Из-за конструктивных особенностей для индукционной плиты подходят не любые сковороды или кастрюли.

Далее мы рассмотрим рейтинг сковородок для индукционных плит, для практичности мы разделили списки в зависимости от типа покрытия.

16 лучших сковородок для индукционной плиты – рейтинг 2023 года

Редакция Zuzako составила рейтинг лучших сковород для индукционной плиты 2023 года, который поможет вам ответить на все волнующие вопросы. Выбирая набор из нескольких предметов, кастрюль, сотейника, сковородки, ковшик для готовки на индукционной плите, следует заострить внимание на несколько параметров посуды. В ассортименте компании сковороды и наборы посуды для индукционных плит. Широкий выбор наборов посуды для индукционных плит.

Какие сковородки подходят для индукционных плит?

При меньшем панель просто не будет нагреваться. При большем спираль не нагреет края, что скажется на качестве блюда. Количество слоев дна — фактор, чуть менее важный. Собственно, слой может быть один, но обязательно с ферромагнитным материалом. Лучше — разумеется, многослойное. Разные виды металлов в нем дополняют друг друга. Алюминий отвечает за скорость нагрева, наружные слои стали — за равномерное распределение и сохранение тепла. Какая посуда не подходит для индукционной плиты Та, дно которой не покрыто магнитным материалом. Плита не заработает, нагрева не произойдет. Как правило, это стеклянная, алюминиевая, латунная утварь. Придется ли от нее избавиться?

Не обязательно. Достаточно купить специальный переходник-адаптер, внешне похожий на сковороду без бортиков. Материалы: лучший выбор Нержавеющая сталь — классическое популярное решение. Стальная посуда не боится окисления, прочна, привлекательная внешне. Ее легко вписать в любой стиль, хоть в современный минималистичный сканди, хоть в богатый на детали прованс. Выбор внешнего вида — дело вкуса. С точки зрения функциональности предпочтите кухонную утварь из нержавейки с ровным утолщенным трехслойным дном, матовым или темного цвета для максимального эффекта отражения. Эмалированная сталь. Тоже подходит для индукционных плит.

Не взирая на эээ... Посоветуйте пожалуйста посуду без алюминия. Без заклепок, без ручек, без слоёв алюминия. В посудомойке за год-два весь алюминий вымывается. По рекомендациям в этом разделе, несколько лет назад купил набор all clad. У них два из пяти слоёв, алюминий.

