Хурма – один из самых распространённых видов плодовых деревьев, растущих в субтропическом климате России.
Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать? Как цветет хурма и когда появляются плоды
Происходит это в основном осенью и зимой. Так что обрезка как таковая деревьям не нужна. Единственное, что можно вырезать, — это ветви, которые растут внутрь или мешают друг другу. Но если хочется получить аккуратную крону или направить побеги в заданном направлении, тогда можно обрезать дерево по своему вкусу — хурма этого не боится, цветет она на побегах текущего года.
Когда хурма начинает плодоносить? Плодоношение и цветение на хурме обычно начинается при наличии веток 4-го или 5-го порядка. То есть на 5-й год.
Цвести хурма начинает в последних числах мая. Женские растения цветут примерно 10 дней. Мужские зацветают на несколько дней раньше и заканчивают цветение позже.
До середины августа или сентября в зависимости от погоды плоды набирают размер и вес. С середины августа начинают окрашиваться.
Но есть специальные сорта, которые были выведены именно для условий средней полосы: Виргинская — очень хороший сорт, который способен выдерживать морозы до -35 градусов, а также неприхотлив к почве и частому поливу. Этот сорт дает плоды крупного размера, урожай очень богатый, взрослое дерево может достигать высоты 10 метров. Здесь требуются опылители, учитывайте это при посадке. Россиянка — очень популярный сорт среди садоводов в средней полосе. Выдерживает температуру до -30 градусов, умеет самоопыляться, но наличие опылителей может повысить урожайность. Дерево небольшое, около 4-5 метров в высоту, урожайность обильная, вкус сладкий с небольшой терпкостью. Прок — сорт начал культивироваться относительно недавно, но уже хорошо себя показал. Особенностью данного сорта является его неприхотливость к составу почвы, а также высокий уровень устойчивости к различным заболеваниям и вредителям.
Дает крупные плоды со сладким вкусом, терпкость отсутствует. Из одного дерева можно получить урожай в размере около 150 кг. Растение выдерживает морозы до -33 градусов, что подходит для средней полосы. Говерла — выдерживает морозы до -24 градусов, но в Подмосковье успешно выращивается. Дерево небольших размеров, высотой около 4 метров.
К тому же однодомные экземпляры этих сортов могут давать один год только женские цветки, другой — мужские, третий совсем мало женских. Так что у Вас, даже если Вам повезло, может совсем не быть урожая или на огромном дереве будет висеть несколько плодов, а может, дерево будет ломиться от хурмы. Вообще-то на одно мужское растение не плодоносящее можно садить минимум 4 женских плодоносящих. А у Вас на участке есть место, солнечное и защищенное от ветра, хотя бы для двух растений высотой 4 метра и с раскидистой кроной, причем одно из них плодоносить не будет? Может лучше купить хурму в магазине? О сорте Гора Роман-Кош, хотя бы говорят правду — «требует опыления». Еще немного негатива. Вас могут просто обмануть при покупке саженца — продать не тот сорт, возможно вообще хурмы Восточной, которая у Вас не перезимует даже одну зиму. Вам первые годы придется обязательно хурму укрывать. Делать это несложно, можете прочитать на любом сайте. Плодоносить хурма начнет, скорее всего, на 4-6 год после посадки. Если она зацветет на следующий после посадки год, оборвать цветки придется самостоятельно. В последующие годы она сама будет сбрасывать цветы, принося с каждым годом все больше урожая. Через несколько лет все наладится. Для хурмы это нормально. А теперь несколько плюсов. Хурма, которая сможет плодоносить на Вашем участке будет, скорее всего мелкоплодной. Пусть это не пугает, в ней больше полезных веществ, она вкусна, правда будет отличаться от привычного Королька, и Вы будете уверены, что ее не напичкали всякой гадостью для увеличения размера плодов. Если у Вас большой не засаженный участок — смело посадите любой из вышеперечисленных сортов. Даже если не получите плодов — не разочаруетесь. Хурма очень декоративна круглый год и практически ничем не болеет.
