Специальность 43.03.03 Гостиничное дело, список и описание специальностей, на которые можно поступить. В статье мы собрали Топ-10 популярных и востребованных профессий гостиничного и ресторанного бизнеса в сфере развлечений и туризма.
Менеджер по гостиничному делу
Как видно, при официальном трудоустройстве на полный рабочий день (Россия) для вакансии "менеджер гостиничного дела", при официальной зарплате 41 162,87 руб. сотрудник будет получать на руки 35 811,70 руб. В статье мы собрали Топ-10 популярных и востребованных профессий гостиничного и ресторанного бизнеса в сфере развлечений и туризма. Специальность 43.03.03 Гостиничное дело, список и описание специальностей, на которые можно поступить.
Гостиничное дело
Уровень зарплаты Труд специалиста по гостиничному делу оценивается в зависимости от занимаемого положения и возможностей работодателя. В столичном регионе заработная плата в среднем в месяц составляет 25000 рублей. Сумма колеблется от 10000 до 50000. В регионах она может составлять 15000 рублей. График работы Специфика работы предполагает полный день занятости или сменность. Независимо от дня и ночи менеджер находится на своем посту. Он должен решать конфликтные ситуации, следить за работой персонала и нести ответственность за все происходящее в гостинице. В ночное время менеджер среднего звена является основным распорядителем. В некоторых комплексах за сверхурочные производится доплата.
Ночные смены для персонала гостиницы это норма Кто может работать в гостиничной сфере Современные гостиницы имеют собственные сайты, но трудно представить удаленный формат работы в данной сфере. Распространение рекламы, служба бронирования номеров действуют в онлайн режиме. В крупных отелях этим занимается специально обученный специалист. Карьерный рост Начинать работу необходимо с низших ступеней, чтобы изнутри узнать специфику. После окончания высшего учебного заведения молодые специалисты могут рассчитывать на должности: менеджера; управляющего; специалиста по кадрам. Чтобы занять одну из должностей, необходимо получить соответствующее образование на факультете «Гостиничное дело».
Описание специальности Специалисты в области гостеприимства в основном работают в индустрии гостеприимства, но могут также работать в сфере общественного питания или туризма. В основном, колледжи и университеты предлагают программы получения степени в области туризма и гостеприимства, а выпускники получают степень в области управления туризмом и гостеприимством. Выпускник свободен в выборе своей профессии. Специалист занимается организационной, административной, производственной и технической деятельностью. Выпускники факультетов управления гостеприимством, гостиничного сервиса или туризма и гостиничного сервиса могут работать в гостиницах, ресторанах, курортах и туристических агентствах. Во время обучения будущие менеджеры изучают основы сервиса и этикета, администрацию, организацию и управление гостиничной индустрией, бизнес-планирование, гостиничную анимацию и другие интересные дисциплины, необходимые для их будущей работы. Плюсы Интересные специальности. Во время обучения вы будете изучать полезные и интересные гуманитарные и социально-экономические предметы. Эта специальность интересна тем, кто не очень хорошо разбирается в математике, физике и других технических науках. Коммуникативные навыки. Умение вести диалог — важный навык для любого менеджера, в том числе и для менеджера отеля. Специалист должен уметь правильно и, прежде всего, вежливо разговаривать с гостем и решать его проблемы. В университетах и колледжах будущих менеджеров обучают правильному общению и психологии, чтобы они могли сразу понять человека и подстроиться под его настроение и характер. Важные жизненные навыки.