Это осуществляется за счёт особых свойств металлов, из которых как раз изготовляется дно. Чёрные металлические сплавы чаще всего используются для данной цели и отлично поглощают энергию магнитного поля, которая излучается варочной панелью. По такому принципу образуется тепловая энергия. Следующее отличие — это то, что требуется меньше времени на приготовление блюд. Это связано с теми же ферромагнитными свойствами, поскольку они способствуют быстрому нагреванию. ТОП 10 лучших сковородок для индукционной плиты Итак, теперь вы знаете, каковы особенности выбранной сковороды для индукционной плиты. Важно в процессе поиска выделить персонально для себя основные параметры. Это позволит сократить время на поиски, и в целом перечень подходящих моделей существенно уменьшится. Далее мы рассмотрим рейтинг сковородок для индукционных плит, для практичности мы разделили списки в зависимости от типа покрытия. Лучшие сковороды с керамическим покрытием Часто встречаемыми среди производителей считаются как раз сковородки с керамическим покрытием для индукционных плит. Далее будут представлены товары от разных компаний, поэтому цены могут отличаться. Tefal C40006 Meteor Ceramic Популярный бренд кухонной посуды и техники. Более того, данный товар считается универсальным, поскольку совместим с разными видами плит. Корпус из алюминия, поэтому модель весьма лёгкая. Имеется антипригарное покрытие, поэтому каких-то проблем в процессе готовки не будет. Присутствует ручка из бакелита, которая не нагревается, пребывая под воздействия повышенной температуры. Идеальное решение для больших семей, диаметр 28 см позволяет приготовить за один раз достаточное количество порций. В процессе готовки можно использовать минимум подсолнечного масла. Также многие хозяйки отмечают простую эксплуатацию. В то же время для себя можно попробовать готовить на двух видах посуды, возможно, для вас каменный тип утвари подойдёт больше. В целом данный вариант простой и качественный, более того, безопасный для здоровья, поскольку отсутствуют в составе материалы, выделяющие запахи и прочие вредные вещества. Здесь также есть антипригарное покрытие, ручка прочно прикреплена. Нева Металл Посуда 9026 Рассматривая вопрос, какие сковородки подойдут для индукционных плит, нельзя упустить производителя Нева Металл. Следует отметить, что данный товар считается универсальным, поскольку подходит для разных типов плит. Что касается особенностей, то здесь длинная ручка, упрощающая эксплуатацию. Более того, ручка изготовлена из бакелита, поэтому она не нагревается. Но в комплекте не предусмотрена крышка. Kukmara Традиция с266а Ещё один вариант, подходящий для индукционных плит. За основу взят толстый литой алюминий, который отличается повышенной стойкостью к царапинам и истиранию. Учтите и то, что в данной модели снимается ручка, а также есть стеклянная крышка. Нужно отметить, что Традицию с266а можно использовать для готовки в духовке. Но цена на товар выше, нежели по ранее представленным вариантам. Лучшие чугунные сковороды Далее приступаем к рассмотрению самых проверенных и прочных чугунных сковородок для индукционных плит. Здесь уже цена будет повыше, но большинство хозяек отмечают простоту в эксплуатации, особенно лёгкость в уходе. Rondell Noble Red RDI-706 Следует отметить, что любая из чугунных сковородок для индукционной плиты имеет естественный антипригарный слой. Подходит товар для большой семьи, поскольку диаметр 28 см. Имеется ручка, которая не нагревается. Производитель разрешает готовить в этой ёмкости в духовом шкафу. Lodge L8SK3 При выборе такой посуды обязательно смотрите на диаметр. Это основополагающий критерий, определяющий спектр доступных для приготовления блюд. В данном случае Lodge L8SK3 — оптимальное решение для небольшой семьи. Что касается особенностей, то здесь вы получаете быстрое нагревание и прожаривание со всех сторон. А две ручки существенно упрощают эксплуатацию. Качественная ручка из дерева, нагревается во время приготовления совсем немного. В наборе, к сожалению, производитель не предусмотрел крышку. Что касается параметров, то здесь 26 см диаметр и 2,2 кг вес.

Секреты квадратных сковородок Конфорки на электроплитах круглые, поэтому область, выходящая за рамки рабочей зоны нагреваться не станет. В итоге приготовление окажется неравномерным. Проблему квадратной посуды решили просто — сделали круглое индукционное дно. Круг плотно прилегает к конфорке и нагревает основное днище, а за счет грамотного сочетания металлов равномерно прогревается вся поверхность для жарки. Квадратные сковороды очень удобны для приготовления стейков мяса и рыбы, котлет, овощей большими кусками. Часто в такой форме делают индукционные сковороды-гриль , а также сковородки с несколькими отделениями. Каким должен быть индукционный вок Сковорода вок для индукционной плиты отличается ровным дном — классическая полусфера здесь не подойдет. Диаметр дна тоже заметно больше, чем в традиционном варианте. Естественно, присутствует и индукционная пластина. Толщина стенок в воке важна, так как они тоже принимают активное участие в приготовлении — создают жар и подогревают готовые кусочки, пока жарится новая порция на дне. Для тех, кто не признает альтернативу и хочет готовить в воке правильной формы, придумали специальные конфорки с углублением. Индукционные конфорки WOK имеют сферическую форму. Для таких плит есть классические сковороды вок, совместимые с индукцией. Но для обычных конфорок эта серия не подходит. Правильные блины на индукционной электроплите Правильная блинная сковорода для индукционной плиты должна быть с низкими скошенными бортиками, чтобы готовый блин легко соскальзывал, а в процессе жарки можно было поддеть изделие лопаткой. Толстое дно для блинов не требуется, поэтому здесь упор делают на равномерность прогрева. Диаметр блинницы — 20-25 см, не более. У блинной сковородки обязательно должна быть длинная удобная ручка, не нагревающаяся во время работы и не выпадающая при перевороте. Слишком тяжелая посуда не подойдет для большой партии блинов, поэтому переплачивать за чугун смысла нет. Вполне сгодится алюминий с гладким противопригарным напылением. Жаровни и утятницы для новой плиты Утятница отличается от жаровни формой — это удлиненная посуда для приготовления целых тушек птиц. В остальном они похожи — глубокие сковороды с крышками и небольшими ручками, чаще литыми, чтобы выдерживать духовку. Идеальный материал для индукционных жаровен — литой алюминий. Он не такой тяжелый, как чугун, а значит риск повредить плиту существенно снижается. Желательно, чтобы стенки утятниц и жаровен были толстыми, ведь приготовление блюд требует длительного тушения. Хорошо удерживающие тепло стенки не только делают еду вкуснее, но и помогают уменьшить расход электроэнергии. Утятницы для индукционных электроплит бывают овальными и прямоугольными, их форма продумана с учетом размещения на круглой и сдвоенной конфорке. Если крышку предполагается использовать самостоятельно, то сверху также размещают индукционный блин. Требования к внутреннему покрытию Антипригарные сковороды для индукционной плиты делают по тем же технологиям, что и другую посуду.

