный корень хорошо выражен и занимает стержневое положение, называется стержневой.