Субтропики расположены на Кавказе. В этой местности, в основном это территория Черноморского побережья Краснодарского края, Дагестан и Осетия , хурма культивируется и растет довольно успешно. Это не эндемичное не присущее местности растение для Кавказа. Оно когда-то было завезено из более южных стран, возможно из Италии или с Аравийского полуострова. Кавказская хурма отличается своеобразным вкусом, сочетающим, вкусы мяты, шиповника, айвы и хмеля. Плоды имеют размер яблока. Деревья кавказской хурмы бывают высотой до 8 метров, стволы средней величины диаметром до полуметра. Срез древесины очень живописный и красивый.
Оранжевая "валюта" Абхазии: процесс сушки хурмы в селе Лыхны
В удачный сезон глава семейства Сафырбей Шакрыл, его супруга Мимоза Харазия и их четверо детей могут собрать до двух тонн хурмы. Стоимость сушеной хурмы при самовывозе в этом году составляет около 300-350 рублей. Особым спросом она пользуется среди туристов - сушеную хурму всегда можно найти на местных рынках. Чищеную хурму семья Шакрыл развешивает на втором этаже своего дома.
Где растёт хурма в России? Как мы уже сказали, далеко не все регионы подходят для выращивания этого теплолюбивого растения. Хурму можно встретить в Северной Осетии, Краснодарском крае, Крыму. При желании вы можете вырастить деревце даже у себя дома или на участке, советуем остановить выбор на сортах, выдерживающих низкие температуры. Некоторые сорта способны выдержать морозы до -30 градусов. Всего в мире существует около 500 сортов хурмы, но далеко не все они съедобные.
Чаще всего культивируют 50-60 сортов ягод, которые обладают универсальными качествами, в том числе стойкостью к внешним воздействиям. Несмотря на то, что многие считают хурму фруктом так как плоды созревают на дереве , на самом деле это ягода. Но в принципе, в повседневной жизни вам вряд ли понадобятся эти знания и вы можете называть плоды как фруктами, так и ягодами. Где растет хурма?
Это объясняется тем, что её привозят к нам из других стран. Из каких именно? Где растет хурма, в каких странах? Родина этой сочной ягоды — Китай, первые плоды были собраны более 2000 лет назад. Постепенно хурма начала появляться и в других странах с похожим климатом, в том числе и в Японии, Средиземноморье. Ягода выращивается на дереве, высота которого может достигать даже 30 метров. Также зачастую выращиваются карликовые деревья, всё зависит от сорта. Название дерева, на котором созревает хурма, абсолютно идентичное. На сегодняшний день ягода произрастает во многих странах и регионах с теплым климатом. В регионах с прохладным климатом она не приживается.
Очень популярный, устойчивый к заболеваниям и морозостойкий сорт. Сорт старой японской селекции. Дает круглые, крупные 250-400 г плоды, имеющие ярко-оранжевый цвет и сочную желеобразную мякоть с превосходным вкусом. Есть «шоколадные» корольки, мякоть у которых темно-коричневого цвета и самая сладкая из всех сортов. Из молотых косточек варится напиток, слегка похожий на кофе. Бархатная хурма. Пришла к нам с Филиппинских островов. По фамилии испанского известного ботаника сорт еще называют Маболо, это слово можно перевести как «лохматый». Плод выглядит на редкость симпатично, так как покрыт короткими ворсинками. Дерево очень крупное до 20 м с шаровидными, довольно крупными до 10 см в диаметре плодами, обладающими своеобразным вкусом с сырными нотками. Бархатная кожура неприятно пахнет и может раздражать слизистые оболочки, поэтому перед употреблением ее всегда снимают. Само дерево чрезвычайно декоративно и его используют в ландшафтном дизайне. Черная хурма Сапота черная. Выведена в Мексике, выращивается на Гавайях, Маврикии, Филиппинах. Плоды отличаются насыщенным зеленым окрасом шкурки и абсолютно черной мякотью. По консистенции и на вкус мякоть очень напоминает шоколадный пудинг. Бычье сердце. Визуально плод похож на одноименные томаты. Мякоть имеет ярко-оранжевый окрас и очень сладкий вкус. Мандаринная медовая. Мякоть очень мягкая, желеобразная при полном созревании , вкус приторно-сладкий.
