Варите гречку на медленном огне 15-20 минут. Если вы предпочитаете варить гречку в кастрюле: Выложите гречку в кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Для того чтобы гречневая каша в кастрюле получилась рассыпчатой, её закрывают крышкой и укутывают полотенцем.
Как варить гречку: порция, время готовки
Как варить гречку в кастрюле на плите: YouTube/Супер ответ. Сколько варить гречку и сколько добавлять воды, чтобы получилась рассыпчатой. Для того чтобы правильно сварить гречку в кастрюле, вам потребуется посуда с толстым дном.
Как варить гречку: порция, время готовки
Так вы ее продезинфицируете. Залить еще двумя стаканами кипятка, посолить, размешать, плотно закрыть крышкой и укутать в теплое, толстое, плотное полотенце. Настаивать примерно 8-12 часов. Гречка впитает всю воду. Если останется жидкость — слейте ее. Зеленая гречка. Всегда смотрите на целостность зерен. Они не должны быть повреждены. Цвет: бледно-зеленый и бледно-бежевый. Дата фасовки — чем ближе к сегодняшней дате — тем лучше.
Чем отличается зеленая гречка от обычной коричневой? Зеленая гречка — более молодая, а поэтому гораздо более насыщенна полезными свойствами. Можно сказать, что она гораздо сильнее питает наш организм витаминами, минералами и другими необходимыми для крепкого здоровья элементами. Почему в магазинах мы чаще встречаем коричневую гречку, а не зеленую, которая сравнительно полезнее? Ответ все в той же молодости зерна. Зеленая гречка — более сырая, не высушенная, не обжаренная, а значит термически не обработана. Поэтому и срок годности ее гораздо короче. А это влияет на доход производителя. Это также является причиной ее дороговизны.
Этот вид зерна называют «живой» гречкой. Какая на вкус зеленая гречка? Она более мягкая по консистенции, не горчит и имеет свежий травяной привкус. К счастью сегодня в большинстве крупных магазинах можно купить зеленую гречку и получить гораздо больше пользы для организма. Что нужно для приготовления: Крупа зеленой гречки — 1 стакан. Способ приготовления зеленой гречки: Зеленую гречку очистить от мусора, хорошо промыть, выложить в небольшую кастрюлю и залить двумя стаканами холодной воды. Довести воду до кипения. Но как только вода закипела — снять с огня. Зеленую гречку не рекомендуется варить.
Не сливая воду, плотно накрыть кастрюлю и укрыть толстым, плотным полотенцем, а лучше небольшим одеялом. Оставить настаиваться на минут 30-40. Через указанное время гречка набухнет, впитая в себя почти всю воду.
На медленном огне гречка варится за 20 минут. Чтобы проверить, сварилась ли гречка, можно ложечкой сдвинуть кашу в сторону, чтобы посмотреть — есть ли еще на дне кастрюльки вода. Если воды не осталось, кашу можно снимать с огня. В готовую гречневую кашу добавьте сливочное масло и, разложив в тарелки, подавайте на стол. Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь : 2 оценок, среднее: 5,00 из 5 Загрузка...
Кастрюлю для варки берем с толстыми стенками, луше неэмалированную. Наливаем воду, очищенную от хлора. Если нет фильтра, чтобы смягчить вкус воды ее можно предварительно прокипятить и добавить 3-4 ложки молока или чайную ложку сливочного масла. Как сварить рассыпчатую гречку Соотношение гречки и воды для рассыпчатой каши — 1 к 2 на один стакан гречки два стакана воды. Ставим кастрюлю с водой и гречкой на сильный огонь, доводим до кипения. Делаем минимальный огонь, закрываем крышкой и варим 15 минут. При этом ни в коем случае не открывать и не мешать — каша готовится не толко в кипящей воде, но и на пару. Именно поэтому крушка должна быть закрыта. После того, как каша сварится, лучше еще дать ей упариться, завернув в одеяло на 10 минут. После того, как каша настоялась, солим и добавляем сливочное масло, перемешиваем. Можно ли засыпать гречку сразу в кипящую воду — Да, можно. Но вариться она будет тогда на 5 минут дольше. Как сварить вязкую кашу из гречки Чтобы приготовить не рассыпчатую, а вязкую хорошо разваренную кашу, воду или молоко берут в соотношении 1 к 4 на один стакан крупы четыре стакана воды или молока. Варят дольше — 35-40 минут. Солят в конце варки. Как варить гречку в пакетах На один пакет гречки нужно налить 1,5 литра воды. Бросить пакет в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут. Один пакет — это, примерно, две порции гарнира. Мои любимые рецепты: Как варить кукурузу Приготовление гречки в мультиварке Чтобы сварить гречку в мультиварке, нужно четко следовать инструкции, которая прилагается к вашему прибору. Итак, нужно высыпать в чашу мультиварки 2 мерных стакана гречки. Производитель рекомендует наполнять стакан строго до края, нельзя насыпать крупу с горкой.
