Такие безмены изготавливались кустарями в основном Курляндской и Лифляндской губерний и затем расходились по всей стране. Наибольшее число старинных измерительных приборов веса в России составляют металлические и деревнно-металлические безмены XVII – начала XIX века, носящие название. Архивное фото Безмен железный, старинный для определения Русский безмен (контарь[1], кантарь[2]) — металлический стержень с постоянным грузом на одном конце и крючком или чашкой для взвешиваемого предмета на другом.
Русский безмен
Встречающиеся на найденных старых безменах вмятины свидетельствуют, что данная история, описанная в художественном произведении, имела под собой реальную основу. Но не все новинки могут заменить старые бабушкины приспособления. Старинные антикварные весы кантарики (безмен) на 8 пудов (320 фунтов). Размеры предмета около 28х15х2 см. Вес предмета составляет порядка 340 грамм. Колоритные деревянные безмены, выточенные из комеля дерева и снабженные кожаными ремнями и подвесами на шпагате, предположительно изготавливали в XVIII – начале XIX веках. Купите уникальные товары: Старинный Большой безмен (Вага) (текущая цена: 3550 руб.) Столовое серебро и кухонная утварь с доставкой.
[безмен латунный] в категории главная
Но крестьяне все равно ими пользовались. И не столько из-за просто изготовления и дешевизны, а сколько из-за того, что эти простейшие весы - то же самое, что палица. В российской глубинке испокон веков было неспокойно, особенно в самых глухих местах вроде Сибири или Русского Севера. Сельская полиция появилась только в XIX веке, и то обладала очень маленьким штатом, в основном состоящим из "агентов"-осведомителей. На целый "стан" участок, подконтрольный становому приставу, примерно аналогичный современному сельскому району было 3-4 полицейских офицера, десяток стражников и полтора писаря. Случись что - хоть оборись, никого не дозовешься. Поэтому русский крестьянин или коробейник испокон веков в деле защиты своего товара привык полагаться исключительно на себя. Ну и на верный безмен, как же без него... Теперь, если вам встретится в книге какой-нибудь ухарь-купец, лихо обработавший безменом очередного разбойничка - вы знаете, какой предмет на самом деле тут имеется в виду...
Учитывая, что сорок пудов - это примерно 650 кг, можно представить себе такой безмен... Александр У родителей до сих пор служит безмен на 20 кг, как на последнем фото, только ещё гирька передвижная.
На сегодняшний день существует множество усовершенствованных моделей, с помощью которых можно захватывать жаро-варочные предметы. И все же, если у вас осталась старая чапля, то она вам может показаться очень удобной. Венчик Фото Лариса Кудаева Многие шеф-повара не отказались от сбивания крема и мусса с помощью венчика, это несмотря на то, что их кухни заполнены профессиональными девайсами.
Что уж говорить о хозяйке, которой проще воспользоваться бабушкиным методом, чем мыть потом несколько емкостей и деталей от машинки. Применяя венчик-взбивалку, легче контролировать консистенцию заготовки для кондитерских изделий и выпечки, а также ту кулинарную рецептуру, где применяются яичный белок или желток. Отбивной молоток Фото Лариса Кудаева Пожалуй, это единственная вещь, которой не придумали замену. С начала эволюции кухонных приборов отбивной молоток не претерпел никаких изменений, разве что вместо дерева теперь применяются сплавы металлов. Особенное удовольствие в приготовлении мяса получают мужчины, да и слово «молоток» для них привычнее.
Поэтому хозяину дома вполне можно доверить этот примитивный, но очень нужный предмет. Безмен Фото Лариса Кудаева А вы какими весами чаще всего пользуетесь на кухне? Безусловно, проще всего применять электронные, только не забудьте вычесть вес тары, в которой взвешиваете продукт. При этом всегда может понадобиться безмен, когда необходимо взвесить овощи или фрукты в несколько килограммов. Или, например, рыбу, которую принес ваш супруг.
Он-то будет доказывать, что она в два раза больше. Расстраивать его не надо, пусть сам посмотрит на цифры весов, за крючок которых он подвесит добычу. Чеснокодавилка Фото Лариса Кудаева Как ни странно, но на современные прессы для чеснока многие жалуются.