Младший обслуживающий персонал не контактирует с проживающими, это прерогатива профессионалов более высокого уровня. Имея специальное образование, работники становятся менеджерами, управляющими или администраторами. Специалисты среднего звена имеют широкий спектр функциональных обязанностей. На них возложен контроль за работой обслуживающего персонала. Каждый администратор отвечает за определенный круг обязанностей. Выбор исполнителей для нормального функционирования рабочего процесса и контроль за выполнением поручений также возлагаются на менеджеров. Соблюдение внутреннего распорядка. Работа с клиентами и решение спорных вопросов входят в ведение персонала среднего звена. Отбор кадров, проведение собеседований, консультация новоприбывших, инструктаж — эти и другие обязанности в гостинице выполняют менеджеры. Благоприятный микроклимат в коллективе складывается из регулярного контроля и мониторинга происшествий, правильного подбора персонала и своевременного разрешения возникающих конфликтов. Без специальной профессиональной подготовки невозможно соответствовать высоким требованиям к менеджерам гостиничного дела. Какие перспективы у специалиста по гостиничному бизнесу Приобретать профессию надо обдуманно, чтобы работа приносила удовольствие. Гостиничное дело — перспективная отрасль, которая постоянно развивается. Те кто работает в этой сфере, получают ряд преимуществ. Приобретение опыта, который будет полезен, как в отельном бизнесе, так и в смежных профессиях. Достойная оплата труда в несколько раз превышает оклад младшего персонала, но менеджерам не положено брать чаевые. Существует перспектива и возможность карьерного роста до руководящих должностей. В процессе работы проходят все ступени на пути к становлению владельцем бизнеса Работа в гостиничном бизнесе становится хорошим стартом для новичков, где можно учиться общению с клиентами и ведению бизнеса. Чтобы продвинутся дальше по карьерной лестницы, надо прилагать усилия и показывать себя с лучшей стороны. Востребованность С развитием гостиниц и появлением новых необходимость в персонале только растет.
Функции обслуживающего персонала в древних гостиницах брали на себя владельцы этих заведений и члены их семей. Наиболее зажиточные могли позволить себе пользоваться трудом рабов. Пока не отменили рабство и крепостничество, во всех государствах мира, в гостиничном сервисе работали рабы и семьи владельцев постоялых дворов, трактиров, таверн и т. Иногда, на руководящих должностях говоря современным языком, «менеджерами» , работали наемные управляющие. После того, как цивилизация стала отказываться от явного рабского труда, персонал гостиниц наполнился наемными рабочими из числа наиболее малообеспеченных слоев населения. Сегодня же, работа в гостиницах крупных городов, среди тех же низших слоев, считается даже престижной. Специалист по гостиничному сервису контролирует работу персонала, раздает ценные указания, следит за соблюдением внутренних правил и санитарно-гигиенических норм, выслушивает особо недовольных клиентов если таковые, не дай Бог, есть , решает возникшие у них проблемы, если это входит в сферу его компетенции. Также, специалист проводит беседы с новичками, инструктирует их, выбирает наиболее понравившихся ему кандидатов.
Что нужно сдавать на гостиничное дело?
Узнайте все о специальности гостиничное дело: какая зарплата у специалистов в России и за рубежом, какие навыки и качества нужны для работы в гостиничной сфере, какие перспективы карьерного роста есть у специалистов по гостиничному делу и как выбрать учебное. Все о специальности 'Гостиничный сервис'. Где учиться на специалиста в сфере гостиничного сервиса, где работать, сколько длится обучение, как выбрать дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации. За последний месяц в РФ открыты 32 тыс. 310 вакансий по 6 должностям профессии „Специалист гостиничного сервиса“ с максимальной заработной платой – 521 300, средней – 38 000 и минимальной – 18 900.
Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса - все о профессии, доходы, сложности обучения
Чтобы стать руководителем среднего звена, требуется иметь знания и навыки. Получать образование студенты отправляются на факультет «Гостиничное дело». Персонал круглосуточно обеспечивает работу гостиницы. Если посетители не замечают присутствия посторонних, значит все функционирует, как слаженный механизм. Младший обслуживающий персонал не контактирует с проживающими, это прерогатива профессионалов более высокого уровня. Имея специальное образование, работники становятся менеджерами, управляющими или администраторами. Специалисты среднего звена имеют широкий спектр функциональных обязанностей. На них возложен контроль за работой обслуживающего персонала. Каждый администратор отвечает за определенный круг обязанностей. Выбор исполнителей для нормального функционирования рабочего процесса и контроль за выполнением поручений также возлагаются на менеджеров.