Где мой заказ

Еще один «недостаток» — пища может пригорать. Чугунные изделия являются долговечными, длительное время сохраняют тепло. Поверхность не выделяет никаких вредных веществ. В то же время чугунная тяжелая, пористая поверхность впитывает запахи.

В ней не рекомендуется готовить блюда кислые. Чугун является хрупким металлом, поэтому с ним следует обращаться аккуратно. Эмалированные емкости пригодны для использования, при условии, что нижняя поверхность ровная, без углублений, иначе, во время приготовления пищи может возникать шум из-за усиления колебания волн.

Алюминиевые экземпляры с ферромагнитным покрытием легкие, с хорошей теплопроводимостью. Среди недостатков: быстро теряется внешний вид, нельзя хранить кислые продукты. До сих пор нет окончательного ответа: можно ли хранить в такой посуде пищу.

Посуда с антипригарным покрытием требует постоянного ухода, чтобы не утратить главное свойство. Немного о функциональности Влияет ли материал, применяемый для изготовления кухонной утвари, на процесс приготовления? Кастрюля из нержавейки или эмалированная одинаково подойдет для варки, кипячения.

Углеродистая сталь нагревается быстрее, поэтому если варить макароны в такой кастрюле и периодически не перемешивать, то они могут прилипнуть ко дну. После выключения плиты в кастрюле из эмали вода сразу перестанет кипеть, а в емкости из нержавейки процесс продолжается еще некоторое время. Для тушения лучший вариант — посуда с трехслойным дном нержавейка, алюминий, нержавейка , прогревание происходит постепенно и равномерно, а пища долго не остывает.

Чугун, керамика, углеродистая сталь обладают слабыми теплораспределительными свойствами. При работе индукция воздействует на дно, поэтому и нагрев всего объема происходит за счет подъема температуры внутри емкости. Потеря тепла будет происходить через стенки, поэтому предпочтительнее выбирать посуду по-толще, из материала, остывающего медленнее указаны выше.

Для процесса жарки используются сковороды без специального покрытия чугунные или из нержавейки, необходимо только подобрать по объему.

Это дает возможность добиться эффекта как после использования решетки для мангала. Блюдо, приготовленное на такой поверхности, сочетает в себе участки разной прожарки, из-за чего весь сок остается в продукте. Такие рецепты значительно полезней, поскольку для их приготовления не обязательно использовать масло. Наилучшими вариантами среди сковородок гриль для индукционных плит считаются GiPfel Caleffi 0711 прямоугольная двусторонняя , Tefal Jamie Oliver признание данное изделие получило от мирового шеф-повара , Staub New classic by Staub чугунная квадратная Блинная сковородка Блины, безусловно, можно приготовить на любой сковороде, но на специальной это делать значительно приятней.

Такие изделия стоят дороже, чем классические, но помогают украсить кухню и дом необычными предметами, которые однозначно будут сразу бросаться в глаза. Какая посуда лучше для готовки на ИП При выборе подходящей посуды следует руководствоваться не только наличием соответствующей маркировки и покупать первый попавшийся предмет, обладающий ферромагнитными свойствами. Обратите внимание также и на качество, поскольку от него напрямую зависит срок использования приобретенной обновки. Среди основных критериев выбора можно выделить следующие пункты: Наличие маркировки или магнитных свойств, чтобы наверняка убедиться в совместимости. Толщина дна должна быть более двух миллиметров.

