Физический голод легко утолить. Давайте рассмотрим, чем утолить голод при похудении так, чтобы это не сказывалось на состоянии вашей фигуры. Таким образом вы утолите голод перед сном, а лишние жировые отложения начнут расщепляться быстрее.
Голод:инструкция по применению. Как с ним справиться при похудении
Вы утолите чувство голода без вреда своей диете. Не заменяйте овощами и фруктами полноценный прием пищи Овощи и фрукты полезны. Их обязательно необходимо включать в сбалансированное питание. Но составляйте свое меню правильно — свежие плоды не должны становиться полноценным приемом пищи. Клетчатка, которая в избытке содержится в овощах и фруктах — далеко не все, что требуется организму для нормальной работы. Вы не наедитесь одним только овощным салатом.
Совсем скоро чувство голода снова атакует, поставив под угрозу диету. Овощи и фрукты не «нейтрализуют» желание поесть. Наоборот, они готовят организм к полноценному приему пищи, стимулируя выработку пищеварительных ферментов. Проследите, чтобы свежие плоды на постоянной основе не становились на вашем столе полноценными обедом или ужином, пусть они будут лишь полезным дополнением. Для нормального пищеварения овощи и фрукты полезно употреблять в пищу за 30-50 мин.
Не ешьте, а дышите Настала пора забыть о привычке «заедать» стрессы. Чтобы не сорваться с диеты и суметь справиться с диким чувством голода, научитесь бороться с нервным перенапряжением другими методами, но никак не едой. Когда нестерпимо хочется съесть что-нибудь запретное, сделайте дыхательную гимнастику. Медленно сделайте глубокий вдох, расслабив живот и плечи, через 5 сек. Упражнение повторяйте 3-5 мин.
Вы успокоитесь и, возможно, вам совершенно не захочется того аппетитного пирожного. Акцент на белок Белковые продукты насыщают быстро и надолго. Поэтому, если не хотите постоянно испытывать чувство голода в период похудения, выбирайте те диеты, где акцент сделан именно на протеины. Вы будете испытывать гораздо большую сытость при той же калорийности пищи, чем если бы выбрали меню с меньшим количеством белка в продуктах.
Авокадо Экзотическая масленичная груша не часто появляется на столах наших соотечественниц, борющихся с лишними килограммами. И напрасно! Ведь исследования ученых показали, что люди, употребившие в обед половинку авокадо, даже спустя 3 часа после приема пищи не испытывают сильного голода. В то же время люди, съевшие по калорийности идентичный обед, но без авокадо, уже спустя 1,5 часа ищут, чем бы перекусить. Овсянка Овсяная каша, съеденная на завтрак, сохранит чувство сытости надолго. Ученые из Американского колледжа питания подтвердили этот факт экспериментально. Участников исследования разделили на две группы. Одним подали зерновую кашу, энергетическая ценность которой составила 250 калорий. Другим же предложили овсянку с молоком, ее энергетическая ценность была эквивалентна 113 калориям. Те, кто ел овсяную кашу, ощутили насыщение быстрей и не испытывали голода дольше. Почему такая разница? В овсянке содержится клетчатки и белка больше, чем в других злаковых культурах. Кроме того, в овсе гораздо более высокое количество бета-глюкан-сахаров, благодаря чему овсянка становится незаменимой для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Овощные супы Овощные супы содержат мало калорий. Именно за это их любят люди, ведущие борьбу с ожирением.
Шпинат успешно замедляет процесс пищеварения, а брокколи содержит медленные углеводы, способствующие долгому ощущению сытости. Творог Содержит молочный белок, а также способствует наполнению организма огромным количеством микроэлементов и витаминов. Помогает поддержать здоровье костной системы и зубов. Кофе При диете кофе остается полезным продуктом. Но употреблять его необходимо в небольших количествах и в первой половине дня. С помощью кофе вырабатывается специальный гормон, отвечающий за чувство сытости в нашем организме. Замечено, что кофе без кофеина дает чувство насыщения на более длительный период. Несколько советов для борьбы с ложным голодом Чтобы не переесть, необходимо отличать реальную потребность в еде и ложное чувство голода.