Соблюдение внутреннего распорядка. Работа с клиентами и решение спорных вопросов входят в ведение персонала среднего звена. Отбор кадров, проведение собеседований, консультация новоприбывших, инструктаж — эти и другие обязанности в гостинице выполняют менеджеры. Благоприятный микроклимат в коллективе складывается из регулярного контроля и мониторинга происшествий, правильного подбора персонала и своевременного разрешения возникающих конфликтов. Без специальной профессиональной подготовки невозможно соответствовать высоким требованиям к менеджерам гостиничного дела. Какие перспективы у специалиста по гостиничному бизнесу Приобретать профессию надо обдуманно, чтобы работа приносила удовольствие. Гостиничное дело — перспективная отрасль, которая постоянно развивается. Те кто работает в этой сфере, получают ряд преимуществ. Приобретение опыта, который будет полезен, как в отельном бизнесе, так и в смежных профессиях.
Достойная оплата труда в несколько раз превышает оклад младшего персонала, но менеджерам не положено брать чаевые.
Также, специалист проводит беседы с новичками, инструктирует их, выбирает наиболее понравившихся ему кандидатов. Кроме того, специалист-менеджер следит за общим настроением в коллективе, решает внутренние конфликты, дает советы, разрабатывает пути оптимизации труда, улучшения условий и продуктивности работы персонала. Плюсы: Руководящая должность. Опыт в менеджменте, в последствии, может пригодится на любой другой работе, в любой сфере бизнеса. Хорошая заработная плата. Чаевые специалистам по гостиничному сервису достаются не часто, зато оклад в разы выше, чем у горничных и швейцаров. Специалист по гостиничному сервису — очень неплохой старт для карьеры. Год-два успешной работы и вам гарантировано повышение.
Каждый из этих циклов состоит из базовой и профильной части. К первой группе обычно относят психологию, философию, логику, ОБЖ, основы маркетинга, прикладную информатику, английский язык и историю. К профильной части можно отнести бизнес-планирование, гостиничную анимацию, логистику, основы предпринимательства, управление персоналом отеля, основы технологии гостиничной индустрии, управление продажами, основы сервисологии и другие. Какие перспективы у специалиста по гостиничному бизнесу Приобретать профессию надо обдуманно, чтобы работа приносила удовольствие. Гостиничное дело — перспективная отрасль, которая постоянно развивается. Те кто работает в этой сфере, получают ряд преимуществ. Приобретение опыта, который будет полезен, как в отельном бизнесе, так и в смежных профессиях. Достойная оплата труда в несколько раз превышает оклад младшего персонала, но менеджерам не положено брать чаевые. Существует перспектива и возможность карьерного роста до руководящих должностей. Работа в гостиничном бизнесе становится хорошим стартом для новичков, где можно учиться общению с клиентами и ведению бизнеса. Чтобы продвинутся дальше по карьерной лестницы, надо прилагать усилия и показывать себя с лучшей стороны. Востребованность С развитием гостиниц и появлением новых необходимость в персонале только растет. Если для обслуживания номеров нет необходимости в высшем образовании, то для осуществления руководства и контроля оно необходимо. От менеджеров зависит работа всего коллектива, поэтому профильные специалисты востребованы и имеют перспективы. Уровень зарплаты Труд специалиста по гостиничному делу оценивается в зависимости от занимаемого положения и возможностей работодателя.
Перспектива карьерного роста дает и новые возможности в оплате труда. Управляющий имеет ежемесячный доход в размере 70000 рублей. График работы Специфика работы предполагает полный день занятости или сменность. Независимо от дня и ночи менеджер находится на своем посту. Он должен решать конфликтные ситуации, следить за работой персонала и нести ответственность за все происходящее в гостинице. В ночное время менеджер среднего звена является основным распорядителем. В некоторых комплексах за сверхурочные производится доплата. Ночные смены для персонала гостиницы это норма Кто может работать в гостиничной сфере Современные гостиницы имеют собственные сайты, но трудно представить удаленный формат работы в данной сфере. Распространение рекламы, служба бронирования номеров действуют в онлайн режиме. В крупных отелях этим занимается специально обученный специалист. Карьерный рост Начинать работу необходимо с низших ступеней, чтобы изнутри узнать специфику. После окончания высшего учебного заведения молодые специалисты могут рассчитывать на должности: менеджера; управляющего; специалиста по кадрам. Чтобы занять одну из должностей, необходимо получить соответствующее образование на факультете «Гостиничное дело». Сопутствующей специальностью является «Управление персоналом». Знания в экономике и юриспруденции помогут в решении вопросов и в карьерном росте до управляющего гостиницей. Начинать, особенно во время учебы, возможно придется с самых низких ступеней карьерной лестницы Повышение квалификации Каждый новый уровень в профессии требует прохождения курсов по повышению квалификации. Даже начинающие специалисты, окончившие вуз, могут быть отправлены на переподготовку. Администрация в праве потребовать изучение иностранных языков, повышение профессионального уровня для международных контактов. Подберите дистанционный ВУЗ или колледж со специальностью "Гостиничное дело" После заполнения формы Вы получите: список учебных заведений, стоимость и срок обучения, льготы и скидки Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных По гостиничному бизнесу проводятся семинары, дающие информацию по нововведениям и изменениям в отельной и ресторанной сфере услуг. Прохождение курсов дает возможность для карьерного роста и открывает новые перспективы.