При закрытой крышке остаток воды в посуде с гречкой доводят до кипения и полного испарения. Каша готова. Гречневая каша без варки Гречневую кашу можно приготовить методом запаривания. Для этого гречка должна быть промыта с особой тщательностью. Крупу следует засыпать в посуду с плотно закрывающейся крышкой, лучше в толстостенную. Залить крупу кипятком в пропорции 1:2, добавить соль по вкусу и плотно закрыть кастрюлю крышкой. Укутать кастрюлю сначала в полотенце, затем в теплое одеяло и оставить кашу примерно на 8 часов для распаривания. Если сделать это вечером, то утром каша будет готова. Она будет такой же мягкой и рассыпчатой, как после варки. Если запарить гречку в термосе, то время приготовления можно уменьшить до 4-6 часов. Гречка, настоянная на кефире Как варить гречку Перебранную и хорошо промытую гречневую крупу насыпать в емкость и залить кефиром в соотношении 1:1 на 6 — 8 часов. Очень удобно сделать это на ночь. Крупа набухнет, станет мягкой и пригодной к употреблению. Молочная гречневая каша Молоко не рекомендуется подвергать длительной термической обработке. А потому, чтобы приготовить молочную гречневую кашу лучше всего сварить ее традиционным способом и добавить молоко в уже готовую кашу. Но если вы любите гречневую кашу, сваренную на молоке, то для ее варки следует взять крупу, воду и молоко в соотношении 1:1:1. В кипящую воду всыпать подготовленную гречку, довести до кипения и на минимальном огне с закрытой крышкой варить до выкипания воды примерно минут 10. Затем добавить подогретое молоко и варить, помешивая, до готовности около 10 минут. Затем дать каше настояться под крышкой еще 10 минут. Если планируется перед подачей добавить в кашу мед или варенье, то количество соли при варке следует уменьшить. Как приготовить зеленую гречку — 2 способа сварить и 1 способ прорастить Зеленая гречка — это живая крупа, и не стоит подвергать ее длительной термической обработке.
Как варить гречку в кастрюле на воде и на молоке
Пропорция выбрана правильно, если через 20 минут варки почти вся вода выпарится или впитается в крупу. Если хотите кашу-размазню, берите жидкости в полтора раза больше, то есть 3 стакана воды на 1 стакан крупы. Как варить гречку в кастрюле на воде Если вы всыпали гречку в кипящую воду, накройте ее крышкой, убавьте огонь и варите ровно 20 минут. Если в холодную — время варки не изменится, но сначала воду с крупой нужно довести до кипения. Если потом крупа вам покажется пресной, ничего страшного не случится, просто вы добавите соль в готовую кашу, гораздо страшнее крупу пересолить. Через 20 минут вода почти выпарится, но гречка еще останется влажной. Тогда выключайте огонь, плотно закрывайте кашу крышкой нелишним будет также прикрыть ее войлочной рукавицей для чайника или укутать по бабушкину рецепту в толстое махровое полотенце, чтобы весь жар остался внутри и дайте крупе еще минут 15 пропариться. В результате гречка напитается паром, получится пушистой, зернышко к зернышку.
Как варить гречку на молоке Сразу вливать в кашу молоко не рекомендуется — крупа получится не такой пышной и плохо разварится. Поэтому поступайте так: возьмите крупу, воду и молоко в равных пропорциях, по 1 стакану. Сначала отварите гречку на воде, минут 10—15 после закипания, дождавшись, когда вода полностью впитается. Затем вливайте теплое молоко и варите еще 10 минут. Сахар лучше добавлять вместе с молоком, а мед, масло или варенье — в уже готовую кашу. Как варить гречку в мультиварке Крупу всыпьте в чашу мультиварки и залейте холодной водой пропорция — 1 стакан крупы на 2 стакана воды. Обязательно добавьте кусочек сливочного масла.
Закройте крышку и поставьте режим «Крупы», «Каша» или «Гречка» зависит от типа мультиварки. Поставьте таймер на 30 минут и дождитесь результата.