Содержание
- Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать? Как цветет хурма и когда появляются плоды
- Выращивание хурмы в Подмосковье: основные рекомендации и советы
- Как и где растёт хурма, в каких странах. Где и как растет хурма в разных странах Когда цветет хурма
- Выращивание хурмы в Подмосковье, средней полосе России
- Хурма в средней полосе
- Купить саженцы хурмы с доставкой почтой по России в Агро-Маркет24
Где и как растет хурма?
Плоды тех же сортов, но образовавшиеся после опыления и имеющие семена, уже при съёме имеют не терпкую мякоть, а цвет мякоти темнеет, вплоть до тёмно-коричневого цвета. К этой группе относятся также корольковые, или шоколадные сорта, такие как «Хиакуме» и «Зенджи-Мару» [4]. На Филиппинах растёт своя хурма — ярко-красная под названием «бархатное яблоко». Парагвайская хурма отличается плоской формой плодов. Кавказская хурма даёт плоды, размеры которых не превышают 2—3 см. Широко распространён выведенный в Израиле сорт «Шарон». Он не содержит семян и имеет более мягкий вкус, так как содержит мало танина [5]. Сушёные плоды хурмы восточной — популярная сладость в Китае Использование плодов[ править править код ] Незрелые плоды хурмы обладают вяжущим вкусом и могут вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта. Чтобы ускорить их созревание, их можно поместить в герметичную емкость или в плотно завязанный полиэтиленовый пакет вместе с яблоками. Выделяющийся этилен вызовет созревание плодов хурмы в течение нескольких дней см.
К ним относят, к примеру, хурму, которая является листопадным субтропическим деревом с вкусными плодами. Последние имеют оригинальный вкус: сладкий с небольшой вяжущей ноткой в некоторых сортах. Хурма несёт большую пользу для человека после специальной обработки: вяления, высушивания или заморозки. Они помогают в борьбе с сердечно-сосудистыми проблемами. Но в свежем виде этот плод может навредить желудочно-кишечному тракту из-за присутствия в нём тонина. В благоприятных условиях хурма вырастает до больших размеров, а вот при жёстком климате деревья имеют средние размеры, но это не сказывается на качестве плодов.
Плоды красно-бордовые, с заметным восковым налетом, слегка приплюснутые, в поперечном сечении круглые. Масса 70-127 г, самые крупные до 150 г. Вкус отличный, один из самых вкусных сортов хурмы. Брикс 25. Созревание в конце октября. Плодоношение ежегодное, урожайность высокая. Плоды могут храниться до конца декабря. Плоды хурмы Никитская Бордовая. Плод хурмы Никитская Бордовая в разрезе. Россиянка Самый старый сорт Очень известный, но уже устаревший сорт хурмы, созданный в Никитском ботаническом саду в 1959 году, автор сорта А. Получен от опыления виргинской хурмы пыльцой восточной хурмы. Самоплодный сорт, может плодоносить без опылителя партенокарпический , но с опылителем урожайность увеличивается. Дерево сильнорослое, достигает высоты 5 м. Морозостойкость -27... Плоды слегка приплюснутые, в поперечном сечении круглые, оранжевого цвета. Их масса 40-60 г, самые крупные могут достигать 70 г. Опыленные плоды содержат единичные крупные семена. Поздний сорт, созревает в ноябре. В прохладных регионах может не успеть вызреть. Урожайность без опылителя может достигать 100 кг, а с опылителем 200 кг. Плоды хранятся до двух месяцев. Плоды хурмы Россиянка.