На стержень же надета петля из проволоки или веревки, которую при взвешивании держат за верхний конец, передвигая по стержню до тех пор, пока безмен не придет в равновесие. От этого места идет счет делений, которые имеют вид небольших точечных углублений, выбитых на стержне. Насечку производили соответственно другому круглому весу. Метки на безмене показывают всегда в фунтах. Один фунт это 0,45 килограмма. Сперва идут доли фунта, потом целые фунты.
В старые времена безмены были практически в каждом доме. У кого-то — покупные фабричные, кто-то мастерил сам. В быту без весов делать было нечего. И использовались безмены вплоть до конца XIX века, хотя еще в 1797 году в России их официально запретили — из-за большой погрешности при взвешивании тяжелых предметов. Погрешность могла достигать более 200 граммов. И этим с удовольствием пользовались жуликоватые продавцы на рынках.
Фильм стал настоящим хитом, но на самом деле ему пришлось пройти через много трудностей, чтобы он вышел в свет. И сегодня я хотел бы рассказать о том, как снимали фильм "Красотка", а также показать вам интересные кадры со съемок этой культовой романтической комедии... Несколько месяцев потребовалось инженерам, чтобы определить, в каком направлении его следует «ремонтировать» если можно так называть дистанционную работу. И вот теперь получены первые данные, которые дают надежду на возобновление работы аппарата. В далеком-далеком космосе… Запуск аппаратов «Вояджер-1» и «Вояджер-2» состоялся в 1977 году. Предполагалось, что зонды отправятся в четырехлетнюю миссию, чтобы пройти мимо Сатурна и Юпитера... Всем привет! Мы давно хотели попробовать пройти сессию с психологом для пары. У нас накопилось несколько вопросов, которые мы хотели бы задать специалисту, чтобы еще лучше укрепить наши отношения. Но как-то все не складывалось, не было понимания как и где найти того самого психолога… Мы пишем этот отзыв для семейных пар, но сразу хочется отметить, что на сервисе Ясно проводятся индивидуальные сессии, где каждый в отдельности со своим специалистом может проработать проблемы в личных отношениях.
Безмен: история возникновения, особенности, современная версия устройства
И все же от обыкновенной терки ни одна хозяйка не откажется. С помощью простого приспособления для овощей можно быстро размельчить малое количество моркови, свеклы, редьки и другое. При этом никаких многочисленных деталей мыть не надо. Чапельник Фото cccpmagazin Помните, в прекрасной комедии «День выборов» третий день героев был посвящен этому предмету. Один из персонажей удивляется: «Они не знают о гениальном изобретении человечества — сковородке с уже приделанным чапельником?
В народе называется «сковородка с ручкой». Наши бабушки постоянно пользовались съемной ручкой для сковородок. Чапельник представляет собой цеплялку на деревянном черенке, он предназначен для захватывания посуды, не имеющей ручки, а потому пригодной для установки в печь или духовку. На сегодняшний день существует множество усовершенствованных моделей, с помощью которых можно захватывать жаро-варочные предметы.
И все же, если у вас осталась старая чапля, то она вам может показаться очень удобной. Венчик Фото Лариса Кудаева Многие шеф-повара не отказались от сбивания крема и мусса с помощью венчика, это несмотря на то, что их кухни заполнены профессиональными девайсами. Что уж говорить о хозяйке, которой проще воспользоваться бабушкиным методом, чем мыть потом несколько емкостей и деталей от машинки. Применяя венчик-взбивалку, легче контролировать консистенцию заготовки для кондитерских изделий и выпечки, а также ту кулинарную рецептуру, где применяются яичный белок или желток.
Отбивной молоток Фото Лариса Кудаева Пожалуй, это единственная вещь, которой не придумали замену. С начала эволюции кухонных приборов отбивной молоток не претерпел никаких изменений, разве что вместо дерева теперь применяются сплавы металлов. Особенное удовольствие в приготовлении мяса получают мужчины, да и слово «молоток» для них привычнее.
Безмен представляет собой металлический стержень, на одном конце которого располагается груз, а на другом чаша или же крючок, который используют для измерения массы тел, в том числе и продуктов питания. Интересно происхождение таких старинных весов. Название этих весов происходит из тюркского языка, в переводе с которого слово batman означает «около десяти килограммов».