Ориентируйся на свой вкус. Замачивание сокращает время варки, так как крупа разбухает, впитывает влагу. Останется только довести до готовности. Свари крупу Если замачивала, то долей в кастрюлю воды так, чтобы она слегка покрывала гречку. Если нет — доведи до кипения воду, объем которой в два раза больше объема зерен.
Например, на 1 стакан гречки нужно 2 стакана воды. Если любишь вязкую кашу, то 2,5 или 3 стакана жидкости. Не перемешивай — это увеличивает время готовки, ухудшает вкусовые свойства. Степень готовности легко проверить: проведи ложкой по дну. Если воды там нет, то нужно снимать с плиты. Накрой кастрюлю крышкой, пусть каша постоит так еще 10 минут. Добавь масло и приправы В горячий гарнир можно добавить немного сливочного или растительного масла, специй.
Хорошо подойдут — сушеный чеснок, прованские травы, приправа для супа из сухих овощей. Пока гречка варится, можно приготовить быструю заправку. Например, жареные с луком шампиньоны. Для этого нужно порезать лук, промыть грибы , обжарить на растительном масле, на все уйдет не более 15 минут. Гречку едят как самостоятельное блюдо или подают как гарнир к мясным или рыбным закускам. А если добавить молока и сахар — получится классическая каша из детства. Сколько варить гречку в пакетиках Гречку часто расфасовывают в пакетики, продают по 5 штук в одной упаковке.
Это удобный способ для тех, кто хочет получить полезный гарнир без особых усилий. Один пакетик рассчитан, как правило, на 1-2 порции. Его кладут в кипящую подсоленную воду, которая должна полностью покрывать крупу. Для получения рассыпчатой каши понадобится 20 минут, для мягкого, разваренного гарнира — 30 минут. Крышкой накрывать не надо.
Вот тут уже можно открыть крышку, быстренько добавить кусочек сливочного масла и оставить мультиварку в режиме подогрева еще на 10 минут. История происхождения гречки Гречка — это очищенные от плодовых оболочек ядра семян замечательного злакового растения — гречиха. Родина гречки — Непал, горные районы Индии. В России появилась в 7-8 веках нашей эры, выращивали ее греческие монахи в русских монастырях. В Европе она имеет множество названий: татарка, языческое зерно, буковое зерно, арабское зерно.
Издревле гречневая каша является традиционным и одним из самых любимых блюд русской кухни. Эта «черная каша», царица всех круп, по выражению Суворова: «Богатырская пища». Виды гречки Виды гречки разделяют по целостности зерен. Самая полезная, ядрица — это цельное ядро гречки, бывает I, II и III сорта в зависимости от размера калибра, количества посторонних примесей. Используют ядрицу для приготовления гарниров и рассыпчатой каши. Гречневый продел — это дробленое зерно с нарушенной структурой. Из него варят вязкую кашу. Смоленская крупа — это сильно измельченные зерна гречихи. И, наконец, гречневая мука. Она применяется для приготовления блинов, клецок, галушек.
Для выпечки хлеба она непригодна, так как не содержит клейковины глютена. Полезные свойства и пищевая ценность гречки Хорошая каша — гречиха, а чем же она хороша? Начнем с того, что это абсолютно экологически чистый продукт. Она неприхотлива к почвам, не требует удобрений. Кстати, от удобрений вкус гречки сразу меняется, поэтому их попросту не используют. Гречиха — это единственная злаковая культура, которая сама вытесняет сорняки, поэтому не нужны гербециды.
Как варить гречку в кастрюле Выложите крупу в кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15—20 минут. Многие закидывают гречку в уже кипящую воду. В таком случае время приготовления не меняется, но убавлять огонь надо сразу после добавления крупы. Во время варки перемешивать кашу не нужно. Готовность гречки можно проверить, проведя ложкой по дну. Если воды там нет, значит, кастрюлю можно снимать с плиты. Если боитесь, что опоздаете и крупа пригорит, уберите её с огня немного раньше и оставьте под крышкой минут на 10. Гречка впитает оставшуюся воду. Закройте крышку и варите кашу в режиме «Крупы», «Гречка» или «Каша» в течение 25—35 минут. Время зависит от режима и вида мультиварки.
Как вкусно приготовить гречневую кашу. Лучшие рецепты гречневой каши
Её зёрна не обрабатываются, за счёт чего сохраняют все полезные свойства. Она также хорошо подходит для проращивания — её ростки положительно влияют на иммунитет и оказывают антиоксидантное действие, а постоянное употребление зелёной гречки нормализует уровень гемоглобина в крови. Гречка в пакетиках — точно такая же, как и рассыпная, только расфасованная. По своим свойствам она ничем не отличается от обычной. Наоборот, в ней есть ряд плюсов. Её уже перебрали за вас, избавившись от «мусора».