Даже если посуда магнитится, но имеет при этом слишком тонкое дно, её придется отложить, поскольку нагрев будет неравномерным, что является серьезной помехой при приготовлении блюд. Оптимальным выбором будет утварь, у которой ширина дна максимальная по отношению к высоте стенок. В таких предметах нагрев будет происходить значительно быстрее. Преимущество отдавайте только тем производителям, которые хорошо себя зарекомендовали за долгое время присутствия на рынке, и способны предложить надежную посуду с высоким сроком службы. Не стоит опускать и привлекательность дизайна, ведь любая посуда в первую очередь является инструментом, с которым придется сталкиваться ежедневно на кухне. Она должна радовать глаз и вызывать желание приготовить кулинарный шедевр, а не побыстрее разобраться с рутинной работой и сбежать из комнаты. Рейтинг производителей посуды для ИП Среди производителей посуды, предназначенной для использования с индукционными плитами, выделяется несколько компаний, которые уже не первый год предлагают своим клиентам надежные, качественные варианты. В этот список попали следующие бренды: Fissler. Немецкий производитель стремится создавать инновационные изделия, обладающие передовыми технологиями. Поэтому разработанные им кастрюли и сковородки снабжены индикаторами нагрева, температурными датчиками и прочими техническими новинками.

Посуда для индукционной варочной панели немецкой фирмы Fissler Zwilling J. Посуда с данной маркировкой высоко ценится среди профессиональных поваров, но и имеет соответствующую стоимость, поскольку относится к премиальному сегменту. Итальянцы под данным брендом выпускают не только бытовую технику, но и аксессуары к ней, в число которых входит и совместимая с индукционными плитами качественная посуда всех видов. Еще один немецкий производитель, который стремится добиться максимально равномерного теплораспределения. Для этого применения многослойная структура дна и поверхности. Представитель французской промышленности. Выбор данной марки сочетает качество и практичность с привлекательным дизайном. Продукция этого бренда отличается довольно толстыми стенками и дном. У некоторых моделей сковородок Woll толщина дня достигает 10 мм, что позволяет не только равномерно прогревать пищу, но и сохранять накопленную тепловую энергию на протяжении длительного времени. Можно ли готовить на индукционной плите в обычной посуде Что касается обычных кастрюль и сковородок из стали, то готовить в них можно.

Однако учитывайте — тонкое основание иногда неравномерно прогревает продукты, а также снижает эффективность работы панели, что повышает расход электроэнергии. Как уже говорилось выше, применять посуду не обладающую ферромагнитными свойствами, в комбинации с индукционной плитой, невозможно по техническим причинам. Однако в продаже существует простое устройство, позволяющее использовать любой тип посуды при готовке на индукционной плите — это адаптер. Адаптер для индукционной плиты Если у вас есть несколько экземпляров посуды не подходящей для данных плит, то существует способ все-таки использовать посуду по назначению. Чтобы как обычно готовить в ней, достаточно приобрести адаптер. Адаптер под посуду может быть с ручкой или без Адаптер — это подставка для обычной посуды на индукционную плиту. По сути — это простой металлический круг, который обладает необходимыми свойствами, чтобы разогреваться при воздействии вихревых токов. Его можно размещать над конфоркой индукционной печи, чтобы передавать её энергию любой посуде.