Немного из истории безменов: Безмен — простейшие рычажные весы. Русский безмен "контарь" или "кантарь" — металлический стержень с постоянным грузом на одном конце и крючком или чашкой для взвешиваемого предмета на другом. Уравновешивают безмен перемещением вдоль стержня второго крючка обоймы или петли, служащих опорой стержня безмена. На римском безмене передвигается гиря, а положение точек опоры и привеса остаётся постоянным. Отсчёт ведётся по нанесённой на стержень шкале.
Ввиду несовершенства безмена и возможности злоупотреблений» применение безмена в торговле в СССР было запрещено, как запрещено и сейчас на территории РФ. В Древней Руси товары взвешивали на равноплечных весах, как тогда говорили, скалвах.
Один фунт это 0,45 килограмма. Сперва идут доли фунта, потом целые фунты. В старые времена безмены были практически в каждом доме. У кого-то — покупные фабричные, кто-то мастерил сам. В быту без весов делать было нечего. И использовались безмены вплоть до конца XIX века, хотя еще в 1797 году в России их официально запретили — из-за большой погрешности при взвешивании тяжелых предметов.
Погрешность могла достигать более 200 граммов. И этим с удовольствием пользовались жуликоватые продавцы на рынках. У безмена, который принадлежит Дмитрию, интересная история. Рассказчик собрал его из двух приборов — у каждого не хватало определенного элемента. Металлический стержень с крючком — от одних, набалдашник — от других. В России были регионы, где кузнецы и столяры специализировались именно на производстве весов.
Тайна старинных весов
| Безмен. Фонды Орловского краеведческого музея | Безмен – это группа ручных весов с неравным рычагом и противовесом, позволяющая производить взвешивание без использования гирь. |
| Старинные весы - Безмен | Русский безмен (контарь[1], кантарь[2]) — металлический стержень с постоянным грузом на одном конце и крючком или чашкой для взвешиваемого предмета на другом. |
| Молокосторож, безмен и чапельник: бабушкины штуки, которые до сих пор незаменимы на кухне | WDAY | На сегодняшний день это старейший безмен простого типа, когда-либо найденный на территории нашей страны. |
Тайна старинных весов
Ручные картофелемялки с металлической пластиной в дырочку тоже не делают пюре воздушным. И только бабушкина деревянная толкушка сможет размять картофель до его естественной рассыпчатой консистенции. Затем добавляется сливочное масло, заливается несколько столовых ложек горячего молока и все это толчется деревяшкой. Пальчики оближешь! Консервная открывалка Фото Лариса Кудаева Стеклянную банку, закрытую закатанной металлической крышкой, можно открыть самыми мудреными современными приспособлениями. Для этого существуют даже механические станки. Но до нас уже все придумали — это обыкновенный консервный нож, который легко цепляет края крышки и поднимает ее вверх. Сейчас изготавливают подобные ножи, но они или соскальзывают, или цепляют стекло банки, или продырявливают поверхность крышки. Такое ощущение, что у наших дедов инженерные расчеты для бытовой утвари были точнее и работу домохозяйки они облегчали, а не усложняли. Косточковыдавливатель Фото Лариса Кудаева Электрическую машинку для удаления косточек из вишни сейчас можно купить в любом интернет-магазине. Но, когда начинаешь читать отзывы, желание тратить на нее деньги отпадает.
В Саранске две дамы провели конкурс, кто больше очистит вишни от косточек. Одна девушка воспользовалась современным прибором, а другая позаимствовала у своей прабабушки ручной косточковыдавливатель. Результат всех удивил. Обе хозяйки за одно и то же время наполнили свои емкости одинаковым количеством ягоды на самом деле по-научному вишня — это фрукт. Только первая хозяйка намучилась, потому что машинка все время засорялась и рвала ягоду в клочья, а у второй тарелка была наполнена ровненькими вишнями без вытекшего сока.
Популярные сегодня товары и услуги с доставкой в Кемерово и Кемеровской области что, где и как купить сегодня в регионе по интернету Проект "Today" Сегодня в Кемерово на портале today. Более тысячи предложений в самых различных категориях: интернет-магазины , инфо-товары , финансы и кредитование , развлечения , игры , образование и работа , бесплатное интернет-телевидение и многое-многое другое.