К тому же один пакетик, как правило, — одна порция. Поэтому не придётся отмерять, сколько гречки вам сварить. Фото: istocphoto.
Сколько требуется времени для приготовления вкусной гречневой каши в кастрюле Если вы не знаете, как сварить гречку правильно, учтите, что она не нуждается в длительной термической обработке. Это блюдо готовится довольно быстро. Рассыпчатая гречка в кастрюле на воде становится вкусной и мягкой уже спустя 15 минут. При этом она не успеет развариться и потерять приятную плотную структуру, что особенно важно для гарнира. Не забывайте, что крупе требуется время и на «отдых».
Достаточно будет 10 минут нахождения в горячем виде под крышкой при выключенном огне, чтобы блюдо стало идеальным. Как приготовить вкусную молочную гречневую кашу в кастрюле Ароматная молочная гречневая каша отлично подходит в качестве полноценного завтрака, заряжающего энергией на весь предстоящий день. Если вы не знаете, сколько потребуется ингредиентов для варки, воспользуйтесь простой формулой. Крупу, воду и молоко нужно взять в пропорции 1:1:1. Как приготовить молочную версию гречневой каши? Действуйте аналогично первому рецепту.
Существуют различные способы приготовления гречки, и сейчас рассмотрим некоторые из них. Гречневая каша рассыпчатая Для этого рецепта потребуется 1 порционная часть гречневой крупы ядрицы и 2 части воды. Крупу вначале можно промыть, чтобы удалить возможную пыль и частицы внешней оболочки зерен. Впрочем, можно и не делать будущей кашке «водные процедуры». Затем посолить по вкусу. Можно солить и в самом конце, вместе с добавлением сливочного масла. Далее поставить в кастрюле с утолщенным дном на сильный огонь, а после 3-5 минут варки — на средний. Доведя до кипения, емкость с крупой следует накрыть крышкой. Уменьшить огонь до малого и варить до готовности около 12-15 минут.
Ядрица гречневая считается более полезным продуктом, так как представляет собой цельные зерна, а крупа это крупно измельченный продукт. Если вы хотите получить рассыпчатое блюдо из гречи, тогда покупать нужно именно ядрицу. Если же нужно получить более вязкий продукт, тогда больше подойдет продел крупа. Прокалите гречку на сковороде Это еще один секрет мудрых домохозяек. После промывания и перебирания гречи, выложите ее на сухую сковороду и 3-4 минуты прокаливайте, постоянно помешивая. Это позволит сделать готовое блюдо не только рассыпчатым, но и ароматным Сколько воды наливать Классическая пропорция - воды в два раза больше, чем гречки.
Сколько варить гречку и сколько добавлять воды, чтобы получилась рассыпчатой
Если прибор оснащён функцией скороварки, время сокращается до минимума в 10 минут. После приготовления кашу оставляют томиться под крышкой ещё на 5—10 минут и открывают. Если использовалась скороварка, перед тем как открыть крышку с готовым блюдом, не забудьте выпустить из клапана пар. Приготовленная в мультиварке греча сохраняет полезные качества. Она богата витаминами и микроэлементами, а также приятна на вкус. Как варить гречку в микроволновке Гречка в микроволновой печи готовится быстро. За 15 минут вы получите готовое варёное блюдо: возьмите глубокую ёмкость с учётом того, что каша увеличится в объёме; насыпьте крупу, добавьте воду в соотношении 1:2 , посолите по вкусу; накройте ёмкость крышкой для микроволновки; установить мощность на максимум и дождитесь закипания жидкости на это требуется около 5 минут ; снизьте мощность до 500—600 Вт и продолжайте готовить блюдо ещё 10 минут; готовность каши определяется по тому, впитала ли она всю воду. После этого в ёмкость следует класть сливочное масло и дать блюду настояться. Как приготовить гречку в духовке Гречку в духовке можно приготовить и как гарнир, и как самостоятельное блюдо вместе с мясом, овощами или грибами. Классический рецепт приготовления: возьмите глубокую ёмкость для запекания и смажьте сливочным маслом; поместите в ёмкость 1 часть крупы и 2 части воды; добавьте по своему вкусу соль; разогрейте духовой шкаф до 190 градусов и поместите в него гречу; установите таймер на 40—45 минут; через полчаса проверьте уровень воды если её недостаточно, добавьте кипящую воду.