Одноцветный или причудливый декор непременно подойдет на вашей кухне. Посуда для индукционной плиты может быть изготовлена из различных материалов: Индукционные кастрюли из нержавеющей стали Стальная индукционная посуда очень долговечна, устойчива к механическим повреждениям, царапинам и коррозии. Она обязательно будет служить на вашей кухне в течение длительного времени. В связи с тем, что такая посуда содержат никель, не рекомендуется людям, страдающим аллергией на металлические элементы, но если у вас нет такого вида аллергии, бояться нечего. Наборы стальных индукционных кастрюль, безусловно, являются одними из наиболее часто выбираемых. И неудивительно. Доступны в различных размерах, оснащены клепаными ручками и стеклянными крышками с отверстиями для слива водяного пара. Большинство стальной индукционной посуды безопасна для посудомоечной машины, а некоторые модели можно даже поставить в духовку! Какой из них выбрать? Выбирайте кастрюли с толстым, многослойным, акцермальным дном, которое будет устойчиво к деформации. Индукционные кастрюли из алюминия Легче и лучше теплопроводны, чем стальная посуда, но менее устойчива к механическим повреждениям. Алюминий сам по себе может быть вреден для вашего организма, поэтому материал должен быть хорошо анодирован или покрыт дополнительным, чаще всего антипригарным покрытием, препятствующим непосредственному контакту пищевых продуктов с алюминием. Алюминиевая посуда для индукции чаще всего покрываются изнутри антипригарным покрытием — имитирующим камень, керамику или тефлон. Помните, что такое покрытие не будет устойчивым к царапинам, поэтому необходимо будет использовать кухонную утварь из силикона, нейлона или пластика. Индукционная посуда эмалированная Используемые в течение нескольких поколений, они все еще находят место в ваших кухнях. Эмалированными могут быть кастрюли, кастрюли и крышки. Эмаль сама по себе является безопасным материалом — рекомендуется аллергикам, детям и пожилым людям. Он не выделяет вредных веществ, устойчив к высоким температурам, не вступает в реакцию с пищей и не изменяет вкус блюд. Кроме того, наборы эмалированной индукционной посуды украшены красивыми узорами! Однако измельчение эмали внутри горшка становится опасным для вашего здоровья и исключает кастрюлю из дальнейшего использования. Под слоем эмали находится обычный лист, подверженный коррозии. Индукционная посуда с керамическим покрытием Керамическое покрытие, как и эмаль, является безопасным материалом для вашего здоровья! Под воздействием температуры оно не выделяет вредных соединений и не вступает в реакцию с пищей. Тем не менее, он подвергается царапинам. А из-за того, что оно чаще всего покрывает алюминиевую посуду, поцарапанная поверхность может стать опасной для вашего организма. Здесь тоже придется использовать специальную кухонную утварь, например, деревянные или силиконовые лопатки и ложки. Чугунная индукционная посуда Чугунные кастрюли для индукционной плиты — это покупка на долгие годы! Чугун является долгоживущим материалом, чрезвычайно прочным и устойчивым ко всем видам повреждений. Стоит покрыть его дополнительным покрытием, которое придаст посуде антипригарные свойства. Чугунная индукционная посуда очень устойчива к высоким температурам, поэтому ее можно использовать в печах. Кажется, что чугунная посуда — идеальная посуда, но это не совсем так… Чугунная посуда — это довольно большие расходы, а кроме того это очень тяжелое судно! Индукционная посуда из меди Медная посуда не очень распространены на наших кухнях. Тем не менее, она ценится шеф-поварами, которые выбирают ее из-за хорошей теплопроводности — даже лучше, чем в случае с алюминиевой посудой! Изнутри она покрыта специальным покрытием, которое защищает пищу от прямого контакта с медным материалом. Какая посуда не будет работать на индукции? Если вы являетесь обладателем индукционной варочной панели, уж точно не останавливайте свой выбор на стеклянной посуде, дно которой не приспособлено для действия на индукцию. Но на рынке так много другой посуды, что вы обязательно выберете что-то для себя! Индукционная варочная панель и здоровье Индукционная варочная панель и здоровье Каждый день у вас есть контакт с различными устройствами — вы пользуетесь мобильным телефоном, работаете на компьютере, пользуетесь электроникой и бытовой техникой. Эти устройства создают магнитные, электрические и электромагнитные поля. Такое излучение также производится индукционной плитой. Между поверхностью пластины и сосудом, который вы на нее помещаете, создается магнитное поле. Это приводит к индукции вихревых токов на дне предмета, которые начинают нагреваться. Переменное электромагнитное поле обменивается энергией между плитой и тарелкой. Делает ли это индукционную варочную панель вредной для вас? Абсолютно нет!

Рейтинг сковородок для индукционных плит

Стеклянная крышка с силиконом имеет несколько функций: медленное приготовление, сливание и кипение, оставляя Вашу рабочую поверхность чистой и аккуратной. Силиконовая вставка делает Concept Plus Induction уникальной и многофункциональной, добавляя дополнительные функции: - пароварка.

