Как пояснила Соломатина, нередко шаурма готовиться в антисанитарных условиях, при этом используются несвежее мясо и немытые овощи. Основная причина — подорожавшее мясо курицы. Если стоимость куриного мяса продолжит расти, то и 15-процентная прибавка к цене на шаурму окажется далеко не финальной. Сотрудники МЧС отреагировали быстро, прибыли на помощь. Собакина подняли. Дрожащая и голодная, съела остаток шаурмы и палочку твикса от неравнодушных присутствующих». В России готовится специальное обращение в Минздрав о стандарте шаурмы, поскольку покупатели ей травятся. Как сообщает РИА Новости, об этом заявил вице-спикер Госдумы от.
СМИ: В Москве шаурма может подорожать на 15%
Недавно точка продажи шаурмы была открыта рядом с Госдумой, в одном здании с дорогим кавказским ресторанам. В ресторане хачапури по 350 рублей, а рядом шаурма за 150. Депутат Госдумы Владислав Даванков (партия «Новые люди») предложил разработать отдельный знак качества шаурмы «Московский стандарт», передает пресс-служба фракции. Кафе «Шаурма на углях» закрыли 2 февраля после того, как 11 жителей Иркутска подхватили кишечную инфекцию. Все они ели шаурму, приготовленную в этом заведении. 14.02.24 — Шаурма действительно не такая уж и вредная, заявил диетолог Михаил Гинзбург в интервью изданию Специалист напомнил, что одна из основных составляющих ш. последние новости сегодня в Москве. шаурма - свежие новости дня в Москве, России и мире. Смотри Москва 24, держи новостную ленту в тонусе.
Дело о массовом отравлении шаурмой в Бурятии дошло до суда
Соответственно, расширился ассортимент: одна только «Азбука вкуса» продает 33 вида этого блюда. Недавно в Братске Иркутской области было зафиксировано отравление шаурмой: пострадал 101 человек, в том числе 22 ребенка. Отравление произошло из-за наличия в курином мясе сальмонеллы.
Шаурму любят за дешевизну и возможность перекусить на ходу. Удачные места: на вокзалах и автозаправках; у бизнес-центров; на выходе из парков и кино. Хорошо, если рядом уже есть точки быстрого питания: люди привыкли, что здесь можно перекусить.
Лучшие соседи — кофейни, кондитерские, пекарни. Они создают трафик и не отбивают клиентов. Оптимальная площадь помещения — от 10—15 кв. Фастфуд тоже любят есть с комфортом, так что постарайтесь разместить стойку или пару столиков. Если будете продавать мороженое и напитки, ориентируйтесь на площадь от 15 кв. Чем шире ассортимент, тем выше средний чек и тем больше людей к вам заглянет.
Формат to go тоже не теряет позиций. Киоски хорошо окупаются в шумных проходных местах, например, у метро и на вокзалах, где людям некогда присесть, да и атмосфера не располагает. Читать далее Самый выгодный бизнес на шаурме — в городах на 300—500 тысяч человек.
Как отмечает «Коммерсантъ» , кафе по тому же адресу, но с названием «Донер кебаб» уже становилось источником массовой кишечной инфекции.
В 2019 году шаурмой там отравились более 25 человек, однако после проверки СК не стал возбуждать уголовное дело. На этот раз владелец заведения — Артуш Арутюнян — был задержан и отправлен под домашний арест на два месяца. Минимальная санкция по ч. Перед покупкой шаурмы нужно посмотреть условия, где она готовится.
Если повар работает без перчаток, а помещение не внушает доверия, от еды лучше отказаться. Перед принятием пищи обязательно нужно вымыть руки с мылом или протереть их влажной салфеткой, либо воспользоваться дезинфицирующим гелем. Покупать шаурму желательно только в официальных точках продажи фаст-фуда, у которых хорошая репутация и имеется вся требуемая для осуществления деятельности документация», — указали в ведомстве. Подписывайтесь на «Газету.
Тем временем медики уже смогли озвучить предварительные причины отравления: стафилококковая этиология. Что сказали в Роспотребнадзоре? В ведомстве пояснили, что такие точки микробизнеса планово не проверяют.
То есть пока проблем нет, шаурмичные спокойно себе работают — тут все на ответственности коммерсантов. В Москве обошлось без летальных исходов Мы позвонили одному молодому человеку, который оказался в больнице. На кадрах из самой шаурмичной — жуткий бардак, антисанитария.