Покупая растение на рынке с рук, никогда нельзя быть уверенным в том, что продавец предоставит именно нужный сорт. Нередко происходили случаи, когда под видом сортовой хурмы предлагали дичок. Растение нужно покупать предназначенное именно для той климатической зоны, где расположен участок. Чтобы плоды успели вызреть, лучше отдать предпочтение скороспелым сортам, но особое внимание уделить морозостойкости. Выбор места на участке для выращивания хурмы Задаваясь вопросом как вырастить хурму, садоводу необходимо подобрать хорошее место на участке. Деревце предпочитает суглинистый или супесчаный грунт, богатый органикой и питательными веществами. Уровень залегания грунтовых вод должен быть не выше метра, корневая система быстро развивается и располагается в основном в верхних слоях почвы на уровне 0,5 метра. Хурма — теплолюбивое и светолюбивое растение. В центральных и северных районах страны посадки лучше всего располагать с южной стороны здания. Так растение получит достаточное количество тепла в солнечную погоду и будет защищено от холодных пронизывающих ветров в осенне-зимний период. Посадка саженца хурмы на участке Растение изнеженное и капризное, поэтому процедуру посадки лучше запланировать на весну, когда почва уже достаточно прогрета, а заморозков не ожидается. Однако если саженец приобретен осенью, а погода выдалась теплая и ничто не предвещает ранней зимы, то можно не откладывать посадку. Как посадить хурму правильно? В выбранном месте выкапывают посадочную яму, ее размер зависит от земляного кома из транспортировочного контейнера, в котором находится саженец. Если деревце с открытыми корнями, то ориентироваться следует на их форму и размер. Лунка должна быть в полтора раза больше. На дно укладывают дренажный слой, используя речную гальку, керамзит, кусочки пенопласта или битый кирпич. Для повышения плодородности почвы землю, выкопанную при подготовке ямы, смешивают с компостом или перегноем.
Где и как растёт хурма
Сорт самоплодный, однако желательно высадить и опылителей, чтобы урожайность была стабильно высокой. Зимостойкость до -30 градусов, поэтому культура подойдет и для средней полосы России. Мякоть сладкая, присутствует небольшая терпкость — при раскусывании она вяжет. Россиянка — один из сортов, который можно выращивать в средней полосе Прок Прок — это неприхотливый сорт, хорошо растет на малоплодородных грунтах в Подмосковье и средней полосе России. Характеризуется отличным иммунитетом к болезням и вредителям. Плоды округлой формы, масса 200-250 г. Вкус сладкий, мякоть не вяжет. Урожайность у сорта Прок высокая — до 150 кг с одного дерева Хурма выдерживает даже экстремальные морозы до -33 градусов.
Гора Говерла Для выращивания в Подмосковье в открытом грунте подойдет и такой сорт хурмы, как Гора Говерла. Это среднерослое дерево, вырастающее до 4,5 м. Показатель зимостойкости до -24 градусов. Урожайность сорта Гора Говерла достигает 100 кг Если выращивать в регионах средней полосы России, необходимо регулярно укрывать на зиму. Мидер Дерево вырастает до 4 м Разновидность Мидер относится к самоопыляемым, поэтому высаживать другие сорта не обязательно Показатель зимостойкости хороший — до -30 градусов. Плоды мелкие, 80-90 г, зато сладкие. Окраска ярко-оранжевая, форма округлая, несколько приплюснутая.
Джон Рик Джон Рик — культура самоопыляемая, обладает очень хорошей зимостойкостью — до -34 градусов. Первый урожай появляется через 3-4 года после посадки. Плоды средних размеров, масса 90-100 г. Вкус у плодов Джон Рик сладкий, мякоть сочная, в разрезе оранжево-красная Как вырастить хурму в Подмосковье, средней полосе России При выращивании хурмы в Московской и соседних областях России нужно тщательно определиться со сроками, обеспечить хороший уход и зимнее укрытие. Основные правила описаны ниже. Сроки и условия выращивания Если на юге посадку можно запланировать на осень, то в средней полосе и Подмосковье сделать это нужно только весной, потому что в противном случае саженцы могут не успеть адаптироваться к зимнему периоду. Работы планируют на середину мая, когда угроза возвратных заморозков сводится к минимуму.