Если вы готовите гречку с добавлением мяса или овощей, учитывайте, что эти продукты выделяют дополнительную жидкость. Поэтому воды может потребоваться меньше. Гречневая каша без варки Многие хозяйки уверены, что гречневая каша без варки приносит максимальную пользу организму, так как ей удаётся сохранить свои свойства. Для приготовления понадобятся 1 стакан крупы и 500 мл горячей кипячёной воды. Чтобы получить вкусную рассыпчатую гречку без варки, рекомендуется: высыпать гречку в кастрюлю и залить горячей подсоленной водой; накрыть крышкой, укутать полотенцем; оставить на 2 часа; добавить сливочное масло и перемешать. Часто при приготовлении каши без варки её оставляют в кастрюле с кипятком на ночь.
Да, оба продукта получают из гречихи, но они отличаются. Ядрица гречневая считается более полезным продуктом, так как представляет собой цельные зерна, а крупа это крупно измельченный продукт. Если вы хотите получить рассыпчатое блюдо из гречи, тогда покупать нужно именно ядрицу. Если же нужно получить более вязкий продукт, тогда больше подойдет продел крупа. Прокалите гречку на сковороде Это еще один секрет мудрых домохозяек. После промывания и перебирания гречи, выложите ее на сухую сковороду и 3-4 минуты прокаливайте, постоянно помешивая.
При недостаточном количестве воды гречка будет сухой, а при избыточном — слишком водянистой. Для тех, кто всегда готовит на глаз, действует следующее правило — количество воды, которой заливается гречка, должно быть на два пальца выше уровня крупы. Учтите, что гречка хорошо разваривается, поэтому один стакан крупы позволяет получить 3-4 порции каши. Перед приготовлением важно перебрать крупу, выбросив различные соринки, и промыть ее под струей холодной проточной воды, поместив в дуршлаг. Не пренебрегайте этим шагом. Одним из секретов получения рассыпчатой гречки является ее предварительное обжаривание на сухой сковороде на сильном огне.
А все благодаря тому, что крупа заранее проваривалась на воде. Сняв кастрюлю с огня, кашу оставляют еще на 10-15 минут для настаивания. Крышка должна быть плотно закрытой. Набирают популярность каши с альтернативными видами молока, и гречневая не исключение. Впрочем, такие новшества сходны с изобретением велосипеда. Так, в «Большой энциклопедии кулинарного искусства» Елены Молоховец имеется занятный старорусский рецепт каши-десерта из гречки. Вначале нужно сварить обычную гречневую кашу на подсоленной воде. Дождавшись остывания, протирают ее через сито — прямо на блюдо. Разваренная крупа будет красиво и величественно ложиться в виде горки. Наши предки называли такое блюдо «пуховая каша». Подавать ее нужно было с сахаром и миндальным молоком, которое готовилось на основе миндаля и сахарного песка. Далее потребуется физическая сила: орешки нужно хорошенько истолочь, постепенно подливая по ложечке воду можно молоко. Всего на указанное количество миндаля нужно около 2 стаканов горячей жидкости. Полученную массу доводят до кипения, процеживают, добавляют по вкусу сахар. Похожим методом готовилось маковое молоко — еще одна вкусная добавка к «пуховой» гречке. Только маковые зерна нужно было обдать кипятком пару раз — перед тем, как истолочь. Сегодня нет нужды упражняться в перетирании миндаля, можно приобрести готовое альтернативное молоко. Только его, в отличие от стандартной версии животного происхождения, следует добавлять в готовую кашу: есть риск, что при кипячении оно расслоится и осядет хлопьями неприглядного вида. Как приготовить гречку «продвинутым» способом Если покажется, что базовый метод приготовления отдает советской столовкой и навевает тоску, пригодится усложненная технология. Она более затратна по времени, но результат приблизится к тому, что получали прабабушки в русской печке. Потребуется тяжелая кастрюля, сотейник или глубокая сковорода. Главное условие — толстое дно. И плотно прилегающая крышка. Перед тем, как варить гречку на воде, в кастрюле или другой подходящей емкости создают сухой жар, разогревая ее без масла раскаливать очень сильно не стоит. Засыпают крупу, при частом перемешивании прокаливают до появления аромата. Поры зернышек раскроются, готовое блюдо выйдет рассыпчатым, с ореховым привкусом. Огонь должен быть средним, важно не переусердствовать, чтобы продукт не подгорел. Как правило, процедура занимает около 5 минут. Появление выраженного гречневого аромата — сигнал: пора добавлять воду! Продукты берут в классической пропорции.