На мой взгляд, пусть лучше похудение будет комфортным, чем быстрым [4]. Многим гораздо проще перенести день на «сухпайке», но потом пожрать от пуза. Грубо говоря, допустим, ваша норма 1900 ккал. Сегодня вы съели 900 ккал, а завтра нажрали 2200 ккал. Но за 2 дня у вас получилось 3100 ккал, при норме в 3800 ккал, то есть вы всё равно в дефиците, зато не страдали от постоянного голода. Подробнее о таком способе писал ранее [7]. Да и вообще, непрерывная диета может привести к плато. Само по себе «питайтесь чаще маленькими порциями» не работает, никакой метаболизм не разгоняет, и чудес не творит [8]. Но количество приёмов пищи должно исходить из собственного удобства.
Сытные продукты. Чем утолить голод при похудении?
При составлении дневного рациона во время диеты стоит выбирать продукты с низким или средним гликемическим индексом самое высокое значение у глюкозы, оно равно 100. Такая еда подавляет ощущение голода, слабо изменяет уровень глюкозы в крови. Для притупления голода применяются продукты с низким гликемическим индексом: бобовые, перловка, макароны, груши, вишня, персики, яблоки, сливы, апельсины, курага, перец, лук, грибы, кабачки, капуста, помидоры, молоко, орехи. Снизить дискомфорт во время диеты помогают продукты со средним гликемическим индексом: цельный отварной картофель, морковь, горошек, кукуруза, овес, лапша, рис, гречка, свекла, виноград, зеленые бананы.
Полезно включить в рацион свежие овощи и фрукты. В них минимум калорий и масса клетчатки, быстро заполняющей желудок и создающей ощущение сытости. Особенно полезна морковь, свекла, огурцы, яблоки, цитрусовые.
В течение дня между приемами пищи стоит пить чистую воду до 2л в день. Подавить ощущение голода помогает определенная дисциплина сознания: перед тем, как приступить к еде, необходимо посидеть за столом, сосредоточиться на предстоящей трапезе; когда половина порции окажется съеденной, стоит прерваться на минутку, чтобы оценить степень насыщения; спустя 10 минут после еды снова сосредоточиться, расслабиться на несколько минут. Необходимо приучиться есть медленно, тщательно пережевывать пищу.
В результате гипоталамус раньше распознает ощущение сытости, что позволит быстрее избавиться от чувства голода, гораздо меньше съесть. Есть необходимо только сидя, а не стоя и тем более не на ходу. В противном случае уменьшенная порция вызовет ощущение голода после еды, так как рецепторам становится труднее донести ощущение сытости до гипоталамуса, и оно появится только когда желудок окажется заполненным Сосредоточив внимание на ощущениях, удается насытиться меньшим количеством еды, значительно сократить размер порций.
Стоит полностью или частично отказаться от специй, поскольку они возбуждают аппетит. Жевательная резинка стимулирует выделение желудочного сока, отчего приходится чаще подавлять приступы голода. Даже в случае физиологического голода не стоит сразу садиться за стол, поскольку в противном случае повышенный аппетит вынудит съесть больше необходимого.
Чтобы немного притупить голод, стоит съесть кусок хлеба с солью или свежий огурец, выждать некоторое время. В результате аппетит нормализуется и удастся съесть гораздо меньше без последующего дискомфорта. Чтобы обмануть мозг, стоит готовить привычные блюда, увеличивая их в объеме при том же количестве калорий.
Искусственное утолщение бутерброда в два раза за счет листьев салата, помидоров и лука позволяет обмануть мозг и чувствовать себя сытым после еды. Следующий психологический прием также позволяет обмануть ощущение голода. Стоит есть из меньших по размерам тарелок, пить из чашек вместо кружек или из высоких и узких стаканов.
В результате удастся добиться ощущения сытости и одновременно уменьшить размеры порций. Избавиться от наступления чувства голода помогает привычка убирать еду, чтобы она не попадалась на глаза: коробки с печеньем, конфеты, шоколад, остатки тортика.
И тогда возникает дилемма: что можно съесть, после чего чувство голода исчезнет и при этом фигура не будет подвергаться риску расплыться?