Чтобы успешно вырастить дерево в Подмосковье, необходимо выбрать солнечное, сухое место без застоя влаги и близко подходящих грунтовых вод высота не более 1 м.
Ботаническое описание Хурма представляет собой достаточно габаритное дерево, которое активно разрастается вширь, в высоту оно может достигать разной отметки — от 6 до 10 метров. Это напрямую связано с видом и сортом. Но есть экземпляры, которые могут достигнуть и 20 метров. При этом есть сорта, которые можно вырастить в виде кустарника. Тонкие побеги дерева растут искривленными, крона имеет несколько рваный вид.
Кора имеет трещины и темно-серый оттенок. Листья — очередные, отличаются овальным строением с присутствием острых кончиков, достигают в длину 15 см. Верхняя часть листочка темнее, чем нижняя, на листьях присутствуют перистые жилки. Хурма относится к двудомным растениям. Лишь немногие сорта могут сочетать на дереве мужские и женские цветы. Поэтому для высокой урожайности необходимо присутствие нескольких деревьев.
В апреле или мае на дереве появляются маленькие беленькие цветки. Они представляют собой четырехлопастные чашечки и зелено-белые или желтые венчики. Их называют невзрачными, но при большом количестве цветков дерево выглядит очень красиво, как и в том случае, когда оно покрыто плодами. У женских экземпляров цветы одиночные, у мужских — собраны в кисти. Растения опыляют насекомые, и лишь иногда на женских экземплярах завязи образуются без опыления. Такие плоды имеют отличие от обычных, которое выражается в отсутствии семян.
Сочные мясистые плоды могут иметь шаровидную или слегка приплюснутую форму. Зрелые плоды имеют ярко-оранжевый цвет, иногда он может приближаться к красноватому или коричневому, на поверхности могут присутствовать крапинки. Семена находятся в центре мякоти, их количество может варьироваться от 1 до 10. Вес одного плода в среднем составляет 100-200 граммов. Полностью плоды созревают к ноябрю, когда мякоть становится особенно мягкой и сахаристой. Вкусовые качества В целом вкус хурмы можно оценить как сладкий и вяжущий.
Но есть сорта, которые являются более сладкими, менее вяжущими. При это нотки в зависимости от сорта могут присутствовать самые разные. Есть плоды с яблочными, абрикосовыми, инжирными нотками и даже мандариновыми. Ее можно встретить в Японии, Корее, Малайзии, Таиланде. Культивируют разные виды этого дерева в таких странах, как Италия, Турция, Бразилия, Испания, Мексика.
Согласно преданиям, римляне называли ее "пищей богов". В русский язык название пришло из персидского, в переводе оно означает "финиковая слива". Ее употребляют в свежем виде, сушат, вялят, запекают, используют для приготовления кондитерских изделий. Всего выращивают более 200 сортов хурмы.
В России основные посадки этой культуры расположены в Краснодарском крае и южном Дагестане Дербентском и Магарамкентском районах. До сих пор основным поставщиком любимого россиянами осеннего оранжевого фрукта на отечественный рынок являлся Азербайджан. Но в Дагестане решили не отставать от соседей - с каждым годом в республике увеличивают площади садов. В основном хурму выращивают в личных подсобных хозяйствах. Самые популярные сорта - "шишбурун", "агафья", королек "хиакуме", "бычье сердце".
Это означает, что участок должен быть рыхлым и дренированным. В странах и областях, где выращивается хурма, деревья начинают цвести в теплое время года, а плоды полностью успевают достигнуть зрелости и поспеть до начала серьезных заморозков. Поэтому если хурма выращивается в северных территориях и в Сибири, то растение следует защищать от морозов, но что касается только тех культур, которые выращиваются с декоративной целью, плодоносные деревья там не приживаются. Подробнее смотрите далее.