Но нам, покупателям, этого не видно, ведь все прикрыто баннерами с прайсом. Единственное, о чем мы думаем, — классический выбрать лаваш или сырный. Что же касается столичных предпринимателей, то они так же, как и курские коммерсанты, оказались под арестом.
Как же можно уберечь себя от отравления? Способ только один — не есть такую еду. Других вариантов нет.
Что в Курске, что в Москве были постоянные клиенты — это не какие-то новые точки. И здесь не только о шаурме речь идет.
Новости + Шаурма
Помогла «1С:УНФ» в интеграции с 5 системами. Что помогает удерживать персонал и привлекать но... Подписывайтесь на наши новостные рассылки , а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.
У респондентов спрашивали, стоимость каких продуктов, товаров и услуг заметно выросла. Среди других категорий товаров россияне выделили молоко и молочную продукцию, а также хлеб и хлебобулочные изделия. В свою очередь, ФАС запросила ранее у ряда крупных участников рынка информацию о себестоимости и оптово-отпускных ценах на продукцию, а также попросила предоставить объяснение причин повышения.
Заместитель главы Минсельхоза Оксана Лут тогда же говорила, что поставщики и производители уже уведомили торговые сети об удорожании мяса птицы и свинины до конца августа. В Минсельхозе, однако, считают, что рост цен на мясо птицы носит сезонный характер, традиционный для летнего периода. Также динамика обусловлена развитием внутреннего туризма, что дополнительно повышает спрос на эту продукцию, и увеличением производственных издержек. Не исключено, что уже в сентябре на рынке ожидается снижение цен. Узнать подробнее В Общественной потребительской инициативе допускают, что повышение цен на мясо может отразиться на качестве фастфуда.
Для этого, по убеждениям депутата, «нужно определить полезные ингредиенты и исключить все вредные» цитата по РИА «Новости». ГОСТ — это государственный стандарт, который включает в себя требования государства к качеству продукции, его геометрические размеры, отклонения от эталона и т. Причина — слишком дорогие остальные блюда фастфуда.
Красноярскую шаурму признали самой опасной едой быстрого приготовления 9 февраля 2024, 13:00 Красноярскую шаурму признали самой опасной едой быстрого приготовления Проверку также не прошли беляши и пицца Фото: Freepik. Об этом рассказали в красноярском филиале «Центра оценки качества зерна». Специалисты испытательной лаборатории в прошлом году и в январе этого года проверили 20 видов популярных продуктов быстрого приготовления у горожан. Чебуреки, беляши, денеры, блины, круассаны, сэндвичи, стрипсы, наггетсы, бейглы, пицца и хот-доги проверили на кишечную палочку, плесень, сальмонеллу, стафилококк и другие бактерии, а также на состояние мякиша, внешнего вида, вкуса и запаха. Оказалось, 18 из 20 образцов не соответствуют техническим регламентам о безопасности пищевой продукции.
Блогер похвастался перед Путиным шаурмой и чуть не потерял бизнес
В некоторых регионах, где работают партнеры, ценник взлетел до 390 рублей. Сеть приняла решение поднять все цены на готовую продукцию с августа по сентябрь, чтобы только компенсировать подорожание. Если классическая шаурма стоила 190 рублей, то теперь ее цена будет 210 рублей. В компании сказали, что повышение цен уже идет, в ближайшее время после получения новых поставок мяса будет принято окончательное решение.
Врач рассказала, что однажды видела, как повар готовил шаурму порезанными руками. Такой фастфуд, по словам медика, может вызвать как несварение, так и тяжелое отравление. Кроме того, шаурма — не самое полезное блюдо, так как в соусе содержится большое количество жирного майонеза и соли.
Шаурма является одним из наиболее популярных видов фастфуда в стране, только в прошлом году, по сведениям "Ромир", её минимум раз в месяц ел каждый третий россиянин. Читайте также:.
Чтобы люди знали, где можно поесть быстро и без вреда для здоровья", — резюмировал Даванков. Шаурма полюбилась миллионам россиян в качестве "быстрой" еды для перекуса на ходу, но в то же время большинство обывателей уверены, что подобный фастфуд вреден для организма.
Последнее время шаурму стали продвигать крупнейшие ретейлеры вроде "Перекрестка" или "Азбуки вкуса" и сервисы доставки: в розничной продаже появились десятки новых вариантов шаурмы. Согласно статистике, "Додо пицца" в первом квартале 2023 года продала шаурмы больше, чем, собственно, самой пиццы.