Похожие ассоциации встречались у французов, где этот тип безмена был известен как «demi-lune» «полумесяц». В России, что примечательно, единого термина для этих весов также не было — «кантарь», «контарь», « кантарик », «пудовик» и «безмен» — все это в зависимости от региона было применимо к «лунным» весам, импортируемым из Европы. Эти безмены широко использовались в сельском хозяйстве для взвешивания мяса и сена, в быту - в качестве кухонных весов, на охоте для определения веса добычи.
Так что же представляют собой эти необычные весы? Принцип их работы базируется на законе Гука, который еще в 1660 году доказал, что деформация, возникающая в упругом теле, пропорциональна приложенной к этому телу силе. Примерно еще пол столетия потребовалось, чтобы были изобретены весы, где вместо пружины использовалось железное кольцо. Один из первых безменов в форме овального железного кольца был изготовлен в Германии в 1760-х годах. Очень скоро новинка распространилась по Европе, причем основными производителями «лунных весов» были Германия и Франция. По мнению исследователей, следующим этапом в развитии «лунных» весов стало введение новой формы — полушестигранника. Старейший из таких безменов датируется 1770-ми годами.
История возникновения Использовались эти ручные весы еще в Древней Руси. Еще в 14-м столетии они были привычным предметом обихода. В те времена прибор имел другое название — контарь. Очень часто его использовали торговцы, чтобы определить вес продаваемого товара. Прибор выглядел как металлический стержень. С одной стороны на конце контаря был груз, а с другой стороны специальный крючок или чаша. Это позволяло взвешивать любые товары небольшого размера. В основном, устройство использовалось на рынках для определения массы продуктов. Устройство Уравновешивается прибор за счет петли или крючка обоймы. Такой крючок находится вдоль стержня. Так как на таких весах часто взвешивали не только легкие, но и довольно тяжелые предметы, их изготавливали из очень прочного материала. Можно купить безмены , которые рассчитаны на разную нагрузку. В зависимости от назначения они могут быть рассчитаны и на 10 кг, и на все 150. Современные приборы оснащены электроникой.
Ретро безмены
Cтаринныe вeсы из латуни. Римские весы – бeзмен c перeдвижным грузом это оcoбы вид cтapинныx pычажных безменoв. Старинный луковичный безмен по своей форме напоминает булаву. На гирях некоторых безменов иногда встречаются вмятины и пробоины. На Руси безмены изначально именовались «пудами», пуд – старая русская мера веса, равная 16,38 кг. Колоритные деревянные безмены, выточенные из комеля дерева и снабженные кожаными ремнями и подвесами на шпагате, предположительно изготавливали в XVIII – начале XIX веках. В музее верховых чувашей хранится уникальный предмет – старинный безмен. Как можно заметить, форма русского безмена напоминает булаву (на фото изображен довольно дорогой.
Выставка "Знай меру" -отчёт.
Старинные весы и безмены. Такие безмены изготавливались кустарями в основном Курляндской и Лифляндской губерний и затем расходились по всей стране. доброго вечера! уважаемые специалисты оцените пожалуйста старинный безмен??? длинна 69см вес плюс минус 1 кг. спасибо. «Этот интересный и довольно редкий безмен недавно подарил музею житель Пензы Василий Ганькин, который привез инструмент из села Мачкассы Шемышейского района.
[безмен латунный] в категории главная
| Русский безмен: zavodfoto — LiveJournal | Старинный безмен калужского типа. Дата изготовления начало/середина 19 -го века, 150-200 лет назад противовес дерево/медь, крюк чугунный. |
| Старинные весы безмен кантарики | Безмен старинный. Находится в музее — Государственный военно-исторический музей-заповедник «Прохоровское поле» под регистрационным номером — 9030307. |
| Старинный безмен: vodolei_13 — LiveJournal | Цель исследования: • Выявить, какие рычажные безмены существовали на Руси в старинные времена и почему не используются в настоящее время. |
| Безмен — Википедия | Русский безмен (контарь[1], кантарь[2]) — металлический стержень с постоянным грузом на одном конце и крючком или чашкой для взвешиваемого предмета на другом. |