Характеристика плода Плоды фруктового дерева имеют оранжевые или оранжево-красные плоды, при этом мякоть более светлая. Масса каждого из них достигает 0,5 кг. Форма плода круглая либо овально-сердцевидная. Каждый фрукт отличается высоким содержанием бета-каротина, благодаря чему хурму относят к особо ценным пищевым продуктам. За счет высоких концентраций танина фрукт имеет характерный вяжущий вкус, впрочем, к большой радости всех любителей хурмы, вязкость существенно ослабевает по мере вызревания. Хурму можно считать калорийным продуктом — на 100 г продукта приходится 70 ккал, при этом содержание полезных микроэлементов превышает, к примеру, содержание их в яблоках в два-три раза. Если вы приобрели плоды, которые буквально вяжут язык, то можно избавиться от этого привкуса, если ненадолго поместить фрукт в морозильную камеру. Сразу после оттаивания вязкость исчезнет и можно наслаждаться сочными спелыми и питательными плодами. Плод хурмы — самодостаточный фрукт, чаще всего его употребляют в сыром виде отдельно от других продуктов.
Но некоторые хозяйки добавляют мякоть во фруктовые салаты, а также в десерты. Многие готовят джемы из хурмы и даже засушивают ее. В некоторых странах из хурмы производят вино и пиво. При этом хурму относят к диетическим продуктам, поскольку она богата пектином, который необходим для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и оптимизации пищеварительных процессов. Известно, что эти блестящие оранжевые плоды улучшают иммунитет, стимулируют рост работоспособности и обладают общетонизирующими свойствами. Доказано положительное воздействие плодов в составе комплексной терапии, направленной на борьбу с сенной и кишечной палочками, а также хурма помогает избавиться от золотистого стафилококка. Плоды богаты магнием, который нормализует нервную деятельность, а также существенно снижает риск развития камней в почках. Витамин А, присутствующий во фрукте в значительном количестве, помогает улучшить остроту зрения. Условия выращивания в открытом грунте Стать владельцем плодоносящего растения на своем собственном приусадебном участке очень просто — для этого нужно всего лишь приобрести здоровый годовалый саженец морозостойкого сорта, правильно посадить его и ухаживать в соответствии с требованиями агротехники.
Хурму часто размножают из семени созревшего плода. Однако сеянцы, полученные таким способом, не сохраняют все характерные сортовые характеристики, поэтому для того, чтобы плодоношение было обильным, а фрукты сочными и вкусными, дереву потребуется прививка. Принято считать, что самым лучшим подвоем будет хурма кавказская, которая имеет высокую зимостойкость, выносливость и отличается неприхотливостью к видам почвы. Прививку проводят весной, когда сеянец достигнет толщины в 10 мм. Такое деревце имеет мочковатую корневую систему, благодаря чему саженец без проблем можно пересадить в емкость большего размера. К сожалению, в Подмосковье и на большей части нашей страны при высаживании культуры в открытый грунт сталкиваются с трудностями, поскольку растению не хватает короткого лета для полноценного формирования плодов, кроме того, во время цветения нередки майские заморозки, а зимой температура порой опускается гораздо ниже той отметки, которую молодое растение может выдержать без какого-либо ущерба. Именно поэтому в центральных и северных регионах нашей страны хурму выращивают как горшочное растение — оно вырастает не более чем на полтора метра, за ним довольно просто ухаживать, а при надлежащем уходе можно даже получить неплохой урожай в домашних условиях. В южных регионах хурму можно высаживать в открытый грунт, природные условия позволяют ей формировать плоды и созревать до нужной степени. Первое, что необходимо сделать для этого — получить семена, после чего промыть, просушить их и посадить в горшок с подходящим грунтом.
Если вы хотите, чтобы первые ростки появились как можно быстрее, перед посадкой следует обработать семенной материал специальным ускорителем роста — подобные препараты можно приобрести в любом магазине для садоводов и огородников. После того как семена заделывают в землю, горшок укутывают в полиэтилен и помещают в теплое место. Обычно самые первые ростки можно увидеть уже через две недели.