СМИ сообщили о подорожании шаурмы в Москве на 15%
Во всех без исключения закупленных образцах шаурмы обнаружена кишечная палочка и не только. Официальный канал СВШ. Здесь у нас новости компании, специальные промокоды, мемы, новинки и многое другое. ИА Вице-спикер Госдумы РФ Владислав Даванков предложил Роспотребнадзору разработать нормы производства шаурмы, передает РИА Новости. В России готовится специальное обращение в Минздрав о стандарте шаурмы, поскольку покупатели ей травятся. Как сообщает РИА Новости, об этом заявил вице-спикер Госдумы от.
Шаурма атакует: как недобросовестные продавцы пользуются лазейками в законе
Несмотря на слухи о скором сокращении точек по продаже шаурмы из-за роста цен на продукты, оснований для серьезного роста на мясо — основной ингредиент этого фаст-фуда — нет. Уже второе масштабное отравление шаурмой приводит к задержаниям. В Москве от уличной еды в больницы обратились больше сорока человек, некоторые в реанимации. В ассортименте нового заведения фастфуда покупателя доступно несколько видов классической шаурмы, беляши, пирожки и газированные напитки. Восемнадцатого августа этого года в эфире ГТРК "Владимир" вышел материал о массовом отравлении шаурмой. В центре Волгограда рядом с пожарной каланчой вспыхнуло кафе с шаурмой. Знаменитый «Шампур» загорелся наутро после Дня Победы. Пока она добровольная и доля такой еды снизилась на четверть. Но шаурма даже в сегменте фастфуда стоит особняком. РЕН ТВ нашел тайное место, откуда она приезжает в киоски.
Жителей России предупредили о значительном подорожании шаурмы в сентябре
| Роспотребнадзор изобретёт рецепт правильной шаурмы - Чемпионат | Предполагается, что цены на шаурму и шаверму в среднем вырастут на 10–15%, а возможно и больше, если продолжится рост стоимости курицы. |
| Почему шаурма из стритфуда все чаще доводит россиян до больницы | В компании «Платформа ОФД» подтверждают, что шаурма продается успешнее другого фастфуда. Это связывают с удорожанием суши и пиццы. |
| Россиян предупредили о подорожании шаурмы: Бизнес: Экономика: | Об этом сообщил Telegram-канал Mash. В июне на «Прямой линии» с президентом России Владимиром Путиным Сардаров заявил, что в его заведении лучшая шаурма в столице. |
Шок! Опасная шаурма продается в Нижнем Новгороде
Несмотря на слухи о скором сокращении точек по продаже шаурмы из-за роста цен на продукты, оснований для серьезного роста на мясо — основной ингредиент этого фаст-фуда — нет. Основная причина — подорожавшее мясо курицы. Если стоимость куриного мяса продолжит расти, то и 15-процентная прибавка к цене на шаурму окажется далеко не финальной. Есть много вариантов, как открыть шаурму: бюджетная палатка для студентов, экспресс-точка для вечно занятых, семейная закусочная в торговом центре. Как сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора, девять пациентов, которые на тот момент обратились за помощью, ели шаурму из одного киоска. Диетолог Елена Соломатина рассказала изданию «Вечерняя Москва» об опасности, которую может нести покупная шаурма, передает со ссылкой на "Новости только за сегодня: в Братске отравились 35 человек, 11 оказались в больнице, в том числе пятеро подростков.
В Госдуме предложили ввести "знак качества шаурмы"
Представители Сардарова заявили, что нарушения уже устранены, а маркировки проставлены. Так что рестораны с «лучшей шаурмой в Москве» пока продолжают работу. Годом ранее специалисты Роспотребнадзора провели проверку более чем в 250 точках продажи шаурмы в Москве и нашли нарушения санитарных правил во всех заведениях. Тогда Амиран Сардаров прокомментировал вскрывшиеся проблемы будущих конкурентов, заявив, что этим бизнесом занимаются люди, не имеющие представления об этой сфере. Он подчеркнул, что любит шаурму, но доверяет только продуктам из ресторанов, а не киосков, потому что не понимает, что за люди там готовят. Желание кормить людей здоровой едой в итоге и привело Сардарова к открытию своей шаурмичной, однако на практике соблюдение санитарных правил оказалось сложнее, чем он предполагал.