Поэтому они решили проблему использования такой посуды с индукционными печами простым методом. Каждый прибор снабжен металлической пластиной из ферромагнитного материала, вделанной в основание. Благодаря ее наличию, происходит нагрев дна посуды, хотя сами материалы и не могут сами взаимодействовать с вихревыми токами.

Такой подход позволил изготавливать утварь из этих материалов, что расширило ассортимент и дало возможность создавать по-настоящему красивые варианты. Такие изделия стоят дороже, чем классические, но помогают украсить кухню и дом необычными предметами, которые однозначно будут сразу бросаться в глаза. Какая посуда лучше для готовки на ИП При выборе подходящей посуды следует руководствоваться не только наличием соответствующей маркировки и покупать первый попавшийся предмет, обладающий ферромагнитными свойствами. Обратите внимание также и на качество, поскольку от него напрямую зависит срок использования приобретенной обновки.

Среди основных критериев выбора можно выделить следующие пункты: Наличие маркировки или магнитных свойств, чтобы наверняка убедиться в совместимости. Толщина дна должна быть более двух миллиметров. Даже если посуда магнитится, но имеет при этом слишком тонкое дно, её придется отложить, поскольку нагрев будет неравномерным, что является серьезной помехой при приготовлении блюд. Оптимальным выбором будет утварь, у которой ширина дна максимальная по отношению к высоте стенок.

В таких предметах нагрев будет происходить значительно быстрее. Преимущество отдавайте только тем производителям, которые хорошо себя зарекомендовали за долгое время присутствия на рынке, и способны предложить надежную посуду с высоким сроком службы. Не стоит опускать и привлекательность дизайна, ведь любая посуда в первую очередь является инструментом, с которым придется сталкиваться ежедневно на кухне. Она должна радовать глаз и вызывать желание приготовить кулинарный шедевр, а не побыстрее разобраться с рутинной работой и сбежать из комнаты.

Рейтинг производителей посуды для ИП Среди производителей посуды, предназначенной для использования с индукционными плитами, выделяется несколько компаний, которые уже не первый год предлагают своим клиентам надежные, качественные варианты. В этот список попали следующие бренды: Fissler. Немецкий производитель стремится создавать инновационные изделия, обладающие передовыми технологиями. Поэтому разработанные им кастрюли и сковородки снабжены индикаторами нагрева, температурными датчиками и прочими техническими новинками.

Для этого применения многослойная структура дна и поверхности. Представитель французской промышленности. Выбор данной марки сочетает качество и практичность с привлекательным дизайном. Продукция этого бренда отличается довольно толстыми стенками и дном.

У некоторых моделей сковородок Woll толщина дня достигает 10 мм, что позволяет не только равномерно прогревать пищу, но и сохранять накопленную тепловую энергию на протяжении длительного времени. Можно ли готовить на индукционной плите в обычной посуде Что касается обычных кастрюль и сковородок из стали, то готовить в них можно. Однако учитывайте — тонкое основание иногда неравномерно прогревает продукты, а также снижает эффективность работы панели, что повышает расход электроэнергии. Как уже говорилось выше, применять посуду не обладающую ферромагнитными свойствами, в комбинации с индукционной плитой, невозможно по техническим причинам.

Однако в продаже существует простое устройство, позволяющее использовать любой тип посуды при готовке на индукционной плите — это адаптер. Адаптер для индукционной плиты Если у вас есть несколько экземпляров посуды не подходящей для данных плит, то существует способ все-таки использовать посуду по назначению.

Наилучшими вариантами среди сковородок гриль для индукционных плит считаются GiPfel Caleffi 0711 прямоугольная двусторонняя , Tefal Jamie Oliver признание данное изделие получило от мирового шеф-повара , Staub New classic by Staub чугунная квадратная Блинная сковородка Блины, безусловно, можно приготовить на любой сковороде, но на специальной это делать значительно приятней. Отличительной чертой таких сковородок являются низкие бортики и толстое дно, из-за чего блинчики хорошо пропекаются и их легко переворачивать.

Выбрав для себя хорошую и качественную сковородку, вы обеспечите себе приготовление не только вкусной, но и полезной пищи. Помните, что срок службы данного вида изделий в первую очередь зависит от грамотного ухода за ними.