Проще всего купить в ближайшем ларьке булочку или хот-дог, но здоровым такой перекус точно не назовешь. Диетолог Ангелина Захарова рассказала, какие продукты можно есть, без страха за свое здоровье и красоту. В противном случае голод быстро вернется, а после нескольких таких перекусов весы будут показывать большее значение, - предупреждает медик.
Чем можно перекусить без вреда для здоровья? Вот пять недорогих продуктов, которые дают стабильное чувство сытости без необходимости постоянно употреблять их в больших количествах.
Полноценный прием пищи, лучше перекусов В целом большие и полноценные порции пищи насыщают сильнее, чем маленькие и состоящие, к примеру, только из жиров и углеводов. Много белка, жиров, углеводов и клетчатки в порции насытят лучше, чем, к примеру, сладкое печенье с соком.
Комплексный обед лучше перекуса шоколадкой. Лучше именно в плане контроля голода. Полноценный прием пищи насытит вас на 3-6 часов и даже более, перекус даст чувство сытости на 1-2 часа и потом снова захочется есть. В результате риск перебрать лишних калорий возрастает.
Не отказывайтесь от жиров Жиры нам нужны. Без них похудеть не получится. К тому же именно жиры делают пищу вкуснее и сытнее. Жир также замедляет опорожнение желудка.
Получается, что еда находится в нем дольше, а это дает длительное ощущение чувства сытости между приемами пищи. Исследования показывают, что умеренное содержание жира в питании улучшает соблюдение диеты [1]. Какие жиры и сколько нужно употреблять при похудении. Выберите продукты с низким гликемическим индексом ГИ В этой статье мы еще не касались углеводов.
Для них хорошо работает термин гликемический индекс. Он показывает, насколько изменится уровень глюкозы в крови от приема того или иного углевода. Показатель важен для диабетиков, но для худеющих он поможет выяснить какие продукты питания насыщают лучше. Чем ниже ГИ продукта такие продукты называют медленными углеводами , тем плавнее рост и дольше спад уровня глюкозы в крови.
Чем дольше глюкоза находится в крови, тем дольше мы ощущаем чувство сытости. Если вы хотите разобраться какие углеводы лучше употреблять во время похудения, то подробно я об этом пишу в статье: Пейте больше жидкости Для того чтобы помочь организму справиться с чувством голода, нужно пить много жидкости. О том, сколько воды и какую нужно пить, как водный баланс может влиять на вес тела и как его нормализовать я рассказываю в этой статье. Перед приемом пищи можно выпивать пол-литра холодной воды, а после пол-литра зеленого чая.
Дополнительный объем жидкости в желудке позволит избавиться от чувства голода и ограничить потребление калорий во время трапезы. В пик голода можно выпивать много воды, чая или кофе. Выберите продукты, которые вас хорошо насыщают Опытным путем подберите продукты и блюда из них, которые лучше всего будут насыщать именно вас. Секрет диеты именно в том, чтобы она подходила конкретно вам при вашем образе жизни и активности.
Рацион должен быть комфортным для вас и вашего кошелька и хорошо насыщать. Стрессы, срывы и переедания Мы действительно умеем заедать проблемы.
По-научному это называется «сложнорефлекторная цефалическая фаза» или «нейро-лингвальный отклик».
Если же расставить пищу разной текстуры в один хит-парад по степени насыщения: Твердые продукты, Кремообразные жидкости, Обычные жидкости. Очевидно, преимущество объемных и плотных продуктов объясняет необходимостью пережевывания. Многие исследования показывают, что чем дольше мы жуем, тем больше насыщаемся.
Контекст и пред убеждение И еще пара вещей, которые влияют на наше насыщение: условия приема пищи и представление о продукте. Да-да, ученые обнаружили, что продукты производят различные эффекты в зависимости от наших представлений о них. В одном из самых интересных исследований участники выпивали молочные коктейли, после чего у них измеряли уровень грелина гормона голода 5.
При этом одной группе сообщили, что они угощаются «роскошным» коктейлем аж на 620 ккал, а другой — что они употребляют «диетический» всего на 120. У первой группы грелин упал сильнее то есть насыщение было больше , чем у второй. Но юмор в том, что все они пили совершенно одинаковые напитки — различались лишь описания!