Последний громкий случай — когда в Москве пострадали более 40 человек — стал поводом к задержанию пяти подозреваемых, двоих суд уже отправил под арест. Опасность шаурмы для потребителей кроется в нарушении технологии хранения и приготовления, указали врачи.
Заражение может стать причиной гепатита, гельминтоза, бактериальных и вирусных кишечных инфекций. Ролл с сюрпризом С начала 2023 году шаурмой отравилось как минимум 350 россиян, выяснили «Известия», объединив данные региональных управлений Роспотребнадзора, министерств и департаментов здравоохранения субъектов РФ. Большинство случаев — 286 — пришлось на летний сезон. Антилидерами по числу пострадавших стали Владимирская и Иркутская области — 107 и 103 человека соответственно. Последнее массовое отравление случилось в Москве 20—24 августа. Из более чем 40 пострадавших 28 были госпитализированы в инфекционные стационары в состоянии средней тяжести, у 16 человек уже подтвержден диагноз сальмонеллез, сообщил Роспотребнадзор. Следствие намерено добиваться и их заключения под стражу, сообщили в СК.
Обыски прошли во всех точках «Бистро-24» — их в Москве девять. Роспотребнадзор по итогам собственной проверки уже сообщил, что в кафе, где произошло массовое отравление, было мало холодильников, а для готовки использовали мясо без маркировки. В заведении изъяли 180 кг продукции.
Владельцы киосков с шаурмой переживают: их расходы на закупку мяса растут с каждым днем.
За последний год себестоимость популярного блюда выросла почти в два раза — в основном как раз из-за курицы, ведь это самый дорогой ингредиент. Предпринимателям, которые не готовы сильно повышать цены, приходится работать в ноль. Рассказываем о том, как это осложняет работу шаурмичных и к чему может привести. RU владелец одного из киосков в центре Екатеринбурга.
В зависимости от рецептуры главный ингредиент в одной шаурме забирает на себя 45—65 рублей. Сейчас они почти сравнялись в цене, — заявил собственник шаурмичной на Юго-Западе Александр Афанасьев. По ценам куриное филе почти сравнялось с красным мясом Фото: читатель E1. RU Поделиться Александр отметил, что бизнесу трудно не только из-за взлетевших цен на мясо, но и из-за его дефицита в магазинах.
Об этом во вторник, 20 июня, сообщил губернатор Иркутской области Игорь Кобзев. Госпитализация потребовалась 51 пострадавшему, всем оказана помощь в полном объеме. Тяжелых случаев отравления нет, семь пациентов уже выписаны. Нахожусь на постоянной связи с медиками, чтобы отслеживать вопросы возможной дополнительной помощи. В целом продолжаю держать ситуацию на контроле», — написал глава региона в своем Telegram-канале.
Массовое отравление шаурмой на День России Об отравлении жителей Братска после посещения кафе по продаже шаурмы стало известно 14 июня. В региональном Роспотребнадзоре тогда зарегистрировали 29 случаев острой кишечной инфекции. К утру 15 июня число пострадавших выросло до 62 человек. Пострадавшие покупали шаурму в кафе, расположенном в центральной части города на улице Кирова во время празднования Дня России 12 июня.
Шок! Опасная шаурма продается в Нижнем Новгороде
| Тэг Шаурма - Общественная служба новостей | События и новости 24 часа в сутки по тегу: ШАУРМА. Эксклюзивные расследования, оригинальные фото и видео, «живые» истории, топовые эксперты, онлайн трансляции со всей. |
| Как открыть шаурму | Диетолог назвал главную пользу шаурмы Россия Общество 13 февраля в 16:18 Диетолог назвал главную пользу шаурмы. |
| В Роспотребнадзоре поддержали идею создания стандарта шаурмы | Мясо с овощами, завернутое в лаваш, совсем скоро может вырасти в цене на 10–15% — по крайней мере, в Москве. Так, стоимость шаурмы достигнет 230–250 рублей. |
| В Госдуме обсудили шаурму | 07.07.2023 | ИА | Как пояснила Соломатина, нередко шаурма готовиться в антисанитарных условиях, при этом используются несвежее мясо и немытые овощи. |
| СМИ: В Москве шаурма может подорожать на 15% | Несмотря на слухи о скором сокращении точек по продаже шаурмы из-за роста цен на продукты, оснований для серьезного роста на мясо — основной ингредиент этого фаст-фуда — нет. |