Заключение
- Где и когда растет хурма
- В Дагестане убирают чёрную хурму | ОТР
- Как выращивают хурму в Дагестане | Пикабу
- Хурма: выращивание
- Где растет хурма в России?
- Все новости
Где растет хурма в России?
Очень известный, но уже устаревший сорт хурмы, созданный в Никитском ботаническом саду в 1959 году, автор сорта А. К. Пасенков. Как растет хурма в открытом грунте и можно ли вырастить ее в домашних условиях в России и Беларуси? Каковы особенности плодоношения и агротехники культуры в Подмосковье и других регионах средней полосы нашей страны? На Филиппинах растёт своя хурма — ярко-красная под названием «бархатное яблоко».
Хурма: райский сад
Где она растёт и как её как только появляется на наших столах – непременно радует всех своим необычайно нежным и сладким вкусом. Как выращивают хурму в Дагестане Хурма, Дагестан, Сельское хозяйство, Как это сделано, Производство, Длиннопост. Бытует мнение, что там, где растет виноград, вырастет и хурма. Она растет в горных районах республики и пользуется огромным спросом не только у местных жителей, но и в соседних региона Смотрите видео онлайн «Экзотическую черную хурму начали собирать в Дагестане» на канале «Телеканал МИР» в хорошем качестве и бесплатно.
Хурма: сорта, выращивание и уход
| Морозостойкие сорта гибридной хурмы. | Сейчас хурму активно выращивают в. |
| Хурма, особенности и самые лучшие для России сорта | Сейчас хурму активно выращивают в. |
| Где растет хурма в россии - фото | На сегодняшний день это самые морозостойкие растения хурмы, выращенные когда-либо в России. |
В магазинах начали скупать хурму: эксперты назвали причину
Мария говорит, что осенью и весной в Сочи едет какая-то определенная группа туристов — интеллигентная, что ли. Спокойные люди, по-хорошему любопытные, задают очень много вопросов по истории города. Не то, что летом, тех обычно интересует, сколько бесплатно нальют вина на дегустации. Дегустационные залы закрыты, и мы ездим в самые красивые места Сочи, и без толп потных людей. Водопады сейчас в основном полноводные. Их можно увидеть во всей красе, не то, что летом — ручейки. Природа приходит в себя после засушливого лета.
Это так прекрасно, — говорит Мария. На длинные ноябрьские выходные ей поступила необычная заявка от туристов — организовать для них поход за грибами. В лесу начался сезон. Сейчас она наводит справки у бывалых грибников, куда же отвести гостей, чтобы удивить. Единственное, о чем переживает экскурсовод — леса в Сочи все на горах, для неподготовленных отдыхающих такая «тихая охота» может быть сложной. Интересуются туристы чайными плантациями, хурмовыми и мандариновыми садами, но пока таких мест в Сочи, куда можно привезти туристов, которые бы сами пособирали фрукты, к сожалению, нет.
Вот в Абхазии такой тур она может организовать, есть договоренность с местными фермерами. Она заметила, российские туристы стали интересоваться «вкусным» туризмом, просят отвезти на сыроварню, в винодельню, на дегустацию варенья. В ноябре как раз можно поехать в чайные домики, выпить свежего чая с разным вкусным вареньем, посмотреть на горы, посетить музей Иуды Кошмана — простого крестьянина, который стал создателем первых плантаций в Сочи. Кстати, осень — хорошее время посетить сочинские музеи, не тащиться же туда в летний зной. Как раз сейчас можно дышать прекрасным чистым воздухом Сочи, только ради этого стоит приехать, — говорит Мария. Пусть даже на несколько дней.
Во-первых, это дешевле. Даже он, профессионал с огромным стажем, офигевает, именно так! Понятно, что этот сезон снес крышу многим отельерам от потока денег а у некоторых, в этом же году, случились серьезные проблемы с продажами. И теперь кто-то поднимает цены в расчете, что будет переть столь же круто и дальше, а другие в расчете на то, что нужно компенсировать проблемы этого сезона, — говорит Дмитрий.