Следует, правда, отметить, что наше тело во многом умнее нас, долго его обманывать не получится: как бы объемна и плотна и вкусна ни была еда, если нужных питательных веществ не хватит, голод быстро вернется. Так что наш идеальный перекус должен содержать и достаточное количество полезных нутриентов. И еще о жире Хотя я несколько огорчил жиропоклонников в самом начале, не поймите меня неправильно: жиры тоже необходимы и многим людям даже приятнее, чем углеводы.
Я лишь говорю, что нет научных доказательств превосходства жира для утоления голода. Но может быть, тут тоже работает эффект убеждения-представления, описанный в предыдущем разделе. Вот что заключает Люси Чемберс, сравнивавшая жиры и углеводы по степени насыщения: «Продукты с большим содержанием жиров обычно меньшего веса или объема по сравнению с высокоуглеводными или протеиновыми той же калорийности, и именно эта разница в восприятии может влиять на пищеварение и насыщение.
Проще говоря, люди считают, что такой маленький прием пищи не сможет их насытить несмотря на значительное число содержащихся в нем калорий , и эти представления в значительной степени влияют на выбор продуктов» 1. Практические выводы Итак, давайте подытожим самое главное одним списком: Насыщение — подавление голода на некоторое время, сытость — надолго. Выбирайте пищу, которая дает и то, и другое.
Удовлетворение термин, который я использую для разделения просто голода и тяги к определенным продуктам тоже играет свою роль. Важен и вкус, и текстура. Хотя соль, сахар, жиры и крахмалистые углеводы обычно складываются в суперкалорийный джанк-фуд, есть смысл добавлять их понемножку в собственную стряпню.
Протеин он же белок — чемпион по насыщению.
8 продуктов для сытости: что съесть, чтобы надолго утолить голод
При похудении желание поесть можно утолить кусочком сыра массой до 150 граммов (если его жирность 5%). Тогда возникает вопрос, чем утолить голод при похудении, ведь не хочется отказываться от планов привести фигуру в норму. Чем больше холодает на улице, тем сложнее унять аппетит, потому чтобы надолго насытить организм и обмануть чувство голода специалисты советуют включать в рацион ряд продуктов, подавляющих аппетит и обеспечивающих нас нужными калориями и микроэлементами.
Как бороться с голодом: уловки против приступов обжорства
Я лишь говорю, что нет научных доказательств превосходства жира (для утоления голода). Но важно — только цельные фрукты способны утолить голод, а не соки! Тогда возникает вопрос, чем утолить голод при похудении, ведь не хочется отказываться от планов привести фигуру в норму. Желательно сразу выпить горячей воды, которая тоже утоляет голод. Это отличное решение для всех, кто хочет избавиться от лишнего веса, ведь именно голод и мешает многим худеющим. Главное не сорвать план похудения лихим наскоком на холодильник.
Можно ли похудеть без чувства голода?
Тогда возникает вопрос, чем утолить голод при похудении, ведь не хочется отказываться от планов привести фигуру в норму. Сэндвич с авокадо или горсть миндаля помогут утолить голод на 1–2 часа. В крупе содержится большое количество клетчатки, которая позволяет быстро и надолго утолить голод.
Когда одолел «ночной жор». 12 идей для полезного позднего перекуса
Фруктоза быстро утоляет чувство голода, но потом резко снижает уровень малонил-КоА (вещества, являющегося важнейшим компонентом клеточного цикла выработки энергии и регулятора энергетического баланса в мозге). Сэндвич с авокадо или горсть миндаля помогут утолить голод на 1–2 часа. Если вы не знаете, чем утолить голод при похудении, то обратите внимание на дары природы. Эндокринолог Зухра Павлова назвала чистку зубов способом победить голод при борьбе с перееданием. Корень алтея, благодаря большому содержанию слизи, крахмала и пектина, обволакивает желудок, препятствует проникновению жиров, надолго утоляет чувство голода, стимулирует перистальтику, выводит вредные вещества из организма. Как бороться с голодом при похудении женщинам и мужчинам. 15 советов, которые помогут справиться с голодом на диете.