Гостиничное дело - профессии по специальности
Выпускники могут осуществлять профессиональную деятельность в других областях и или сферах профессиональной деятельности при условии соответствия уровня их образования и полученных компетенций требованиям к квалификации работника. Типы задач профессиональной деятельности выпускников: организационно-управленческий, Перечень основных объектов или областей знания профессиональной деятельности выпускников: гостиницы и иные средства размещения, предприятия общественного питания; услуги организаций сферы гостеприимства и общественного питания, включающие в себя основные, дополнительные и сопутствующие услуги, а также технологии их формирования, продвижения и реализации; технологии обслуживания потребителей услуг сферы гостеприимства и общественного питания, технологическая документация и информационные ресурсы; потребители услуг организаций сферы гостеприимства и общественного питания, их запросы, потребности и ключевые ценности; первичные трудовые коллективы организаций сферы гостеприимства и общественного питания. Область профессиональной деятельности бакалавров включает разработку и реализацию на основе регламентов процессов обеспечения гостиничной деятельности, соответствующих современным стандартам и удовлетворяющих требования потребителей.
Поскольку такой специалист управляет работой всех технических служб средства размещения, от него также требуются определенные знания в сфере менеджмента. Государственный диплом Института профессионального образования. Рассрочка и индивидуальные скидки. Ведется набор студентов Яндекс. Обучение на менеджера по гостиничному делу Получить эту профессию можно в формате среднего специального или высшего образования.
Специальность в обоих случаях называется «Туризм». Если речь идет об обучении в ссузах, то код этой специальности - 43.
Типы задач профессиональной деятельности выпускников: организационно-управленческий, Перечень основных объектов или областей знания профессиональной деятельности выпускников: гостиницы и иные средства размещения, предприятия общественного питания; услуги организаций сферы гостеприимства и общественного питания, включающие в себя основные, дополнительные и сопутствующие услуги, а также технологии их формирования, продвижения и реализации; технологии обслуживания потребителей услуг сферы гостеприимства и общественного питания, технологическая документация и информационные ресурсы; потребители услуг организаций сферы гостеприимства и общественного питания, их запросы, потребности и ключевые ценности; первичные трудовые коллективы организаций сферы гостеприимства и общественного питания. Область профессиональной деятельности бакалавров включает разработку и реализацию на основе регламентов процессов обеспечения гостиничной деятельности, соответствующих современным стандартам и удовлетворяющих требования потребителей. Выпускники, прошедшие подготовку, могут быть зани мать должности в гостиницах, объектах санаторно-курортной деятельности и отдыха и т.
К примеру, менеджер гостиницы в Новой Москве получает порядка 55 000 рублей, а человек с той же должностью в Волгограде — до 42 000 рублей в месяц.
Анализ нескольких популярных сайтов поиска работы свидетельствует, что профессия специалиста по гостеприимству — одна из самых востребованных и высокооплачиваемых. Зарплата среднестатистического представителя обслуживающего персонала гостиницы в месяц равна 34 000 рублей, специалиста среднего звена — 60 000 рублей, управляющего директора — 85 000 рублей и выше. Как стать хорошим специалистом гостиничного дела Ознакомившись с нюансами профессии в этой сфере, уместно задаться вопросом, куда идти на нее учиться и сколько времени займет данный процесс. Получить специальность можно как в результате среднего специального, так и высшего образования. В России высшее образование по специальности 43. Учиться надо 4 года очная форма.