Как уже говорилось выше, применять посуду не обладающую ферромагнитными свойствами, в комбинации с индукционной плитой, невозможно по техническим причинам. Однако в продаже существует простое устройство, позволяющее использовать любой тип посуды при готовке на индукционной плите — это адаптер. Адаптер для индукционной плиты Если у вас есть несколько экземпляров посуды не подходящей для данных плит, то существует способ все-таки использовать посуду по назначению. Чтобы как обычно готовить в ней, достаточно приобрести адаптер. Адаптер под посуду может быть с ручкой или без Адаптер — это подставка для обычной посуды на индукционную плиту.

По сути — это простой металлический круг, который обладает необходимыми свойствами, чтобы разогреваться при воздействии вихревых токов. Его можно размещать над конфоркой индукционной печи, чтобы передавать её энергию любой посуде. Более подробно об этом устройстве в статье — как выбрать адаптер. Как готовить правильно на индукционной плите Готовка на индукционной варочной панели немного отличается и для правильного ее использования, внимательно прочитайте инструкцию. Особенно если раньше с такими панелями не сталкивались. В специальной посуде Время приготовления и процесс готовки ничем не отличается от готовки на газовой плите или электрической, нет и специальных рецептов. Отличие процесса заключается в том, что индукционное дно, например, кастрюли, должно быть равным диаметру конфорки.

Соблюдение этого правила сделает плиту наиболее эффективной. Правильно когда диаметр дна совпадает с размером конфорки Чтобы можно было готовить в разной утвари с различным диаметром дна, конфорки на панели делают разного диаметра. Однако если точно по диаметру дна конфорки нет, то допускаются небольшие отклонения. С адаптером Приобретая адаптер, подберите его диаметр по размеру конфорки, на которой он будет использоваться. Это необходимо учитывать, так как при несовпадении размеров возрастают потери, ведь конфорка сначала нагревает переходник, а он нагревает посуду. Так для адаптера диаметром 22 см размер дна должен быть в пределах 18—26 см. Подробнее о выборе адаптеров в другой статье на сайте.

Уход за посудой Уход за индукционными сковородками и кастрюлями ничем особенным не отличается от ухода за другой посудой. Здесь главное — понимать, из чего она сделана и применять соответствующие средства. Мойте посуду после готовки, пока остатки пищи не засохли на стенках. Для перемешивания пищи используйте деревянные лопатки. Следите за температурой. Перегрев пустой посуды ведет к деформации дна и сгоранию антипригарного покрытия. Чугунные изделия после покупки лучше прокаливать с растительным маслом — это уменьшит пригорание пищи в дальнейшем.

Будьте осторожны с моющими средствами обладающими высокой абразивностью — можно поцарапать посуду. Ознакомьтесь с инструкцией. Многие виды можно мыть в посудомойке. Выбирайте подходящие к материалу чистящие средства Итог Решив приобрести индукционную плиту, старайтесь сразу приобретать специально разработанную для нее посуду. Это позволит эффективно использовать панель при готовке и экономить электроэнергию. Качественная посуда от известных производителей будет радовать своим выбором и долго служить вам. Не стоит выносить приговор посуде не подходящей для варочной панели.

Как выбрать посуду для индукционной плиты

Наборы индукционной посуды от производителя в наличии 139 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. Широкий выбор наборов посуды для индукционных плит. Одной из лучших сковород для блинов для индукционной плиты покупатели признают сковородку Тефаль. Наборы индукционной посуды от производителя в наличии 139 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000.

Какая посуда подходит для индукционной плиты и как ее выбрать

Выбирая набор из нескольких предметов, кастрюль, сотейника, сковородки, ковшик для готовки на индукционной плите, следует заострить внимание на несколько параметров посуды. Лучшие сковороды для индукционных плит. Набор сковородок BerlingerHaus Purple Eclips Collection 2 предмета 6789-BH. Наборы посуды для индукционных плит маркируется специальным значком в виде спирали или магнита.

Почему стоит выбрать индукцию?

Какую сковороду для индукционных плит лучше купить
Топ-10 сковород для индукционных плит
Лучшие сковородки для индукционных плит на 2024 год с достоинствами и недостатками
Посуда для индукционной плиты: 5 подходящих вариантов
Топ 10 посуды для индукционной плиты
Индукционная плита: как работает и почему так популярна

Новости набор сковородок для индукционных плит