Покупка у перекупщиков и даже на выставке может разочаровать. Вам может попасться растение, не соответствующее заявленному сорту, не морозостойкое и не подходящее для средней полосы. Саженцы с открытыми корнями покупают в осеннее время. Внимательно осматривают внешний вид растения, чтобы понять, здорово ли оно. Если дерево выкапывалось грамотно, у него останутся тоненькие корни с разветвлением. Они очень нежные: умирают спустя час — два после высушивания. Если эти корни погибли, а основная корневая система выглядит здоровой, посадочный материал подходит для выращивания. На месте посадки хурмы устанавливают опору. В выкопанную ямку помещают саженец, размещая его у стенки, чтобы не повредить маленькие корешки. Корневую систему аккуратно расправляют и присыпают землей. Когда наступают морозы, дерево защищают коробом и мульчируют торфом или перегноем. Ствол всегда белят. Резкое похолодание вызывает отслоение коры, поэтому необходимо максимально защитить растение от перепадов температуры в зимнее время. Особенности ухода за хурмой Успешность выращивания зависит от правильного ухода, профилактики болезней и появления паразитов. Перед началом зимы обязательно проводят подготовительные работы. За полтора месяца прекращают поливать дерево, чтобы дать возможность побегам вызреть. Вызреванию помогают удобрения, содержащие калий и фосфор, которыми растения усиленно подкармливаются с июля. Если дерево правильно подготовить к зиме, морозостойкость может повыситься на два — три градуса.
При желании от этого свойства легко можно избавиться, если ненадолго отправить фрукты в морозилку. Хурму едят как в свежем, так и в сушёном виде, добавляют в выпечку. Кроме того, из неё готовят весьма вкусный джем. В Азии хурму выращивают в промышленных масштабах, поэтому и способов её приготовления там намного больше: из неё делают приправы, соусы, соки и вино, делится наш собеседник. Тогда же в научных целях в Никитский ботанический сад завезли семена хурмы, но жизнеспособных сеянцев получить не удалось. Так была сформирована первая генофондовая коллекция хурмы Никитского ботанического сада. В 1937 году, когда в НБС появился отдел субтропических плодовых культур, учёные целенаправленно занялись селекцией хурмы. Восточная хурма хорошо себя чувствовала только в условиях солнечного ЮБК, а благодаря межвидовым скрещиваниям были выведены сорта, которые сегодня отлично произрастают и плодоносят и в других районах Крыма.
Это связано с логистикой, упаковкой и наценкой розничных продавцов. Несмотря на высокую цену, отечественная хурма безопасна для здоровья, так как выращивается без пестицидов и медицинских препаратов. Ученый-растениевод Тимур Габибов отмечает, что российская хурма содержит больше витаминов, так как собирается только после полного созревания на дереве.
Где растет хурма в России?
Планируете выращивать сочную и сладкую хурму – заказывайте саженцы хурмы в интернет-магазине Agro-Market24. Как растёт хурма, где и какие сорта можно выращивать на территории России. Лит.: Омаров М. Д. Хурма восточная в субтропиках России.
Экзоты уже не новинка: можно ли вырастить хурму в Волгоградской области
Хурма должна расти на комфортной для нее почве, чтобы иметь возможность хорошо развиваться и плодоносить. Если Вы все-таки решили выращивать хурму, узнайте, где расположены ближайшие питомники по выращиванию саженцев этого растения. Хурма виргинская лучше будет расти на светлых, защищенных от ветра местах. Как растёт хурма, откуда она родом, какой бывает, может ли расти в наших садах – давайте рассмотрим по порядку, фото посмотрим.
Хурма: райский сад
Откуда хурма и попадает в Яндекс Лавку, зависит от сезона. Как вырастить хурму в средней полосе России, а так же в других регионах. Где выращивают хурму и когда она поспевает в России, Абхазии Украине.