Учеба дополняется практикой в отелях, гостиницах, с которыми у вуза заключен договор. Познавать специальность можно начинать и в колледжах после 9 или 11 класса, и в частных компаниях и организации, которые занимаются переквалификацией специалистов. Например, при Университете Синергия Москва действует колледж направление «Гостиничный сервис», факультет гостиничного и ресторанного бизнеса со сроком обучения 1 год 10 месяцев или 2 года 10 месяцев. Многие ошибочно полагают, что после получения диплома молодым специалистам, чтобы набраться опыта, придется стоять на ресепшене, открывать дверь гостям и заниматься их обслуживанием, убирать номера и выполнять любую другую работу служащих низшего звена. Это миф. Специалистам с высшим образованием с большой долей вероятности предложат вакансии в управленческой деятельности.
Особенности работы в области гостиничного дела
За это время ожидаемая зарплата в гостиничной отрасли и индустрии туризма возросла с 53,4 тысячи до 56,1 тысячи рублей. При этом уровень предлагаемой зарплаты почти не менялся и остался в районе 48,7-48,9 тысячи. Какова зарплата гостиничного менеджера и какие перспективы карьерного роста есть в этой профессии? Сейчас в Москве есть вакансии на должность управляющего гостиницей, где минимальная зарплата составляет 60 тысяч рублей в месяц. Лучшие вузы для менеджеров по гостиничному делу. Место работы. Заработная плата. Зарплата менеджера по гостиничному делу на январь 2024. Рейтинг всех институтов и университетов России с направлением гостиничное дело – 43.03.03, проходные баллы, бюджетные места, перечень специальностей, стоимость обучения. Выпускники РУДН по предмету «Гостиничное дело» могут заниматься профессиональной деятельностью на рынке гостиничных услуг местного, регионального, национального и международного уровней. высшее профессиональное образование (43.03.03). Полное описание: форма и длительность обучения, требования к абитуриентам, изучаемые дисциплины, получаемые навыки, будущая профессия.
Рейтинг профессии гостиничное дело
специальность 43.03.03. Программы и профили для обучения специальности в одном из 82 вузов России. Как поступить: проходные баллы, экзамены, стоимость и бюджетные места, реальные отзывы - на То есть, 56% вакансий представленных на бирже труда предлагают зарплату до 31 600 рублей и всего лишь 4% – более 90 тыс. Будущая деятельность, карьера, где и кем вы сможете работать после окончания профиля бакалавриата Гостиничное дело по направлению 43.03.03 Гостиничное дело. Узнайте, какие у вас будут перспективы после окончания вуза. особенности, профили программы обучения, профессии, лучшие ВУЗы по специальности. Подробный разбор профессии Менеджер гостиничного сервиса: общие сведения, обязанности, место работы, обучение и заработная плата.
Специальность «гостиничное дело» (бакалавриат)
Чтобы все в них работало слаженно, день и ночь трудятся специально обученные люди. Профессия «гостиничное дело» приобретает популярность по мере улучшения экономического положения в стране и появления новых отелей. У этой сферы услуг давняя история. Первые упоминания о гостиницах датируются 1700 годом. До этого времени существовали таверны, где трудились хозяева, наемные рабы или крепостные крестьяне. После отмены рабства начали использовать наемников — приходящий персонал.
На очное отделение в 2017 году было принято 80 студентов. Абитуриенты сдавали обществознание, иностранный и русский языки. Выпускники РУДН по предмету «Гостиничное дело» могут заниматься профессиональной деятельностью на рынке гостиничных услуг местного, регионального, национального и международного уровней.
Дальневосточный федеральный университет ДВФУ Бакалавриат университета готовит специалистов, владеющих технологиями и навыками организации ресторанного, курортного, гостиничного хозяйства. Выпускники могут работать по направлениям: гостиничная, экскурсионная, санаторно-курортная, ресторанная деятельность и транспортное обслуживание.
Информация для пользователей и гостей сайта: сайт закрывается 1 февраля 2024 года. Введите название должности, профессии или специализации: Зарплаты: управляющий отель , Россия ноябрь 2023 года 138 830 руб. Такую зарплату также называют модальной зарплатой.
Обзор зарплат на 06. Таким образом, анализ заработных плат произведён на основе 147 вак.