Как вкусно приготовить гречневую кашу. Лучшие рецепты гречневой каши
Как долго варить гречку в воде. сколько варить гречку на воде и молоке. во сколько раз разваривается гречка. Крупа гречневая (ядрица) – 2 стакана, соль – 1/2 ч. л., вода – 4 стакана, масло растительное – 1,5 ст. л. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Шаг 1 Гречку тщательно перебрать, разложив в один слой на столе, затем промыть в нескольких водах. Как варить гречку в кастрюле на воде.
Сколько по времени варить гречку?
Варить крупу надо до тех пор, пока количество воды в кастрюле не станет меньше, чем самой крупы (это примерно 15-20 минут, хотя может быть больше или меньше, зависит от мощности конкретной плиты). Сколько именно минут варить гречку зависит от способа приготовления, но в среднем в кастрюле на воде и молоке она варится 15-20 минут. Узнаем, сколько варится гречка по времени, минут, после закипания, в кастрюле, на воде, в пакетиках, с солью.
Гречка – как варить?
Итак, приступим к рассказу, из которого мы узнаем, как приготовить гречку. Перед тем, как вкусно приготовить гречку моя бабушка рассыпала ее на столе и перебирала. Но, иногда почти всегда перебирать ее заставляли меня. Я просто ненавидела этот процесс. Не пропустить ни одной! Иначе бабушка превращалась в тыкву и обрушивалась на меня всей тяжестью сарказма. Потом гадкая процедура полоскания крупы. Почему гадкая? Потому, что воды в доме не было и летом нужно было идти к уличной колонке, а зимой после полоскания набирать воду заново.
Следующим секретным ингредиентов становилась прокаленная сковорода.
Как варить гречку в пакетиках Вскипятить достаточное количество воды из расчета 750 мл на один пакетик. Руками распределить крупу по площади пакетика и опустить в кипящую воду. Варить на медленном огне под закрытой крышкой в течение 15 минут. Пакетик подцепить вилкой за специальную петлю и достать из кастрюли. По линии перфорации вскрыть пакетик и высыпать готовую гречку на блюдо.
Варочные пакетики изготовлены из специального термоустойчивого пищевого материала и абсолютно безопасны для здоровья. Удобная перфорация позволяет легко вскрывать пакетик руками. Вы обязательно оцените практичность такого способа приготовления. Замачивание гречки — миф или правда Многие слышали, что в старину гречневую крупу замачивали в воде перед приготовлением. Наши бабушки считали, что так гречка лучше усваивается и не вредит организму. Сейчас этому феномену есть объяснение — наличие фитиновой кислоты в наружной оболочке.
Эта кислота отвечает за сохранность зерна в почве, а вот в кишечнике человека может препятствовать усвоению полезных элементов. Поэтому действенным способом снизить её концентрацию было замачивание. В наше время современные технологии подготовки пищевых продуктов полностью решили эту проблему.
Как правильно варить гречку на воде?
Переберите, промойте гречневую крупу проточной водой. Поместите промытую гречку в кастрюлю с толстым дном, залейте водой в пропорции 1:2 и доведите до кипения. Добавьте соль в кипящую воду. Убавьте огонь можно готовить на среднем или маленьком огне , накройте крышкой.
Время приготовления гречки — 20 минут. Добавьте в готовую гречку масло, оставьте на 10-20 минут. Так каша получится рассыпчатой, нежной и ароматной. Гречка в пакетике.
Варить гречку в пакетиках проще всего: крупа в них уже очищена и промыта. Как правильно варить гречку в пакетике? Залить воду в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения, посолить. Поместить в кипящую воду пакет с крупой, до этого можно пальцами распределить в нем гречку равномерно.
Варить гречку в пакетике 15 минут на медленном огне. Достать пакет с готовой гречкой, аккуратно разрезать упаковку и высыпать кашу в тарелку. Добавить сливочное масло и подать на стол. Гречневая каша на молоке.
Такое блюдо богато кальцием, витаминами и минералами, оно содержит много белка, потому будет полезно даже для спортсменов. Впрочем, последним стоит помнить, что такая гречка гораздо более калорийна, чем в чистом виде.
Лучше потом залить готовую кашу молоком, что намного полезней. Михaн СaнинУченик 175 9 лет назад давайте доклад на эту тему напишем.